Teller für Gastronomie & Großküche
Seit über 25 Jahren unterstützt gastro-sparen.com Fachbetriebe beim strategischen Wareneinkauf. Unsere Teller‑Sortimente sind auf hohe Belastbarkeit, gleichbleibende Formstabilität und logistische Effizienz ausgelegt – exakt für den professionellen Service.
- ✓ Formstabilität bei 200 °C Service‑Temperatur, reduziert Bruchquote im Schnellbetrieb
- ✓ Stapelbare Bauweise minimiert Lagerfläche und senkt Transportkosten
- ✓ CE‑konforme Serienproduktion, tägliche Verfügbarkeit aus zentralem Lager
RAK Teller flach coup Serie: Karbon Ø 26.7 cm / Ht. 2.7 cm
RAK Porzellan Karbon Teller flach coup - Stilvoller Allrounder für die GastronomiePerfekte Präsentation für gehobene AnsprücheDer RAK Porzellan Teller flach coup aus der Serie Karbon überzeugt durch sein zeitloses Design und praktische Funktionalität. Mit einem Durchmesser von 26,7 cm und einer flachen Coup-Form eignet er sich ideal für die professionelle Küche in Restaurants, Hotels und Cafés. Die harmonische Proportion zwischen Tiefe (2,7 cm) und Breite ermöglicht eine optimale Speisenpräsentation.Robuster Partner für den täglichen EinsatzSpeziell entwickelt für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie, vereint dieser Teller Ästhetik mit Langlebigkeit. Das hochwertige Porzellanmaterial besticht durch:Besonders widerstandsfähige OberflächeSpülmaschineneignung für effiziente ReinigungGute Stapelbarkeit bei platzsparender LagerungVielseitig einsetzbar in der Profi-KücheDer universell einsetzbare Teller ist die perfekte Basis für:Hauptgänge und MenükomponentenBuffet-PräsentationenGastronomische Events und CateringsTäglichen À-la-carte-BetriebProduktdetailsProduktart: Teller flach coupMaße: Ø 26,7 cm / Höhe: 2,7 cmSerie: Karbon
RAK Teller tief organisch - garnet Serie: Spot L 23.8 cm / W 19.6 cm / Ht. 4.4
RAK Teller tief organisch – garnet: Zeitloses Design für gehobene GastronomieDer RAK Teller tief organisch in der Farbe Garnet überzeugt durch seine organische Formsprache und hochwertige Verarbeitung. Als Teil der Serie Spot vereint er modernes Design mit praktischer Funktionalität – ideal für Restaurants, Hotels und Cafés, die Wert auf ästhetisches Geschirr legen.Perfekte Ergänzung für kreative MenükreationenMit den Maßen 23,8 cm Länge, 19,6 cm Breite und 4,4 cm Höhe bietet der Teller aus RAK Porzellan ausreichend Platz für anspruchsvolle Speisenarrangements. Das Fassungsvermögen von 63 cl macht ihn zur idealen Wahl für Hauptgänge, Desserts in Großportionen oder dekorative Vorspeisenkompositionen.Hochwertige Materialien für den täglichen EinsatzDas robuste Porzellan ist besonders widerstandsfähig und spülmaschinengeeignet. Die tiefe organische Form mit matter Garnet-Optik verleiht jedem Gericht einen edlen Rahmen und unterstreicht die kulinarische Präsentation.ProduktdetailsProduktart: Teller tief organisch - garnetMaße: Länge: 23,8 cm / Breite: 19,6 cm / Höhe: 4,4 cm / Inhalt: 63 clSerie: SpotMaterial: Hochwertiges PorzellanEigenschaften: Spülmaschinengeeignet, widerstandsfähig, matte Garnet-Optik
WAS Teller Set, flach, Ø 23 cm, Set á 12 Stück, Porzellan
Hochwertiges Porzellan-Tellerset für das GastgewerbeDas WAS Teller Set ist die ideale Wahl für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die Wert auf Qualität und Eleganz legen. Dieses flache Tellerset besteht aus hochwertigem Porzellan und überzeugt durch seine robuste Verarbeitung sowie sein zeitloses Design. Mit einem Durchmesser von 23 cm und einer Höhe von 2,5 cm bietet es ausreichend Platz für ansprechende Präsentationen Ihrer Speisen.Perfekt für den professionellen EinsatzDas Set enthält 12 Teller, die sich ideal für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie eignen. Porzellan ist nicht nur bruchfest, sondern auch spülmaschinengeeignet, was eine einfache und hygienische Reinigung ermöglicht. Die glatte Oberfläche unterstreicht die Ästhetik Ihrer Gerichte und sorgt für einen bleibenden Eindruck bei Ihren Gästen.Langlebig und vielseitig einsetzbarOb für Hauptgerichte, Vorspeisen oder Desserts – dieses Tellerset ist vielseitig nutzbar und passt sich jedem gastronomischen Konzept an. Die hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei intensivem Gebrauch. Investieren Sie in Qualität, die sich auszahlt.ProduktdetailsMaterial: PorzellanDurchmesser: 23 cmHöhe: 2,5 cmSet à 12 Stück
Inhalt: 12 Stück (3,21 € / 1 Stück)
WAS Teller RiNART Toledo, Ø 20 cm, Set á 6 Stück, alice merit, Porzellan
Elegantes Porzellan-Tellerset für anspruchsvolle GastronomieDas WAS Teller RiNART Toledo im 6er-Set überzeugt durch zeitloses Design und hochwertiges Porzellan. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Höhe von 1,7 cm eignet es sich ideal für Vorspeisen, Desserts oder als stilvolle Unterlage. Die Farbe Alice Merit verleiht jedem Tisch eine edle Note.Handgefertigt mit CharakterJeder Teller ist ein Unikat – kleine Unregelmäßigkeiten in Farbe und Glasur entstehen durch die traditionelle Herstellung und unterstreichen den individuellen Charme. Das leichte Gewicht von nur 0,4 kg pro Stück erleichtert den Service, ohne an Stabilität einzubüßen.Perfekt für Restaurant und CateringDas Set aus robustem Porzellan ist spülmaschinengeeignet und damit perfekt für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Die neutrale Farbgebung passt zu jedem Tischgedeck und lässt sich vielseitig kombinieren.ProduktdetailsArtikel im 6er Set / Unregelmäßigkeiten bei Farbe und Glasur entstehen durch die Herstellung und machen aus jedem Stück ein UnikatMaterial: PorzellanGewicht: 0,4 kgDurchmesser: 20 cmHöhe: 1,7 cmFarbe: Alice Merit
Inhalt: 6 Stück (8,23 € / 1 Stück)
WAS Teller Set VIDA MARINA, flach, 18 x 13 cm, Set á 6 Stück, marina, Porzellan
VIDA MARINA Teller-Set – Eleganz für Ihr RestaurantDas WAS Teller Set VIDA MARINA in Marina-Blau verleiht jedem Tisch eine edle Note. Die flachen Porzellanteller (18 x 13 cm) überzeugen durch ihre hochwertige Verarbeitung und die einzigartige Glasur, die während des Brennvorgangs faszinierende Farbspiele erzeugt. Ideal für anspruchsvolle Gastronomie, Cafés oder Catering – jedes Gericht wird zum optischen Highlight.Hochwertiges Porzellan für professionelle AnsprücheDas Set besteht aus 6 Tellern, die dank ihrer robusten Materialqualität und der glatten Oberfläche leicht zu reinigen sind. Die maritime Farbgebung passt perfekt zu modernen Tischdekorationen und schafft eine harmonische Atmosphäre. Mit einer Höhe von 2 cm sind die Teller stabil und dennoch elegant.Praktisch und stilvollOb für Vorspeisen, Desserts oder als Unterteller – die vielseitigen Teller sind ein Muss für jedes gastronomische Konzept. Die Serie VIDA MARINA steht für zeitloses Design und Funktionalität.ProduktdetailsEinzigartige Farbspiele durch spezielle GlasurJedes Essen wird zum optischen HighlightSerienname: VIDA MARINAFarbe: MarinaMaterial: PorzellanHöhe: 2 cmLänge x Breite: 18 x 13 cm
Inhalt: 6 Stück (6,59 € / 1 Stück)
RAK Teller tief coup - jade Serie: Spot Ø 25.9 cm / Ht. 4.7 cm / Cont. 120 cl
Professionelle Teller für anspruchsvolle Gastronomie – RAK Porzellan Spot SerieDer RAK Teller tief coup - jade aus der beliebten Spot-Serie überzeugt durch zeitloses Design und funktionale Eleganz. Speziell für Restaurants, Hotels und Cafés entwickelt, bietet dieser Teller die perfekte Kombination aus Ästhetik und Praxistauglichkeit.Ideales Geschirr für Hauptgerichte & SuppenMit einem Durchmesser von 25,9 cm und einer Füllmenge von 120 cl eignet sich der hochwertige Porzellanteller ideal für die Präsentation von Hauptspeisen, Pastagerichten oder cremigen Suppen. Die angenehm tiefe Form (4,7 cm Höhe) gewährleistet ein sauberes Anrichten selbst flüssiger Speisen.Robuste Qualität für den täglichen EinsatzRAK Porzellan steht für langlebige Gastronomie-Qualität. Der Teller ist spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet und resistent gegen typische Beanspruchungen im professionellen Küchenbetrieb. Das dezente Jade-Design fügt sich harmonisch in jedes gastronomische Konzept ein.ProduktdetailsProduktart: Teller tief coup - jadeMaße: Ø 25,9 cm / Höhe: 4,7 cm / Inhalt: 120 clSerie: Spot
RAK Teller tief coup - garnet Serie: Spot Ø 27.8 cm / Ht. 4.7 cm / Cont. 138 cl
RAK Porzellan Teller tief coup - garnet für anspruchsvolle GastronomiebetriebeStilvolle und funktionelle Designlösung für Hotels & RestaurantsDer RAK Teller tief coup - garnet aus der Spot-Serie vereint zeitloses Design mit höchster Funktionalität. Mit einem Durchmesser von 27,8 cm und einer Höhe von 4,7 cm bietet dieses Modell aus robustem Porzellan ideale Voraussetzungen für Suppen, Eintöpfe und Cremespeisen. Das zurückhaltende Garnet-Design fügt sich harmonisch in jedes gastronomische Konzept ein und unterstreicht die Präsentation Ihrer Köstlichkeiten.Hochwertige Verarbeitung für den täglichen EinsatzSpeziell konzipiert für den intensiven Gebrauch in Restaurants, Hotels und Cafés, überzeugt dieser Teller durch seine Langlebigkeit und Spülmaschineneignung. Die bewährte Qualität von RAK Porzellan gewährleistet Beständigkeit gegen Kratzer und Absplitterungen – eine wertvolle Investition für jede Profiküche.Optimale Ergänzung für Ihr Service-SortimentAls Teil der Spot-Serie ermöglicht dieser Teller eine harmonische Kombination mit weiteren Artikeln der Kollektion. Das Fassungsvermögen von 138 cl bietet ausreichend Platz für kreative Garnituren, während die klassische Form moderne Tellerpräsentationen unterstützt.ProduktdetailsProduktart: Teller tief coup - garnetMaße: Ø 27,8 cm / Höhe: 4,7 cm / Inhalt: 138 clSerie: SpotMaterial: Hochwertiges PorzellanEignung: Spülmaschinenfest, mikrowellengeeignetHersteller: RAK
APS Teller -THE GRID- Ø 14 cm, H: 2,5 cm
Modernes Design für das GastgewerbeDer APS Dressingtopf THE GRID verbindet funktionale Eleganz mit dem modularen Konzept von VALO. Mit einem Durchmesser von 12,5 cm und einer Höhe von 16,5 cm bietet er ausreichend Raum für Dressings, Saucen und Dips. Die hochwertige Verarbeitung in der Farbe mud (Braun) verleiht jedem Buffet oder Tisch einen stilvollen Akzent und passt sich nahtlos in verschiedene Raumgestaltungen ein.Effizienz und FlexibilitätTHE GRID ermöglicht fließende Übergänge zwischen Buffet und Tisch, wodurch ein durchgängiges Konzept entsteht, das Effizienz, Design und Atmosphäre harmonisch verbindet. Die lösungsorientierte Bauweise unterstützt eine schnelle Neuanordnung und optimiert Arbeitsabläufe in Küchen, Restaurants und Hotels.Praktische VerpackungDer Dressingtopf wird in praktischen 6‑er Packungen geliefert, ideal für den professionellen Einsatz und die einfache Lagerung.ProduktdetailsFarbe: mud (braun)Durchmesser: 12,5 cmHöhe: 16,5 cmVerpackungseinheit: 6 StückModulares System THE GRID für nahtlose Buffet‑ und TischintegrationOptimiert Effizienz, Design und Atmosphäre
Professionelle Auswahl von Teller
Beim Einkauf von Servicegeschirr stehen Langlebigkeit, Hygienestandards und betriebliche Effizienz im Vordergrund. Die nachfolgenden Kriterien helfen, die optimale Lösung für à la carte, Buffet oder Großveranstaltungen zu bestimmen.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Standardteller aus Porzellan oder steinzeugbasierter Keramik widerstehen thermischen Belastungen von bis zu 200 °C und mechanischen Stößen beim Stapeln. Die glatte, geschliffene Oberfläche verhindert Haftungen von Speiseresten, was das Spülen in Hochdruckspülmaschinen erleichtert und die Zykluszeit verkürzt. Durch einheitliche Durchmesser und Randhöhen wird das Portionieren standardisiert, was die Servicegeschwindigkeit erhöht.
Material- und Ausführungsunterschiede
Porzellan‑Teller bieten höchste Kratzfestigkeit und ein edles Erscheinungsbild, ideal für gehobene Gastronomie. Steinzeug‑Teller überzeugen mit höherer Stoßfestigkeit und geringerer Porosität, was sie besonders für stark frequentierte Kantinen oder Hotelbuffets geeignet macht. Beide Varianten sind in glasierten und unglasierten Varianten erhältlich; glasierte Oberflächen erleichtern die Reinigung, während unglasierte Modelle besser für den Einsatz mit stark säurehaltigen Speisen geeignet sind.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungsgrundlagen umfassen:
- Lebenszykluskosten: Anschaffungspreis vs. erwartete Bruchrate und Ersatzbedarf.
- Stapelfähigkeit: Maximale Stapelhöhe ohne Formverlust, reduziert Lager- und Transportvolumen.
- Hygienestandards: CE‑Zertifizierung, spülmaschinengeeignet nach DIN 1046, kompatibel mit gängigen HACCP‑Prozessen.
- Lieferfähigkeit: Vorhandensein von Standard‑ und Sondergrößen im Lager, Möglichkeit von Just‑in‑Time‑Lieferungen.
FAQ – Häufige Fragen zu Teller
Wie ist der optimale Reinigungszyklus für glasiertes Porzellan?
Ein Standard‑Spülprogramm bei 70 °C, mittlerer Wasserhärte und einem alkalischen Reinigungsmittel entfernt Rückstände zuverlässig, ohne die Glasur zu beschädigen.
Welche Belastungsgrenzen gelten für den täglichen Service?
Porzellan‑ und Steinzeug‑Teller sind für Temperaturen bis 200 °C und ein Gewicht von mindestens 1,2 kg pro Stück ausgelegt, was den üblichen Einsatz bei Warm- und Kaltgerichten abdeckt.
Wie beeinflusst die Stapelhöhe die Lebensdauer?
Bei Einhaltung der vom Hersteller angegebenen maximalen Stapelhöhe (meist 15 cm) bleibt die Formstabilität erhalten; Überschreitungen führen zu erhöhtem Bruchrisiko.
Sind die Teller mit gängigen HACCP‑Kontrollen kompatibel?
Ja, alle gelisteten Produkte besitzen CE‑Zertifizierung, sind spülmaschinengeeignet und erfüllen die Anforderungen an Oberflächenhygiene nach DIN 1046.