Contacto AluChef® Cocotte, oval 35 cm x 29 cm / schwarz Größe: 35 cm x 29 cm, Hö

Contacto AluChef® Cocotte oval 35 cm × 29 cm schwarz – Gastronomiebedarf

Die Contacto AluChef® Cocotte mit den Maßen 35 cm × 29 cm und einer Höhe von 10 cm ist aus Aluminiumguss gefertigt. Sie verfügt über eine PTFE‑Antihaft‑Oberfläche im Innenraum und eine emaillierte Außenseite in Schwarz.

Mit einem Volumen von 7,5 l ist sie für die Zubereitung größerer Portionen in der Großküche geeignet und lässt sich dank des induktionsgeeigneten Bodens auf allen gängigen Herdarten einsetzen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Cocotte ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie kann für Schmorgerichte, Eintöpfe, Braten sowie für die Zubereitung von Saucen in einer Großküche verwendet werden.

Material & Verarbeitung

Der Topf besteht aus Aluminiumguss, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die Innenfläche ist mit PTFE antihaftbeschichtet, während die Außenseite schwarz emailliert ist.

Einsatzbereiche

Durch den induktionsgeeigneten Boden ist die Cocotte auf Induktionsherden, Elektro- und Gasherden nutzbar. Der Deckel ist mit Abtropfnoppen ausgestattet, der Edelstahl‑Knopfgriff ermöglicht einen sicheren Griff.

Betriebsvorteile

Die Aluminiumgusskonstruktion reduziert Wärmeverluste, die PTFE‑Beschichtung minimiert Anhaften von Speisen, und die emaillierte Oberfläche erhöht die Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung.

Technische Eigenschaften

• Material: Aluminiumguss
• Innenfläche: PTFE‑Antihaft
• Außenseite: schwarz emailliert
• Induktionsgeeignet
• Deckel mit Abtropfnoppen
• Knopfgriff aus Edelstahl
• Abmessungen: 35 cm × 29 cm (Durchmesser), Höhe 10 cm
• Volumen: 7,5 l

Vorteile auf einen Blick

• Induktionsgeeigneter Boden für alle Herdarten
• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminiumguss
• Antihaft‑Innenfläche für einfache Reinigung
• Emaillierte Außenseite in Schwarz für hohe Beständigkeit
• Deckel mit Abtropfnoppen verhindert Kondensation
• Edelstahl‑Knopfgriff für sicheren Halt

FAQ

Welche Herdarten können mit der Contacto AluChef® Cocotte verwendet werden?
Der induktionsgeeignete Boden ermöglicht den Einsatz auf Induktionsherden, Elektroherden und Gaskochfeldern.

Für welche Gerichte ist die Cocotte in einer Großküche geeignet?
Sie kann zum Schmor- und Bratvorgang, für Eintöpfe, Suppen und Saucen verwendet werden.

Wie wird die Antihaft‑Beschichtung gereinigt?
Die PTFE‑Innenfläche kann mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewaschen werden.

Ist die schwarze Außenseite kratzfest?
Die emaillierte Oberfläche ist für den professionellen Einsatz gegen mechanische Beanspruchung ausgelegt.