Virtus Elektro-Fritteuse - Hochwertige Lösung für die Großküche

Effiziente Frittiertechnik für den professionellen Einsatz

Die Virtus Elektro-Fritteuse aus der Serie Excellence 11 ist ein leistungsstarkes Tischmodell, das speziell für die Anforderungen der Großküche entwickelt wurde. Mit einer Kapazität von 2x 10 Litern und einer elektrischen Leistung von 18 kW ermöglicht sie das schnelle und effiziente Frittieren großer Mengen. Die hochwertige Verarbeitung mit Oberplatte und Wanne aus CNS 18/10 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.

Sicherheit und Bedienkomfort im Fokus

Die Fritteuse verfügt über einen hochklappbaren Tauchheizkörper, der die Reinigung erleichtert, sowie einen präzisen Thermostat zur Temperatureinstellung zwischen 100–190°C. Ein Sicherheitsthermostat und Kontrolleuchten sorgen für maximale Sicherheit im Betrieb. Der Hauptschalter ermöglicht eine einfache Bedienung, während die kompakte Bauweise (B: 590 mm x T: 840 mm x H: 850 mm) eine platzsparende Integration in jede Küchenumgebung ermöglicht.

Technische Daten

• Oberplatte und Wanne aus CNS 18/10. Ölbehälter nicht im Lieferumfang enthalten. Elektro-Fritteuse
• Hochklappbarer Tauchheizkörper für leichte Reinigung und Temperatureinstellung durch Thermostat 100–190°C. Hauptschalter
• Sicherheitsthermostat und Kontrolleuchten zeigen, wenn das Gerät unter Spannung steht. Beckeninhalt: 10 lt.
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Elektrisch
• Spannung: 380–415 V
• Elektrische Leistung: 18 kW
• Kapazität: 10+10 L
• Maße: B: 590 mm x T: 840 mm x H: 850 mm