APS Servier-Muscheltopf für 0,5 kg – Muscheltopf für die Gastronomie

Der APS Servier-Muscheltopf von Assheuer wird aus schwarz emailliertem Stahlblech gefertigt und besitzt einen Edelstahlrand. Der Topf ist ausschließlich für die Servierung von Speisen konzipiert und darf nicht erhitzt werden.

Mit einem Fassungsvermögen von 0,75 l im Topf und 0,60 l im Deckel sowie einem Durchmesser von 13,5 cm eignet er sich für die Portionierung von Suppen, Eintöpfen oder Desserts in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus schwarz emailliertem Stahlblech, das eine korrosionsbeständige Oberfläche liefert. Der umlaufende Edelstahlrand erhöht die Schlagfestigkeit und schützt die Kanten.

Einsatzbereiche

Der Muscheltopf wird in der Gastronomie, in Großküchen und im Catering für die Präsentation von Einzelportionen eingesetzt. Durch die kompakte Bauweise (L 18,5 cm × B 13,5 cm × H 13 cm) ist er für Buffets, À‑la‑carte‑Stationen und Tischservice geeignet.

Betriebsvorteile

Die emaillierte Oberfläche erleichtert die Reinigung, während der Edelstahlrand die strukturelle Stabilität sicherstellt. Der Topf ist leicht zu stapeln und benötigt keinen zusätzlichen Aufwärmprozess, weil er ausschließlich für die kalte oder warme Servierung verwendet wird.

Technische Eigenschaften

• Material: schwarz emailliertes Stahlblech
• Edelstahlrand
• Inhalt Topf: 0,75 l
• Inhalt Deckel: 0,60 l
• Durchmesser: 13,5 cm (1 Portion)
• Maße: 18,5 cm × 13,5 cm × 13 cm
• Nur für Servierung, nicht zum Kochen geeignet

Vorteile auf einen Blick

• Robuste emaillierte Konstruktion
• Edelstahlrand für erhöhte Standfestigkeit
• Kompatibel mit gängigen Servierstationen
• Platzsparende Abmessungen für effiziente Lagerung
• Klare Trennung von Servier‑ und Kochfunktion

FAQ

Für welche Speisen ist der APS Servier‑Muscheltopf geeignet?
Der Topf kann für Suppen, Eintöpfe, Desserts und andere Gerichte verwendet werden, die in Einzelportionen serviert werden.

Kann der Muscheltopf in der Gastronomie‑Kühltheke eingesetzt werden?
Ja, da der Topf nicht zum Erhitzen vorgesehen ist, kann er in gekühlten Bereichen für kalte Servierzwecke verwendet werden.

Wie wird der Muscheltopf gereinigt?
Die emaillierte Oberfläche erlaubt eine einfache Reinigung mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel; ein Spülmaschinenzyklus ist nicht angegeben.

Ist der Muscheltopf für den Einsatz in Großküchen zulässig?
Ja, die Maße und das Fassungsvermögen entsprechen den Anforderungen von Großküchen für die Portionierung von Einzelgerichten.