Nordcap Gärschrank für serieP P60E, für 1 oder 2 Backkammern, mit 4 Paar Backble

Der Nordcap Gärschrank für serieP P60E ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Hotels und Gastronomiebetrieben konzipiert. Er ermöglicht kontrollierte Gärprozesse bei gleichzeitiger mobiler Handhabung.

Durch die Möglichkeit, ein oder zwei Backkammern zu integrieren und vier Paar Backblechtragschienen zu nutzen, lässt sich die verfügbare Kapazität flexibel an den Produktionsbedarf anpassen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Schrank verfügt über eine stabile Bauweise mit integrierten Rädern, die eine einfache Positionierung in der Großküche ermöglichen.

Einsatzbereiche

Geeignet für Bäckereien, Hotelküchen und gastronomische Großküchen, in denen präzise Gärzeiten und -temperaturen gefordert sind.

Betriebsvorteile

Der Anschluss von 1,5 kW / 230 V / 1 N / 50 Hz sorgt für eine zuverlässige Energieversorgung. Die kompakte Baugröße von 970 × 1180 × 800 mm (B × T × H) ermöglicht die Integration in bestehende Küchenlayouts.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen: 970 mm × 1180 mm × 800 mm (B × T × H)
• Leistung: 1,5 kW, 230 V, 1 N, 50 Hz
• Konfiguration für 1 oder 2 Backkammern
• 4 Paar Backblechtragschienen (erweiterbar auf max. 5 Paar)
• Mobilität durch integrierte Räder

Vorteile auf einen Blick

• Flexibel für ein oder zwei Backkammern
• Optimale Raumausnutzung durch Backblechtragschienen
• Mobiler Einsatz dank Rädern
• Standardanschluss für gängige Stromnetze
• Kompatibel mit serieP P60E

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der Gärschrank geeignet?
Er ist für Bäckereien, Hotelküchen und Großküchen konzipiert, die kontrollierte Gärprozesse benötigen.

Wie viele Backblechtragschienen können verwendet werden?
Standardmäßig werden 4 Paar geliefert; eine Erweiterung auf maximal 5 Paar ist möglich.

Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Der Gärschrank wird über einen Anschluss von 1,5 kW, 230 V, 1 N, 50 Hz betrieben.

Kann der Schrank mobil eingesetzt werden?
Ja, integrierte Räder ermöglichen das einfache Verstellen innerhalb der Küche.

Welche Abmessungen hat das Gerät?
Die äußeren Maße betragen 970 mm Breite, 1180 mm Tiefe und 800 mm Höhe.