Contacto Sauteuse 20 cm – Edelstahl-Pfanne für die Gastronomie

Die Contacto Sauteuse 20 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen 7 mm dicken Sandwichboden. Sie ist induktionsgeeignet und bietet ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Mit einem Innendurchmesser von 20 cm und einem geraden, auslaufenden Rand eignet sich die Sauteuse für Sautieren, Reduzieren und kleine Schmorvorgänge in der Großküche.

Material & Verarbeitung

Der Körper besteht aus matt poliertem Edelstahl 18/10, der Rohrgriff ermöglicht sicheren Halt. Der Sandwichboden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung.

Einsatzbereiche

Durch die Induktionsfähigkeit kann die Sauteuse auf Induktionskochfeldern eingesetzt werden. Sie ist für das Zubereiten von Saucen, Gemüse und kleinen Fleischportionen geeignet.

Betriebsvorteile

Der 7 mm Sandwichboden minimiert Hotspots und unterstützt eine präzise Temperaturkontrolle. Das schwere Material erhöht die Stabilität bei häufigem Gebrauch.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser innen: 20 cm
• Durchmesser Boden: 14 cm
• Außenhöhe: 7 cm
• Stiellänge: 20,2 cm
• Volumen: 1,5 l
• Sandwichboden 7 mm
• Induktionsgeeignet
• Edelstahl 18/10, matt poliert
• Rohrgriff
• Gerader auslaufender Rand

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Sandwichboden
• Induktionskompatibel für moderne Kochstellen
• Robuste Konstruktion für intensiven Einsatz
• Kompatibel mit Standardgrößen in der Großküche

FAQ

Für welche Kocharten ist die Contacto Sauteuse 20 cm geeignet?

Sie kann zum Sautieren, Reduzieren und kleinen Schmorvorgängen verwendet werden.

Ist die Sauteuse für Induktionskochfelder zugelassen?

Ja, der Sandwichboden ist induktionsgeeignet.

Welches Material wird verwendet?

Der Behälter besteht aus Edelstahl 18/10, matt poliert.

Wie groß ist das Fassungsvermögen?

Die Sauteuse fasst 1,5 Liter.

Welchen Griff hat das Produkt?

Ein Rohrgriff ist integriert.