APS Servier-Muscheltopf für 1 kg – Servierbehälter für die Gastronomie

Der APS Servier‑Muscheltopf (Herstellernummer 04004133006256) ist aus schwarz emailliertem Stahlblech gefertigt und verfügt über einen Edelstahlrand. Er dient ausschließlich der Präsentation von Muscheln und anderen Meeresfrüchten in Restaurants, Hotels oder auf Kühltheken.

Mit einem Fassungsvermögen von 2,60 l im Topf und 1,40 l im Deckel bietet er ausreichend Platz für Portionen, die gekühlt oder bei Zimmertemperatur serviert werden.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Behälter besteht aus schwarz emailliertem Stahlblech, das korrosionsbeständig ist. Der Edelstahlrand erhöht die Stabilität und schützt die Kanten vor mechanischer Beanspruchung.

Einsatzbereiche

Der Muscheltopf wird in Buffets, auf Kühltheken und in der kalten Küche eingesetzt. Er ist geeignet für die Darstellung von Muscheln, Austern, Garnelen und ähnlichen Meeresprodukten, die nicht erhitzt werden dürfen.

Betriebsvorteile

Durch die nicht‑erhitzbare Konstruktion bleibt die Emaillierung intakt, wodurch die Lebensdauer des Behälters erhöht wird. Der Edelstahlrand ermöglicht ein sicheres Handling und reduziert das Risiko von Beschädigungen beim Transport.

Technische Eigenschaften

• Material: schwarz emailliertes Stahlblech
• Edelstahlrand
• Fassungsvermögen Topf: 2,60 l
• Fassungsvermögen Deckel: 1,40 l
• Durchmesser: 18 cm
• Abmessungen (L × B × H): 25 cm × 20 cm × 17 cm
• Nur zur Präsentation, nicht zum Kochen geeignet
• Darf nicht erhitzt werden

Vorteile auf einen Blick

• Schwarz emailliertes Stahlblech für Korrosionsbeständigkeit
• Edelstahlrand für erhöhte Stabilität
• Kompatibel mit Buffet- und Kühltheken
• Klare Trennung von Präsentation und Kochprozess

FAQ

Für welche Produkte ist der APS Servier‑Muscheltopf geeignet?
Er ist für die kalte Präsentation von Muscheln, Austern, Garnelen und ähnlichen Meeresfrüchten vorgesehen.

Kann der Topf in der Gastronomie-Kühltheke verwendet werden?
Ja, das Material ist für den Einsatz in gekühlten Bereichen ausgelegt, solange keine Erhitzung erfolgt.

Ist der Behälter spülmaschinengeeignet?
Der Topf ist nicht zum Erhitzen vorgesehen; das Spülen in der Geschirrspülmaschine ist technisch möglich, sollte jedoch gemäß Herstellerhinweis erfolgen, um die Emaillierung zu schützen.

Wie wird der Muscheltopf gereinigt?
Eine milde Reinigung mit nicht scheuernden Reinigungsmitteln und warmem Wasser ist ausreichend, um Rückstände zu entfernen, ohne die Emailbeschichtung zu beschädigen.

Welche Zielgruppe nutzt diesen Servier‑Muscheltopf?
Der Topf richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und Hotelrestaurants, die Meeresfrüchte im Buffet oder an der Kühltheke präsentieren.