Contacto AluChef® Cocotte, rund 20 cm / grau Durchmesser innen: 20 cm, Höhe: 8 c

Contacto AluChef® Cocotte rund 20 cm grau – Gastronomiebedarf für die Großküche

Die Contacto AluChef® Cocotte mit einem Innendurchmesser von 20 cm und einer Höhe von 8 cm bietet ein Volumen von 2,4 l. Sie ist aus Aluminiumguss gefertigt, verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Oberfläche im Inneren und ist induktionsgeeignet.

Durch die farbig emaillierte Außenseite in Grau lässt sie sich in professionelle Küchenumgebungen integrieren. Der Deckel besitzt Abtropfnoppen, der Edelstahl‑Knopfgriff ermöglicht sicheren Halt.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Topf besteht aus Aluminiumguss, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Die innere PTFE‑Antihaft‑Beschichtung reduziert das Anhaften von Speisen. Die äußere Emalierung ist farbig (außer schwarz) und bietet Korrosionsbeständigkeit.

Einsatzbereiche

Die Cocotte ist für Schmorgerichte, Eintöpfe und Beilagen in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieb geeignet. Durch die Induktionstauglichkeit kann sie auf allen gängigen Herdarten verwendet werden.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus Aluminiumguss und PTFE‑Beschichtung ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Temperaturverteilung, was Energieeinsparungen in der Großküche unterstützt. Der Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondenswasserablauf, wodurch die Garqualität konstant bleibt.

Technische Eigenschaften

• Innendurchmesser: 20 cm
• Höhe: 8 cm
• Volumen: 2,4 l
• Material: Aluminiumguss
• Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft
• Außenlackierung: farbig emailliert (grau)
• Induktionsgeeignet
• Deckel mit Abtropfnoppen
• Knopfgriff aus Edelstahl

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss
• Antihaft‑Innenfläche reduziert Reinigungsaufwand
• Induktionskompatibel für alle Herdarten
• Abtropfnoppen am Deckel verhindern Kondenswasserablauf
• Edelstahl‑Knopfgriff für sicheren Transport

FAQ

Für welche Gerichte ist die Contacto AluChef® Cocotte geeignet?
Sie eignet sich für Schmorgerichte, Eintöpfe und Beilagen, die in einer 2,4 l Kapazität zubereitet werden.

Ist die Cocotte auf Induktionsherden einsetzbar?
Ja, das Bauteil aus Aluminiumguss ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden.

Wie wird die Innenfläche gereinigt?
Die PTFE‑Antihaft‑Beschichtung ermöglicht eine Reinigung mit Wasser und milden Reinigungsmitteln ohne starkes Schrubben.

Welcher Nutzen ergibt sich aus den Abtropfnoppen am Deckel?
Sie verhindern das Herunterlaufen von Kondenswasser, wodurch die Garbedingungen konstant bleiben.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?
Gastronomiebetriebe, Großküchen und Cateringunternehmen, die ein robustes Kochgefäß für den täglichen Einsatz benötigen.