Contacto Fischplatte 75 cm – Edelstahlplatte für die Gastronomie

Die Contacto Fischplatte 75 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen gebördelten Rand sowie eine seidenmatte Bodenfläche. Sie misst 75 cm in der Länge, 29 cm in der Breite und 2,4 cm in der Höhe.

Durch die materialtechnische Ausführung ist die Platte für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben geeignet und spülmaschinengeeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Edelstahl 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit und mechanische Festigkeit. Der gebördelte Rand erhöht die Stabilität und verhindert ein Verrutschen von Speisen.

Einsatzbereiche

Die Platte kann als Präsentationsfläche für Buffets, als Arbeitsfläche für die Vorbereitung von Fischgerichten oder als Serviceplatte in Großküchen eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Die schwere Bauweise sorgt für eine gleichmäßige Gewichtsverteilung, wodurch Vibrationen während des Transports minimiert werden. Die seidenmatte Oberfläche erleichtert das Aufnehmen von Speisen ohne Anhaften.

Technische Eigenschaften

• Edelstahl 18/10
• Gebördelter Rand
• Seidenmatte Bodenfläche
• Länge: 75 cm
• Breite: 29 cm
• Höhe: 2,4 cm

Vorteile auf einen Blick

• Korrosionsbeständig
• Spülmaschinengeeignet
• Stabile Bauform
• Geeignet für Buffetpräsentation und Arbeitsfläche

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von der Contacto Fischplatte 75 cm?
Sie wird häufig in Buffets, Servicebereichen und in der Vorbereitungszone von Großküchen verwendet.

Ist die Platte spülmaschinengeeignet?
Ja, das Material Edelstahl 18/10 erlaubt die Reinigung in gängigen Geschirrspülmaschinen.

Wie verhindert der gebördelte Rand ein Verrutschen von Speisen?
Der erhöhte Rand schafft eine physische Barriere, die das seitliche Verschieben von Tellern und Platten reduziert.

Für welche Art von Gerichten ist die Fischplatte besonders geeignet?
Sie ist für Fischgerichte konzipiert, kann jedoch ebenso für andere kalte oder warme Speisen genutzt werden.