Contacto AluChef® Cocotte, oval 35 cm x 29 cm / schwarz Größe: 35 cm x 29 cm, Hö

Contacto AluChef® Cocotte oval 35 cm × 29 cm schwarz – Gastronomiebedarf

Die Contacto AluChef® Cocotte mit den Abmessungen 35 cm × 29 cm und einer Höhe von 10 cm wird aus Aluminiumguss gefertigt. Die Innenfläche ist mit PTFE‑Antihaft beschichtet, die Außenseite ist schwarz emailliert. Das Produkt hat ein Fassungsvermögen von 7,5 Liter und ist induktionsgeeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Aluminiumguss sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung. Die PTFE‑Antihaft‑Schicht ermöglicht ein kontrolliertes Braten und Schmoren, während die emaillierte schwarze Oberfläche Korrosionsbeständigkeit bietet.

Einsatzbereiche

Der Bräter kann auf Induktionskochfeldern, Gas‑ und Elektroherden verwendet werden. Durch das Volumen von 7,5 Liter ist er für das Garen großer Portionen in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet.

Betriebsvorteile

Der induktionsgeeignete Boden gewährleistet einen schnellen Temperaturanstieg und eine präzise Temperaturregelung. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, die das Ablaufen von Fett und Flüssigkeit während des Garens ermöglichen. Der Edelstahl‑Knopfgriff erlaubt eine sichere Handhabung bei hohen Temperaturen.

Technische Eigenschaften

• Material: Aluminiumguss
• Innenbeschichtung: PTFE‑Antihaft
• Außenfarbe: Schwarz, emailliert
• Induktionsgeeignet
• Deckel mit Abtropfnoppen
• Knopfgriff aus Edelstahl
• Abmessungen: 35 cm × 29 cm × 10 cm
• Volumen: 7,5 l

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss
• PTFE‑Antihaft für einfache Reinigung
• Induktionsgeeignet für alle gängigen Herdarten
• Emaillierte Oberfläche für Korrosionsbeständigkeit
• Deckel mit Abtropfnoppen für Fettablauf
• Edelstahl‑Knopfgriff für sicheren Transport

FAQ

Welche Herdarten unterstützt die Contacto AluChef® Cocotte?
Der Bräter ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktionskochfeldern, Gas‑ und Elektroherden eingesetzt werden.

Wie groß ist das Fassungsvermögen?
Die Cocotte fasst 7,5 Liter.

Welcher Nutzen ergeben die Abtropfnoppen im Deckel?
Sie ermöglichen das Ablaufen von überschüssigem Fett oder Flüssigkeit während des Garens.

Für welche Küchenarten ist das Produkt ausgelegt?
Die Cocotte ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelrestaurants konzipiert.