Stalgast Elektro-Herd mit 4 Kochplatten und statischem Backofen GN 2/1, Serie 700

Der Stalgast Elektro‑Herd der Serie 700 kombiniert vier Kochplatten mit je 2,6 kW und einen statischen Backofen für GN‑2/1‑Behälter. Die Konstruktion aus Edelstahl ermöglicht eine robuste Nutzung in professionellen Küchen.

Alle Bedienelemente sind manuell, die Temperatur lässt sich im Bereich von 60 °C bis 300 °C regulieren. Der Herd arbeitet mit einer Gesamtleistung von 17,4 kW bei 400 V.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Arbeitsflächen bestehen aus silberfarbenem Edelstahl, was eine einfache Reinigung und Korrosionsbeständigkeit sicherstellt.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Institutionen konzipiert, die GN‑2/1‑Behälter verwenden.

Betriebsvorteile

Die vier Kochplatten mit Durchmesser 220 mm ermöglichen simultanes Kochen. Der Backofen verfügt über eine verglaste Tür, Innenbeleuchtung und drei Einschübe, wodurch die Sichtbarkeit während des Garvorgangs erhöht wird. Ein Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, und höhenverstellbare Füße ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Bodenhöhen.

Technische Eigenschaften

• Kochplatten: 4 × Ø 220 mm, je 2,6 kW
• Backofen: statisch, GN 2/1, Innenmaß 660 × 545 × 285 mm
• Leistung: 17,4 kW, 400 V
• Temperaturbereich: 60 °C – 300 °C
• Abmessungen: 800 mm × 700 mm × 850 mm (B × T × H)
• Regelung: Sechs‑Stufen‑Regler, manuelle Lüftungsklappe

Vorteile auf einen Blick

• Vier leistungsstarke Kochplatten (je 2,6 kW)
• Statischer Backofen für GN‑2/1‑Behälter
• Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit
• Sicherheitsthermostat und höhenverstellbare Füße
• Innenbeleuchtung und verglaste Tür für bessere Sicht

FAQ

Für welche Arten von Küchen ist der Stalgast Elektro‑Herd geeignet?

Er ist für Gastronomie, Großküchen und Einrichtungen konzipiert, die GN‑2/1‑Behälter einsetzen.

Wie wird die Temperatur im Backofen geregelt?

Der Backofen verfügt über einen manuellen Sechs‑Stufen‑Regler und ein Sicherheitsthermostat.

Welche Leistung haben die einzelnen Kochplatten?

Jede der vier Kochplatten liefert 2,6 kW.

Gibt es eine Möglichkeit, den Herd an unterschiedliche Bodenhöhen anzupassen?

Ja, die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Anpassung.

Wie groß ist das Innenmaß des Backofens?

660 mm × 545 mm × 285 mm (B × T × H).