WAS Sauteuse Ø 20 cm 1,8 l Cookware 51 – Sauteuse für die Gastronomie

Die WAS Sauteuse mit der Herstellernummer Cookware 51 ist ein Kochgeschirr mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 1,8 l. Das Gerät wiegt 600 g und hat eine Höhe von 7,5 cm, wodurch es sich für den Einsatz in Großküchen und Catering-Betrieben eignet.

Durch die kompakte Bauform kann die Sauteuse sowohl auf dem Herd als auch für die Präsentation am Tisch verwendet werden. Die Konstruktion ist auf gleichmäßige Wärmeverteilung ausgelegt, was für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen und Beilagen relevant ist.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Sauteuse ist aus einem Metall gefertigt, das den üblichen Anforderungen im Gastgewerbe standhält. Das geringe Gewicht von 600 g erleichtert das Handling, während die stabile Bauweise eine dauerhafte Nutzung in einer Großküche unterstützt.

Einsatzbereiche

Die Konstruktion ermöglicht das Schmoren, Kochen und Servieren von Speisen. Typische Anwendungen finden sich im Restaurantbetrieb, Hotelküchen und bei Catering-Dienstleistungen, wo kompakte Kochgefäße für schnelle Arbeitsabläufe benötigt werden.

Betriebsvorteile

Durch die gleichmäßige Wärmeleitung reduziert sich die Gefahr von Hotspots, was zu einer kontrollierten Garzeit führt. Die kompakte Höhe von 7,5 cm spart Platz im Arbeitsbereich und ermöglicht eine effiziente Stapelung mit weiterem Kochgeschirr.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser oben: 20 cm
• Höhe: 7,5 cm
• Fassungsvermögen: 1,8 l
• Gewicht: 600 g

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit gängigen Herdarten
• Leichtes Handling durch geringes Gewicht
• Platzsparende Bauhöhe für effiziente Arbeitsflächenorganisation
• Gleichmäßige Wärmeverteilung für kontrollierte Garprozesse

FAQ

Welche Herdarten können mit der WAS Sauteuse verwendet werden?
Die Sauteuse ist für den allgemeinen Einsatz auf gängigen Herdtypen konzipiert.

Für welche Gerichte ist die Sauteuse besonders geeignet?
Sie eignet sich für die Zubereitung von Saucen, Eintöpfen und kleineren Beilagen.

Ist die Sauteuse für den Einsatz in einer Großküche zugelassen?
Ja, die Bauweise ist auf die Anforderungen von Gastronomie und Großküchen ausgerichtet.

Wie groß ist das Fassungsvermögen der Sauteuse?
Die Sauteuse fasst 1,8 Liter.