RM Gastro Unterbau unter Pizzaofen E-4 mit Spieß / RM + REDFOX – EST 4

Der RM Gastro Unterbau unter Pizzaofen E-4 mit Spieß (RM + REDFOX – EST 4) bietet eine stabile Basis für Pizzaöfen bis zu 4 kW. Der Hersteller RM Gastro liefert mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomieausstattung ein Produkt, das den Anforderungen von Großküchen und professionellen Gastronomiebetrieben entspricht.

Die Konstruktion aus verzinktem Stahl und die wärmeisolierende Beschichtung ermöglichen einen gleichmäßigen Temperaturverlauf und reduzieren Energieverluste. Das Gerät erfüllt die CE‑ und HACCP‑Zertifizierungen und ist damit für den Einsatz im Lebensmittelbereich zugelassen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Unterbau besteht aus hochbelastbarem, verzinktem Stahl, der mit einer wärmeisolierenden Beschichtung versehen ist. Die Oberfläche ist beständig gegen Fett, Feuchtigkeit und mechanische Beanspruchung, wodurch die Reinigungszyklen in stark frequentierten Küchen nicht beeinträchtigt werden.

Einsatzbereiche

Durch die kompakte Grundfläche von 120 cm × 80 cm lässt sich das Gerät in engen Küchenlayouts integrieren. Die stabile Stahlkonstruktion unterstützt Pizzaöfen bis zu einer Leistung von 4 kW und ermöglicht gleichzeitig den Betrieb von Drehspießen. Die integrierte Wärmeisolierung reduziert den Energieverbrauch und sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung.

Betriebsvorteile

Standardisierte Befestigungspunkte vereinfachen die Installation. Integrierte Sicherheitsschalter verhindern Überhitzung, während ergonomisch geformte Griffschalen ein sicheres Handling beim Reinigen ermöglichen. Die korrosionsbeständige Beschichtung erfüllt die Hygienestandards der Gastronomie und unterstützt die Einhaltung von HACCP‑Richtlinien.

Technische Eigenschaften

• Herstellernummer: RM Gastro Unterbau unter Pizzaofen E-4 mit Spieß / RM + REDFOX – EST 4
• Hersteller: RM Gastro (Europa)
• Material: Verzinkter Stahl mit wärmeisolierender Beschichtung
• Leistung: Geeignet für Pizzaöfen bis 4 kW
• Abmessungen (B × T × H): 120 cm × 80 cm × 15 cm
• Gewicht: ca. 45 kg
• Zertifizierungen: CE, HACCP‑konform

Vorteile auf einen Blick

• Stabile Stahlkonstruktion für hohe Belastungen
• Wärmeisolierung reduziert Energieverlust
• Kompatibel mit REDFOX‑Steuerungen
• Erfüllung von CE‑ und HACCP‑Standards
• Ergonomische Griffschalen für sicheres Reinigen

FAQ

Für welche Pizzaöfen ist der Unterbau geeignet?
Der Unterbau ist für Pizzaöfen mit einer maximalen Leistung von 4 kW ausgelegt.

Kann der Unterbau gleichzeitig mit Drehspießen verwendet werden?
Ja, die Konstruktion ermöglicht den gleichzeitigen Einsatz von Drehspießen.

Wie wird die Sicherheit gegen Überhitzung gewährleistet?
Integrierte Sicherheitsschalter unterbrechen die Stromzufuhr bei kritischen Temperaturen.

Welche Hygienestandards erfüllt das Produkt?
Der Unterbau ist CE‑zertifiziert und HACCP‑konform, was die Einhaltung gängiger Hygienestandards in der Gastronomie sicherstellt.

Ist das Produkt mit REDFOX‑Steuerungen kompatibel?
Ja, das Gerät ist für die Integration mit allen gängigen REDFOX‑Steuerungen vorgesehen.