KBS Elektro-Fritteuse Auftischgerät 2 x 8 Liter Becken
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Produktinformationen "KBS Elektro-Fritteuse Auftischgerät 2 x 8 Liter Becken"
KBS Elektro-Fritteuse Auftischgerät 2 x 8 Liter Becken
Die KBS Elektro‑Fritteuse ist ein Auftischgerät mit zwei 8‑Liter‑Edelstahlbecken und einem Anschlusswert von 15 kW bei 400 V. Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen konzipiert und bietet eine kompakte Bauweise von 700 × 700 × 280 mm.
Durch kippbare Heizkörper, eine vordere Entleerung und gerundete Beckenecken wird die Reinigung und Einhaltung von Hygienestandards erleichtert. Die integrierte Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittieröls.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Fritteuse ist als Tischgerät mit verstellbaren Stellfüßen (155–250 mm) für Arbeitshöhen von 850–945 mm ausgelegt. Optional kann sie auf einem Unterschrankmodul montiert werden, wodurch sie flexibel in verschiedenen Küchenlayouts eingesetzt werden kann.
Material & Verarbeitung
Beide Frittierbecken bestehen aus Edelstahl, die Heizkörper sind kippbar und ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung. Die Außenhülle ist ebenfalls aus Edelstahl gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt.
Einsatzbereiche
Geeignet für Schnellrestaurants, Catering‑Betriebe und Großküchen, bei denen häufiges Frittieren von Pommes, Fisch oder Teigwaren erforderlich ist. Die kompakte Baugröße unterstützt den Einsatz in räumlich begrenzten Arbeitsbereichen.
Betriebsvorteile
Der 15 kW Anschlusswert sorgt für rasches Aufheizen, während die integrierte Kaltzone die Ölstandzeit verlängert. Die Schaumbremszone verhindert ein Überlaufen des Frittieröls, und die Kontrollleuchte gibt den Betriebszustand kontinuierlich wieder.
Technische Eigenschaften
- 2 × 8 Liter Edelstahl‑Becken
- Heizkörper kippbar
- 15 kW Anschlusswert (400 V)
- Entleerung nach vorne
- Schaumbremszone (Überlaufschutz)
- Kaltzone zur Ölstandzeitverlängerung
- Verstellbare Stellfüße (155–250 mm)
- Arbeitshöhe 850–945 mm
- Außenmaße 700 × 700 × 280 mm (B × T × H)
- Bruttogewicht 39 kg
- Inkl. 2 Körbe und 2 Deckel
Vorteile auf einen Blick
- Kippbare Heizkörper für einfache Reinigung
- Vordere Entleerung unterstützt Hygienestandards
- Kaltzone reduziert Ölverbrauch
- Schaumbremszone schützt vor Überlaufen
- Verstellbare Arbeitshöhe für ergonomische Bedienung
- Kompatibel mit Unterschrankmontage
FAQ
Welche Küchenarten profitieren von der KBS Elektro‑Fritteuse?
Die Fritteuse ist für Gastronomiebetriebe, Schnellrestaurants und Großküchen geeignet, die regelmäßig frittierte Produkte herstellen.
Wie wird die Fritteuse auf einem Unterschrank installiert?
Das Gerät kann optional auf einem Unterschrankmodul befestigt werden; hierfür sind die vorgesehenen Montageschrauben am Untergestell zu verwenden.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Die Schaumbremszone verhindert ein Überlaufen des Frittieröls, und die Kontrollleuchte zeigt den aktuellen Betriebszustand an.
Wie wird die Ölqualität durch die Kaltzone beeinflusst?
Die Kaltzone verlangsamt die Erwärmung des Öls an der Oberfläche, wodurch die Ölstandzeit verlängert wird.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 15 |
|---|---|
| Anzahl der Becken: | 2 |
| Betriebsart: | Elektro |
| Breite (mm): | 700 |
| Höhe (mm): | 280 |
| Inhalt in (L): | 2x8 |
| Material: | Edelstahl |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 700 |
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