RM Gastro Fritteuse elektrisch 23l / RM - F23D-66ET

Die RM Gastro Fritteuse elektrisch 23 l (Modell RM‑F23D‑66ET) ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Kantinen konzipiert. Sie arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 14,3 kW und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C.

Das Gerät verfügt über ein integriertes Sicherheitsthermostat, drehbare Heizelemente und verstellbare Füße für eine stabile Installation.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Arbeitsplatz bestehen aus Edelstahl AISI 304, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung ermöglicht. Der eingepresste Arbeitsplatz erleichtert die Wartung.

Einsatzbereiche

Die Fritteuse eignet sich für die Zubereitung von Pommes, Snacks und frittierten Spezialitäten in Restaurants, Großküchen und Hotelbetrieben.

Betriebsvorteile

Durch das drehbare Heizelement wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, während die klaren Betriebs‑ und Heizungsanzeigen eine präzise Temperaturkontrolle erlauben. Das Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung.

Technische Eigenschaften

• Konstruktionstyp: Drop‑in
• Elektrische Leistung: 14,30 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Material: Edelstahl AISI 304
• Abfluss: Ja
• Höhe: 610 mm
• Gewicht: 31 kg
• Temperaturbereich: 50 °C – 190 °C
• Verstellbare Füße: Ja
• Heizelementmaterial: AISI 304
• Arbeitsplatzmaterial: Edelstahl
• Anzahl der Körbe: 1 (460 × 300 × 100 mm)
• Standardausstattung: 2 Filterbehälter, Deckel, Korb
• Breite/Tiefe: 600 mm × 600 mm
• Sicherheitselement: Sicherheitsthermostat
• Heizelementkonstruktion: drehbar
• Indikatoren: Betrieb und Heizen
• Arbeitsplatztyp: Eingepresst

Vorteile auf einen Blick

• Elektrische Leistung von 14,3 kW für schnelles Aufheizen
• Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C
• Drehbares Heizelement für gleichmäßige Wärme
• Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung
• Edelstahlgehäuse (AISI 304) für hygienische Reinigung
• Drop‑in‑Konstruktion ermöglicht kompakte Integration
• Verstellbare Füße für stabile Platzierung

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die RM Gastro Fritteuse geeignet?

Sie ist für Restaurants, Hotelküchen, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die frittierte Produkte in größeren Mengen herstellen.

Wie wird die Temperatur geregelt?

Die Temperatur wird über integrierte Heizungsanzeigen eingestellt und durch das Sicherheitsthermostat überwacht.

Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?

Ein Sicherheitsthermostat schützt das Gerät vor Überhitzung.

Wie wird das Gerät installiert?

Die Fritteuse ist als Drop‑in‑Modell ausgelegt und verfügt über verstellbare Füße, die eine stabile Aufstellung auf jeder geeigneten Arbeitsfläche ermöglichen.

Welches Material wird für das Heizelement verwendet?

Das Heizelement besteht aus Edelstahl AISI 304.