KBS Saladette 900
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Produktinformationen "KBS Saladette 900"
kbs saladette – KBS Saladette 900
Die KBS Saladette 900 ist eine Salatvitrine aus rostfreiem CNS 18/10‑Stahl (AISI 304 / DIN 1.4301) mit einer Innenhöhe von 875 mm. Sie bietet einen Bruttoinhalt von 247 Liter und ist für den Anschluss an 230 V mit einer Leistungsaufnahme von 0,155 kW ausgelegt.
Die Einheit arbeitet mit einer energieeffizienten Umluftkühlung und verwendet das Kältemittel R600a. Der Temperaturbereich liegt zwischen 2 °C und 8 °C, wobei eine maximale Umgebungstemperatur von 38 °C zulässig ist.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Salatvitrine ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert. Sie ermöglicht die gekühlte Lagerung von Salaten, Feinkost und anderen temperaturempfindlichen Lebensmitteln.
Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS 18/10‑Stahl, das Korrosion beständig ist. Der Verdampfer ist dreiseitig eingeschäumt und die Isolierung beträgt 45 mm, was eine gleichmäßige Temperaturverteilung unterstützt.
Einsatzbereiche
Durch die mitgelieferten Auflageschienen können GN‑Schalen bis zu einer Tiefe von 150 mm eingesetzt werden. Die Vitrine ist damit für die Präsentation von Salaten, kalten Vorspeisen und gekühlten Beilagen in der Gastronomie geeignet.
Betriebsvorteile
Die integrierte elektronische Digitalanzeige mit beleuchtetem Ein‑/Ausschalter ermöglicht eine präzise Temperaturregelung. Visuelle Alarme informieren über Abweichungen, und die automatische Tauwasserverdunstung reduziert manuelle Eingriffe.
Technische Eigenschaften
- Maße (B × T × H): 900 mm × 700 mm × 875 mm
- Bruttoinhalt: 247 Liter
- 2 Volltüren, links‑ bzw. rechts‑anschlag
- Energieeffiziente Umluftkühlung mit R600a Kältemittel
- Leistungsaufnahme: 0,155 kW (230 V)
- Max. Umgebungstemperatur: 38 °C
- Lieferumfang: 5 Zwischenstege, 2 Roste GN 1/1, Auflageschienen, Polyethylen‑Schneidbrett, herausnehmbarer Fettfilter, abschließbare Maschinenfachblende
Vorteile auf einen Blick
- Rostfreier CNS 18/10‑Stahl für lange Lebensdauer
- 45 mm Isolierung und dreiseitig eingeschäumter Verdampfer für stabile Kühltemperatur
- Kompatibel mit GN‑Schalen bis 150 mm Tiefe
- Digitale Temperaturanzeige mit Beleuchtung und Alarmfunktion
- Automatische Tauwasserverdunstung reduziert Wartungsaufwand
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die KBS Saladette 900 halten?
Die Vitrine arbeitet im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C.
Für welche Art von Behältern ist die Vitrine geeignet?
Sie ist mit Auflageschienen für GN‑Schalen bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgestattet.
Welches Kältemittel wird verwendet?
Die Kälteerzeugung erfolgt mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R600a.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Eine digitale Anzeige mit beleuchtetem Ein‑/Ausschalter ermöglicht die Einstellung und Überwachung der Temperatur.
| Abtauung: | Automatisch |
|---|---|
| Anschlusswert Elektro (kW): | 0,155 |
| Anzahl der Türen: | 2 |
| Art der Kühlung: | Umluftkühlung |
| Breite (mm): | 900 |
| Bruttoinhalt (l): | 247 |
| Höhe (mm): | 875 |
| Material: | CNS |
| Spannung (V): | 230 |
| Tauswasserverdunstung: | ja |
| Temperaturbereich bis °C: | 8 |
| Temperaturbereich von °C: | 2 |
| Tiefe (mm): | 700 |
| Türanschlag: | Links/Rechts |
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