Stalgast Schlauchbrause als Zubehör für Kippbratpfanne/Multibräter

Stalgast Kippbratpfanne – stalgast kippbratpfanne Die Stalgast Kippbratpfanne aus Edelstahl bietet eine Bratfläche von 0,27 m² und eine Kapazität von ca. 100 Koteletts pro Stunde. Sie arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 6,3 kW und einem einstellbaren Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Mit einem 40‑Liter‑Tiegel, einem verstärkten Untergestell und gerundeten Griffen ist die Pfanne für den dauerhaften Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, ist die Kippbratpfanne verschweißt und verfügt über ein verstärktes Untergestell, das Stabilität während des Kippvorgangs sicherstellt. Einsatzbereiche Die Kippbratpfanne wird in der Gastronomie für das Braten und Schmoren großer Portionen eingesetzt, insbesondere bei der Zubereitung von Fleischschnitzeln, Koteletts und ähnlichen Gerichten. Betriebsvorteile Die manuelle Kippvorrichtung ermöglicht ein kontrolliertes Kippen des Tiegels, während die stufenlose Temperaturregelung eine präzise Anpassung an die jeweiligen Garanforderungen erlaubt. Die elektrische Leistung von 6,3 kW liefert eine schnelle Aufheizzeit, die für Hochlastbetrieb in Großküchen relevant ist. Technische Eigenschaften Hersteller: Stalgast Material: Edelstahl Abmessungen (BxTxH): 700 × 786 × 912 mm Konstruktion: verschweißt Leistungsart: Elektro Elektrische Leistung: 6,3 kW Spannung: 400 V Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C Volumen: 40 Liter Bratfläche: 0,27 m² Kapazität: ca. 100 Schnitzel/h Manuelle Kippvorrichtung Komfortable, gerundete Griffe Ressourcenschonende Produktion ohne Folierung Empfohlenes Zubehör: Waschbrause‑Set SL241617Z (GTIN 4062125032027) Vorteile auf einen Blick Stabile Edelstahlkonstruktion Verstärktes Untergestell für hohe Belastungen Stufenlose Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C Manuelle Kippvorrichtung für gleichmäßiges Braten 40‑Liter‑Tiegel mit großer Bratfläche Elektrische Leistung von 6,3 kW für schnellen Durchsatz FAQ Für welche Gerichte ist die Stalgast Kippbratpfanne geeignet?Sie ist für das Braten und Schmoren von Fleischportionen wie Koteletts, Schnitzeln und ähnlichen Gerichten konzipiert. Wie wird die Temperatur reguliert?Die Temperatur lässt sich stufenlos im Bereich von 50 °C bis 300 °C einstellen. Welche Stromversorgung ist erforderlich?Die Pfanne benötigt eine Spannung von 400 V. Welches Zubehör wird empfohlen?Das Waschbrause‑Set SL241617Z (GTIN 4062125032027) wird als Reinigungszubehör angegeben.