Contacto AluChef® Cocotte, rund 28 cm / rot Durchmesser innen: 28 cm, Höhe: 7 cm

Contacto AluChef® Cocotte rund 28 cm – rot

Die Contacto AluChef® Cocotte mit einem Innendurchmesser von 28 cm und einer Höhe von 7 cm bietet ein Volumen von 4 l. Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert und kann auf Induktionsherden verwendet werden.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die runde Cocotte ist für die Zubereitung von Eintöpfen, Schmorgerichten und das schonende Garen von Fleisch und Gemüse geeignet. Durch die kompakte Bauhöhe von 7 cm lässt sie sich platzsparend in Arbeitsbereichen mit begrenztem Raum einbinden.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Aluminiumguss garantiert die Cocotte eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelle Aufheizzeiten. Die innere PTFE‑Antihaft‑Oberfläche ermöglicht ein leichtes Ablösen von Speisen, während die farbig emaillierte Außenseite Korrosionsbeständigkeit bietet.

Einsatzbereiche

Die Cocotte ist für Induktionsherde, Gas- und Elektroherde geeignet und lässt sich in allen Bereichen der Großküche einsetzen, in denen hohe thermische Stabilität und schnelle Temperaturwechsel gefordert sind.

Betriebsvorteile

Durch den Aluminiumguss wird ein niedriger thermischer Wirkungsgrad erreicht, wodurch die Energieübertragung effizient bleibt. Der Edelstahl‑Knopfgriff bleibt auch bei hohen Temperaturen sicher zu handhaben, und der Deckel mit Abtropfnoppen reduziert Kondenswasserbildung während des Kochvorgangs.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser innen: 28 cm
• Höhe: 7 cm
• Volumen: 4 l
• Material: Aluminiumguss
• Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft
• Außenbeschichtung: farbig emailliert (rot)
• Induktionsgeeignet
• Deckel mit Abtropfnoppen
• Knopfgriff aus Edelstahl

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss
• Schnelle Aufheizzeit auf Induktionsherden
• PTFE‑Antihaft‑Oberfläche für einfache Reinigung
• Korrosionsschutz durch emaillierte Außenseite
• Platzsparende Höhe von 7 cm

FAQ

Welche Herdarten unterstützt die Contacto AluChef® Cocotte?
Die Cocotte ist für Induktions-, Gas‑ und Elektroherde geeignet.

Ist die Antihaft‑Beschichtung spülmaschinengeeignet?
Die PTFE‑Antihaft‑Oberfläche ist für die Reinigung von Hand vorgesehen; eine Spülmaschinenutzung wird nicht angegeben.

Kann die Cocotte in einer professionellen Großküche dauerhaft eingesetzt werden?
Ja, das Material und die Konstruktion sind für den Dauerbetrieb in Gastronomieumgebungen ausgelegt.

Welche Vorteile bietet der Deckel mit Abtropfnoppen?
Der Deckel verhindert das Herablaufen von Kondenswasser und reduziert somit das Risiko von Spritzern während des Kochens.