WAS Sauteuse COOKWARE 21 mit Antihaftbeschichtung, Ø 16 cm, 0,75 ltr., Chromnick

Die WAS Sauteuse COOKWARE 21 ist ein Sauteusetopf aus Chromnickelstahl 18/10 mit einer Antihaftbeschichtung. Der Topf hat ein Fassungsvermögen von 0,75 Liter, einen Durchmesser von 16 cm und ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.

Der Sandwichboden mit einer Stärke von bis zu 7 mm sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Schüttrand ermöglicht ein präzises Ausgießen, und die Kaltgriffe sind entweder genietet oder angeschweißt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Sauteuse ist für professionelle Küchen im Gastgewerbe konzipiert. Durch die kompakte Bauweise (Höhe 6,5 cm, Bodendurchmesser 10,5 cm) lässt sie sich in beengten Arbeitsbereichen einsetzen und ist für das schnelle Anbraten und Sautieren von Zutaten geeignet.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Chromnickelstahl 18/10 bildet die Antihaftbeschichtung eine glatte Kochfläche, die das Anhaften von Speisen reduziert. Der Sandwichboden besteht aus mehreren Schichten, die zusammen eine Materialstärke von 0,7 mm erreichen und die thermische Trägheit minimieren.

Einsatzbereiche

Der Topf kann auf Gas‑, Elektro‑, Ceran‑ und Induktionsherden verwendet werden. Er ist für die Zubereitung von Saucen, Gemüse und kleinen Portionen in der Großküche, in Kantinen oder in Hotelrestaurants geeignet.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die gleichmäßige Wärmeleitung des Sandwichbodens reduziert lokale Hotspots und ermöglicht kontrolliertes Anbraten. Die Antihaftbeschichtung senkt den Bedarf an zusätzlichem Fett und erleichtert die Reinigung. Der Schüttrand reduziert Spritzer beim Ausgießen, wodurch die Arbeitsfläche sauber bleibt.

Technische Eigenschaften

• Material: Chromnickelstahl 18/10
• Antihaftbeschichtung
• Sandwichboden, Stärke bis zu 7 mm
• Schüttrand
• Kaltgriffe (genietet oder angeschweißt)
• Induktionsgeeignet
• Durchmesser: 16 cm
• Bodendurchmesser: 10,5 cm
• Höhe: 6,5 cm
• Fassungsvermögen: 0,75 Liter
• Materialstärke: 0,7 mm

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit allen Herdarten, inkl. Induktion
• Sandwichboden für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Antihaftbeschichtung für geringeren Fettreinsatz
• Schüttrand für präzises Ausgießen
• Kaltgriffe für sicheren Halt
• Platzsparendes Design (6,5 cm Höhe)

FAQ

Für welche Herdarten ist die WAS Sauteuse COOKWARE 21 geeignet?
Der Topf ist für Gas‑, Elektro‑, Ceran‑ und Induktionsherde geeignet.

Wie unterstützt die Antihaftbeschichtung die Reinigung?
Durch die glatte Oberfläche haften Speisereste kaum, wodurch ein einfaches Abspülen ohne starkes Schrubben möglich ist.

Welchen Nutzen bietet der Sandwichboden?
Der mehrlagige Boden verteilt die Wärme gleichmäßig und reduziert Hotspots, was ein kontrolliertes Anbraten ermöglicht.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Kochgeschirr?
Professionelle Küchen im Gastgewerbe, wie Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants, die ein kompaktes Sauteusetopf benötigen.