EKU Gas-Grillplatte 650-GRG-60-C – Gastronomiebedarf

Die EKU Gas-Grillplatte 650-GRG-60-C verfügt über eine Bratfläche von 596 × 500 mm und einen Gasanschlusswert von 9,0 kW. Sie ist aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt und besitzt einen offenen Unterbau, der eine flexible Nutzung in professionellen Küchen ermöglicht.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Grillplatte ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und anderen Großküchen konzipiert. Durch die glatte, hartverchromte Oberfläche wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, was ein konsistentes Grill- und Bratergebnis unterstützt.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301, ein Material, das in der Gastronomie wegen seiner Korrosionsbeständigkeit und Hygieneeigenschaften verbreitet ist. Die Grillfläche ist hartverchromt, was die Reinigung vereinfacht und die Lebensdauer der Platte erhöht.

Einsatzbereiche

Die Platte eignet sich für das Grillen von Steaks, Fisch, Gemüse sowie für das Braten von Portionen in hoher Stückzahl. Sie kann in offenen Küchen, Servicebereichen und an zentralen Grillstationen installiert werden.

Betriebsvorteile

Mit einem Anschlusswert von 9,0 kW liefert die Grillplatte stabile Leistung auch bei hoher Auslastung. Der offene Unterbau ermöglicht eine einfache Integration in bestehende Arbeitsplätze, während die kompakte Bauweise (B 600 × T 650 × H 850 mm) platzsparend ist.

Technische Eigenschaften

• Bratfläche: 596 × 500 mm
• Plattenoberfläche: glatt, hartverchromt
• Unterbau: vorne offen
• Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301
• Anschlusswert (Gas): 9,0 kW
• Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 650 mm × 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Große Bratfläche für hohe Produktionsvolumen
• Gleichmäßige Hitzeverteilung durch hartverchromte Platte
• Edelstahlgehäuse für hygienische Bedingungen
• Offener Unterbau für flexible Arbeitsplatzgestaltung
• Leistungsstarker Gasanschluss von 9,0 kW

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die EKU Gas-Grillplatte 650-GRG-60-C geeignet?

Sie ist für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe und Großküchen vorgesehen, wo hohe Grill- und Bratleistungen gefordert werden.

Wie wird die Grillplatte gereinigt?

Die glatte, hartverchromte Oberfläche lässt sich mit üblichen Reinigungsgeräten für Edelstahlflächen abwischen.

Welcher Gasanschluss ist erforderlich?

Die Platte benötigt einen Gasanschluss mit einer Leistung von 9,0 kW.

Welche Abmessungen hat das Gerät?

Die äußeren Abmessungen betragen 600 mm Breite, 650 mm Tiefe und 850 mm Höhe.

Ist die Konstruktion für den Dauerbetrieb ausgelegt?

Der offene Unterbau und das Edelstahlgehäuse ermöglichen einen stabilen Betrieb bei kontinuierlicher Nutzung.