Contacto Sauteuse 22 cm

Contacto Sauteuse 22 cm – Kontakt für Gastronomiebedarf

Die Contacto Sauteuse 22 cm ist eine Pfanne aus Edelstahl 18/10 mit einem 7 mm Sandwichboden. Sie ist induktionsgeeignet und verfügt über einen Rohrgriff sowie einen gerade auslaufenden Rand. Das Fassungsvermögen beträgt 2 Liter, der innere Durchmesser 22 cm.

Durch die matt polierte Oberfläche lässt sich die Sauteuse leicht reinigen und sie erfüllt die Anforderungen von Großküchen, die auf gleichmäßige Wärmeverteilung angewiesen sind.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Korpus besteht aus Edelstahl 18/10, das für Korrosionsbeständigkeit sorgt. Der 7 mm Sandwichboden kombiniert mehrere Metalllagen, um die Wärmeleitfähigkeit zu optimieren. Die matte Politur reduziert Reflexionen und erleichtert die Sicht auf den Garzustand.

Einsatzbereiche

Die Sauteuse ist für Anbraten, Schmoren und Garen geeignet und kann auf Induktionskochfeldern, Gas- und Elektroherden eingesetzt werden. Sie findet Anwendung in Restaurantküchen, Kantinen und Hotels, wo ein Volumen von 2 Liter für Portionen in der Großküche üblich ist.

Betriebsvorteile

Der Sandwichboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Hotspots vermieden werden. Der Rohrgriff ermöglicht ein sicheres Handling bei hohen Temperaturen. Die schwere Bauweise trägt zur Stabilität während intensiver Nutzung bei.

Technische Eigenschaften

• Edelstahl 18/10
• Matt poliert
• Rohrgriff
• Gerader auslaufender Rand
• 7 mm Sandwichboden
• Induktionsgeeignet
• Volumen: 2 l
• Innendurchmesser: 22 cm
• Außenhöhe: 7,5 cm
• Bodendurchmesser: 15 cm
• Stiellänge: 21 cm

Vorteile auf einen Blick

• Optimale Wärmeverteilung durch Sandwichboden
• Kompatibel mit Induktionskochfeldern
• Robuste Konstruktion für Dauerbetrieb
• Einfach zu reinigen dank mattierter Oberfläche
• Geeignet für 2‑Liter‑Garbeutel in der Großküche

FAQ

Welche Herdarten können mit der Contacto Sauteuse 22 cm verwendet werden?
Die Sauteuse ist für Induktionskochfelder, Gas- und Elektroherde geeignet.

Wie groß ist das Fassungsvermögen der Pfanne?
Das Volumen beträgt 2 Liter.

Ist die Sauteuse für den Einsatz in einer Großküche geeignet?
Ja, das Material, die Wärmeverteilung und das 2‑Liter‑Volumen entsprechen den Anforderungen von Gastronomiebetrieben.

Welche Vorteile bietet der 7 mm Sandwichboden?
Der mehrlagige Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduziert lokale Überhitzungen.

Wie wird die Sauteuse gereinigt?
Die matt polierte Edelstahloberfläche kann mit handelsüblichen Reinigungsmitteln für Küchengeräte gesäubert werden.