Sauteusen für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Einkauf von Küchenbedarf liefern wir Sauteusen, die den hohen Belastungen von Service- und Produktionslinien standhalten und gleichzeitig logistische Abläufe optimieren.
- ✓ Hohe Belastbarkeit bei häufigem, schwerem Befüllen und Entleeren
- ✓ Stapelbare Bauweise reduziert Lagerfläche und Transportkosten
- ✓ Konforme CE‑Kennzeichnung, schnelle Wiederbeschaffung aus unserem 25‑Jahre‑Lager
WAS Sauteuse CHEFPROOF, Ø 20 cm, Chromnickelstahl 18/10
WAS Sauteuse CHEFPROOF – Professionelle Kochkunst für das GastgewerbeDie WAS Sauteuse CHEFPROOF aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Höhe von 6,5 cm bietet sie optimale Bedingungen für präzises Anbraten, Schmoren und Sauten. Die robuste Materialstärke von 0,8 mm garantiert Langlebigkeit und gleichmäßige Wärmeverteilung.Funktionales Design für den Profi-EinsatzDie Sauteuse überzeugt durch ihre geschweißten Kaltgriffe, die auch bei hohen Temperaturen sicher und angenehm zu handhaben sind. Der Schüttrand ermöglicht ein sauberes und präzises Arbeiten, während der Kapselboden für eine optimale Wärmeleitung sorgt. Perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.Hochwertige Verarbeitung für maximale HygieneDank des rostfreien Chromnickelstahls 18/10 ist die Sauteuse nicht nur besonders widerstandsfähig, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Die Serie CHEFPROOF steht für professionelle Qualität und Zuverlässigkeit – ein unverzichtbares Werkzeug für jede Profi-Küche.ProduktdetailsGeschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / KapselbodenSerienname: CHEFPROOFMaterial: Chromnickelstahl 18/10Durchmesser: 20 cmDurchmesser unten: 14,5 cmHöhe: 6,5 cmMaterialstärke: 0,8 mm
Contacto Sauteuse 22 cm
Contacto Sauteuse 22 cm – Robuste Edelstahl-Pfanne für die Profi-Küche Die Contacto Sauteuse 22 cm ist eine hochwertige Pfanne aus Edelstahl 18/10, die speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Mit ihrem 7 mm Sandwichboden bietet sie eine optimale Wärmeverteilung und ist dank ihrer Induktionsgeeignetheit vielseitig einsetzbar. Die Pfanne überzeugt durch ihre schwere Qualität und Langlebigkeit, was sie zur idealen Wahl für professionelle Küchen macht. Funktionales Design für effizientes Arbeiten Der hochglänzende Edelstahl verleiht der Sauteuse nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern erleichtert auch die Reinigung. Der gerade auslaufende Rand ermöglicht ein präzises Arbeiten, während der Rohrgriff für einen sicheren Halt sorgt. Mit einem Volumen von 2 Litern und einem Innendurchmesser von 22 cm bietet die Pfanne ausreichend Platz für verschiedene Zubereitungen. Technische Details im Überblick Die Contacto Sauteuse 22 cm ist mit einem Bodendurchmesser von 15 cm und einer Stiellänge von 21 cm ergonomisch gestaltet. Die Außenhöhe von 7,5 cm macht sie vielseitig einsetzbar. Bitte beachten Sie, dass keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar sind. Produktdetails Sauteuse 22 cm aus Edelstahl 18/10 hochglänzend mit Rohrgriff mit gerade auslaufendem Rand 7 mm Sandwichboden induktionsgeeignet schwere Qualität Abmessung: Volumen: 2 l Durchmesser innen: 22 cm Höhe außen: 7,5 cm Durchmesser Boden: 15 cm Stiellänge: 21 cm [Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar.]
WAS Sauteuse, Ø 24 cm, 3,0 ltr. Cookware 51
Professionelle Sauteuse für das GastgewerbeDie WAS Sauteuse mit der Herstellernummer Cookware 51 ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede professionelle Küche. Mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Fassungsvermögen von 3 Litern bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen und anderen kulinarischen Köstlichkeiten. Das geringe Gewicht von nur 850 g ermöglicht eine einfache Handhabung, während die Höhe von 10 cm eine optimale Wärmeverteilung gewährleistet.Robust und vielseitigDiese Sauteuse ist ideal für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen. Dank ihrer hochwertigen Verarbeitung und des durchdachten Designs eignet sie sich perfekt für das Anbraten, Schmoren und Reduzieren von Speisen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für optimale Ergebnisse und spart Zeit in der Küche.Praktisch und effizientMit ihrer kompakten Bauweise und dem praktischen Volumen ist die WAS Sauteuse ein zuverlässiger Begleiter für alle Köche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen. Ob für kleine oder größere Portionen – diese Sauteuse erfüllt alle Anforderungen des modernen Gastgewerbes.ProduktdetailsGewicht: 850 gInhalt: 3 LDurchmesser oben: 24 cmHöhe: 10 cm
Contacto Sauteuse 20 cm, Multi-Ply
Contacto Sauteuse 20 cm, Multi-Ply – Präzision und Langlebigkeit für Profiküchen Die Contacto Sauteuse 20 cm, Multi-Ply ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Köche im Gastgewerbe. Hergestellt aus hochwertigem, mehrschichtigem Material, kombiniert sie die Vorteile von Edelstahl und Aluminium für optimale Wärmeverteilung und Langlebigkeit. Die Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0 sorgt für eine robuste Oberfläche, während der Aluminiumkern eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Hochglanzpoliert und induktionsgeeignet, eignet sich diese Sauteuse für alle Herdarten. Robustes Design für den professionellen Einsatz Mit einem Volumen von 2 Litern und einem Innendurchmesser von 20 cm bietet die Sauteuse ausreichend Platz für verschiedene Zubereitungen. Der gerade Rand und der stabile Rohrgriff ermöglichen ein sicheres Handling, selbst bei hohen Temperaturen. Die schwere Qualität unterstreicht die professionelle Verarbeitung, die für den täglichen Einsatz in Restaurants und Hotels konzipiert ist. Technische Details im Überblick Die Contacto Sauteuse 20 cm, Multi-Ply ist nicht nur funktional, sondern auch optisch ansprechend. Mit einer Außenhöhe von 7 cm und einem Bodendurchmesser von 14 cm passt sie perfekt auf jede Kochstelle. Die Stiellänge von 17,5 cm bietet zusätzlichen Komfort beim Arbeiten. Hinweis: Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar. Produktdetails Sauteuse 20 cm Multi-Ply mit geradem Rand aus mehrschichtigem Material: Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0 Kern aus Aluminium hochglänzend poliert induktionsgeeignet mit Rohrgriff schwere Qualität Abmessung: Volumen: 2 l Durchmesser innen: 20 cm Höhe außen: 7 cm Durchmesser Boden: 14 cm Stiellänge: 17,5 cm [Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar.]
WAS Sauteuse COOKWARE 21, Ø 20 cm, 1,25 ltr., mit Schüttrand, Chromnickelstahl 1
Professionelle Sauteuse aus der COOKWARE 21 SerieDie WAS Sauteuse COOKWARE 21 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 1,25 Litern eignet sie sich perfekt für das schonende Garen von Saucen, Gemüse und Fleisch. Der hochwertige Chromnickelstahl 18/10 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, während der Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm für optimale Wärmeverteilung sorgt.Funktionalität und KomfortDer praktische Schüttrand ermöglicht präzises Abgießen, während die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe für sicheren Halt sorgen. Dank der Induktionsgeeignetheit ist die Sauteuse vielseitig einsetzbar und erfüllt höchste Ansprüche in der Profiküche. Mit einer Höhe von 6,5 cm und einem Bodendurchmesser von 13,5 cm passt sie ideal auf alle gängigen Kochfelder.Robust und zuverlässigDie Materialstärke von 0,7 mm und die hochwertige Verarbeitung machen diese Sauteuse zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Gastronomie. Ob für Restaurants, Hotels oder Catering – die COOKWARE 21 Serie überzeugt durch Qualität und Funktionalität.ProduktdetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mmSchüttrandGenietete oder angeschweißte KaltgriffeInduktionsgeeignetSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 1,25 LDurchmesser: 20 cmDurchmesser unten: 13,5 cmHöhe: 6,5 cmMaterialstärke: 0,7 mm
WAS Sauteuse COOKWARE 21, Ø 24 cm, 2 ltr., mit glattem Rand, Chromnickelstahl 18
Professionelle Sauteuse für das GastgewerbeDie WAS Sauteuse COOKWARE 21 ist ein hochwertiger Topf aus Chromnickelstahl 18/10, der speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern und einem Durchmesser von 24 cm eignet sich dieser Topf ideal für das schonende Garen und Schmoren von Speisen.Robuste Konstruktion für langlebige NutzungDer Topf verfügt über einen Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Der glatte Rand und die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe sorgen für eine sichere Handhabung. Zudem ist der Topf für Induktionsherde geeignet, was ihn besonders vielseitig einsetzbar macht.Praktische Details für den professionellen EinsatzMit einer Höhe von 7,5 cm und einem Bodendurchmesser von 17,5 cm bietet dieser Topf ausreichend Platz für verschiedene Zubereitungsmethoden. Die Materialstärke von 0,7 mm garantiert dabei eine optimale Balance zwischen Stabilität und Gewicht.ProduktdetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mmSchüttrandGenietete oder angeschweißte KaltgriffeFür Induktion geeignetMit geradem RandSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 2 LDurchmesser: 24 cmDurchmesser unten: 17,5 cmHöhe: 7,5 cmMaterialstärke: 0,7 mm
Contacto Sauteuse 16 cm, hochglänzend Schüttrand
Contacto Sauteuse 16 cm – Hochwertige Edelstahl-Pfanne für professionelle Küchen Die Contacto Sauteuse 16 cm ist eine hochwertige Pfanne, speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes konzipiert. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 in hochglänzender Ausführung, überzeugt sie durch Langlebigkeit und eine ansprechende Optik. Der 5 mm starke Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Bratergebnisse. Praktische Eigenschaften für den professionellen Einsatz Mit einem Volumen von 0,75 Litern und einem Innendurchmesser von 16 cm eignet sich die Sauteuse ideal für das Anbraten, Schmoren und Sauten von Speisen. Der breite Schüttrand ermöglicht ein sauberes und präzises Arbeiten, während der Rohrgriff für sicheren Halt sorgt. Die kompakte Bauweise mit einer Außenhöhe von 6 cm und einem Bodendurchmesser von 11 cm macht sie platzsparend und vielseitig einsetzbar. Robust und zuverlässig Die Contacto Sauteuse ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Dank ihrer robusten Verarbeitung und der hochwertigen Materialien hält sie auch intensiver Nutzung stand. Hinweis: Es sind keine Deckel für diese Sauteusen lieferbar. Produktdetails Sauteuse 16 cm aus Edelstahl 18/10 hochglänzend breiter Schüttrand 5 mm Sandwichboden mit Rohrgriff Abmessung: Volumen: 0,75 l Durchmesser innen: 16 cm Höhe außen: 6 cm Durchmesser Boden: 11 cm Stiellänge: 19,5 cm [Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar.]
WAS Sauteuse, Ø 20 cm, 1,5 ltr. Cookware 50
Professionelle Sauteuse für das GastgewerbeDie WAS Sauteuse mit der Herstellernummer Cookware 50 ist ein unverzichtbares Utensil für jede professionelle Küche. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern eignet sie sich ideal zum Anbraten, Schmoren und Zubereiten von Saucen. Das geringe Gewicht von nur 470 g ermöglicht eine einfache Handhabung, während die kompakte Höhe von 7 cm für effizientes Arbeiten sorgt.Hochwertige Verarbeitung für den täglichen EinsatzDiese Sauteuse überzeugt durch ihre robuste Bauweise und Langlebigkeit, was sie besonders für den Einsatz im Gastgewerbe prädestiniert. Die optimale Größe ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass Speisen perfekt gelingen. Egal ob für kleine Portionen oder als Teil eines mehrgängigen Menüs – diese Sauteuse ist vielseitig einsetzbar.Praktisch und effizientDank ihres durchdachten Designs lässt sich die Sauteuse leicht reinigen und ist stapelbar, um Platz in der Küche zu sparen. Die Kombination aus Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit macht sie zu einem Must-Have für Köche, die Wert auf Präzision und Effizienz legen.ProduktdetailsGewicht: 470 gInhalt: 1,5 LDurchmesser oben: 20 cmHöhe: 7 cm
Contacto Sauteuse 24 cm, Aluminium mit Edelstahlgriff
Contacto Sauteuse 24 cm - Professionelle Antihaft-Pfanne für das Gastgewerbe Hochwertige Verarbeitung für den professionellen Einsatz Die Contacto Sauteuse 24 cm ist eine hochwertige Antihaft-Pfanne, die speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Gefertigt aus robustem Aluminium mit einer langlebigen PTFE-Beschichtung, bietet sie eine optimale Wärmeverteilung und ein einfaches, fettarmes Kochen. Der plangedrehte Boden sorgt für eine stabile Standfläche und gleichmäßige Hitzeverteilung. Praktisches Design und Langlebigkeit Der dreifach vernietete Edelstahlgriff garantiert eine sichere Handhabung und Langlebigkeit, selbst bei intensivem Gebrauch. Mit einem Durchmesser von 24 cm und einer Höhe von 7 cm bietet die Pfanne ausreichend Platz für verschiedene Zubereitungen. Die Stärke von 4 mm und der Bodendurchmesser von 18,5 cm machen sie besonders stabil und widerstandsfähig. Technische Details Die Contacto Sauteuse ist nicht induktionsgeeignet, eignet sich jedoch ideal für alle anderen Herdarten. Mit einer Stiellänge von 20,5 cm liegt sie perfekt in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Diese Pfanne ist die ideale Wahl für Köche, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen. Produktdetails Antihaft-Pfanne Hoch Aus Aluminium Mit PTFE-Beschichtung Plangedrehter Boden Edelstahlgriff dreifach vernietet Nicht induktionsgeeignet Abmessung: Durchmesser: 24 cm Höhe: 7 cm Stärke: 4 mm Stiellänge: 20,5 cm Durchmesser Boden: 18,5 cm
WAS Sauteuse COOKWARE 21, Ø 16 cm, 1 ltr., mit glattem Rand, Chromnickelstahl 18
Professionelle Sauteuse aus der COOKWARE 21 SerieDie WAS Sauteuse COOKWARE 21 ist ein hochwertiger Kochtopf aus Chromnickelstahl 18/10, der sich ideal für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe eignet. Mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter und einem Durchmesser von 16 cm bietet dieser Topf die perfekte Größe für präzises Kochen und Braten.Robuste Konstruktion für langlebige NutzungDer Topf verfügt über einen Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Der glatte Rand und die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe sorgen für eine sichere Handhabung. Zudem ist der Topf für Induktionsherde geeignet, was ihn besonders vielseitig einsetzbar macht.Praktische Details für den täglichen GebrauchMit einer Höhe von 6,5 cm und einem Bodendurchmesser von 11,5 cm ist dieser Topf nicht nur funktional, sondern auch platzsparend. Die Materialstärke von 0,7 mm garantiert dabei eine optimale Balance zwischen Stabilität und Gewicht.ProduktdetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mmSchüttrandGenietete oder angeschweißte KaltgriffeFür Induktion geeignetMit geradem RandSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 1 LiterDurchmesser: 16 cmDurchmesser unten: 11,5 cmHöhe: 6,5 cmMaterialstärke: 0,7 mm
WAS Sauteuse COOKWARE 21, Ø 20 cm, 1,5 ltr., mit glattem Rand, Chromnickelstahl
Professionelle Sauteuse aus Chromnickelstahl für das GastgewerbeDie WAS Sauteuse COOKWARE 21 ist ein hochwertiger Kochtopf, der speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern eignet sich dieser Topf ideal für das schonende Garen und Schmoren von Speisen. Der Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.Robustes Design für den professionellen EinsatzHergestellt aus langlebigem Chromnickelstahl 18/10, bietet dieser Topf eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und Abnutzung. Der glatte Rand und die genieteten oder angeschweißten Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres und komfortables Arbeiten in der Küche. Mit einer Höhe von 6,5 cm und einem Bodendurchmesser von 14,5 cm ist dieser Topf vielseitig einsetzbar und passt perfekt in jede professionelle Küche.Optimiert für Effizienz und LanglebigkeitDie Sauteuse COOKWARE 21 ist nicht nur funktional, sondern auch langlebig. Dank der Materialstärke von 0,7 mm und der hochwertigen Verarbeitung ist dieser Topf ein zuverlässiger Begleiter für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie. Egal ob für Saucen, Gemüse oder Fleisch – dieser Topf bietet die perfekte Grundlage für kulinarische Spitzenleistungen.ProduktdetailsSandwichbodenStärke bis zu 7 mmSchüttrandGenietete oder angeschweißte KaltgriffeFür Induktion geeignetMit geradem RandSerienname: COOKWARE 21Material: Chromnickelstahl 18/10Inhalt: 1,5 LDurchmesser: 20 cmDurchmesser unten: 14,5 cmHöhe: 6,5 cmMaterialstärke: 0,7 mm
Professionelle Auswahl von Sauteusen
Beim Einkauf von Sauteusen stehen Langlebigkeit, hygienische Handhabung und nahtlose Integration in bestehende Abläufe im Vordergrund. Unsere Produktpalette berücksichtigt diese Anforderungen und unterstützt Entscheider dabei, Kosten und Aufwand langfristig zu senken.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Sauteusen werden in der Gastronomie primär zum schnellen Umfüllen von Flüssigkeiten, Saucen oder Brühen verwendet. Sie müssen hohen Stoßbelastungen, häufigem Reinigen und wechselnden Temperaturbedingungen standhalten. Modelle mit verstärktem Rand und robusten Griffen ermöglichen ein ergonomisches Arbeiten, reduzieren das Risiko von Verschütten und beschleunigen den Service.
Material- und Ausführungsunterschiede
Im Markt gibt es Sauteusen aus lebensmittelechtem Kunststoff (z. B. Polypropylen) und aus beschichtetem Metall. Kunststoffvarianten bieten geringeres Gewicht und sind spülmaschinengeeignet, während Metallvarianten höhere Temperaturbeständigkeit und eine längere Lebensdauer bei intensiver Nutzung bieten. Beide Ausführungen können mit oder ohne Ausgussventil erhältlich sein, je nach Prozessanforderung.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
1. **Wirtschaftlichkeit** – Preis‑Leistungs‑Verhältnis, Möglichkeit zur Rückgabe bei Fehlmengen und Lieferfähigkeit aus dem eigenen Lager. 2. **Langlebigkeit** – Materialbeständigkeit gegenüber Säuren, Ölen und wiederholtem Thermo‑Schock. 3. **Logistik** – Stapelbarkeit, Gewicht und Kompatibilität mit vorhandenen Transportbehältern. 4. **Hygiene** – glatte Innenflächen, spülmaschinengeeignet, CE‑gekennzeichnet für Lebensmittelkontakt. 5. **Service** – Verfügbarkeit von Ersatzteilen (z. B. Ventile) und technischer Beratung durch unser Fachteam.
FAQ – Häufige Fragen zu Sauteusen
Wie sollten Sauteusen nach dem Gebrauch gereinigt werden?
Entleeren, mit warmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel spülen, anschließend in der Geschirrspülmaschine bei 70 °C laufen lassen. Für Metallvarianten ist ein kurzer Spülgang ausreichend.
Welche Belastung können Sauteusen im Dauerbetrieb aushalten?
Die meisten Modelle sind für ein Fassungsvermögen von 5 l bis 20 l ausgelegt und halten wiederholtes Befüllen von bis zu 10 kg pro Zyklus ohne Verformung.
Gibt es Unterschiede in der Haltbarkeit zwischen Kunststoff‑ und Metall‑Sauteusen?
Metall‑Sauteusen besitzen in der Regel eine höhere Temperatur‑ und Chemikalienbeständigkeit, während hochwertige Polypropylen‑Varianten bei richtiger Pflege mehrere Jahre ohne Rissbildung überstehen.
Welche Normen müssen Sauteusen erfüllen?
Alle angebotenen Sauteusen tragen die CE‑Kennzeichnung für Lebensmittelkontakt und entsprechen den EU‑Verordnungen zur Hygiene von Küchenutensilien (z. B. EU‑Verordnung 1935/2004).