WAS GN Buffetbrett 1/2 PURE Holz – Gastronomiebedarf

Das WAS GN Buffetbrett 1/2 PURE besteht aus massiver Eiche und ist für den Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Die geölte Oberfläche schützt das Holz und ermöglicht eine klare Präsentation von Speisen.

Mit den Maßen 32,5 × 26,5 cm (Gastronorm 1/2) und einer Höhe von 2 cm bietet das Brett ausreichend Fläche für kalte Platten, Käseauswahl oder Desserts, ohne zusätzlichen Stauraum zu beanspruchen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Brett ist aus Eichenholz gefertigt, präzise verarbeitet mit minimaler Fuge und einer geölten Oberfläche, die die natürliche Maserung betont.

Einsatzbereiche

Geeignet für Buffets, Servicebereiche und Präsentationsflächen in Restaurants, Hotels und Kantinen. Das Brett kann sowohl in Warm- als auch Kaltbereichen eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Die robuste Holzkonstruktion sorgt für Langlebigkeit bei täglicher Beanspruchung. Die geölte Oberfläche verhindert ein Aufsaugen von Flüssigkeiten und erleichtert die Reinigung.

Technische Eigenschaften

• Material: Eichenholz
• Serienname: PURE OAK
• Gastronorm: 1/2
• Abmessungen: 32,5 × 26,5 cm
• Höhe: 2 cm
• Oberfläche: geölt

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Verarbeitung mit minimaler Fuge
• Geölte Oberfläche schützt das Holz
• Natürliche Eichenmaserung bleibt sichtbar
• Kompatibel mit Gastronomiestandard GN 1/2
• Geeignet für kalte und warme Servierbereiche

FAQ

Welche GN‑Größe hat das Buffetbrett?
Das Brett entspricht der Gastronomiestandard‑Größe GN 1/2.

Kann das Brett in einem Kühlhaus verwendet werden?
Ja, das Brett ist aus Holz gefertigt und kann in gekühlten Servicebereichen eingesetzt werden.

Wie wird die Oberfläche des Bretts gepflegt?
Durch die geölte Oberfläche ist eine regelmäßige Reinigung mit einem feuchten Tuch ausreichend; das Öl schützt das Holz vor Feuchtigkeit.

Für welche Gastronomiebereiche ist das Brett geeignet?
Es ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, die GN‑Standardbehälter nutzen.