Virtus Elektro Fritteuse – Leistungsstark für den Gastrobedarf

Die Virtus Elektro Fritteuse der Serie Excellence 11 ist die optimale Lösung für Gastronomiebetriebe mit hohem Durchsatz. Mit einer Kapazität von 2x 8 Litern und einer hohen Leistung von 14 kW ermöglicht diese Profi-Fritteuse das effiziente und gleichmäßige Frittieren großer Mengen. Gefertigt aus robustem Edelstahl AISI 304, garantiert sie Langlebigkeit und erfüllt höchste Hygienestandards – unerlässlich für den täglichen Einsatz in der Gastronomie.

Robuste Bauweise und durchdachte Details der Elektro Fritteuse

Diese Gastro-Fritteuse überzeugt durch ihre widerstandsfähige Konstruktion. Seitenwände, Boden und die Rückseite sind aus langlebigem Edelstahl gefertigt. Die tiefgezogenen Becken aus Edelstahl AISI 304 verfügen über einen praktischen Ölablaufhahn und eine integrierte Kaltzone, die das Absinken von Speiseresten verhindert und die Ölqualität verbessert. Die um 90° drehbaren Heizelemente aus Edelstahl AISI 304 erleichtern die Reinigung erheblich. Ein mechanisches Thermostat ermöglicht die präzise Temperaturregelung bis 190°C, während ein Sicherheitsthermostat mit manuellem Reset zusätzlichen Schutz bietet.

Optimierte Prozesse in der Gastronomie durch die Virtus Elektro Fritteuse

Der Einsatz der Virtus Elektro Fritteuse optimiert Frittierprozesse in Restaurants, Imbissen und Catering-Services. Die schnelle Aufheizzeit und die konstante Temperatur sorgen für gleichbleibend hohe Qualität der Speisen. Durch die Kaltzone wird die Lebensdauer des Frittieröls verlängert, was zu einer deutlichen Kostenersparnis führt. Die einfache Reinigung und die robusten Materialien gewährleisten einen störungsfreien Betrieb auch bei hoher Belastung.

Vorteile der Virtus Elektro Fritteuse auf einen Blick:

• Zeitersparnis: Schnelle Aufheizzeit und hohe Leistung für schnelles Frittieren.
• Hygienestandards: Edelstahl AISI 304 für einfache Reinigung und Desinfektion.
• Reduzierter Reinigungsaufwand: Drehbaren Heizelemente und Kaltzone erleichtern die Reinigung.
• Langlebigkeit: Robuste Edelstahlkonstruktion für dauerhaften Einsatz.
• Wirtschaftlichkeit: Kaltzone verlängert die Lebensdauer des Frittieröls.

Das benutzerfreundliche Bedienfeld ist mit einer Heizungsaktivierungslampe und wassergeschützten Knöpfen ausgestattet. Im Lieferumfang sind Fritteusenkörbe und eine Ölauffangschale enthalten, sodass Sie sofort mit dem Frittieren beginnen können. Mit den Maßen B: 1070 mm x T: 440 mm x H: 850 mm findet die Fritteuse in jeder professionellen Großküche Platz.

Technische Daten: Virtus Elektro Fritteuse Excellence 11

• Material: Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Arbeitsfläche: Edelstahl AISI 304 15/10
• Becken: Tiefgezogene Becken aus Edelstahl AISI 304 mit Ölablaufhahn und Kaltzone
• Heizelemente: Edelstahl AISI 304, um 90° drehbar
• Temperaturregelung: Mechanisches Thermostat bis 190°C
• Sicherheit: Sicherheitsthermostat mit manuellem Reset
• Anzeige: Lampe zur Anzeige der Heizungsaktivierung
• Bedienung: Wassergeschützte Bedienknöpfe
• Zubehör: Fritteusenkörbe und Ölauffangschale
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Elektrisch
• Spannung: 380-415 V
• Elektrische Leistung: 14 kW
• Kapazität: 8+8 Liter
• Maße: B: 1070 mm x T: 440 mm x H: 850 mm

FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Virtus Elektro Fritteuse

Ist die Virtus Elektro Fritteuse leicht zu reinigen?

Ja, die Fritteuse ist dank der Edelstahlkonstruktion, der drehbaren Heizelemente und der Kaltzone sehr leicht zu reinigen. Die glatten Oberflächen lassen sich einfach abwischen und die herausnehmbaren Teile können separat gereinigt werden.

Ist die Virtus Elektro Fritteuse für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet?

Absolut. Die robuste Bauweise aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 und die leistungsstarken Heizelemente machen die Fritteuse ideal für den täglichen Dauereinsatz in Restaurants, Imbissen und Catering-Betrieben.

Verfügt die Virtus Elektro Fritteuse über Sicherheitsvorkehrungen?

Ja, die Fritteuse ist mit einem Sicherheitsthermostat mit manuellem Reset ausgestattet, der vor Überhitzung schützt. Zudem sind die Bedienknöpfe wassergeschützt, um das Eindringen von Flüssigkeiten zu verhindern.