RM Gastro Grillplatte 71x65 elektrisch geriffelt mit Unterbau 400 V / REDFOX - F

Die RM Gastro Grillplatte 71x65 von REDFOX – F ist ein stationäres Hochleistungsgerät für den professionellen Gastronomiebetrieb. Sie arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 12 kW bei 400 V / 3N – 50 Hz und liefert eine einstellbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C.

Der Arbeitsbereich besteht aus einer sandgestrahlten Stahlfläche, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Die obere Grillplatte ist aus AISI 304, die Umhüllung aus AISI 430, was Langlebigkeit und hygienische Reinigung unterstützt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Obere Platte aus rostfreiem Stahl AISI 304, Umhüllung aus AISI 430. Der sandgestrahlte Stahlarbeitsplatz sorgt für stabile Temperaturverteilung und ist für den intensiven Einsatz in Großküchen ausgelegt.

Einsatzbereiche

Die Grillplatte ist geeignet für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse in Restaurants, Hotelküchen und anderen Gastronomiebetrieben, in denen eine kontrollierte Hitze von 50 °C bis 300 °C erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Mit 12 kW Leistung erreicht die Platte schnell die gewünschte Temperatur, während die verstellbaren Füße eine flexible Installation auf vorhandenen Arbeitsflächen ermöglichen. Das geriffelte Top-Design erzeugt markante Grillstreifen und unterstützt eine gleichmäßige Garung.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 12 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Material obere Platte: AISI 304
• Material Umhüllung: AISI 430
• Arbeitsplatzmaterial: sandgestrahlter Stahl
• Top-Typ: gerillt
• Breite: 800 mm
• Tiefe: 900 mm
• Höhe: 1 160 mm
• Gewicht: 145 kg
• Verstellbare Füße: ja

Vorteile auf einen Blick

• Stationäres Gerät mit 12 kW Leistung
• Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C
• Robuste Konstruktion aus AISI 304 und AISI 430
• Sandgestrahlte Stahlfläche für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Verstellbare Füße für flexible Platzierung
• Geriffeltes Top für klare Grillstreifen

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Grillplatte abdecken?
Die Grillplatte kann Temperaturen von 50 °C bis 300 °C einstellen.

Für welche Arten von Speisen ist die Grillplatte geeignet?
Sie ist für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse ausgelegt.

Wie wird die Grillplatte in der Küche installiert?
Die verstellbaren Füße ermöglichen die Platzierung auf jeder geeigneten Arbeitsfläche.

Welches Material wird für die Grillfläche verwendet?
Die obere Platte besteht aus rostfreiem Stahl AISI 304, die Umhüllung aus AISI 430.

Welcher Stromanschluss ist erforderlich?
Die Platte benötigt eine Betriebsspannung von 400 V / 3N – 50 Hz.