WAS Universalzange HACCP 24 cm rot Chromnickelstahl – Gastronomiebedarf

Die WAS Universalzange HACCP ist aus Chromnickelstahl gefertigt und entspricht den HACCP‑Anforderungen für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit einer Gesamtlänge von 24 cm und einem Gewicht von 118 g liegt sie handlich in der Küche.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Einsatz von Chromnickelstahl sorgt für Korrosionsbeständigkeit und ermöglicht eine schnelle Reinigung, was insbesondere für die Einhaltung von Küchenhygiene‑Standards relevant ist.

Einsatzbereiche

Die Zange kann zum Wenden von Fleisch, Servieren von Salaten sowie zum Portionieren von Beilagen in Großküchen, Restaurants und Catering‑Betrieben verwendet werden.

Betriebsvorteile

Durch die HACCP‑Zertifizierung ist die Zange für den hygienisch einwandfreien Umgang mit Lebensmitteln freigegeben. Die rote Farbgebung unterstützt die Identifizierung im Arbeitsablauf und reduziert Verwechslungen mit anderen Werkzeugen.

Technische Eigenschaften

• Gewicht: 118 g
• Länge: 24 cm
• Farbe: rot
• Material: Chromnickelstahl
• HACCP‑zertifiziert

Vorteile auf einen Blick

• Korrosionsbeständiger Chromnickelstahl
• Erfüllt HACCP‑Anforderungen
• Ergonomische Form für längere Handhabung
• Klare Farbkennzeichnung für schnellen Zugriff

FAQ

Welche Hygienestandards erfüllt die WAS Universalzange HACCP?
Die Zange ist HACCP‑zertifiziert und entspricht damit den geforderten Hygienerichtlinien für den Umgang mit Lebensmitteln in der Gastronomie.

Für welche Arbeitsgänge in der Großküche ist die Zange geeignet?
Sie ist geeignet zum Wenden von Fleisch, Servieren von Salaten und Portionieren von Beilagen.

Welches Material wird verwendet und warum ist es relevant?
Chromnickelstahl wird verwendet, weil er korrosionsbeständig ist und eine glatte Oberfläche bietet, die die Reinigung erleichtert und das Risiko von Bakterienansammlungen reduziert.

Wie ist die Zange farblich gekennzeichnet?
Die Zange ist in leuchtendem Rot gehalten, was eine schnelle Identifizierung im Küchenbetrieb ermöglicht.