Contacto Stielkasserolle 12 cm, tief aus Kupfer/Edelstahl – Gastronomiebedarf

Die Contacto Stielkasserolle 12 cm, tief, kombiniert ein Außengehäuse aus 1,5 mm starkem Kupfer mit einer Innenauskleidung aus 0,7 mm Edelstahl 18/10. Der genietete Stielgriff besteht aus Messing und hat eine Länge von 11 cm. Das Produkt ist für den Einsatz im Gastgewerbe konzipiert.

Mit einem Innendurchmesser von 12 cm, einer Höhe von 7,5 cm und einem Volumen von 0,75 l eignet sich die Kasserolle für die Zubereitung von Saucen, Suppen und kleineren Portionen. Sie ist nicht induktionsgeeignet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Außen aus 1,5 mm Kupfer, innen ausgekleidet mit 0,7 mm Edelstahl 18/10, genietetes Stielstück aus Messing.

Einsatzbereiche

Geeignet für Großküchen, Restaurantküchen und andere professionelle Küchen, in denen gleichmäßige Wärmeverteilung erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Die Kupferaußenhülle liefert hohe Wärmeleitfähigkeit, wodurch Temperaturänderungen schnell und kontrolliert erfolgen. Die Edelstahlinnenfläche verhindert Korrosion und ermöglicht hygienische Reinigungsprozesse.

Technische Eigenschaften

• Außendurchmesser: 12 cm
• Höhe: 7,5 cm
• Volumen: 0,75 l
• Stiellänge: 11 cm
• Material Außen: Kupfer (1,5 mm)
• Material Innen: Edelstahl 18/10 (0,7 mm)
• Stielgriff: Messing, genietet
• Induktionskompatibilität: nein

Vorteile auf einen Blick

• Stabile Konstruktion aus Kupfer und Edelstahl
• Messinggriff für sichere Handhabung
• Volumen von 0,75 l für kleine Portionen
• Geeignet für professionelle Küchengeräte

FAQ

Für welche Gerichte ist die Contacto Stielkasserolle 12 cm, tief geeignet?
Sie kann für Saucen, Suppen und kleine Portionen verwendet werden.

Ist die Kasserolle für Induktionsherde nutzbar?
Nein, die Kasserolle ist nicht induktionsgeeignet.

Welche Vorteile bietet die Kupferaußenhülle?
Sie sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.

Wie wird der Stielgriff befestigt?
Der Stielgriff ist genietet und besteht aus Messing.

Welche Reinigungshinweise gelten für das Edelstahlinnere?
Das Edelstahlinnere ist korrosionsbeständig und lässt sich mit üblichen Küchenreinigungsmitteln säubern.