Schalen für Gastronomie & Großküche
Seit über 25 Jahren unterstützt gastro-sparen.com Fachbetriebe bei der Beschaffung von Schalen, die den hohen Anforderungen von Service, Buffet und Produktionslinien entsprechen. Wir bieten geprüfte Produkte, die sich nahtlos in bestehende Arbeitsabläufe integrieren.
- ✓ Optimale Stapelbarkeit reduziert Lagerfläche und Beschleunigt den Service
- ✓ Hochbelastbare Materialien gewährleisten lange Lebenszyklen bei täglichem Schwerlastbetrieb
- ✓ Lieferungen aus zertifizierten Lagern, konforme DIN‑Normen, sofort verfügbar für Großabnahmen
APS Schale -GLOBAL BUFFET- 32,5 x 32,5 cm, H: 12 cm , Melamin, weiß, 3 Liter
Professionelle Buffet-Schale für das GastgewerbeDie APS Schale -GLOBAL BUFFET- von Assheuer ist die ideale Lösung für ansprechende und funktionale Buffet-Präsentationen in der Gastronomie. Mit ihren Maßen von 32,5 x 32,5 cm und einer Höhe von 12 cm bietet sie ausreichend Platz für eine Vielzahl von Speisen. Gefertigt aus hochwertigem Melamin in klassischem Weiß, ist sie nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders robust und langlebig.Funktionalität und DesignDiese Buffet-Schale vereint praktische Eigenschaften mit einem zeitlosen Design. Das Material Melamin garantiert eine einfache Reinigung und ist zudem bruchsicher, was sie besonders für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Unternehmen geeignet macht. Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern eignet sie sich perfekt für die Präsentation von Salaten, Vorspeisen oder Desserts.Vielseitig einsetzbarOb für kalte oder warme Speisen – die GLOBAL BUFFET Schale ist vielseitig einsetzbar und passt sich nahtlos in jedes Buffet-Konzept ein. Ihr schlichtes, weißes Design unterstreicht die Professionalität Ihrer Präsentation und lässt die Speisen optimal zur Geltung kommen. Vertrauen Sie auf die Qualität von Assheuer, einem führenden Lieferanten für hochwertiges Gastronomie-Zubehör.Produktdetails Maße: 32,5 x 32,5 cm, Höhe: 12 cm Material: Melamin, Farbe: weiß Fassungsvermögen: 3 Liter Serie: GLOBAL BUFFET Länge: 32,5 cm Breite: 32,5 cm Höhe: 12 cm
APS Schale -FLOAT- 25 x 25 cm, H: 12 cm , Melamin, weiß, 4,7 L
APS Schale -FLOAT-: Vielseitig und robust für die GastronomieDie APS Schale -FLOAT- in der Größe 25 x 25 cm und einer Höhe von 12 cm ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Gefertigt aus hochwertigem Melamin in klassischem Weiß, bietet sie nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hohe Langlebigkeit. Mit einem Fassungsvermögen von 4,7 Litern eignet sie sich perfekt für Salate, Beilagen oder Desserts.Praktisch und stilvollDas schlichte, zeitlose Design der Schale passt sich nahtlos in jedes gastronomische Ambiente ein. Dank des robusten Materials ist sie besonders bruchfest und hitzebeständig, was sie zum idealen Begleiter im täglichen Einsatz macht. Die quadratische Form ermöglicht eine platzsparende Anordnung und einfache Handhabung.Hochwertige Qualität von AssheuerAls Lieferant für hochwertiges Gastronomie-Zubehör garantiert Assheuer mit dieser Schale eine zuverlässige und langlebige Lösung für Ihr Geschäft. Ob im Restaurant, Café oder Catering – die APS Schale -FLOAT- überzeugt durch Funktionalität und Ästhetik.Produktdetails Maße: 25 x 25 cm Höhe: 12 cm Material: Melamin Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 4,7 Liter Modell: FLOAT
APS Schale -MARONE- Ø 30,5 cm, H: 8,5 cm, 2 Liter , Melamin, schwarz
APS Schale -MARONE-: Hochwertige Melamin-Schale für die GastronomieDie APS Schale -MARONE- ist eine stilvolle und robuste Lösung für Ihr Gastronomiegeschäft. Mit einem Durchmesser von 30,5 cm und einer Höhe von 8,5 cm bietet sie ein Fassungsvermögen von 2 Litern – ideal für Salate, Suppen oder Desserts. Gefertigt aus hochwertigem Melamin, ist die Schale besonders langlebig und bruchsicher, was sie perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Cafés macht.Design und FunktionalitätDas elegante Design in schwarz mit braunem Rand verleiht jedem Tisch eine moderne Note. Die Schale ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch praktisch: Sie ist leicht zu reinigen und resistent gegen Kratzer sowie Chemikalien. Dank ihrer stabilen Bauweise eignet sie sich hervorragend für den Einsatz in der Gastronomie, wo Langlebigkeit und Ästhetik gleichermaßen gefragt sind.Vielseitig einsetzbarOb als Servierschale, für Buffets oder als Teil Ihrer Tischdekoration – die MARONE von Assheuer überzeugt durch ihre Vielseitigkeit. Als Lieferant für hochwertiges Gastronomie-Zubehör bietet Assheuer mit dieser Schale eine zuverlässige Wahl für anspruchsvolle Betriebe.Produktdetails Durchmesser: 30,5 cm Höhe: 8,5 cm Fassungsvermögen: 2 Liter Material: Melamin Farbe: Schwarz mit braunem Rand Modell: MARONE Länge: 30,5 cm Breite: 30,5 cm
APS Schale -NERO- Ø 24 cm, H: 9 cm
APS Schale -NERO-: Robuste Melamin-Schale für die GastronomieDie APS Schale -NERO- in sandfarbenem Design ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit einem Durchmesser von 24 cm und einer Höhe von 9 cm bietet sie ein Fassungsvermögen von 1,7 Litern – perfekt für Salate, Beilagen oder Desserts. Hergestellt aus hochwertigem Melamin, ist die Schale besonders robust, bruchsicher und langlebig, was sie ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Services macht.Funktionalität und DesignDas schlichte, elegante Design in NERO (sand) passt sich nahtlos in jedes Tischambiente ein. Die Schale ist nicht nur praktisch, sondern auch optisch ansprechend – ein Muss für moderne Gastronomiekonzepte. Dank ihrer stabilen Bauweise und der einfachen Reinigung eignet sie sich hervorragend für den professionellen Gebrauch.Vielseitig einsetzbarOb als Servierschale, für Buffets oder als Teil eines mehrgängigen Menüs – die APS Schale -NERO- überzeugt durch ihre Vielseitigkeit. Die Maße von 24 cm Länge, 24 cm Breite und 9 cm Höhe machen sie zu einem praktischen Allrounder in jeder Küche.Produktdetails Durchmesser: 24 cm Höhe: 9 cm Material: Melamin Farbe: sand Fassungsvermögen: 1,7 Liter Länge: 24 cm Breite: 24 cm
APS Schale -CASUAL MAXI- Ø 12 cm, H: 5,5 cm , Melamin, schwarz, 0,25 Liter
APS Schale -CASUAL MAXI-: Robust und Stilvoll für die GastronomieDie APS Schale -CASUAL MAXI- in Schwarz ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Langlebigkeit und modernes Design legen. Mit einem Durchmesser von 12 cm und einer Höhe von 5,5 cm bietet sie ausreichend Platz für kleine Speisen oder Beilagen. Gefertigt aus hochwertigem Melamin, ist die Schale besonders bruchfest und eignet sich perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés oder Hotels.Praktisch und VielseitigDas schlichte, schwarze Design der CASUAL MAXI-Schale passt zu jedem Tischsetting und unterstreicht die Präsentation Ihrer Gerichte. Mit einem Fassungsvermögen von 0,25 Litern ist sie ideal für Desserts, Snacks oder kleine Vorspeisen. Dank ihrer robusten Materialeigenschaften ist die Schale spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen – ein Muss für den professionellen Gastronomiebedarf.Hochwertige Qualität von AssheuerAls Lieferant für hochwertiges Gastronomie-Zubehör bietet Assheuer mit dieser Schale ein Produkt, das Funktionalität und Ästhetik vereint. Die CASUAL MAXI-Schale überzeugt durch ihre Langlebigkeit und ihr zeitloses Design, das sich nahtlos in jedes gastronomische Konzept einfügt. Vertrauen Sie auf Qualität, die sich im täglichen Einsatz bewährt.Produktdetails Durchmesser: 12 cm Höhe: 5,5 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz Fassungsvermögen: 0,25 Liter Design: CASUAL Länge: 12 cm Breite: 12 cm
APS Schale -FROSTFIRE- Ø 26,5 cm, H: 7 / 12 cm
APS Schale -FROSTFIRE-: Vielseitig einsetzbar im GastgewerbeDie APS Schale -FROSTFIRE- ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomie-Betriebe, die auf Qualität und Funktionalität setzen. Mit einem Durchmesser von 26,5 cm und einer Höhe von 7 bzw. 12 cm bietet sie ausreichend Platz für verschiedene Speisen. Die Schale ist aus robustem Aluminium gefertigt und in einem ansprechenden beige/sand-Design erhältlich.Hervorragende MaterialeigenschaftenDank der Antihaftbeschichtung lässt sich die Schale leicht reinigen und ist besonders hygienisch. Sie ist für einen Temperaturbereich von -30 °C bis +200 °C geeignet, was sie sowohl für kalte als auch heiße Speisen perfekt macht. Mit einem Fassungsvermögen von 1,9 Litern eignet sie sich ideal für Buffets, Catering oder den täglichen Gebrauch in der Küche.Praktisch und langlebigDie Schale überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und ist ein zuverlässiger Begleiter in jeder Profi-Küche. Ob für die Präsentation von Salaten, Desserts oder warmen Gerichten – die FROSTFIRE von Assheuer, einem renommierten Lieferanten für Gastronomie-Zubehör, erfüllt höchste Ansprüche.Produktdetails Antihaftbeschichtet Gebrauchstemperatur ca. -30 °C bis ca. +200 °C Durchmesser: 26,5 cm Höhe: 7 / 12 cm Material: Aluminium Farbe: beige / sand Fassungsvermögen: 1,9 Liter Modell: FROSTFIRE Länge: 26,5 cm Breite: 26,5 cm Höhe: 12 cm
APS Schale -LOOPS- 34 x 15,5 cm, H: 4 cm
APS Schale -LOOPS-: Hochwertige Melamin-Schale für die GastronomieDie APS Schale -LOOPS- in den Maßen 34 x 15,5 cm (H: 4 cm) ist eine stilvolle und robuste Lösung für Ihr Gastronomiegeschäft. Hergestellt aus hochwertigem Melamin, vereint sie Langlebigkeit mit einem ansprechenden Design. Die Schale ist innen mit einem dunkelblauen Dekor und außen in dunkelgrau gestaltet, was ihr ein modernes und elegantes Aussehen verleiht.Praktisch und vielseitig einsetzbarMit einem Fassungsvermögen von 0,6 Litern eignet sich die Schale ideal für die Präsentation von Vorspeisen, Desserts oder kleinen Hauptgerichten. Dank ihrer flachen Bauweise lässt sie sich platzsparend stapeln und ist somit perfekt für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Cafés oder Hotels geeignet. Die Schale ist Teil der LOOPS-Serie von Assheuer, einem renommierten Lieferanten für hochwertiges Gastronomie-Zubehör.Langlebig und pflegeleichtMelamin ist bekannt für seine Bruchfestigkeit und einfache Reinigung, was diese Schale zu einer praktischen Wahl für den professionellen Einsatz macht. Sie ist spülmaschinengeeignet und behält auch bei häufigem Gebrauch ihre Form und Farbe. Investieren Sie in Qualität und Ästhetik mit der APS Schale -LOOPS-.Produktdetails Maße: 34 x 15,5 cm, Höhe: 4 cm Material: Melamin Innen: Dekor, dunkelblau Außen: dunkelgrau Fassungsvermögen: 0,6 Liter Serie: LOOPS Länge: 34 cm Breite: 15,5 cm Höhe: 4 cm
APS Schale -FROSTFIRE- Ø 26,5 cm, H: 7 / 12 cm
APS Schale -FROSTFIRE-: Vielseitig einsetzbar für die GastronomieDie APS Schale -FROSTFIRE- ist eine hochwertige Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer antihaftbeschichteten Oberfläche und einer Gebrauchstemperatur von -30 °C bis +200 °C eignet sie sich ideal für Heiß- und Kalthaltung. Gefertigt aus robustem Aluminium in den Farben schwarz und silber, bietet sie eine Kapazität von 1,9 Litern und ist damit perfekt für die Zubereitung und Präsentation von Speisen.Praktische Abmessungen für den professionellen EinsatzMit einem Durchmesser von 26,5 cm und einer Höhe von 7 cm bzw. 12 cm passt die Schale in Standard-Gastronomieausstattungen. Die Maße (Länge: 26,5 cm, Breite: 26,5 cm, Höhe: 12 cm) ermöglichen eine platzsparende Lagerung und einfache Handhabung. Die FROSTFIRE-Serie von Assheuer steht für Langlebigkeit und Funktionalität – eine Investition, die sich in jeder Profiküche auszahlt.Zuverlässige Qualität für den täglichen GebrauchDie Schale überzeugt durch ihre hervorragende Wärmeleitung und einfache Reinigung dank der Antihaftbeschichtung. Ob für Buffets, Catering oder den täglichen Küchenbetrieb – diese Schale erfüllt höchste Ansprüche. Assheuer, ein renommierter Lieferant für Gastronomie-Zubehör, garantiert mit diesem Produkt professionelle Ergebnisse bei jeder Anwendung.Produktdetails Antihaftbeschichtet Gebrauchstemperatur: ca. -30 °C bis ca. +200 °C Durchmesser: 26,5 cm Höhe: 7 / 12 cm Material: Aluminium Farbe: schwarz / silber Fassungsvermögen: 1,9 Liter Serie: FROSTFIRE Abmessungen (L/B/H): 26,5 cm / 26,5 cm / 12 cm
APS Schale -MINI- Ø 8,5 cm, H: 2,5 cm
Assheuer APS Schale -MINI-: Praktisch und vielseitig für die Gastronomie Die APS Schale -MINI- von Assheuer ist die ideale Lösung für die professionelle Gastronomie. Mit einem Durchmesser von 8,5 cm und einer Höhe von 2,5 cm eignet sie sich perfekt für kleine Portionen, Dips oder Desserts. Hergestellt aus hochwertigem Melamin in klassischem Weiß, überzeugt die Schale durch Langlebigkeit und ein ansprechendes Design. Robust und funktional Die Schale verfügt über zwei praktische Griffe à 1,5 cm, die einen sicheren Transport ermöglichen. Mit einem Fassungsvermögen von 0,07 Litern ist sie vielseitig einsetzbar – ob für Saucen, Snacks oder kleine Beilagen. Die kompakte Größe (Länge: 8,5 cm, Breite: 11,5 cm) spart Platz und lässt sich platzsparend lagern. Effiziente Verpackungseinheit Die Schalen werden in einer Verpackungseinheit von 60 Stück geliefert, was sie besonders wirtschaftlich für den Gastronomiebedarf macht. Assheuer steht für Qualität und Zuverlässigkeit – vertrauen Sie auf bewährtes Gastronomie-Zubehör für Ihren professionellen Einsatz. Produktdetails Verpackungseinheit: 60 Stück Durchmesser: 8,5 cm Höhe: 2,5 cm Material: Melamin, Farbe: weiß Fassungsvermögen: 0,07 Liter Griffbreite: je 1,5 cm Abmessungen (LxBxH): 8,5 cm x 11,5 cm x 2,5 cm
APS Schale -PURE- 6,5 x 6,5 cm, H: 3 cm
APS Schale -PURE-: Elegante Lösung für die Gastronomie Die APS Schale -PURE- von Assheuer überzeugt durch ihr schlichtes, zeitloses Design und ist ideal für die anspruchsvolle Gastronomie. Mit den Maßen 6,5 x 6,5 cm und einer Höhe von 3 cm bietet sie die perfekte Größe für kleine Portionen, Dips oder Desserts. Gefertigt aus hochwertigem Melamin in klassischem Schwarz, ist sie nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders robust und langlebig. Funktionalität und Design im Einklang Diese Schale vereint praktische Eigenschaften mit einem modernen Look. Das Material Melamin garantiert Bruchfestigkeit und einfache Reinigung, während die schlichte, schwarze Farbe sich nahtlos in jedes Tischsetting einfügt. Mit einem Fassungsvermögen von 0,05 Litern eignet sie sich besonders für die Präsentation von kleinen Speisen oder als stilvolle Beilage. Vielseitig einsetzbar Ob in Restaurants, Cafés oder auf Events – die APS Schale -PURE- ist ein vielseitiger Begleiter. Ihr kompakter Aufbau macht sie platzsparend und einfach zu lagern, während das ansprechende Design jeden Tisch aufwertet. Als Teil der PURE-Serie von Assheuer steht sie für Qualität und Funktionalität im Gastgewerbe. Produktdetails Maße: 6,5 x 6,5 cm, Höhe: 3 cm Material: Melamin, Farbe: Schwarz Fassungsvermögen: 0,05 Liter Serie: PURE Länge: 6,5 cm Breite: 6,5 cm Höhe: 3 cm
APS Schale -LEVANTE- Ø 7,5 cm, H: 2,5 cm
Edelstahl-Schale LEVANTE – Eleganz für die GastronomieDie APS Schale LEVANTE in Copper Red ist ein hochwertiges Produkt von Assheuer, speziell für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe entwickelt. Mit einem Durchmesser von 7,5 cm und einer Höhe von 2,5 cm bietet sie eine kompakte, aber stilvolle Lösung für die Präsentation von kleinen Speisen, Dips oder Desserts. Gefertigt aus robustem Edelstahl, vereint sie Langlebigkeit mit einem ansprechenden Design.Funktionalität und DesignDie Schale fasst 0,05 Liter und eignet sich ideal für die portionierte Darstellung von Köstlichkeiten. Ihr schlichtes, aber edles Erscheinungsbild in Copper Red verleiht jedem Tisch eine besondere Note. Die präzisen Maße (Länge: 7,5 cm, Breite: 7,5 cm, Höhe: 2,5 cm) sorgen für eine platzsparende und vielseitige Nutzung in Restaurants, Hotels oder Cafés.Hochwertige Materialien für den professionellen EinsatzAssheuer steht für Qualität – diese Schale ist kein Ausnahme. Der verwendete Edelstahl garantiert Hygiene, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Perfekt für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie, wo Ästhetik und Funktionalität Hand in Hand gehen.Produktdetails Durchmesser: 7,5 cm Höhe: 2,5 cm Material: Edelstahl Farbe: Copper Red Fassungsvermögen: 0,05 Liter Serie: LEVANTE Länge: 7,5 cm Breite: 7,5 cm Höhe: 2,5 cm
Contacto Currywurstschale aus Polypropylen mikrowellen- und spülmaschinengeeigne
Contacto Currywurstschale aus Polypropylen – robuste Mehrwegschale für Gastronomie & Imbiss Die Contacto Currywurstschale aus weißem Polypropylen wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben und Großküchen entwickelt. Dank der robusten Mehrweg-Ausführung eignet sich die Schale ideal für den täglichen Einsatz im Currywurst-, Pommes- und Snackservice. Die kompakte Bauform ermöglicht ein platzsparendes Stapeln und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe im Theken- und Ausgabebereich. Durch die mikrowellen- und spülmaschinengeeignete Konstruktion ist die Schale optimal für den schnellen Gastro-Alltag geeignet – von der Speisenausgabe bis zur hygienischen Reinigung im gewerblichen Spülbetrieb. Professionelle Currywurstschale für Imbiss, Foodservice & Schnellgastronomie Mit ihren Abmessungen von 19 × 13,5 × 3,5 cm bietet die Contacto Currywurstschale ausreichend Platz für klassische Currywurst-Portionen mit Pommes frites, Snacks oder Beilagen. Die stabile Form sorgt für eine sichere Handhabung bei Selbstbedienung, Take-away-Service oder Speisenausgabe im laufenden Betrieb. Die weiße Optik unterstützt eine klassische und saubere Präsentation typischer Imbissgerichte und eignet sich besonders für: Currywurststände Schnellrestaurants Kantinen Food-Courts Großküchen Vereinsgastronomie Catering & Eventservice Robustes Polypropylen für den täglichen Dauereinsatz Die Schale besteht aus widerstandsfähigem Polypropylen (PP), einem langlebigen thermoplastischen Kunststoff, der speziell für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. Das Material überzeugt durch hohe Formstabilität sowie Beständigkeit gegenüber Feuchtigkeit, Fett und mechanischer Beanspruchung im täglichen Gastroeinsatz. Die Mehrwegschale eignet sich ideal für hohe Durchlaufmengen während Stoßzeiten und reduziert gleichzeitig den Verbrauch von Einwegverpackungen. Vorteile des Polypropylen-Materials: Lebensmittelecht und hygienisch Widerstandsfähig gegen Bruch und Verformung Geeignet für gewerbliche Spülmaschinen Mikrowellengeeignet für schnelles Erwärmen Langlebig und wirtschaftlich im Dauereinsatz Effiziente Arbeitsabläufe im Gastro-Alltag Die Currywurstschale unterstützt schnelle und effiziente Prozesse im professionellen Foodservice. Durch die stapelbare Bauweise lässt sie sich platzsparend lagern und schnell bereitstellen. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienische Bedingungen im Küchen- und Ausgabeprozess. Besonders im Imbissbetrieb oder bei hohem Gästeaufkommen profitieren Betriebe von: schneller Speisenausgabe einfacher Reinigung reduziertem Einwegverbrauch geringerem Ersatzbedarf durch langlebiges Material Dadurch eignet sich die Schale optimal für wirtschaftliche Gastro-Konzepte mit hohem Tagesdurchsatz. Technische Daten Merkmal Details Hersteller Contacto Material Polypropylen (PP) Farbe Weiß Maße (L × B × H) 19 × 13,5 × 3,5 cm Eigenschaften Mikrowellengeeignet, spülmaschinengeeignet Einsatzbereich Gastronomie, Imbiss, Großküche, Catering Verwendung Currywurst, Pommes frites, Snacks Vorteile auf einen Blick Robuste Mehrwegschale für Gastronomie und Imbiss Mikrowellengeeignet für schnelles Erwärmen Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung Platzsparend stapelbar Ideal für Currywurst, Pommes und Snackgerichte Widerstandsfähiges Polypropylen für den Dauereinsatz Wirtschaftliche Alternative zu Einwegschalen Geeignet für Thekenservice, Selbstbedienung und Take-away FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist die Contacto Currywurstschale für den gewerblichen Einsatz geeignet? Ja, die Schale wurde speziell für Gastronomie, Imbissbetriebe und Großküchen entwickelt und ist für den täglichen Dauereinsatz ausgelegt. Kann die Schale in der Spülmaschine gereinigt werden? Ja, die Polypropylen-Schale ist spülmaschinengeeignet und für den gewerblichen Spülbetrieb geeignet. Ist die Schale mikrowellengeeignet? Ja, die Currywurstschale kann problemlos in Mikrowellen verwendet werden. Für welche Speisen eignet sich die Schale? Die Schale eignet sich ideal für Currywurst, Pommes frites, Snackgerichte, Fingerfood und verschiedene Imbissspeisen. Ist die Schale stapelbar? Ja, die kompakte Form ermöglicht eine platzsparende Lagerung und effiziente Organisation im Gastrobetrieb.
APS Schale -CROCKER- Ø 20,5 cm, H: 3 cm, 0,5 Liter , Melamin, braun
APS Schale -CROCKER-: Robuste Melamin-Schale für die GastronomieDie APS Schale -CROCKER- ist eine hochwertige Melamin-Schale, die speziell für den Einsatz im Gastgewerbe konzipiert wurde. Mit einem Durchmesser von 20,5 cm und einer Höhe von 3 cm bietet sie ein Fassungsvermögen von 0,5 Litern – ideal für Vorspeisen, Desserts oder kleine Hauptgerichte. Die Schale ist in einem eleganten braunen Design mit einem hellbraunen Rand gehalten, was ihr ein modernes und ansprechendes Aussehen verleiht.Langlebig und vielseitig einsetzbarHergestellt aus robustem Melamin, ist die Schale besonders bruchfest und langlebig. Sie eignet sich perfekt für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Cafés oder Hotels. Dank ihrer stabilen Bauweise und der glatten Oberfläche ist sie leicht zu reinigen und hygienisch. Die Schale ist zudem stapelbar, was die Lagerung und den Transport vereinfacht.Perfekt für professionelle GastronomieAls Teil der CROCKER-Serie von Assheuer, einem renommierten Lieferanten für hochwertiges Gastronomie-Zubehör, überzeugt diese Schale durch ihre Funktionalität und ihr ansprechendes Design. Ob für Buffets, Tischservice oder Catering – die APS Schale -CROCKER- ist eine zuverlässige Wahl für jeden Gastronomiebetrieb.Produktdetails Durchmesser: 20,5 cm Höhe: 3 cm Fassungsvermögen: 0,5 Liter Material: Melamin Farbe: Braun mit hellbraunem Rand Serie: CROCKER Länge: 20,5 cm Breite: 20,5 cm
APS Blattschale -MARONE- 36 x 19 cm, H: 8 cm , Melamin, schwarz
APS Blattschale -MARONE-: Elegante Lösung für die GastronomieDie APS Blattschale -MARONE- in Schwarz mit braunem Rand ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Funktionalität und Ästhetik legen. Mit den Maßen 36 x 19 cm (L x B) und einer Höhe von 8 cm bietet sie ausreichend Platz für Salate, Beilagen oder Desserts. Gefertigt aus hochwertigem Melamin, ist die Schale besonders robust, langlebig und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Services.Praktisch und stilvollDas schlichte, aber elegante Design mit dem kontrastreichen braunen Rand unterstreicht die Präsentation Ihrer Speisen und passt sich nahtlos in jedes Tischsetting ein. Mit einem Fassungsvermögen von 0,9 Litern eignet sich die Schale sowohl für kleine Portionen als auch für größere Gerichte. Dank des strapazierfähigen Materials ist sie zudem spülmaschinengeeignet und resistent gegen Kratzer sowie Verfärbungen.Hochwertiges Gastronomie-Zubehör von AssheuerAls Teil des Sortiments von Assheuer, einem renommierten Lieferanten für professionelles Gastronomie-Zubehör, steht die APS Blattschale -MARONE- für Qualität und Zuverlässigkeit. Ob für Buffets, Bankette oder den täglichen Service – diese Schale vereint praktische Handhabung mit ansprechender Optik.Produktdetails Maße: 36 x 19 cm (Länge x Breite) Höhe: 8 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz mit braunem Rand Fassungsvermögen: 0,9 Liter Modell: MARONE Spülmaschinengeeignet
APS Schale -FRIENDLY BOWL- 12,5 x 12,5 cm, H: 6,5 cm
Nachhaltige Schale für die Gastronomie – FRIENDLY BOWL von AssheuerDie FRIENDLY BOWL von Assheuer ist die ideale Wahl für umweltbewusste Gastronomen, die auf Nachhaltigkeit setzen, ohne Kompromisse bei Qualität und Funktionalität einzugehen. Hergestellt aus recyceltem Post-Consumer PET, bietet diese Schale eine ökologische Alternative zu herkömmlichen Kunststoffprodukten. Mit den Maßen 12,5 x 12,5 cm und einer Höhe von 6,5 cm eignet sie sich perfekt für Salate, Snacks oder Desserts.Umweltfreundlich & praktischDiese Schale überzeugt nicht nur durch ihr nachhaltiges Material, sondern auch durch ihre Robustheit und Langlebigkeit. Das weiße PET verleiht ihr ein sauberes, professionelles Aussehen, das sich nahtlos in jedes gastronomische Ambiente einfügt. Mit einem Fassungsvermögen von 0,4 Litern ist sie vielseitig einsetzbar – ob im Restaurant, Café oder Catering.Perfekt für den täglichen GebrauchDie FRIENDLY BOWL ist leicht, stapelbar und einfach zu reinigen, was sie zu einer praktischen Lösung für den gastronomischen Alltag macht. Als Teil der FRIENDLY-Serie von Assheuer steht sie für verantwortungsvollen Konsum und moderne Gastronomie.Produktdetails Hergestellt aus recyceltem Post-Consumer PET Abmessungen: 12,5 x 12,5 cm, Höhe: 6,5 cm Material: PET, Farbe: weiß Fassungsvermögen: 0,4 Liter Serie: FRIENDLY
APS Servier- / Beilagenschale Ø 28 cm, H: 4 cm, 2 Liter , Edelstahl poliert
Edelstahl Servier- und Beilagenschale – Eleganz für die GastronomieDie APS Servier- und Beilagenschale (Herstellernummer: APS) vereint Funktionalität und stilvolles Design für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Gefertigt aus hochwertigem, poliertem Edelstahl mit einer Materialstärke von 1 mm, überzeugt diese Schale durch Langlebigkeit und eine ansprechende Optik. Die vergoldeten Edelstahl-Griffe verleihen ihr einen edlen Akzent und sorgen für sicheren Transport.Perfekte Maße für vielseitige EinsätzeMit einem Durchmesser von 28 cm, einer Höhe von 4 cm und einem Fassungsvermögen von 2 Litern eignet sich die Schale ideal zum Servieren von Beilagen, Salaten oder warmen Speisen. Die kompakte Bauweise (Länge/Breite: 28 cm) ermöglicht eine platzsparende Unterbringung in jeder Profiküche. Dank der robusten Verarbeitung ist sie spülmaschinengeeignet und erfüllt höchste Hygienestandards.Assheuer – Ihr Partner für Gastronomie-ZubehörAls renommierter Lieferant für hochwertiges Gastronomie-Equipment bietet Assheuer mit dieser Servierschale eine zuverlässige Lösung für anspruchsvolle Betriebe. Setzen Sie auf Qualität, die überzeugt – sowohl optisch als auch funktional.Produktdetails: Mit vergoldeten Edelstahl-Griffen Materialstärke: 1 mm Durchmesser: 28 cm Höhe: 4 cm Fassungsvermögen: 2 Liter Material: Edelstahl poliert Einsatzbereich: Servierpfannen / Beilagenschalen Abmessungen (L/B/H): 28 cm × 28 cm × 4 cm
APS Schale -FLOAT- 19 x 19 cm, H: 9,5 cm , Melamin, weiß, 1,9 L
APS Schale -FLOAT-: Vielseitig und robust für die GastronomieDie APS Schale -FLOAT- in klassischem Weiß ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit ihren Maßen von 19 x 19 cm und einer Höhe von 9,5 cm bietet sie ein Fassungsvermögen von 1,9 Litern – perfekt für Salate, Desserts oder warme Speisen. Gefertigt aus hochwertigem Melamin, ist die Schale besonders bruchfest, leicht und langlebig, was sie zum idealen Begleiter im täglichen Einsatz macht.Praktisch und stilvollDas schlichte, zeitlose Design der Schale passt sich nahtlos in jedes gastronomische Ambiente ein. Dank des Materials Melamin ist sie nicht nur robust, sondern auch spülmaschinenfest und hitzebeständig. Die quadratische Form ermöglicht eine platzsparende Lagerung und eine einfache Handhabung. Ob im Restaurant, Café oder Catering – diese Schale überzeugt durch Funktionalität und Ästhetik.Hochwertige Qualität von AssheuerAls Lieferant für hochwertiges Gastronomie-Zubehör steht Assheuer für Zuverlässigkeit und Premium-Qualität. Die APS Schale -FLOAT- ist ein weiteres Beispiel für durchdachte Produkte, die den Anforderungen des Gastgewerbes gerecht werden. Setzen Sie auf Langlebigkeit und ein ansprechendes Design – für einen professionellen Auftritt Ihrer Speisen.Produktdetails Maße: 19 x 19 cm (Länge x Breite) Höhe: 9,5 cm Material: Melamin Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 1,9 Liter Modell: FLOAT
APS Schale -MARONE- Ø 19 cm, H: 8 cm, 0,8 Liter , Melamin, schwarz Ø 19 cm, H: 8
APS Schale -MARONE-: Elegante Melamin-Schale für die GastronomieDie APS Schale -MARONE- ist eine hochwertige Melamin-Schale, die sich perfekt für den Einsatz in der Gastronomie eignet. Mit einem Durchmesser von 19 cm und einer Höhe von 8 cm bietet sie ein Fassungsvermögen von 0,8 Litern. Die Schale ist in einem eleganten Schwarz gehalten und verfügt über einen braunen Rand, der ihr ein modernes und ansprechendes Design verleiht.Robust und langlebigHergestellt aus Melamin, ist die Schale besonders robust und langlebig. Sie ist ideal für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Cafés und Hotels. Die Schale ist leicht zu reinigen und widerstandsfähig gegen Kratzer und Stöße, was sie zu einer praktischen Wahl für den professionellen Einsatz macht.Vielseitig einsetzbarDie APS Schale -MARONE- eignet sich hervorragend für die Präsentation von Speisen und Snacks. Ihr zeitloses Design passt zu jeder Tischdekoration und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Die Schale ist nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Accessoire für jede Gastronomie.Produktdetails Durchmesser: 19 cm Höhe: 8 cm Fassungsvermögen: 0,8 Liter Material: Melamin Farbe: Schwarz mit braunem Rand Modell: MARONE Länge: 19 cm Breite: 19 cm Höhe: 8 cm
APS Schale -CROCKER- Ø 12,5 cm, H: 6 cm, 0,37 Liter, Melamin, braun
APS Schale -CROCKER-: Robust und stilvoll für die GastronomieDie APS Schale -CROCKER- aus hochwertigem Melamin überzeugt durch ihre Langlebigkeit und ihr ansprechendes Design. Mit einem Durchmesser von 12,5 cm und einer Höhe von 6 cm bietet sie ein Fassungsvermögen von 0,37 Litern – ideal für Vorspeisen, Desserts oder kleine Snacks. Die braune Farbe mit hellbraunem Rand verleiht jedem Tisch eine warme, einladende Atmosphäre.Praktisch und vielseitig einsetzbarDank des robusten Melamin-Materials ist die Schale bruchsicher und eignet sich perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés oder Hotels. Sie ist leicht zu reinigen und behält auch bei häufigem Gebrauch ihre Form und Farbe. Die kompakte Größe macht sie zudem platzsparend und einfach zu stapeln.Hochwertiges Gastronomie-Zubehör von AssheuerAls Lieferant für professionelles Gastronomie-Zubehör bietet Assheuer mit der APS Schale -CROCKER- eine zuverlässige Lösung für anspruchsvolle Betriebe. Ob für Buffets, Tischdekorationen oder den täglichen Service – diese Schale vereint Funktionalität und Ästhetik.Produktdetails Durchmesser: 12,5 cm Höhe: 6 cm Fassungsvermögen: 0,37 Liter Material: Melamin Farbe: Braun mit hellbraunem Rand Modell: CROCKER Abmessungen (L x B x H): 12,5 cm x 12,5 cm x 6 cm
APS Schale -FLOAT- 12,5 x 12,5 cm, H: 6 cm , Melamin, schwarz, 0,5 L
APS Schale -FLOAT-: Elegante Melamin-Schale für die GastronomieDie APS Schale -FLOAT- in Schwarz ist eine hochwertige Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit ihren Maßen von 12,5 x 12,5 cm und einer Höhe von 6 cm bietet sie ausreichend Platz für kleine Speisen oder Beilagen. Gefertigt aus robustem Melamin, ist sie besonders langlebig und eignet sich ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés oder Hotels.Praktisch und stilvollDas schlichte, schwarze Design der Schale passt perfekt zu modernen Tischdekorationen und unterstreicht die Präsentation Ihrer Gerichte. Mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern ist sie vielseitig einsetzbar – ob für Desserts, Snacks oder kleine Vorspeisen. Die glatte Oberfläche erleichtert zudem die Reinigung und sorgt für eine hygienische Handhabung.Hochwertiges Material für den professionellen EinsatzMelamin ist bekannt für seine Bruchfestigkeit und Hitzebeständigkeit, was diese Schale besonders widerstandsfähig macht. Als Teil der FLOAT-Serie von Assheuer, einem renommierten Lieferanten für Gastronomie-Zubehör, steht sie für Qualität und Funktionalität. Ideal für den Einsatz in der Gastronomie, wo Langlebigkeit und Ästhetik gleichermaßen gefragt sind.Produktdetails Maße: 12,5 x 12,5 cm, Höhe: 6 cm Material: Melamin, Farbe: Schwarz Fassungsvermögen: 0,5 Liter Serie: FLOAT Länge: 12,5 cm Breite: 12,5 cm Höhe: 6 cm
Professionelle Auswahl von Schalen
Beim Einkauf von Schalen stehen Wirtschaftlichkeit, Hygienestandards und die Passgenauigkeit zum jeweiligen Arbeitsprozess im Vordergrund. Entscheider benötigen klare Informationen zu Material, Belastbarkeit und Logistik, um Fehlkäufe zu vermeiden.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Schalen werden in Service, Buffet und Produktionslinien eingesetzt – von der Portionierung bis zur Zwischengabe. Ein robustes Produkt muss wiederholtes Stapeln, häufiges Be- und Entladen sowie Temperaturschwankungen ohne Verformung überstehen. Die Oberfläche sollte abriebfest sein, um Kratzer zu vermeiden, die die Reinigung erschweren.
Material- und Ausführungsunterschiede
In der Praxis kommen vor allem Polypropylen (PP) und Polyethylen (PE) zum Einsatz. PP‑Schalen bieten eine höhere Temperaturbeständigkeit und sind spülmaschinengeeignet, während PE‑Varianten leichter und kostengünstiger sind. Beide Materialien sind BPA‑frei und entsprechen den gängigen Lebensmittelkontakt‑Normen. Varianten mit rutschhemmender Basis oder Deckel erhöhen die Sicherheit beim Transport.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
1. **Kosten pro Einheit** – Preisstaffelungen bei Abnahmevolumen ermöglichen Budgetoptimierung.
2. **Lebensdauer** – Prüfen Sie die Herstellerangaben zur maximalen Belastung (kg) und zur erwarteten Jahresmenge bei täglichem Einsatz.
3. **Logistik** – Stapelbare Bauformen reduzieren Transportvolumen; prüfen Sie die Verfügbarkeit von Palettenware.
4. **Hygiene** – Glatte, nahtlose Oberflächen erleichtern die HACCP‑konforme Reinigung; achten Sie auf Zertifikate wie LFGB.
5. **Lieferzuverlässigkeit** – Lieferzeiten von 2–5 Werktagen aus dem deutschen Lager sichern den Produktionsfluss.
FAQ – Häufige Fragen zu Schalen
Wie sind Schalen zu reinigen?
Alle angebotenen Modelle sind spülmaschinengeeignet (Temperatur bis 85 °C). Für stark verschmutzte Einsätze empfiehlt sich ein Vor‑Spülen, um Rückstände zu entfernen.
Welche Belastungsgrenzen gelten im professionellen Einsatz?
Polypropylen‑Schalen sind für Lasten bis 10 kg pro Stück ausgelegt; Polyethylen‑Varianten bis 6 kg. Die Angaben gelten bei gleichmäßiger Belastung und korrekter Stapelung.
Entsprechen die Schalen den Lebensmittelnormen?
Ja, alle Produkte erfüllen die EU‑Lebensmittelkontakt‑Verordnung (EU‑No 1935/2004) und besitzen LFGB‑Zertifikate.
Wie wirkt sich die Wahl des Materials auf die Wirtschaftlichkeit aus?
Polypropylen ist teurer, bietet jedoch höhere Temperaturbeständigkeit und längere Lebensdauer, was bei häufigem Heißservice Kosten senkt. Polyethylen ist günstiger, ideal für kalte Anwendungen und hohe Stückzahlen.