EKU Elektro-Ceranherd 6 Kochstellen Elektro-Backofen & Wärmeschrank C-850-EHW-6

Der EKU Elektro-Ceranherd C-850-EHW-6 kombiniert eine glatte Ceran‑Kochplatte mit sechs Kochstellen à 4,0 kW, einem integrierten E‑HL‑Backofen (9,3 kW) und einem Wärmeschrank (0,25 kW). Das Gerät ist für den Anschluss an 400 V ausgelegt und verfügt über ein Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl.

Mit den Abmessungen 1200 mm × 850 mm × 850 mm passt der Herd in standardisierte Großküchen und ermöglicht das gleichzeitige Arbeiten mehrerer Gerichte.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS 1.4301 Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung gewährleistet. Die Ceran‑Kochplatte ist glatt und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für Gastronomieküchen, Hotelküchen, Catering‑Betriebe und andere Großküchen geeignet, in denen mehrere Kochstellen und ein integrierter Backofen sowie ein Wärmeschrank benötigt werden.

Betriebsvorteile

Durch die Kombination von Kochfeld, Backofen und Wärmeschrank in einer kompakten Bauform wird Platz gespart. Die Leistungswerte von 4,0 kW pro Kochstelle und 9,3 kW für den Backofen ermöglichen schnelle Garprozesse, während der Wärmeschrank mit 0,25 kW Temperaturstabilität für vorgefertigte Speisen bietet.

Technische Eigenschaften

• Kochfeldgröße: 1095 mm × 705 mm
• Kochstellen: 6 × 4,0 kW
• Backofen: E‑HL‑Typ, 9,3 kW
• Wärmeschrank: 0,25 kW
• Anschlusswert: 400 V / 33,55 kW
• Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 850 mm × 850 mm
• Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl

Vorteile auf einen Blick

• Sechs Ceran‑Kochstellen à 4,0 kW
• Integrierter Elektro‑Backofen (9,3 kW)
• Wärmeschrank für Temperaturhaltung (0,25 kW)
• Edelstahlgehäuse für Korrosionsbeständigkeit
• Kompatibel mit 400 V Anschluss
• Komprimierte Bauweise für Großküchen

FAQ

Welche Küchentypen profitieren von diesem Elektro‑Ceranherd?
Der Herd ist für Gastronomieküchen, Hotelküchen und Catering‑Betriebe konzipiert, die mehrere Kochstellen sowie integrierte Back‑ und Wärmeschrankfunktionen benötigen.

Wie hoch ist die Gesamtleistung des Geräts?
Die kombinierte Anschlussleistung beträgt 33,55 kW bei 400 V, verteilt auf die sechs Kochstellen (je 4,0 kW), den Backofen (9,3 kW) und den Wärmeschrank (0,25 kW).

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus rostfreiem CNS 1.4301 Edelstahl, das korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist.

Ist eine Installation in bestehende Gewerbeküchen möglich?
Ja, das Gerät ist für den Anschluss an ein 400 V Stromnetz ausgelegt und hat Abmessungen, die in standardisierte Küchenschränke integriert werden können.

Für welche Garprozesse eignet sich der integrierte Backofen?
Der E‑HL‑Backofen mit 9,3 kW Leistung ist für Hochtemperatur‑Backprozesse geeignet, etwa für Brot, Pizzen oder Aufläufe in einer Großküche.