Nordcap Backblech (2 Stk.) – Gastronomiebedarf

Das Nordcap Backblech wird in einem 2‑er‑Set geliefert. Es verfügt über eine glatte Teflon‑Beschichtung und misst 140 × 286 × 19 mm. Die Abmessungen ermöglichen den Einsatz in handelsüblichen Backöfen.

Durch die antihaftbeschichtete Oberfläche lässt sich der Backvorgang in professionellen Küchen der Gastronomie und Großküche effizient steuern.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Blech ist aus Metall gefertigt und mit einer Teflon‑Beschichtung versehen, die eine glatte Oberfläche bildet.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Backen von Backwaren, Snacks und kleinen Gerichten in Restaurants, Cafés, Hotels und Großküchen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die antihaftende Teflon‑Schicht reduziert das Anhaften von Teig und verhindert ein Anbrennen, wodurch die Wärmeübertragung gleichmäßig bleibt. Die Konstruktion ist hitzebeständig und ermöglicht einen schnellen Wechsel zwischen Backvorgängen.

Technische Eigenschaften

• Set: 2 Backbleche
• Beschichtung: Teflon
• Oberfläche: glatt
• Abmessungen (B × T × H): 140 mm × 286 mm × 19 mm

Vorteile auf einen Blick

• 2‑er‑Set für kontinuierlichen Produktionsablauf
• Antihaft‑Teflon‑Beschichtung verhindert Ankleben
• Kompatibel mit Standard‑Backöfen
• Platzsparende Lagerung durch kompakte Maße

FAQ

Wie viele Backbleche sind im Set enthalten?
Das Set beinhaltet zwei Backbleche.

Welches Material bildet die Beschichtung?
Die Beschichtung besteht aus Teflon.

Welche Abmessungen haben die Backbleche?
Die Maße betragen 140 mm in der Breite, 286 mm in der Tiefe und 19 mm in der Höhe.

Für welche Küchenbereiche ist das Backblech geeignet?
Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Cafés und Hotels vorgesehen.