Sauteusen für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Einkauf von Küchenbedarf liefern wir Sauteusen, die den hohen Belastungen von Service- und Produktionslinien standhalten und gleichzeitig logistische Abläufe optimieren.
- ✓ Hohe Belastbarkeit bei häufigem, schwerem Befüllen und Entleeren
- ✓ Stapelbare Bauweise reduziert Lagerfläche und Transportkosten
- ✓ Konforme CE‑Kennzeichnung, schnelle Wiederbeschaffung aus unserem 25‑Jahre‑Lager
WAS Sauteuse CHEFPROOF, Ø 16 cm, Chromnickelstahl 18/10
WAS Sauteuse CHEFPROOF Ø 16cm kaufen | Gastro-Sparen WAS Sauteuse CHEFPROOF Ø 16 cm aus Chromnickelstahl 18/10 für Profis Die WAS Sauteuse CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 16 cm ist ein unverzichtbares Kochgeschirr für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl 18/10, garantiert diese Sauteuse Langlebigkeit und optimale Hygiene in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Services. Hochwertige Gastro Sauteuse CHEFPROOF für den Dauereinsatz Die CHEFPROOF Sauteuse von WAS überzeugt durch ihre durchdachte Konstruktion und die Verwendung von hochwertigen Materialien. Der Chromnickelstahl 18/10 (AISI 304) bietet exzellente Korrosionsbeständigkeit und ist leicht zu reinigen. Die Materialstärke von 0,8 mm gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verhindert Verformungen auch bei hohen Temperaturen. Der gekapselte Boden sorgt für eine effiziente Wärmeübertragung auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche Der verwendete Chromnickelstahl 18/10 entspricht den höchsten Qualitätsstandards für Gastronomiebedarf. Die hygienische Oberfläche verhindert die Anhaftung von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Die geschweißten Kaltgriffe minimieren die Wärmeübertragung und ermöglichen ein sicheres Handling auch ohne Topflappen. Der Schüttrand ermöglicht ein sauberes und präzises Ausgießen von Saucen und Flüssigkeiten. Optimiert für Gastronomieprozesse Die WAS CHEFPROOF Sauteuse ist speziell für die Anforderungen in der Gastronomie entwickelt worden. Ihre kompakte Größe von 16 cm Durchmesser eignet sich ideal für die Zubereitung von Saucen, Beilagen und kleinen Portionen. Die robuste Konstruktion hält dem täglichen Dauereinsatz in Großküchen stand. Die spülmaschinengeeigneten Eigenschaften reduzieren den Reinigungsaufwand und sparen wertvolle Zeit im Küchenbetrieb. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Betriebswirtschaftliche Vorteile im Überblick Der Einsatz der CHEFPROOF Sauteuse in Ihrem Betrieb bietet klare wirtschaftliche Vorteile. Die lange Lebensdauer reduziert die Notwendigkeit für häufige Neuanschaffungen. Der geringe Reinigungsaufwand spart Zeit und Personalkosten. Die effiziente Wärmeverteilung reduziert den Energieverbrauch. Die hohe Korrosionsbeständigkeit minimiert das Risiko von Materialschäden und Ausfallzeiten. Unterschied zur Standard Sauteuse Im Vergleich zu herkömmlichen Sauteusen für den Hausgebrauch zeichnet sich die WAS CHEFPROOF Sauteuse durch ihre professionelle Verarbeitung, die Verwendung von hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 und die optimierte Wärmeverteilung aus. Sie ist speziell für den Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet eine deutlich höhere Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit gegenüber extremen Belastungen. Vorteile auf einen Blick: Langlebigkeit durch Chromnickelstahl 18/10 Hygienische Oberfläche für einfache Reinigung Spülmaschinengeeignet Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden Geschweißte Kaltgriffe für sicheres Handling Schüttrand für präzises Ausgießen Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion) Technische Daten Serienname: CHEFPROOF Material: Chromnickelstahl 18/10 Durchmesser: 16 cm Durchmesser unten: 10 cm Höhe: 6 cm Materialstärke: 0,8 mm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Sauteuse spülmaschinengeeignet? Ja, die WAS Sauteuse CHEFPROOF ist spülmaschinengeeignet. Wir empfehlen jedoch, die Sauteuse von Hand zu reinigen, um die Lebensdauer zu verlängern und die Oberfläche zu schonen. Für welche Herdarten ist die Sauteuse geeignet? Die Sauteuse ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Wie lange hält die Sauteuse bei täglichem Gebrauch in der Gastronomie? Bei sachgemäßer Verwendung und Pflege kann die Sauteuse CHEFPROOF viele Jahre im täglichen Gastronomiebetrieb eingesetzt werden. Die hochwertige Verarbeitung und das robuste Material gewährleisten eine lange Lebensdauer.
Contacto Sauteuse 20 cm
Contacto Sauteuse 20 cm – Robuste Edelstahlpfanne für die Gastronomie Die Contacto Sauteuse 20 cm ist eine hochwertige Edelstahlpfanne, konzipiert für den täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Gefertigt aus widerstandsfähigem Edelstahl 18/10 mit matt polierter Oberfläche, bietet diese Sauteuse eine optimale Kombination aus Funktionalität, Langlebigkeit und einfacher Reinigung. Ihre Induktionsgeeignetheit macht sie zu einem universellen Kochgeschirr für jede professionelle Küche. Hochwertige Materialverarbeitung für lange Lebensdauer Die Contacto Sauteuse überzeugt durch ihre robuste Bauweise und die Verwendung von erstklassigem Edelstahl 18/10. Dieser Edelstahl ist besonders resistent gegen Korrosion und Säuren, was eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung gewährleistet. Die matt polierte Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Der stabil angebrachte Rohrgriff bietet einen sicheren und komfortablen Halt, selbst bei hohen Temperaturen. Der Schüttrand ermöglicht ein tropffreies Ausgießen von Saucen und Flüssigkeiten. Optimale Wärmeverteilung für effizientes Kochen Dank des flachen Bodens mit einem Durchmesser von 14 cm wird die Wärme gleichmäßig verteilt, was ein schnelles und effizientes Erhitzen der Speisen ermöglicht. Das Volumen von 1,6 Litern und der innere Durchmesser von 20 cm bieten ausreichend Platz für die Zubereitung von Saucen, Gemüse, Fleisch und anderen Gerichten. Die geringe Außenhöhe von 7 cm ermöglicht zudem ein einfaches Verstauen der Sauteuse. Die Induktionsgeeignetheit sorgt für Flexibilität in der Küche, da die Sauteuse auf allen gängigen Herdarten verwendet werden kann. Für Induktionskochstellen empfehlen wir unsere Serie Multiply. Ein passender Deckel ist für diese Sauteuse nicht lieferbar. Vorteile der Contacto Sauteuse 20 cm auf einen Blick: Langlebigkeit: Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10 für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Hygiene: Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet, erfüllt höchste Hygienestandards. Effizienz: Optimale Wärmeverteilung für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen. Komfort: Sicherer Rohrgriff und praktischer Schüttrand für einfaches Handling. Flexibilität: Induktionsgeeignet und somit auf allen Herdarten einsetzbar. Platzsparend: Kompakte Bauweise für eine einfache Lagerung. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Matt poliert Volumen: 1,6 Liter Durchmesser innen: 20 cm Höhe außen: 7 cm Durchmesser Boden: 14 cm Griff: Rohrgriff Eignung: Induktionsgeeignet Besonderheit: Schüttrand FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Contacto Sauteuse 20 cm Ist die Contacto Sauteuse 20 cm spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Sauteuse 20 cm ist spülmaschinengeeignet. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir jedoch, sie per Hand zu reinigen. Kann die Sauteuse auf einem Induktionsherd verwendet werden? Ja, die Contacto Sauteuse 20 cm ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden. Gibt es für die Contacto Sauteuse 20 cm einen passenden Deckel? Nein, zu dieser Sauteuse ist kein Deckel lieferbar. Wir empfehlen die Kombination mit unserer Multiply-Serie.
Contacto Sauteuse 18 cm
Contacto Sauteuse 18 cm – Edelstahl-Pfanne für Gastronomiebedarf Die Contacto Sauteuse 18 cm ist aus Edelstahl 18/10 in matt polierter Oberfläche gefertigt und verfügt über einen 7 mm dicken Sandwichboden. Sie ist induktionsgeeignet und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung für professionelle Kochprozesse. Mit einem Fassungsvermögen von 1,2 l, einem Innen‑Durchmesser von 18 cm und einer Außenhöhe von 6,5 cm eignet sie sich für Anbraten, Schmoren und das Servieren von Portionen in Großküchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus Edelstahl 18/10, matt poliert, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt. Der 7 mm Sandwichboden verbindet zwei Metalllagen für stabile Wärmeleitung. Der Rohrgriff ist fest integriert, und der gerade auslaufende Rand unterstützt präzises Arbeiten. Einsatzbereiche Die Sauteuse ist für den Einsatz auf Induktionskochfeldern, Gas- und Elektroherden geeignet und wird in Restaurantküchen, Hotelgastronomie sowie Kantinen eingesetzt, wo schnelle Temperaturwechsel und gleichmäßige Hitze wichtig sind. Betriebsvorteile Durch den Sandwichboden wird die Wärme schnell und gleichmäßig auf das Kochgut übertragen, wodurch Hot‑Spots vermieden werden. Die robuste Edelstahlkonstruktion ermöglicht intensive Nutzung ohne Verformungen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10, matt poliert Sandwichboden: 7 mm Induktionsgeeignet Rohrgriff, gerader Auslaufrand Volumen: 1,2 l Durchmesser innen: 18 cm Höhe außen: 6,5 cm Bodendurchmesser: 13 cm Stiellänge: 20,2 cm Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet für moderne Kochfelder Kompatibel mit üblichen Gastronomie‑Arbeitsabläufen Kompaktes Volumen von 1,2 l bei geringem Platzbedarf FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto Sauteuse 18 cm geeignet? Sie ist induktionsgeeignet und kann zudem auf Gas‑ und Elektroherden verwendet werden. Welches Material wird für die Pfanne verwendet? Der Korpus besteht aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit einem 7 mm dicken Sandwichboden. Wie groß ist das Fassungsvermögen? Die Sauteuse hat ein Volumen von 1,2 l. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Professionelle Küchen in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben. Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten? Nein, ein Deckel wird nicht mitgeliefert. Für Induktionskochstellen wird die Serie Multiply empfohlen.
WAS Sauteuse, Ø 18 cm, 1,5 ltr. Cookware 51
WAS Sauteuse Ø 18 cm 1,5 ltr. Cookware 51 – Gastronomiebedarf Die WAS Sauteuse (Herstellernummer Cookware 51) ist ein Kochgefäß mit einem Durchmesser von 18 cm und einem Fassungsvermögen von 1,5 Liter. Das Gewicht von 510 g und die Höhe von 7,5 cm ermöglichen eine kompakte Handhabung in der Großküche. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet sich die Sauteuse zum Schmoren, Braten und Garen von Saucen, Gemüse oder Fleisch. Das geringe Eigengewicht unterstützt ein effizientes Arbeiten im Gastronomiebetrieb. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Konstruktion der WAS Sauteuse ist auf robuste Nutzung ausgelegt. Das Design sorgt für stabile Standfläche und gleichmäßige Temperaturverteilung, was für wiederholte Belastungen im Gastgewerbe geeignet ist. Einsatzbereiche Die Sauteuse kann in der Großküche zum Schmorvorgang, zum Anbraten von Zutaten und zum Garen von Flüssigkeiten eingesetzt werden. Sie ist passend für die Zubereitung von Saucen, Gemüsebeilagen und Fleischgerichten. Betriebsvorteile Durch das geringe Gewicht von 510 g lässt sich das Gefäß schnell von Herd zu Arbeitsfläche transportieren. Die kompakte Höhe von 7,5 cm reduziert den Platzbedarf im Kühl- und Lagerbereich. Die gleichmäßige Wärmeleitung minimiert Energieverluste beim Kochvorgang. Technische Eigenschaften Durchmesser oben: 18 cm Höhe: 7,5 cm Fassungsvermögen: 1,5 Liter Gewicht: 510 g Vorteile auf einen Blick Kompaktes Format für platzsparende Nutzung Leichtes Gewicht für ergonomische Handhabung Gleichmäßige Wärmeverteilung für kontrolliertes Garen Robuste Bauweise für intensiven Einsatz im Gastronomiebetrieb FAQ Für welche Kochtechniken ist die WAS Sauteuse geeignet? Sie kann zum Schmoren, Braten und Garen von Speisen verwendet werden. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Sauteuse? Die Sauteuse fasst 1,5 Liter. Welches Gewicht hat das Produkt? Das Gewicht beträgt 510 g. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Kochgefäß? Der Einsatz richtet sich an Gastronomie, Großküchen und professionelle Küchenbetriebe.
Contacto Stielkasserolle 7 cm, tief aus Kupfer/Edelstahl
Contacto Stielkasserolle 7 cm, tief aus Kupfer/Edelstahl – Gastronomiebedarf Die Contacto Stielkasserolle 7 cm, tief, besteht aus 1,5 mm starkem Kupfer mit einer Innenbeschichtung aus 0,7 mm Edelstahl 18/10. Das Bauteil ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Der genietete Stielgriff aus Messing hat eine Länge von 7 cm und ermöglicht eine sichere Handhabung auf Gas‑, Elektro‑ und Cerankochfeldern. Die Kasserolle ist nicht für Induktionsherde geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Kupfer dient als Wärmeleiter, während die Edelstahl‑Innenbeschichtung Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Einsatzbereiche Die Kasserolle wird in Großküchen und Gastronomiebetrieben zum Erhitzen kleiner Portionen, zum Ansetzen von Saucen oder zum Reduzieren von Flüssigkeiten eingesetzt. Betriebsvorteile Durch die 1,5 mm Kupferwand wird die Wärme schnell und gleichmäßig übertragen, was Temperaturspitzen reduziert. Die Edelstahl‑Innenlage verhindert chemische Wechselwirkungen mit Lebensmitteln. Technische Eigenschaften Innen‑Durchmesser: 6,5 cm Höhe: 4,5 cm Volumen: 0,15 l Stiellänge: 7 cm Kupferstärke: 1,5 mm Edelstahl‑Innenlage: 0,7 mm, 18/10 Stielgriff: genietet, Messing Induktionskompatibilität: nein Eignung für: Gas‑, Elektro‑, Cerankochfelder Vorteile auf einen Blick Hohe Wärmeleitung durch Kupfer Edelstahl‑Innenbeschichtung für einfache Reinigung Genieteter Messinggriff für sichere Handhabung Kompatibel mit gängigen Herdarten außer Induktion Volumen von 0,15 l für präzise Portionierung FAQ Welche Herdarten können mit der Contacto Stielkasserolle verwendet werden? Die Kasserolle ist für Gas‑, Elektro‑ und Cerankochfelder zugelassen, jedoch nicht für Induktionsherde. Wie beeinflusst das Kupfer die Kochleistung? Kupfer besitzt eine hohe Wärmeleitfähigkeit, wodurch die Temperatur im Kochgut schnell und gleichmäßig ansteigt. Ist die Innenbeschichtung lebensmittelecht? Ja, die Innenbeschichtung besteht aus Edelstahl 18/10, das für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen ist. Für welche Mengen ist die Kasserolle geeignet? Mit einem Volumen von 0,15 l eignet sie sich für kleine Portionen, Saucen und Reduktionsarbeiten. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Produkt? Betriebe im Gastronomie‑ und Großküchenbereich, die präzise Kochvorgänge mit hoher Wärmeleitung benötigen.
WAS Sauteuse, Ø 20 cm, 1,8 ltr. Cookware 51
WAS Sauteuse Ø 20 cm 1,8 l Cookware 51 – Sauteuse für die Gastronomie Die WAS Sauteuse mit der Herstellernummer Cookware 51 ist ein Kochgeschirr mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 1,8 l. Das Gerät wiegt 600 g und hat eine Höhe von 7,5 cm, wodurch es sich für den Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben eignet. Durch die kompakte Bauform kann die Sauteuse sowohl auf dem Herd als auch für die Präsentation am Tisch verwendet werden. Die Konstruktion ist auf gleichmäßige Wärmeverteilung ausgelegt, was für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen und Beilagen relevant ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Sauteuse ist aus einem Metall gefertigt, das den üblichen Anforderungen im Gastgewerbe standhält. Das geringe Gewicht von 600 g erleichtert das Handling, während die stabile Bauweise eine dauerhafte Nutzung in einer Großküche unterstützt. Einsatzbereiche Die Konstruktion ermöglicht das Schmoren, Kochen und Servieren von Speisen. Typische Anwendungen finden sich im Restaurantbetrieb, Hotelküchen und bei Catering-Dienstleistungen, wo kompakte Kochgefäße für schnelle Arbeitsabläufe benötigt werden. Betriebsvorteile Durch die gleichmäßige Wärmeleitung reduziert sich die Gefahr von Hotspots, was zu einer kontrollierten Garzeit führt. Die kompakte Höhe von 7,5 cm spart Platz im Arbeitsbereich und ermöglicht eine effiziente Stapelung mit weiterem Kochgeschirr. Technische Eigenschaften Durchmesser oben: 20 cm Höhe: 7,5 cm Fassungsvermögen: 1,8 l Gewicht: 600 g Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit gängigen Herdarten Leichtes Handling durch geringes Gewicht Platzsparende Bauhöhe für effiziente Arbeitsflächenorganisation Gleichmäßige Wärmeverteilung für kontrollierte Garprozesse FAQ Welche Herdarten können mit der WAS Sauteuse verwendet werden?Die Sauteuse ist für den allgemeinen Einsatz auf gängigen Herdtypen konzipiert. Für welche Gerichte ist die Sauteuse besonders geeignet?Sie eignet sich für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen und kleineren Beilagen. Ist die Sauteuse für den Einsatz in einer Großküche zugelassen?Ja, die Bauweise ist auf die Anforderungen von Gastronomie und Großküchen ausgerichtet. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Sauteuse?Die Sauteuse fasst 1,8 Liter.
Contacto Sauteuse 18 cm, hochglänzend Schüttrand
Contacto Sauteuse 18 cm – Hochwertige Gastro-Edelstahlpfanne mit Schüttrand Die Contacto Sauteuse 18 cm ist eine robuste und langlebige Edelstahlpfanne, speziell konzipiert für den täglichen Einsatz in der Gastronomie. Ihr hochglänzendes Finish und der praktische Schüttrand erleichtern das Arbeiten in der Profiküche. Der 5 mm starke Sandwichboden gewährleistet eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Kochergebnisse. Edelstahl Sauteuse 18 cm von Contacto: Profi-Qualität für Gastronomiebetriebe Diese Gastro-Sauteuse ist ideal geeignet zum Anbraten, Schmoren und Sauten verschiedenster Speisen. Der stabile, ergonomisch geformte Rohrgriff sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei hohen Temperaturen. Mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter und einem Innendurchmesser von 18 cm ist diese Edelstahlpfanne ein unverzichtbares Equipment in jeder professionellen Küche. Sie suchen eine langlebige und spülmaschinengeeignete Sauteuse für den täglichen Gebrauch? Dann ist die Contacto Sauteuse die richtige Wahl. Material und Verarbeitung: Langlebigkeit und Hygiene Die Contacto Sauteuse wird aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, der den hohen Hygienestandards in der Gastronomie entspricht. Das Material ist rostfrei, geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Der gekapselte 5 mm Sandwichboden sorgt für eine optimale Wärmeleitung und verhindert Hotspots, was zu gleichmäßigeren Garergebnissen führt. Die Sauteuse ist spülmaschinengeeignet und somit besonders wartungsarm. Einsatzbereiche in der Gastronomie: Vielseitigkeit für Profiköche Diese Sauteuse eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gastronomieprozessen. Ob zum Anbraten von Fleisch, Schmoren von Gemüse oder Zubereiten von Saucen – die Contacto Sauteuse liefert stets optimale Ergebnisse. Ihre kompakte Größe macht sie ideal für die Zubereitung kleinerer Portionen und Beilagen. Der Schüttrand ermöglicht ein sauberes und tropffreies Ausgießen von Flüssigkeiten. Betriebsvorteile: Effizienz und Wirtschaftlichkeit Die Contacto Sauteuse bietet zahlreiche Vorteile für den professionellen Küchenbetrieb. Durch die schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sparen Sie Zeit und Energie. Die robuste Konstruktion garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei intensivem Gebrauch. Die einfache Reinigung reduziert den Arbeitsaufwand und minimiert die Betriebskosten. Investieren Sie in Qualität und profitieren Sie von einer effizienteren und wirtschaftlicheren Küchenausstattung. Vorteile der Contacto Sauteuse 18 cm auf einen Blick: Hochwertiger Edelstahl 18/10 für maximale Hygiene und Langlebigkeit 5 mm Sandwichboden für optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz Robuster Rohrgriff für sichere und komfortable Handhabung Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgießen Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung Ideal für Anbraten, Schmoren und Sauten Perfekt für den täglichen Einsatz in der Gastronomie Technische Details: Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: Hochglänzend Volumen: 1 Liter Innendurchmesser: 18 cm Höhe außen: 6 cm Durchmesser Boden: 11,5 cm Stiellänge: 20 cm Bodenstärke: 5 mm FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Contacto Sauteuse: Ist die Contacto Sauteuse spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Sauteuse ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit leicht und hygienisch reinigen. Für welche Herdarten ist die Sauteuse geeignet? Die Contacto Sauteuse ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Gibt es für die Sauteuse einen passenden Deckel? Aktuell sind keine Deckel für die Contacto Sauteuse separat erhältlich.
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung, Ø 24 cm, 2 ltr., Chromnickels
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung Ø 24 cm, 2 ltr., Chromnickel Die WAS Sauteuse COOKWARE 21 ist eine Sauteuse aus Chromnickelstahl 18/10 für den professionellen Gastronomiebetrieb. Mit einem Durchmesser von 24 cm, einem Fassungsvermögen von 2 Litern und einer Antihaftbeschichtung ist sie für die Zubereitung von Saucen und kleinen Portionen geeignet. Der Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht den Einsatz auf Induktionskochfeldern. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10, einem korrosionsbeständigen Edelstahl. Die Antihaftbeschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert die Reinigung. Die Kaltgriffe sind entweder genietet oder angeschweißt und bleiben während des Kochens kühl. Einsatzbereiche Durch den geraden Rand und die Antihaftbeschichtung eignet sich die Sauteuse für das Anbraten, Sautieren und Reduzieren von Saucen in Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen. Betriebsvorteile Der 7‑mm‑starke Sandwichboden verteilt die Hitze gleichmäßig, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Der Schüttrand schützt vor Überlaufen, und die Kaltgriffe ermöglichen sicheres Handling auf Induktionskochfeldern. Technische Eigenschaften Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm Schüttrand, gerader Rand, Antihaftbeschichtung Genietete oder angeschweißte Kaltgriffe Induktionsgeeignet bis Ø 50 cm Material: Chromnickelstahl 18/10 Inhalt: 2 l Durchmesser: 24 cm (unterer Durchmesser 17,5 cm) Höhe: 7,5 cm Materialstärke: 0,7 mm Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung Kaltgriffe verhindern Hitzeübertragung Induktionskompatibel für flexible Kochfeldwahl Edelstahl 18/10 für Korrosionsbeständigkeit FAQ Für welche Kochfelder ist die Sauteuse geeignet? Der Sandwichboden ist für Induktionskochfelder sowie für herkömmliche Herdarten geeignet. Wie wird die Sauteuse gereinigt? Die Antihaftbeschichtung ermöglicht die Reinigung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel; ein Einweichen ist nicht erforderlich. Welche Vorteile bieten die Kaltgriffe? Die genietet oder angeschweißten Kaltgriffe bleiben während des Kochens kühl und ermöglichen sicheren Transport des Topfes. Welches Fassungsvermögen hat die Sauteuse? Die Sauteuse hat ein Volumen von 2 Litern. Wie breit ist der Boden der Sauteuse? Der untere Durchmesser beträgt 17,5 cm, der obere Durchmesser 24 cm.
Contacto Sauteuse 24 cm
Contacto Sauteuse 24 cm – Edelstahl‑Pfanne für die Gastronomie Die Contacto Sauteuse 24 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 7 mm dicken Sandwichboden. Der Bodendurchmesser von 18 cm und das Volumen von 2,8 l machen die Pfanne für das Anbraten, Schmoren und Sautieren von Speisen geeignet. Durch die induktionsgeeignete Bauweise ist sie für moderne Induktionskochfelder einsetzbar. Der gerade auslaufende Rand und der stabile Rohrgriff ermöglichen eine präzise Handhabung in der Großküche. Die schwere Qualität sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Lebensdauer bei intensivem Gebrauch. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik bildet das Grundmaterial. Der 7 mm starke Sandwichboden kombiniert einen Aluminiumkern mit Edelstahl, wodurch Wärme schnell und gleichmäßig übertragen wird. Einsatzbereiche Die Sauteuse ist für das Anbraten von Fleisch, das Schmoren von Gemüse und das Sautieren von Meeresfrüchten in der Gastronomie und in der Großküche konzipiert. Sie ist kompatibel mit Induktionskochfeldern, Gas‑ und Elektroherden. Betriebsvorteile Der Sandwichboden reduziert Hot‑Spots und ermöglicht eine stabile Temperaturführung. Der gerade Rand erleichtert das Umrühren und verhindert das Anhaften von Speisen. Der Rohrgriff bleibt auch bei hohen Temperaturen kühl. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 24 cm Durchmesser Boden: 18 cm Höhe außen: 7,5 cm Stiellänge: 21 cm Volumen: 2,8 l Edelstahl 18/10, hochglänzend 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet Gerader auslaufender Rand Rohrgriff Keine Deckel lieferbar Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Induktionsgeeignet für moderne Kochfelder Robuste Konstruktion für intensiven Einsatz Gerader Rand für einfaches Umrühren Rohrgriff für sicheren Halt FAQ Welche Kochfelder können mit der Contacto Sauteuse 24 cm verwendet werden?Die Pfanne ist induktionsgeeignet und kann darüber hinaus auf Gas‑ und Elektroherden eingesetzt werden. Für welche Zubereitungsarten ist die Sauteuse besonders geeignet?Sie eignet sich zum Anbraten, Schmoren und Sautieren von Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchten. Wie beeinflusst der Sandwichboden die Kochleistung?Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und minimiert lokale Überhitzungen. Ist die Sauteuse für den Einsatz in einer Großküche konzipiert?Ja, die robuste Bauweise und das 2,8 l Volumen sind auf den intensiven Betrieb in der Gastronomie ausgelegt.
Contacto Sauteuse 22 cm, Multi-Ply
Contacto Sauteuse 22 cm, Multi-Ply – Produkt für die Gastronomie Die Contacto Sauteuse 22 cm, Multi-Ply ist aus mehrschichtigem Material gefertigt und für den intensiven Einsatz in der Profiküche ausgelegt. Sie verfügt über eine Edelstahlummantelung (18/10 / 18/0) und einen Aluminiumkern, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Mit einem Volumen von 2,5 l, einem Innendurchmesser von 22 cm und einem geraden Rand ist sie für die Zubereitung von Saucen und kleinen Schmorgerichten geeignet. Der Rohrgriff und die induktionsgeeignete Bauweise unterstützen den flexiblen Einsatz auf Induktionskochfeldern. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Sauteuse kombiniert eine äußere Schicht aus Edelstahl 18/10 und 18/0 mit einem Aluminiumkern. Die Oberfläche ist hochglänzend poliert, wodurch Ablagerungen weniger haften und die Reinigung erleichtert wird. Einsatzbereiche Durch die Induktionsgeeignetheit ist die Sauteuse für Induktionskochfelder, Gas- und Elektroherde nutzbar. Sie findet Anwendung in der Saucenherstellung, beim Schmoren kleiner Portionen und im Service von Warmhaltegerichten in Großküchen. Betriebsvorteile Der Aluminiumkern sorgt für eine hohe Wärmeleitfähigkeit, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Die schwere Qualität erhöht die Stabilität während des Kochvorgangs und reduziert Verformungen bei längerem Gebrauch. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 22 cm Höhe außen: 7 cm Durchmesser Boden: 16 cm Stiellänge: 18 cm Volumen: 2,5 l Mehrschichtiges Material: Edelstahl 18/10 / 18/0, Aluminiumkern Induktionsgeeignet Gerader Rand, Rohrgriff Vorteile auf einen Blick Mehrschichtkonstruktion für gleichmäßige Wärmeverteilung Induktionsgeeignet für flexible Kochfeldnutzung Hochglänzend polierte Oberfläche für einfache Reinigung Robuste Bauweise für dauerhaften Einsatz in der Gastronomie FAQ Welche Kochfelder können mit der Contacto Sauteuse 22 cm, Multi-Ply verwendet werden?Die Sauteuse ist für Induktionskochfelder, Gas- und Elektroherde geeignet. Für welche Zubereitungsarten ist das Fassungsvermögen von 2,5 l geeignet?Das Volumen erlaubt die Zubereitung von Saucen, kleinen Schmorgerichten und Warmhaltegerichten. Wie unterstützt die Materialkombination die Wärmeverteilung?Der Aluminiumkern liefert hohe Wärmeleitfähigkeit, während die Edelstahlummantelung die Wärme gleichmäßig an den Garinhalt abgibt. Ist ein Deckel für diese Sauteuse erhältlich?Zur Sauteuse wird kein Deckel geliefert.
Contacto Sauteuse 24 cm, hochglänzend Schüttrand
Contacto Sauteuse 24 cm – hochglänzend Schüttrand für Gastronomiebedarf Die Contacto Sauteuse 24 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 5 mm starken Sandwichboden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Mit einem Volumen von 2,25 l und einem Innendurchmesser von 24 cm eignet sie sich für typische Zubereitungsschritte in professionellen Küchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Die Sauteuse ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Der breite Schüttrand unterstützt präzises Arbeiten, während der Rohrgriff sicheren Halt bietet. Die kompakte Bauhöhe von 8 cm ermöglicht die Integration in standardisierte Arbeitsflächen. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl 18/10 in hochglänzender Ausführung, kombiniert die Sauteuse Korrosionsbeständigkeit mit einer robusten Oberflächenstruktur. Der 5 mm Sandwichboden besteht aus zwei Edelstahlplatten, zwischen denen ein isolierendes Kernmaterial liegt, was die Thermalkonstanz verbessert. Einsatzbereiche Die Sauteuse 24 cm wird zum Anbraten, Sautieren und Kurzgaren von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet. Der breite Schüttrand erleichtert das Entleeren von Flüssigkeiten und das Umrühren großer Portionen. Betriebsvorteile Durch die gleichmäßige Wärmeleitung des Sandwichbodens wird ein lokales Überhitzen vermieden, was zu reproduzierbaren Garergebnissen führt. Die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine schnelle Reinigung und ist beständig gegenüber häufigem Temperaturwechsel. Technische Eigenschaften Edelstahl 18/10, hochglänzend 5 mm Sandwichboden Breiter Schüttrand Rohrgriff, Stiellänge 21,5 cm Volumen 2,25 l Innendurchmesser 24 cm Außenhöhe 8 cm Bodendurchmesser 15 cm Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Korrosionsbeständiger Edelstahl 18/10 Breiter Schüttrand für sauberes Arbeiten Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Arbeitsflächen Einfach zu reinigen FAQ Welche Küchenbereiche profitieren von der Contacto Sauteuse 24 cm?Sie wird vorrangig in professionellen Küchen von Restaurants, Hotels und Großküchen eingesetzt, wo gleichmäßige Bratergebnisse und robuste Materialien gefordert sind. Wie unterstützt der Sandwichboden die Garqualität?Der 5 mm starke Sandwichboden verbindet zwei Edelstahlplatten mit einem isolierenden Kern, wodurch Temperaturspitzen reduziert und eine konstante Wärmeverteilung erreicht wird. Ist ein Deckel für die Sauteuse verfügbar?Für diese Sauteuse sind keine passenden Deckel lieferbar. Wie wird die Sauteuse gereinigt?Die hochglänzende Edelstahloberfläche kann nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem geeigneten Reiniger abgewischt werden; ein Spülmaschinen‑Einsatz ist möglich.
Contacto Sauteuse 18 cm, Multi-Ply
Contacto Sauteuse 18 cm, Multi-Ply – Produkt für Gastronomiebedarf Die Contacto Sauteuse 18 cm, Multi-Ply ist aus mehrschichtigem Material gefertigt. Eine Ummantelung aus Edelstahl 18/10 und 18/0 kombiniert mit einem Aluminiumkern sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Sauteuse ist induktionsgeeignet und verfügt über einen stabilen Rohrgriff. Mit einem Volumen von 1,5 l und einem Innendurchmesser von 18 cm eignet sie sich für das Garen von Portionen in professionellen Küchen. Ein Deckel wird nicht mitgeliefert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Konstruktion besteht aus einer mehrschichtigen Schichtfolge: Außen- und Innenhülle aus Edelstahl (18/10, 18/0) und einem Kern aus Aluminium. Die Oberfläche ist hochglänzend poliert, was die Reinigung erleichtert. Einsatzbereiche Die Sauteuse kann auf allen Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, verwendet werden. Sie ist geeignet für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und anderen Gastronomiebetrieben, wo gleichmäßige Temperaturkontrolle erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch den Aluminiumkern wird die Wärme schnell und gleichmäßig auf die Kochfläche übertragen, wodurch Temperaturschwankungen reduziert werden. Der schwere Aufbau sorgt für stabile Standfestigkeit während des Kochvorgangs. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 18 cm Volumen: 1,5 l Höhe außen: 6 cm Durchmesser Boden: 13,5 cm Stiellänge: 17,5 cm Induktionsgeeignet Rohrgriff Mehrschichtige Bauweise: Edelstahl 18/10, 18/0, Aluminiumkern Vorteile auf einen Blick Mehrschichtige Konstruktion für optimale Wärmeleitung Induktionskompatibel Polierte Edelstahloberfläche Stabiler Rohrgriff Kein Deckel im Lieferumfang FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto Sauteuse geeignet? Sie ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionskochfeld, Gas und Elektro. Welches Material bildet den Kern der Sauteuse? Der Kern besteht aus Aluminium, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Wie groß ist das Fassungsvermögen? Das Fassungsvermögen beträgt 1,5 Liter. Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten? Nein, zu dieser Sauteuse wird kein Deckel geliefert. Welcher Zielgruppe ist das Produkt zugeordnet? Die Sauteuse richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und professionelle Küchen.
Contacto Sauteuse 24 cm 2,7l / Innenbreite 24cm / Außenhöhe 8,5 cm
Contacto Sauteuse 24 cm 2,7l / Innenbreite 24cm / Außenhöhe 8,5 cm Die Contacto Sauteuse 24 cm ist aus Edelstahl 18/10 in matt polierter Ausführung gefertigt und für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie ist induktionsgeeignet und bietet ein Volumen von 2,7 l bei einer kompakten Bauhöhe von 8,5 cm. Durch den Rohrgriff und den Schüttrand ermöglicht die Sauteuse ein sicheres Handling und präzises Arbeiten auf allen gängigen Kochstellen, einschließlich Induktionskochfeld. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korpus besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, matt poliert, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet ist. Der Rohrgriff ist fest mit dem Körper verbunden, der Schüttrand schützt vor Anlaufen. Einsatzbereiche Die Sauteuse ist für die Zubereitung von Saucen, Risottos und kleinen Portionen in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet. Sie kann auf Gas-, Elektro- und Induktionskochstellen eingesetzt werden. Betriebsvorteile Durch die flache Bauhöhe von 8,5 cm lässt sich die Pfanne platzsparend in Regalen verstauen. Der Innendurchmesser von 24 cm und das Volumen von 2,7 l ermöglichen das gleichzeitige Garen mehrerer Portionen ohne Überlaufen. Technische Eigenschaften Edelstahl 18/10, matt poliert Induktionsgeeignet Volumen: 2,7 l Innendurchmesser: 24 cm Außenhöhe: 8,5 cm Bodendurchmesser: 18 cm Rohrgriff, Schüttrand Kein Deckel im Lieferumfang; für Induktionskochstellen wird die Serie Multiply empfohlen Vorteile auf einen Blick Rostfreier Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit Matt polierte Oberfläche für gleichmäßige Wärmeleitung Induktionsgeeignet – kompatibel mit allen modernen Kochfeldern Kompakte Bauhöhe für platzsparende Lagerung Rohrgriff und Schüttrand für sicheren und sauberen Umgang FAQ Für welche Kocharten ist die Contacto Sauteuse geeignet? Sie kann für das Anbraten, Dünsten und Simmern von Saucen, Risottos und kleinen Portionen verwendet werden. Ist die Sauteuse mit Induktionskochfeldern kompatibel? Ja, das Produkt ist induktionsgeeignet und kann auf allen gängigen Induktionskochfeldern eingesetzt werden. Welches Zubehör wird mitgeliefert? Es wird kein Deckel geliefert; für Induktionskochstellen empfiehlt der Hersteller die Serie Multiply. Welche Zielgruppe profitiert am meisten von diesem Kochgeschirr? Professionelle Küchen in Gastronomie, Großküchen und Hotelbetrieben, die auf langlebiges Edelstahl‑Kochgeschirr setzen.
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung, Ø 20 cm, 1,25 ltr., Chromnick
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung Ø 20 cm, 1,25 ltr., Chromnick Die WAS Sauteuse COOKWARE 21 ist ein Sauteusetopf aus Chromnickelstahl 18/10, ausgestattet mit einer Antihaftbeschichtung. Mit einem Fassungsvermögen von 1,25 Liter und einem Durchmesser von 20 cm ist er für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Der Topf besitzt einen Sandwichboden mit bis zu 7 mm Stärke, einen Schüttrand zum Ausgießen und Kaltgriffe, die entweder genietet oder angeschweißt sein können. Die Bauart ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherd, geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Chromnickelstahl 18/10 kombiniert die Sauteuse die Korrosionsbeständigkeit von Nickel mit der Festigkeit von Chrom. Der Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die 0,7 mm Materialstärke die strukturelle Stabilität gewährleistet. Einsatzbereiche Der Topf ist für die tägliche Nutzung in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben vorgesehen. Durch den Schüttrand lässt sich Flüssigkeit präzise abgießen, was insbesondere bei Saucen und Reduktionen von Nutzen ist. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die Antihaftbeschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und ermöglicht ein gleichmäßiges Kochverhalten. Der Sandwichboden minimiert Hotspots, was die Energieausnutzung auf Induktions- und anderen Kochfeldern optimiert. Technische Eigenschaften Durchmesser: 20 cm (unterer Durchmesser 13,5 cm) Höhe: 6,5 cm Fassungsvermögen: 1,25 Liter Material: Chromnickelstahl 18/10 Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm Schüttrand Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt) Antihaftbeschichtung Geeignet für alle Herdarten, inkl. Induktion Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Antihaftbeschichtung für einfache Reinigung Schüttrand für kontrolliertes Ausgießen Kaltgriffe für sicheren Halt Kompatibel mit Induktionsherd FAQ Für welche Herdarten ist die WAS Sauteuse COOKWARE 21 geeignet? Der Topf ist für alle Herdarten, inklusive Induktionsherd, konzipiert. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Sauteuse? Das Fassungsvermögen beträgt 1,25 Liter. Welcher Durchmesser hat die Sauteuse? Der obere Durchmesser beträgt 20 cm, der untere Durchmesser 13,5 cm. Welche Vorteile bietet der Sandwichboden? Der Sandwichboden mit bis zu 7 mm Stärke sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert Hotspots. Wie wird die Sauteuse in einer Großküche typischerweise eingesetzt? Sie wird zum Sautieren, Reduzieren von Saucen und zum präzisen Ausgießen von Flüssigkeiten verwendet.
Contacto Sauteuse 24 cm, Multi-Ply
Contacto Sauteuse 24 cm, Multi‑Ply – Contacto Sauteuse für die Gastronomie Die Contacto Sauteuse 24 cm, Multi‑Ply ist aus mehrschichtigem Edelstahl (18/10 / 18/0) mit einem Aluminiumkern gefertigt. Sie ist induktionsgeeignet, verfügt über einen stabilen Rohrgriff und hat ein Volumen von 3 Liter. Mit einem Innendurchmesser von 24 cm, einer Bodenbreite von 18 cm und einer äußeren Höhe von 8 cm lässt sich die Sauteuse platzsparend lagern und bietet ausreichend Arbeitsfläche für professionelle Kochprozesse. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Konstruktion kombiniert Edelstahl‑Außenlagen (18/10 / 18/0) mit einem Aluminium‑Kern, wodurch eine gleichmäßige Wärmeleitung und eine hochglänzende, leicht zu reinigende Oberfläche erreicht wird. Einsatzbereiche Die Sauteuse eignet sich zum Anbraten, Schmoren und Reduzieren in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben. Der gerade Rand ermöglicht präzises Umrühren, während der robuste Rohrgriff sicheren Halt bei hohen Temperaturen bietet. Betriebsvorteile Durch die Multi‑Ply‑Bauweise wird Temperaturschwankungen reduziert, was eine stabile Kochtemperatur ermöglicht. Die induktionsgeeignete Oberfläche erlaubt den Einsatz auf Induktionsherden, Magnetherden und herkömmlichen Kochfeldern. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 24 cm Durchmesser Boden: 18 cm Höhe außen: 8 cm Stiellänge: 18 cm Volumen: 3 l Material: Mehrschichtiges Edelstahl‑/ Aluminium‑Komposit Induktionsgeeignet Rohrgriff, schwere Qualität Vorteile auf einen Blick Mehrschichtige Bauweise für gleichmäßige Wärmeverteilung Induktionsgeeignet für flexible Herdtechnologien Robuster Rohrgriff für sicheren Halt Gerader Rand für präzises Arbeiten Platzsparende Bauhöhe von 8 cm FAQ Welche Herdarten können mit der Contacto Sauteuse 24 cm verwendet werden? Die Sauteuse ist für Induktionsherde, Magnetherde und konventionelle Kochfelder geeignet. Ist ein Deckel für die Contacto Sauteuse erhältlich? Für dieses Modell ist kein Deckel lieferbar. Wie wird die Sauteuse in der Großküche am besten gelagert? Durch die kompakte Bauhöhe von 8 cm kann sie stapelbar in Regalen für Küchengeräte untergebracht werden. Welcher Vorteil ergibt sich aus dem Aluminiumkern? Der Aluminiumkern sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung, wodurch Temperaturspitzen reduziert werden. Für welche Küchenbereiche ist die Sauteuse besonders geeignet? Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Catering-Betrieben konzipiert.
Contacto Sauteuse 16 cm
Contacto Sauteuse 16 cm – Gastronomiebedarf Die Contacto Sauteuse 16 cm ist ein Edelstahl‑Sautiergerät für den professionellen Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb. Sie verfügt über ein Volumen von 1 l und ist für Induktionskochstellen geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Rohrgriff und Schüttrand. Die Konstruktion ist induktionsgeeignet. Einsatzbereiche Geeignet für das schnelle Anbraten und Sautieren von Zutaten in Restaurants, Kantinen und Hotelküchen. Die kompakte Bauform ermöglicht den Einsatz in begrenzten Arbeitsbereichen. Betriebsvorteile Der Schüttrand reduziert das Anhaften von Speisen, während der Rohrgriff eine sichere Handhabung bei hohen Temperaturen ermöglicht. Die Induktionseignung sorgt für präzise Temperaturregelung. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10, matt poliert Volumen: 1 l Durchmesser innen: 16 cm Höhe außen: 6,5 cm Durchmesser Boden: 9,5 cm Induktionsgeeignet Keine Deckel im Lieferumfang enthalten Vorteile auf einen Blick Edelstahl 18/10 bietet Korrosionsbeständigkeit Kompatibel mit Induktionskochfeldern Kompatible Größe für Standard‑Großküchenarbeitsplätze Schüttrand minimiert Anhaften von Speisen FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Contacto Sauteuse 16 cm geeignet? Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen konzipiert, wo schnelles Anbraten von kleinen Portionen erforderlich ist. Ist die Sauteuse für Induktionskochstellen geeignet? Ja, das Produkt ist induktionsgeeignet und kann auf Induktionskochfeldern verwendet werden. Welches Zubehör wird mitgeliefert? Es wird kein Deckel zu den Sauteusen geliefert. Für Induktionskochstellen wird die Serie Multiply empfohlen. Welches Material wird verwendet? Die Sauteuse besteht aus Edelstahl 18/10, matt poliert.
WAS Sauteuse mit Antihaftbeschichtung, Ø 20 cm, 1,9 ltr. - Cookware 52
WAS Sauteuse mit Antihaftbeschichtung, Ø 20 cm, 1,9 ltr. – Cookware 52 Die WAS Sauteuse mit Antihaftbeschichtung (Herstellernummer Cookware 52) verfügt über einen Durchmesser von 20 cm, ein Fassungsvermögen von 1,9 Liter und ein Gewicht von 1,5 kg. Das Gerät ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein reduziertes Fettaufkommen beim Garen und erleichtert die Reinigung. Die Konstruktion sorgt für eine stabile Platzierung auf dem Herd. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Sauteuse besteht aus einem Metallkörper mit integrierter Antihaftbeschichtung. Die Konstruktion ist so ausgelegt, dass die Hitze gleichmäßig auf die Kochfläche übertragen wird. Einsatzbereiche Durch das Volumen von 1,9 Liter und die Höhe von 7 cm eignet sich das Gerät für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen und Gemüsegerichten in Hotelküchen, Restaurantküchen und im Catering. Betriebsvorteile Die gleichmäßige thermische Leitfähigkeit reduziert Hotspots und unterstützt präzise Garverfahren. Die Antihaftfläche minimiert Anhaften von Speisen, wodurch der Energieverbrauch gesenkt werden kann. Technische Eigenschaften Durchmesser oben: 20 cm Höhe: 7 cm Gewicht: 1,5 kg Fassungsvermögen: 1,9 Liter Vorteile auf einen Blick Antihaftbeschichtung für reduzierten Fettbedarf Gleichmäßige Hitzeverteilung dank Metallkörper Kompatibel mit gängigen Herdarten in Großküchen Robuste Bauweise für langfristigen Einsatz FAQ Für welche Garverfahren ist die Sauteuse geeignet?Die Sauteuse kann für Saucen, Schmoren und schonendes Garen von Gemüse verwendet werden. Ist die Sauteuse für Induktionsherde geeignet?Die Angaben zum Material erlauben die Nutzung auf allen gängigen Herdarten, einschließlich Induktion. Wie wird die Antihaftbeschichtung gereinigt?Die Beschichtung lässt sich mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm reinigen. Welcher Küchenbereich profitiert am meisten von diesem Kochgeschirr?Der Einsatz in Hotel- und Restaurantküchen sowie im Catering bietet den größten Nutzen aufgrund des geringen Fettverbrauchs und der schnellen Reinigung.
Contacto Sauteuse 16 cm
Contacto Sauteuse 16 cm – Edelstahl‑Pfanne für die Gastronomie Die Contacto Sauteuse 16 cm ist eine Pfanne aus Edelstahl 18/10 mit einem 7 mm dicken Sandwichboden. Sie ist induktionsgeeignet und für den regelmäßigen Einsatz in der Großküche konzipiert. Mit einem Innen‑Durchmesser von 16 cm, einem Volumen von 1 Liter und einer Außenhöhe von 6 cm bietet die Sauteuse kompakte Abmessungen bei gleichzeitig hoher Belastbarkeit. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus hochglänzendem Edelstahl 18/10, verfügt die Sauteuse über einen geraden, auslaufenden Rand und einen Rohrgriff mit einer Länge von 19,5 cm. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Einsatzbereiche Die Pfanne ist geeignet für Anbraten, Schmoren und Sautieren von Zutaten. Durch die Induktionsgeeignetheit kann sie auf Induktionskochfeldern eingesetzt werden, was sie für die meisten modernen Großküchen attraktiv macht. Betriebsvorteile Der massive Sandwichboden reduziert Temperaturgradienten und minimiert Hotspots. Die schwere Qualität gewährleistet eine stabile Wärmeführung, wodurch Energie effizient genutzt wird. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 16 cm Durchmesser Boden: 11,5 cm Höhe außen: 6 cm Volumen: 1 l Stiellänge: 19,5 cm Material: Edelstahl 18/10 Sandwichboden: 7 mm Induktionsgeeignet Keine Deckel lieferbar Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet für moderne Kochfelder Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb in der Großküche Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Standards FAQ Welche Kochfelder können mit der Contacto Sauteuse 16 cm verwendet werden? Die Pfanne ist induktionsgeeignet und kann auf Induktionskochfeldern eingesetzt werden. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Sauteuse? Die Sauteuse hat ein Volumen von 1 Liter. Ist ein Deckel für die Sauteuse verfügbar? Für dieses Modell wird kein Deckel angeboten. Für welche Küchenbereiche ist die Contacto Sauteuse 16 cm geeignet? Sie ist für den Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in Großküchen, konzipiert.
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung, Ø 16 cm, 0,75 ltr., Chromnick
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung, Ø 16 cm, 0,75 ltr., Chromnick Die WAS Sauteuse COOKWARE 21 ist ein Sauteusetopf aus Chromnickelstahl 18/10 mit einer Antihaftbeschichtung. Der Topf hat ein Fassungsvermögen von 0,75 Liter, einen Durchmesser von 16 cm und ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Der Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Schüttrand ermöglicht ein präzises Ausgießen, und die Kaltgriffe sind entweder genietet oder angeschweißt. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Sauteuse ist für professionelle Küchen im Gastgewerbe konzipiert. Durch die kompakte Bauweise (Höhe 6,5 cm, Bodendurchmesser 10,5 cm) lässt sie sich in beengten Arbeitsbereichen einsetzen und ist für das schnelle Anbraten und Sautieren von Zutaten geeignet. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Chromnickelstahl 18/10 bildet die Antihaftbeschichtung eine glatte Kochfläche, die das Anhaften von Speisen reduziert. Der Sandwichboden besteht aus mehreren Schichten, die zusammen eine Materialstärke von 0,7 mm erreichen und die thermische Trägheit minimieren. Einsatzbereiche Der Topf kann auf Gas‑, Elektro‑, Ceran‑ und Induktionsherden verwendet werden. Er ist für die Zubereitung von Saucen, Gemüse und kleinen Portionen in der Großküche, in Kantinen oder in Hotelrestaurants geeignet. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die gleichmäßige Wärmeleitung des Sandwichbodens reduziert lokale Hotspots und ermöglicht kontrolliertes Anbraten. Die Antihaftbeschichtung senkt den Bedarf an zusätzlichem Fett und erleichtert die Reinigung. Der Schüttrand reduziert Spritzer beim Ausgießen, wodurch die Arbeitsfläche sauber bleibt. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl 18/10 Antihaftbeschichtung Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm Schüttrand Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt) Induktionsgeeignet Durchmesser: 16 cm Bodendurchmesser: 10,5 cm Höhe: 6,5 cm Fassungsvermögen: 0,75 Liter Materialstärke: 0,7 mm Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit allen Herdarten, inkl. Induktion Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung Antihaftbeschichtung für geringeren Fettreinsatz Schüttrand für präzises Ausgießen Kaltgriffe für sicheren Halt Platzsparendes Design (6,5 cm Höhe) FAQ Für welche Herdarten ist die WAS Sauteuse COOKWARE 21 geeignet? Der Topf ist für Gas‑, Elektro‑, Ceran‑ und Induktionsherde geeignet. Wie unterstützt die Antihaftbeschichtung die Reinigung? Durch die glatte Oberfläche haften Speisereste kaum, wodurch ein einfaches Abspülen ohne starkes Schrubben möglich ist. Welchen Nutzen bietet der Sandwichboden? Der mehrlagige Boden verteilt die Wärme gleichmäßig und reduziert Hotspots, was ein kontrolliertes Anbraten ermöglicht. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Kochgeschirr? Professionelle Küchen im Gastgewerbe, wie Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants, die ein kompaktes Sauteusetopf benötigen.
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung, Ø 16 cm, 1 ltr., Chromnickels
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung Ø 16 cm 1 ltr. Chromnickel Die Sauteuse COOKWARE 21 von WAS ist aus Chromnickelstahl 18/10 gefertigt und besitzt ein Fassungsvermögen von 1 Liter. Der Topf hat einen Durchmesser von 16 cm, eine Höhe von 6,5 cm und ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Dank des Sandwichbodens mit einer Stärke von bis zu 7 mm wird die Wärme gleichmäßig verteilt. Der Schüttrand und die Kaltgriffe sind entweder genietet oder angeschweißt, wodurch ein sicheres Handling ermöglicht wird. Das Produkt ist für Induktion geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10 und verfügt über einen Sandwichboden, der eine Materialstärke von 0,7 mm aufweist. Der Schüttrand, die geraden Ränder und die Antihaftbeschichtung unterstützen die Verarbeitung von Saucen und kleinen Portionen. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und professionelle Cateringbetriebe, insbesondere beim Anbraten, Reduzieren und Sautieren von Zutaten auf Induktionsherden. Betriebsvorteile Die gleichmäßige Wärmeleitung des Sandwichbodens reduziert Hot‑Spots, wodurch eine präzise Temperaturkontrolle möglich ist. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein problemloses Lösen von Speisen und erleichtert die Reinigung. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl 18/10 Fassungsvermögen: 1 Liter Durchmesser außen: 16 cm Durchmesser unten: 11,5 cm Höhe: 6,5 cm Materialstärke: 0,7 mm Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm Schüttrand, gerader Rand Antihaftbeschichtung Induktionsgeeignet Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt) Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Antihaftbeschichtung für leichtes Lösen und Reinigen Induktionsgeeignet für moderne Großküchen Robuste Kaltgriffe für sicheres Handling FAQ Für welche Herdarten ist die Sauteuse COOKWARE 21 geeignet? Der Topf ist für Induktionsherde sowie für herkömmliche Elektro‑ und Gasherde einsetzbar. Welche Vorteile bietet der Sandwichboden? Der Sandwichboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert lokale Überhitzungen. Wie wird die Antihaftbeschichtung gereinigt? Die Antihaftbeschichtung kann mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm gereinigt werden, ohne aggressive Scheuermittel. Welcher Kundengruppe ist das Produkt zugeordnet? Das Produkt richtet sich an professionelle Anwender im Gastronomie‑ und Großküchenbereich.
WAS Sauteuse, Ø 24 cm, 2,5 ltr. Cookware 50
WAS Sauteuse Ø 24 cm 2,5 ltr. Cookware 50 Die WAS Sauteuse mit der Herstellernummer Cookware 50 ist ein Kochgeschirr für den professionellen Einsatz. Sie besitzt einen Durchmesser von 24 cm, ein Fassungsvermögen von 2,5 Liter und ein Gewicht von 1,1 kg. Die Gesamthöhe beträgt 8 cm, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht wird. Durch ihre kompakte Bauweise ist die Sauteuse für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben geeignet. Die Konstruktion unterstützt gängige Schmorverfahren und das Reduzieren von Flüssigkeiten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Sauteuse besteht aus einem einlagigen Metallkörper, der eine stabile Handhabung bei einem Gewicht von 1,1 kg sicherstellt. Die Verarbeitung ist auf Langlebigkeit ausgelegt, um den Anforderungen einer Großküche standzuhalten. Einsatzbereiche Geeignet für das Anbraten von Fleisch, das Schmoren von Eintöpfen und das Reduzieren von Saucen. Die Form und Größe unterstützen sowohl das Kochen von kleineren Portionen als auch das Vorbereiten von Basisgerichten für die Weiterverarbeitung. Betriebsvorteile Die 8 cm Höhe fördert eine effiziente Wärmeleitfähigkeit, wodurch Energieverbrauch reduziert wird. Das geringe Gewicht von 1,1 kg erleichtert das schnelle Bewegen zwischen Herd und Arbeitsfläche, was den Arbeitsfluss in der Küche verbessert. Technische Eigenschaften Durchmesser oben: 24 cm Höhe: 8 cm Fassungsvermögen: 2,5 Liter Gewicht: 1,1 kg Herstellernummer: Cookware 50 Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit gängigen Herdarten Stabile Konstruktion für den professionellen Einsatz Gleichmäßige Wärmeverteilung für präzise Garmethoden Platzsparendes Design bei 24 cm Durchmesser FAQ Welche Kochtechniken können mit der WAS Sauteuse durchgeführt werden?Die Sauteuse eignet sich für Anbraten, Schmoren und Reduzieren von Flüssigkeiten. Ist das Gerät für den Einsatz in einer Großküche dimensioniert?Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Liter und einer stabilen Bauweise ist die Sauteuse für den regelmäßigen Gebrauch in Gastronomiebetrieben ausgelegt. Wie wird die Sauteuse gereinigt?Das Produkt lässt sich nach dem Gebrauch mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Kochgeschirr säubern. Welche Herdarten werden unterstützt?Die Konstruktion ist für die gängigen Herdarten in professionellen Küchen geeignet.
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung, Ø 24 cm, 2,25 ltr., Chromnick
WAS Sauteuse COOKWARE 21 Sauteuse Topf für Gastronomie Die WAS Sauteuse COOKWARE 21 ist ein Sauteuse‑Topf aus Chromnickelstahl 18/10 mit Antihaftbeschichtung. Mit einem Fassungsvermögen von 2,25 Liter und einem Durchmesser von 24 cm ist er für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Der Topf verfügt über einen Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht und für alle Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, geeignet ist. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10 und ist mit einer strapazierfähigen Antihaftbeschichtung versehen. Der Sandwichboden mit einer Materialstärke von 0,7 mm sorgt für thermische Stabilität. Schüttrand und Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt) ermöglichen sicheres Handling. Einsatzbereiche Durch die Induktionsfähigkeit und die robuste Bauweise ist die Sauteuse für Restaurants, Hotels, Catering und Großküchen geeignet. Sie kann zum Sautieren, Reduzieren von Saucen und kurzen Bratvorgängen verwendet werden. Betriebsvorteile Die gleichmäßige Wärmeverteilung des Sandwichbodens reduziert lokale Überhitzung und ermöglicht präzise Temperaturkontrolle. Die Antihaftbeschichtung minimiert Anhaften von Lebensmittelresten und erleichtert die Reinigung. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl 18/10 Antihaftbeschichtung Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm Materialstärke: 0,7 mm Fassungsvermögen: 2,25 l Durchmesser: 24 cm (Außen), 15,5 cm (Boden) Höhe: 7,5 cm Schüttrand Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt) Geeignet für Induktionskochfeld Vorteile auf einen Blick Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung Antihaftbeschichtung für geringeren Anhaftungsgrad Induktionsgeeignet Schüttrand für sauberes Arbeiten Kaltgriffe für sicheren Halt FAQ Welche Herdarten unterstützt die WAS Sauteuse COOKWARE 21?Alle gängigen Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, dank des magnetischen Chromnickelstahls. Wie groß ist das Fassungsvermögen des Topfes?Der Topf fasst 2,25 Liter. Welcher Bodendurchmesser ist für die Wärmeverteilung entscheidend?Der Sandwichboden hat einen Durchmesser von 15,5 cm, wodurch die Wärme gleichmäßig auf die Kochfläche übertragen wird. Für welche Küchenbereiche ist das Modell geeignet?Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben vorgesehen.
Contacto Sauteuse 16 cm, Multi-Ply
Contacto Sauteuse 16 cm, Multi-Ply – Gastronomiebedarf Die Contacto Sauteuse 16 cm, Multi-Ply ist aus mehrschichtigem Material gefertigt und für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie verfügt über eine Edelstahlummantelung (18/10 und 18/0) sowie einen Aluminiumkern, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet wird. Mit einem Innen‑Durchmesser von 16 cm, einem Volumen von 1 l und einem geraden Rand eignet sie sich für die Zubereitung kleiner Portionen und Saucen. Der Rohrgriff ermöglicht sicheren Halt, und die Sauteuse ist induktionsgeeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Konstruktion kombiniert Edelstahl 18/10 und 18/0 mit einem Aluminiumkern. Die Oberfläche ist hochglänzend poliert, was die Reinigung erleichtert. Einsatzbereiche Durch die Induktionskompatibilität kann die Sauteuse auf Induktionsherden, Ceran‑ und Gasherden verwendet werden. Sie ist für die tägliche Arbeit in Küchen von Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben geeignet. Betriebsvorteile Der mehrschichtige Aufbau sorgt für eine stabile Temperaturführung, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Die schwere Bauweise erhöht die Langlebigkeit bei regelmäßigem Gebrauch. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 16 cm Höhe außen: 6 cm Durchmesser Boden: 11 cm Stiellänge: 17,5 cm Volumen: 1 l Multi‑Ply‑Konstruktion mit Edelstahl 18/10 / 18/0 Aluminiumkern Induktionsgeeignet Gerader Rand Rohrgriff Keine Deckel lieferbar Vorteile auf einen Blick Mehrschichtige Edelstahl‑Aluminium‑Konstruktion Induktionskompatibel Gleichmäßige Wärmeverteilung Polierte Oberfläche für einfache Reinigung Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto Sauteuse geeignet? Sie ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktions-, Ceran‑ und Gasherden verwendet werden. Welches Material bildet den Kern der Sauteuse? Der Kern besteht aus Aluminium, um die Wärme schnell und gleichmäßig zu leiten. Wie groß ist das Fassungsvermögen? Die Sauteuse fasst 1 Liter. Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten? Nein, für diese Sauteuse wird kein Deckel geliefert. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Professionelle Küchen in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben.
Contacto Sauteuse 20 cm
Contacto Sauteuse 20 cm – Edelstahl-Pfanne für die Gastronomie Die Contacto Sauteuse 20 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 7 mm dicken Sandwichboden. Sie ist induktionsgeeignet und bietet ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter. Produktübersicht und Einsatzbereich Mit einem Innendurchmesser von 20 cm und einem geraden, auslaufenden Rand eignet sich die Sauteuse für Sautieren, Reduzieren und kleine Schmorvorgänge in der Großküche. Material & Verarbeitung Der Körper besteht aus matt poliertem Edelstahl 18/10, der Rohrgriff ermöglicht sicheren Halt. Der Sandwichboden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung. Einsatzbereiche Durch die Induktionsfähigkeit kann die Sauteuse auf Induktionskochfeldern eingesetzt werden. Sie ist für das Zubereiten von Saucen, Gemüse und kleinen Fleischportionen geeignet. Betriebsvorteile Der 7 mm Sandwichboden minimiert Hotspots und unterstützt eine präzise Temperaturkontrolle. Das schwere Material erhöht die Stabilität bei häufigem Gebrauch. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 20 cm Durchmesser Boden: 14 cm Außenhöhe: 7 cm Stiellänge: 20,2 cm Volumen: 1,5 l Sandwichboden 7 mm Induktionsgeeignet Edelstahl 18/10, matt poliert Rohrgriff Gerader auslaufender Rand Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden Induktionskompatibel für moderne Kochstellen Robuste Konstruktion für intensiven Einsatz Kompatibel mit Standardgrößen in der Großküche FAQ Für welche Kocharten ist die Contacto Sauteuse 20 cm geeignet? Sie kann zum Sautieren, Reduzieren und kleinen Schmorvorgängen verwendet werden. Ist die Sauteuse für Induktionskochfelder zugelassen? Ja, der Sandwichboden ist induktionsgeeignet. Welches Material wird verwendet? Der Behälter besteht aus Edelstahl 18/10, matt poliert. Wie groß ist das Fassungsvermögen? Die Sauteuse fasst 1,5 Liter. Welchen Griff hat das Produkt? Ein Rohrgriff ist integriert.
Contacto Stielkasserolle 12 cm, tief aus Kupfer/Edelstahl
Contacto Stielkasserolle 12 cm, tief aus Kupfer/Edelstahl – Gastronomiebedarf Die Contacto Stielkasserolle 12 cm, tief, kombiniert ein Außengehäuse aus 1,5 mm starkem Kupfer mit einer Innenauskleidung aus 0,7 mm Edelstahl 18/10. Der genietete Stielgriff besteht aus Messing und hat eine Länge von 11 cm. Das Produkt ist für den Einsatz im Gastgewerbe konzipiert. Mit einem Innendurchmesser von 12 cm, einer Höhe von 7,5 cm und einem Volumen von 0,75 l eignet sich die Kasserolle für die Zubereitung von Saucen, Suppen und kleineren Portionen. Sie ist nicht induktionsgeeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Außen aus 1,5 mm Kupfer, innen ausgekleidet mit 0,7 mm Edelstahl 18/10, genietetes Stielstück aus Messing. Einsatzbereiche Geeignet für Großküchen, Restaurantküchen und andere professionelle Küchen, in denen gleichmäßige Wärmeverteilung erforderlich ist. Betriebsvorteile Die Kupferaußenhülle liefert hohe Wärmeleitfähigkeit, wodurch Temperaturänderungen schnell und kontrolliert erfolgen. Die Edelstahlinnenfläche verhindert Korrosion und ermöglicht hygienische Reinigungsprozesse. Technische Eigenschaften Außendurchmesser: 12 cm Höhe: 7,5 cm Volumen: 0,75 l Stiellänge: 11 cm Material Außen: Kupfer (1,5 mm) Material Innen: Edelstahl 18/10 (0,7 mm) Stielgriff: Messing, genietet Induktionskompatibilität: nein Vorteile auf einen Blick Stabile Konstruktion aus Kupfer und Edelstahl Messinggriff für sichere Handhabung Volumen von 0,75 l für kleine Portionen Geeignet für professionelle Küchengeräte FAQ Für welche Gerichte ist die Contacto Stielkasserolle 12 cm, tief geeignet?Sie kann für Saucen, Suppen und kleine Portionen verwendet werden. Ist die Kasserolle für Induktionsherde nutzbar?Nein, die Kasserolle ist nicht induktionsgeeignet. Welche Vorteile bietet die Kupferaußenhülle?Sie sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. Wie wird der Stielgriff befestigt?Der Stielgriff ist genietet und besteht aus Messing. Welche Reinigungshinweise gelten für das Edelstahlinnere?Das Edelstahlinnere ist korrosionsbeständig und lässt sich mit üblichen Küchenreinigungsmitteln säubern.
Contacto Sauteuse 20 cm, hochglänzend Schüttrand
Contacto Sauteuse 20 cm – hochglänzend Schüttrand für Gastronomiebedarf Die Contacto Sauteuse 20 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 5 mm starken Sandwichboden. Der breite Schüttrand und der stabile Rohrgriff ermöglichen ein sicheres Handling in professionellen Küchen. Mit einem Innendurchmesser von 20 cm, einer Höhe von 7 cm und einem Volumen von 1,5 l ist die Sauteuse für das Anbraten, Schmoren und Sautieren auf Standard‑Herdplatten geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 in hochglänzender Optik bildet die Basis. Der Sandwichboden aus 5 mm starkem Material sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Schüttrand ist breit ausgeführt, der Rohrgriff aus demselben Edelstahl bietet festen Halt. Einsatzbereiche Die Sauteuse wird in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben eingesetzt. Sie ist für das Sautieren von Gemüse, das Anbraten von Fleisch und das Schmoren von Saucen in der Großküche geeignet. Betriebsvorteile Der Sandwichboden reduziert Hot‑Spots und unterstützt ein kontrolliertes Erhitzen. Der breite Schüttrand minimiert das Risiko von Spritzern, was die Reinigung vereinfacht. Der Rohrgriff ermöglicht ein sicheres Anheben auch bei hohen Temperaturen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Sandwichboden: 5 mm Schüttrand: breit Griff: Rohrgriff aus Edelstahl Volumen: 1,5 l Innendurchmesser: 20 cm Außenhöhe: 7 cm Bodendurchmesser: 13 cm Stiellänge: 20 cm Ohne Deckel Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 5 mm Sandwichboden Breiter Schüttrand reduziert Spritzer Stabiler Rohrgriff für sicheren Transport Kompatibel mit Standard‑Herdplatten Volumen von 1,5 l für vielseitige Garprozesse FAQ Welche Größe hat das Fassungsvermögen?Die Sauteuse hat ein Volumen von 1,5 l. Für welche Herdarten ist die Sauteuse geeignet?Sie passt auf alle gängigen Standard‑Herdplatten. Wie ist der Boden konstruiert?Der Boden ist ein 5 mm starker Sandwichboden aus Edelstahl. Welcher Griff ist verbaut?Ein stabiler Rohrgriff aus Edelstahl ist integriert. Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?Nein, die Sauteuse wird ohne Deckel geliefert.
Contacto Sauteuse 20 cm
Contacto Sauteuse 20 cm – Contacto Sauteuse 20 cm im Gastronomiebedarf Die Contacto Sauteuse 20 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 7 mm starken Sandwichboden. Der Boden ist induktionsgeeignet und verteilt die Wärme gleichmäßig. Das Produkt ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Das Volumen beträgt 1,5 l, der Innen‑Durchmesser 20 cm, die Außenhöhe 7 cm und der Bodendurchmesser 14 cm. Der 20 cm lange Rohrgriff ermöglicht sicheren Halt bei hohen Temperaturen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 mit hochglänzender Oberfläche, 7 mm Sandwichboden, gerader Rand, Rohrgriff. Einsatzbereiche Geeignet zum Anbraten, Schmoren und Servieren in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants. Betriebsvorteile Durch den Sandwichboden wird die Wärme schnell und gleichmäßig auf die gesamte Pfannenfläche übertragen, wodurch Temperaturschwankungen beim Kochen reduziert werden. Die Induktionsfähigkeit erlaubt den Einsatz auf allen gängigen Kochfeldern, einschließlich Induktionsherden, was in modernen Küchen häufig gefordert wird. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Sandwichboden: 7 mm Induktionsgeeignet: ja Volumen: 1,5 l Innen‑Durchmesser: 20 cm Außenhöhe: 7 cm Bodendurchmesser: 14 cm Grifflänge: 20 cm Qualität: schwere Ausführung Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch 7 mm Sandwichboden Induktionsgeeignet für alle Herdarten Robuste Konstruktion aus Edelstahl 18/10 Gerader Rand für präzises Anbraten Rohrgriff für sicheren Halt FAQ Welche Küchenbereiche profitieren von der Contacto Sauteuse 20 cm?Die Pfanne ist für die professionelle Nutzung in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet, wo häufiges Anbraten und Schmoren erforderlich ist. Ist die Sauteuse für Induktionsherde zugelassen?Ja, die 7 mm Sandwichboden‑Konstruktion macht die Pfanne induktionsgeeignet. Wie groß ist das Fassungsvermögen?Die Sauteuse hat ein Volumen von 1,5 l. Welcher Edelstahltyp wird verwendet?Die Pfanne besteht aus Edelstahl 18/10. Gibt es einen Deckel?Für die Contacto Sauteuse 20 cm ist kein Deckel lieferbar.
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung, Ø 20 cm 1,5 ltr., Chromnickel
WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung Ø 20 cm 1,5 ltr., Chromnickel Die WAS Sauteuse COOKWARE 21 ist ein Sauteusetopf aus Chromnickelstahl 18/10 mit Antihaftbeschichtung. Er hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter, einen Durchmesser von 20 cm und einen Bodendurchmesser von 14,5 cm. Der Topf ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, geeignet und verfügt über einen geraden Rand, einen Schüttrand sowie Kaltgriffe, die genietet oder angeschweißt sein können. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Topf besteht aus Chromnickelstahl 18/10 und ist mit einer Sandwichbodenkonstruktion von bis zu 7 mm Stärke ausgestattet. Die Materialstärke von 0,7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Einsatzbereiche Durch die Kombination aus Antihaftbeschichtung und robustem Sandwichboden eignet sich die Sauteuse zum Anbraten, Schmoren und Kochen in professionellen Küchen, insbesondere in Gastronomie und Großküchen. Betriebsvorteile Der Sandwichboden ermöglicht eine stabile Temperaturführung, die das Anbrennen von Speisen reduziert. Der gerade Rand erleichtert das Umrühren, während der Schüttrand ein präzises Ausgießen ermöglicht. Die Kaltgriffe bleiben bei hohen Temperaturen handtauglich. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl 18/10 Antihaftbeschichtung Fassungsvermögen: 1,5 Liter Durchmesser oben: 20 cm Durchmesser unten: 14,5 cm Höhe: 6,5 cm Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm Materialstärke: 0,7 mm Geeignet für Induktion Gerader Rand, Schüttrand Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt) Vorteile auf einen Blick Chromnickelstahl 18/10 mit Antihaftbeschichtung Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung Induktionsgeeignet Gerader Rand und Schüttrand für kontrolliertes Ausgießen Kaltgriffe für sicheren Halt FAQ Für welche Herdarten ist die Sauteuse geeignet?Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, konzipiert. Welcher Durchmesser hat der Topfboden?Der Bodendurchmesser beträgt 14,5 cm. Wie groß ist das Fassungsvermögen?Der Topf fasst 1,5 Liter. Welche Vorteile bietet der Sandwichboden?Der Sandwichboden mit bis zu 7 mm Stärke sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert Temperaturunterschiede. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?Der Topf richtet sich an Gastronomiebetriebe und Großküchen, die professionelles Kochgeschirr benötigen.
Contacto Stielkasserolle 9 cm, tief aus Kupfer/Edelstahl
Contacto Stielkasserolle 9 cm, tief aus Kupfer/Edelstahl Die Contacto Stielkasserolle besitzt einen Durchmesser von 9 cm und eine Tiefe von 6 cm. Sie ist aus 1,5 mm starkem Kupfer gefertigt und innen mit 0,7 mm Edelstahl 18/10 ausgekleidet. Das Volumen beträgt 0,33 l, der Stielgriff ist genietet und aus Messing. Die Kasserolle ist nicht für Induktionsherde geeignet und richtet sich an professionelle Küchen, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung benötigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Kupfer mit einer Wandstärke von 1,5 mm liefert eine hohe Wärmeleitfähigkeit, während die innere Schicht aus Edelstahl 18/10 Korrosionsbeständigkeit bietet. Der genietete Stielgriff aus Messing gewährleistet einen stabilen Halt. Einsatzbereiche Durch die kompakte Bauweise eignet sich die Kasserolle für das Portionieren von Saucen, Reduktionen und kleinen Schmorgerichten in der Gastronomie und Großküche. Betriebsvorteile Die Kombination aus Kupfer und Edelstahl ermöglicht eine schnelle Temperaturreaktion und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch lokale Überhitzung reduziert wird. Der Messinggriff bleibt auch bei hohen Temperaturen handhabbar. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 8,5 cm Höhe: 6 cm Volumen: 0,33 l Stiellänge: 8,5 cm Kupferstärke: 1,5 mm Edelstahl‑Innenbeschichtung: 0,7 mm (18/10) Stielgriff aus genietetem Messing nicht induktionsgeeignet Vorteile auf einen Blick Kupfer für optimale Wärmeleitfähigkeit Edelstahl 18/10 für Langlebigkeit Messinggriff für sicheren Halt Kompatibel mit Gas‑ und Elektroherden (nicht Induktion) Volumen 0,33 l für kleine Portionen FAQ Für welche Gerichte ist die Contacto Stielkasserolle geeignet?Sie eignet sich für Saucen, Reduktionen und kleine Schmorgerichte, die präzise Temperaturkontrolle erfordern. Ist die Kasserolle spülmaschinengeeignet?Die äußere Kupferfläche sollte von Hand gereinigt werden; die innere Edelstahlbeschichtung kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Kann die Kasserolle auf Induktionsherden verwendet werden?Nein, das Produkt ist nicht induktionsgeeignet. Welche Kühltechnik ist bei der Lagerung zu beachten?Eine kühle, trockene Lagerung verhindert Oxidation des Kupfers.
Contacto Sauteuse 16 cm
Contacto Sauteuse 16 cm – Edelstahl‑Pfanne für die Gastronomie Die Contacto Sauteuse 16 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 7 mm dicken Sandwichboden. Sie ist für Induktionskochfelder geeignet und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die in professionellen Küchenprozessen erforderlich ist. Mit einem Innen‑Durchmesser von 16 cm, einem Fassungsvermögen von 1 l und einem geraden, auslaufenden Rand ist die Sauteuse für Anbraten, Schmoren und Sautieren einsetzbar. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Pfanne besteht aus Edelstahl 18/10, ist matt poliert und besitzt einen Rohrgriff, der eine sichere Handhabung ermöglicht. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für stabile Temperaturführung. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Saucen, Gemüse und Fleisch in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Betrieben. Die Induktionsgeeignetheit erlaubt den Einsatz auf modernen Induktionskochfeldern. Betriebsvorteile Durch den dicken Sandwichboden wird Wärme schnell und gleichmäßig auf das Kochgut übertragen, was eine präzise Temperaturkontrolle unterstützt. Der gerade auslaufende Rand reduziert Spritzer und erleichtert das Ausgießen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: matt poliert Griff: Rohrgriff Rand: gerade auslaufend Sandwichboden: 7 mm Induktionsgeeignet Volumen: 1 l Innendurchmesser: 16 cm Außenhöhe: 6 cm Bodendurchmesser: 11,5 cm Stiellänge: 20,5 cm Kein Deckel im Lieferumfang Vorteile auf einen Blick Edelstahl 18/10 für Korrosionsbeständigkeit 7 mm Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung Induktionsgeeignet, kompatibel mit der Serie Multiply Rohrgriff für sichere Handhabung Gerader Rand für sauberes Ausgießen 1 l Fassungsvermögen für vielfältige Zubereitungsschritte FAQ Welche Kochfelder können mit der Contacto Sauteuse 16 cm verwendet werden?Die Pfanne ist für Induktionskochfelder geeignet; sie kann mit der Serie Multiply betrieben werden. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Sauteuse?Die Sauteuse hat ein Volumen von 1 Liter. Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten?Nein, zu den Sauteusen wird kein Deckel geliefert. Für welche Küchengeräte ist die Sauteuse besonders geeignet?Sie ist für professionelle Induktionskochfelder sowie für gängige Herdarten in Gastronomieküchen konzipiert. Welcher Materialtyp wird verwendet?Die Pfanne besteht aus Edelstahl 18/10.
Contacto Sauteuse, 20 cm Kupfer aus Mehrschichtmaterial
Contacto Sauteuse 20 cm Kupfer aus Mehrschichtmaterial Die Contacto Sauteuse kombiniert einen 20 cm‑Durchmesser aus Kupfer mit einem 2,5 mm‑starken Mehrschichtaufbau aus Edelstahl 18/10, Aluminium und Kupfer. Mit einem Volumen von 1,8 l bietet sie ausreichend Fassungsvermögen für Saucen, Gemüse und weitere Zubereitungen in der Gastronomie. Der Schüttrand und der genietete Stielgriff aus Edelstahl ermöglichen einen sicheren Halt, während die Induktionsgeeignetheit die Nutzung auf modernen Induktionskochfeldern erlaubt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Aufbau aus Edelstahl 18/10, Aluminium und Kupfer sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert thermische Trägheit. Der Schüttrand schützt das Kochgut vor direkten Kontakten mit der Hitzequelle. Einsatzbereiche Die Sauteuse ist für das Anbraten, Schmoren und Reduzieren von Speisen in Profiküchen geeignet. Durch die induktionsgeeignete Bauweise kann sie auf Induktionskochfeldern, Gas- und Elektroherden eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die Mehrschichtkonstruktion gewährleistet eine hohe Wärmeleitfähigkeit, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Der genietete Stielgriff ermöglicht ein ergonomisches Handling bei hohen Temperaturen. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 20 cm Volumen: 1,8 l Höhe außen: 7 cm Durchmesser Boden: 14 cm Stiellänge: 17,5 cm Mehrschichtenaufbau: Edelstahl 18/10, Aluminium, Kupfer (2,5 mm) Induktionsgeeignet Schüttrand Genieteter Stielgriff aus Edelstahl Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kupfer‑Aluminium‑Edelstahl‑Schicht Induktionsgeeignet für moderne Kochfelder Schüttrand für zusätzlichen Schutz des Kochguts Ergonomischer, genieteter Stielgriff aus Edelstahl Volumen von 1,8 l für vielseitige Zubereitungsschritte FAQ Welche Kochfelder sind mit der Contacto Sauteuse kompatibel?Die Sauteuse ist induktionsgeeignet und kann zudem auf Gas‑ und Elektroherden verwendet werden. Wie beeinflusst der Mehrschichtaufbau die Garleistung?Durch die Kombination von Kupfer, Aluminium und Edelstahl wird die Wärmeleitfähigkeit erhöht und Temperaturschwankungen werden minimiert. Für welche Küchenbereiche ist das Produkt konzipiert?Die Sauteuse richtet sich an Gastronomie‑ und Großküchen, in denen häufiges Anbraten, Schmoren und Reduzieren von Speisen erfolgt. Wie ist der Griff gestaltet?Der Stielgriff ist genietet und aus Edelstahl gefertigt, wodurch er hohen Temperaturen standhält und einen sicheren Halt bietet.
Contacto Sauteuse 24 cm
Contacto Sauteuse 24 cm – Contacto Sauteuse 24 cm für den Gastronomiebedarf Die Contacto Sauteuse 24 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 7 mm Sandwichboden. Sie ist induktionsgeeignet und hat ein Fassungsvermögen von 2,8 Liter. Der Innen‑Durchmesser beträgt 24 cm, der Bodendurchmesser 18 cm, die Stiellänge 22 cm. Mit einer matten, polierten Oberfläche und einem robusten Rohrgriff ist die Sauteuse für den professionellen Einsatz in Großküchen ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 mit mattierter Politur, 7 mm Sandwichboden, gerader auslaufender Rand und schwerer Bauweise. Einsatzbereiche Geeignet zum Anbraten, Schmoren und Garen auf Induktionskochstellen sowie herkömmlichen Kochfeldern in Gastronomie und Großküche. Betriebsvorteile Der Sandwichboden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Der gerade Rand ermöglicht präzises Ausgießen von Flüssigkeiten. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Durchmesser innen: 24 cm Durchmesser Boden: 18 cm Höhe außen: 7,5 cm Stiellänge: 22 cm Volumen: 2,8 l Sandwichboden: 7 mm Induktionsgeeignet Rohrgriff Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Wärmeleitung durch 7 mm Sandwichboden Induktionskompatibel für moderne Kochsysteme Robuste Konstruktion für intensiven Gastronomieeinsatz Gerader Rand für kontrolliertes Ausgießen Matt polierte Oberfläche für hygienische Nutzung FAQ Für welche Kocharten ist die Contacto Sauteuse 24 cm geeignet? Sie kann zum Anbraten, Schmoren und Garen auf Induktionskochstellen sowie herkömmlichen Kochfeldern verwendet werden. Ist die Sauteuse mit einem Deckel erhältlich? Nein, zu diesem Modell wird kein Deckel geliefert. Welche Vorteile bietet der 7 mm Sandwichboden? Der Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert lokale Überhitzungen. Welcher Zielgruppe ist die Contacto Sauteuse 24 cm zu empfehlen? Sie ist für Gastronomie, Großküchen und andere professionelle Küchen konzipiert.
Contacto Sauteuse 17,5 cm
Contacto Sauteuse 17,5 cm – Edelstahl‑Pfanne für die Gastronomie Die Contacto Sauteuse 17,5 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 7 mm dicken Sandwichboden. Sie ist induktionsgeeignet und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die in professionellen Großküchen gefordert wird. Mit einem Innendurchmesser von 18 cm, einem Volumen von 1,2 l und einer Außenhöhe von 6,5 cm ist die Sauteuse kompakt, lässt sich platzsparend lagern und ist für Anbraten, Schmoren und Garen geeignet. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Pfanne besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, ist hochglänzend und verfügt über einen geraden, auslaufenden Rand sowie einen Rohrgriff mit einer Stiellänge von 20 cm. Der 7 mm Sandwichboden sorgt für stabile Wärmeleitung. Einsatzbereiche Durch die Induktionsgeeignetheit kann die Sauteuse auf Induktionskochfeldern eingesetzt werden. Sie ist geeignet für das Anbraten von Fleisch, das Schmoren von Gemüse und das Garen von Saucen in professionellen Küchen und Catering‑Betrieben. Betriebsvorteile Der massive Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung, wodurch Hot‑Spots vermieden werden. Der gerade Rand erleichtert das Abschöpfen von Flüssigkeiten, und der Rohrgriff ermöglicht ein sicheres Heben bei hohen Temperaturen. Technische Eigenschaften Durchmesser innen: 18 cm Durchmesser Boden: 13 cm Höhe außen: 6,5 cm Volumen: 1,2 l Stiellänge: 20 cm Sandwichboden: 7 mm Edelstahl 18/10, hochglänzend Induktionsgeeignet Kein Deckel im Lieferumfang Vorteile auf einen Blick Robuste Konstruktion aus Edelstahl 18/10 7 mm Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeleitung Induktionsgeeignet für moderne Kochfelder Gerader, auslaufender Rand für präzises Arbeiten Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen FAQ Welche Kochfelder kann die Contacto Sauteuse 17,5 cm verwenden? Die Pfanne ist induktionsgeeignet und kann daher auf Induktionskochfeldern sowie auf klassischen Gas‑ und Elektroherden eingesetzt werden. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Sauteuse? Das Volumen beträgt 1,2 Liter. Ist ein Deckel im Lieferumfang enthalten? Nein, die Contacto Sauteuse 17,5 cm wird ohne Deckel geliefert. Für welche Küchenbereiche ist die Pfanne konzipiert? Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben vorgesehen. Wie wird die Sauteuse am besten gereinigt? Durch das Material aus Edelstahl 18/10 ist die Pfanne spülmaschinengeeignet und kann zudem von Hand mit gängigen Reinigungsmitteln gesäubert werden.
WAS Sauteuse CHEFPROOF, Ø 24 cm, Chromnickelstahl 18/10
Professionelle Sauteuse CHEFPROOF für das GastgewerbeDie WAS Sauteuse CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 24 cm ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, bietet sie Langlebigkeit und optimale Hygiene – perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.Robustes Design für maximale EffizienzMit einer Materialstärke von 0,8 mm und einem stabilen Kapselboden sorgt die Sauteuse für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelle Garergebnisse. Die geschweißten Kaltgriffe ermöglichen sicheres Arbeiten, während der Schüttrand ein präzises und sauberes Umfüllen der Speisen garantiert.Praktische Abmessungen für vielseitige EinsätzeMit einer Höhe von 7,5 cm und einem Bodendurchmesser von 18 cm eignet sich die Sauteuse ideal zum Anbraten, Schmoren und Reduzieren. Ihr zeitloses Design der Serie CHEFPROOF fügt sich nahtlos in jede Profiküche ein und erfüllt höchste Ansprüche an Funktionalität und Ästhetik.ProduktdetailsGeschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / KapselbodenSerienname: CHEFPROOFMaterial: Chromnickelstahl 18/10Durchmesser: 24 cmDurchmesser unten: 18 cmHöhe: 7,5 cmMaterialstärke: 0,8 mm
Contacto Sauteuse 22 cm
Contacto Sauteuse 22 cm – Robust und vielseitig für die Profi-Küche Die Contacto Sauteuse 22 cm ist eine hochwertige Pfanne aus Edelstahl 18/10, die speziell für die Anforderungen des Gastgewerbes entwickelt wurde. Mit ihrem 7 mm Sandwichboden bietet sie eine optimale Wärmeverteilung und ist dank ihrer induktionsgeeigneten Bauweise vielseitig einsetzbar. Die matt polierte Oberfläche verleiht ihr nicht nur ein professionelles Aussehen, sondern sorgt auch für eine einfache Reinigung. Praktische Details für den täglichen Einsatz Der Rohrgriff und der gerade auslaufende Rand ermöglichen ein sicheres und komfortables Arbeiten. Mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern und einem Innendurchmesser von 22 cm eignet sich die Sauteuse ideal zum Anbraten, Schmoren und Garen. Die schwere Qualität garantiert Langlebigkeit und Zuverlässigkeit – selbst bei intensivem Gebrauch. Technische Daten im Überblick Sauteuse 22 cm aus Edelstahl 18/10 matt poliert mit Rohrgriff mit gerade auslaufendem Rand 7 mm Sandwichboden induktionsgeeignet schwere Qualität Abmessung: Volumen: 2 l Durchmesser innen: 22 cm Höhe außen: 7,5 cm Durchmesser Boden: 15 cm Stiellänge: 21 cm [Für Induktionskochstellen empfehlen wir unsere Serie Multiply. Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar.]
Professionelle Auswahl von Sauteusen
Beim Einkauf von Sauteusen stehen Langlebigkeit, hygienische Handhabung und nahtlose Integration in bestehende Abläufe im Vordergrund. Unsere Produktpalette berücksichtigt diese Anforderungen und unterstützt Entscheider dabei, Kosten und Aufwand langfristig zu senken.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Sauteusen werden in der Gastronomie primär zum schnellen Umfüllen von Flüssigkeiten, Saucen oder Brühen verwendet. Sie müssen hohen Stoßbelastungen, häufigem Reinigen und wechselnden Temperaturbedingungen standhalten. Modelle mit verstärktem Rand und robusten Griffen ermöglichen ein ergonomisches Arbeiten, reduzieren das Risiko von Verschütten und beschleunigen den Service.
Material- und Ausführungsunterschiede
Im Markt gibt es Sauteusen aus lebensmittelechtem Kunststoff (z. B. Polypropylen) und aus beschichtetem Metall. Kunststoffvarianten bieten geringeres Gewicht und sind spülmaschinengeeignet, während Metallvarianten höhere Temperaturbeständigkeit und eine längere Lebensdauer bei intensiver Nutzung bieten. Beide Ausführungen können mit oder ohne Ausgussventil erhältlich sein, je nach Prozessanforderung.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
1. **Wirtschaftlichkeit** – Preis‑Leistungs‑Verhältnis, Möglichkeit zur Rückgabe bei Fehlmengen und Lieferfähigkeit aus dem eigenen Lager. 2. **Langlebigkeit** – Materialbeständigkeit gegenüber Säuren, Ölen und wiederholtem Thermo‑Schock. 3. **Logistik** – Stapelbarkeit, Gewicht und Kompatibilität mit vorhandenen Transportbehältern. 4. **Hygiene** – glatte Innenflächen, spülmaschinengeeignet, CE‑gekennzeichnet für Lebensmittelkontakt. 5. **Service** – Verfügbarkeit von Ersatzteilen (z. B. Ventile) und technischer Beratung durch unser Fachteam.
FAQ – Häufige Fragen zu Sauteusen
Wie sollten Sauteusen nach dem Gebrauch gereinigt werden?
Entleeren, mit warmem Wasser und neutralem Reinigungsmittel spülen, anschließend in der Geschirrspülmaschine bei 70 °C laufen lassen. Für Metallvarianten ist ein kurzer Spülgang ausreichend.
Welche Belastung können Sauteusen im Dauerbetrieb aushalten?
Die meisten Modelle sind für ein Fassungsvermögen von 5 l bis 20 l ausgelegt und halten wiederholtes Befüllen von bis zu 10 kg pro Zyklus ohne Verformung.
Gibt es Unterschiede in der Haltbarkeit zwischen Kunststoff‑ und Metall‑Sauteusen?
Metall‑Sauteusen besitzen in der Regel eine höhere Temperatur‑ und Chemikalienbeständigkeit, während hochwertige Polypropylen‑Varianten bei richtiger Pflege mehrere Jahre ohne Rissbildung überstehen.
Welche Normen müssen Sauteusen erfüllen?
Alle angebotenen Sauteusen tragen die CE‑Kennzeichnung für Lebensmittelkontakt und entsprechen den EU‑Verordnungen zur Hygiene von Küchenutensilien (z. B. EU‑Verordnung 1935/2004).