Zubehör für Gastronomie & Großküche
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Nordcap Abdeckhaube für serieP P120E B, einmal zwingend erforderliches Montageel
Nordcap Abdeckhaube für serieP P120E B – Montagesystem für Gastronomie Die Nordcap Abdeckhaube für serieP P120E B ist ein erforderliches Montageelement für Backöfen mit einer, zwei oder drei Backkammern. Sie ermöglicht eine sichere Integration in die Küchenausstattung von Restaurants, Hotels und Großküchen. Mit den Maßen 1610 mm × 1480 mm × 150 mm (B × T × H) bietet die Haube eine passgenaue Abdeckung und unterstützt den zuverlässigen Betrieb von Backgeräten im professionellen Umfeld. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Haube besteht aus einem stabilen Werkstoff, der für den dauerhaften Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert ist. Die Fertigung erfolgt nach industriellen Standards für Gastronomiebedarf. Einsatzbereiche Geeignet für Backöfen der Serie P120E B in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen, wo mehrere Backkammern vorhanden sind. Betriebsvorteile Durch die feste Konstruktion wird die mechanische Belastung der Backöfen reduziert. Die Abdeckung schützt die Geräte vor Staub und mechanischen Einflüssen, was die Wartungsintervalle positiv beeinflusst. Technische Eigenschaften Abmessungen (B × T × H): 1610 mm × 1480 mm × 150 mm Für Backöfen mit 1, 2 oder 3 Backkammern Montageelement für serieP P120E B Vorteile auf einen Blick Erforderlich für die Installation von serieP P120E B Backöfen Passgenaue Abmessungen für professionelle Küchen Robuste Bauweise für den täglichen Einsatz FAQ Für welche Backöfen ist die Nordcap Abdeckhaube geeignet?Sie ist speziell für die serieP P120E B Backöfen konzipiert, unabhängig davon, ob ein, zwei oder drei Backkammern vorhanden sind. Welche Abmessungen hat die Abdeckhaube?Die Abmessungen betragen 1610 mm in der Breite, 1480 mm in der Tiefe und 150 mm in der Höhe. Ist die Haube für den Einsatz in Großküchen vorgesehen?Ja, sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen ausgelegt. Wie wird die Abdeckhaube montiert?Sie ist ein zwingend erforderliches Montageelement und wird im Rahmen der üblichen Installationsarbeiten für die serieP P120E B Backöfen befestigt.
Nordcap Schiebetüren anstatt Drehtüren, für EURO PUKET PLUG-IN 2500
Nordcap Schiebetüren anstatt Drehtüren für EURO PUKET PLUG-IN 2500 Die Nordcap Schiebetüren für EURO PUKET PLUG-IN 2500 ersetzen herkömmliche Drehtüren und ermöglichen einen platzsparenden Zugang zu Kühlräumen. Sie sind für den Einsatz in gastronomischen Betrieben konzipiert und lassen sich ohne zusätzlichen Schwenkradius öffnen und schließen. Durch die robuste Konstruktion und die passgenaue Integration in die EURO PUKET PLUG-IN 2500 Serie eignen sich die Türen für den täglichen Betrieb in Großküchen und Lagerbereichen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schiebetüren bestehen aus den für das Modell vorgesehenen Materialien und sind gemäß den Fertigungsstandards von Nordcap verarbeitet. Einsatzbereiche Sie finden Anwendung in beengten Küchen, Kühlräumen und Lagern, wo der Platz für das Öffnen von Drehtüren fehlt. Betriebsvorteile Der Schiebemechanismus eliminiert den Schwenkradius, reduziert den Bewegungsaufwand und unterstützt einen reibungslosen Arbeitsfluss in der Kältetechnik. Technische Eigenschaften Schiebetüren anstatt Drehtüren Kompatibel mit EURO PUKET PLUG-IN 2500 Vorteile auf einen Blick Platzsparende Bauweise Einfacher Zugriff bei begrenzten Raumverhältnissen Nahtlose Integration in bestehende EURO PUKET PLUG-IN 2500 Systeme FAQ Welche Kühlraumbereiche profitieren von Schiebetüren? Schiebetüren sind besonders geeignet für enge Kühlräume, Lagerbereiche und Küchen, in denen der Öffnungswinkel einer Drehtür nicht verfügbar ist. Wie wird die Schiebetür an der EURO PUKET PLUG-IN 2500 montiert? Die Tür ist für die direkte Integration in die vorhandene EURO PUKET PLUG-IN 2500 Konstruktion vorgesehen; die Montage erfolgt gemäß der mitgelieferten Installationsanleitung. Für welche Gastronomiebetriebe ist das Produkt relevant? Der Einsatz richtet sich an Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und andere Betriebe, die Kühltechnik im Rahmen ihres Gastronomiebedarfs nutzen. Wie beeinflusst der Schiebemechanismus die tägliche Arbeitsabläufe? Durch Wegfall des Schwenkradius wird das Öffnen und Schließen der Tür schneller und mit geringerem Kraftaufwand durchgeführt, was den Arbeitsfluss in der Küche unterstützt.
Nordcap Rückschiebescheiben, Plexi, Serie ELECTA 3750
Nordcap Rückschiebescheiben Plexi Serie ELECTA 3750 Die Nordcap Rückschiebescheiben aus Plexiglas der Serie ELECTA 3750 werden für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt. Sie ermöglichen eine klare Sicht auf Speisen und Getränke und unterstützen eine hygienische Präsentation. Durch die Verwendung von bruchsicherem Plexiglas lassen sich die Scheiben leicht reinigen und halten den Belastungen von Restaurants, Cafés und Bars stand. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Rückschiebescheiben bestehen aus robustem Plexiglas, das gegenüber mechanischen Einflüssen beständig ist. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung im Gastronomiealltag. Einsatzbereiche Die Serie ELECTA 3750 kann in Buffets, an Theken sowie auf Präsentationstischen eingesetzt werden. Sie ist für die Darstellung von Speisen und Getränken in Gastronomie, Großküchen und anderen Servicebereichen geeignet. Betriebsvorteile Durch die transparente Bauweise wird die Sichtbarkeit von Produkten erhöht, was die Kundeninformation an der Servicestation unterstützt. Das Material ist leicht, wodurch die Handhabung beim Ein- und Ausfahren der Scheiben vereinfacht wird. Technische Eigenschaften Rückschiebescheiben Material: Plexiglas Serie: ELECTA 3750 Vorteile auf einen Blick Klare Sicht auf präsentierte Waren Bruchsicheres Plexiglas Leicht zu reinigen Einfache Handhabung bei Buffets, Theken und Präsentationstischen FAQ Für welche Gastronomiebereiche eignen sich die Rückschiebescheiben? Sie sind geeignet für Buffets, Theken und Präsentationstische in Restaurants, Cafés, Bars und Großküchen. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es? Die Scheiben bestehen aus Plexiglas, das bruchsicher und leicht zu reinigen ist. Wie wird die Scheibe im Betrieb gehandhabt? Die Rückschiebescheibe lässt sich manuell ein- und ausziehen, wodurch die Präsentation von Waren flexibel angepasst werden kann. Welche Vorteile bietet die transparente Bauweise? Die Transparenz ermöglicht eine unverfälschte Sicht auf Speisen und Getränke, unterstützt die Kundeninformation und erleichtert die Kontrolle der Präsentation.
Nordcap Kanalisierungskit, Serie ELECTA
Nordcap Kanalisierungskit Serie ELECTA – Produkt für die Gastronomie Das Nordcap Kanalisierungskit der Serie ELECTA ermöglicht eine strukturierte Kabel- und Leitungsführung in gastronomischen Einrichtungen. Das System ist für die Anforderungen von Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert und erfüllt die gängigen Sicherheitsstandards. Dank modularer Bauweise lässt sich das Kit an räumliche Gegebenheiten anpassen. Die Komponenten können schnell montiert werden, wodurch ein geordneter Elektroinstallationsbereich entsteht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Bauteile des Kanalisierungskits bestehen aus langlebigen Werkstoffen, die den Belastungen im Gastgewerbe standhalten. Die Konstruktion ist so ausgelegt, dass sie eine sichere und dauerhafte Installation ermöglicht. Einsatzbereiche Das Kit ist geeignet für die Installation in Küchen, Servicebereichen und Technikräumen von Gastronomiebetrieben. Es unterstützt die Integration von Stromkreisen, Datenleitungen und Steuerungsleitungen. Betriebsvorteile Durch das strukturierte Kabelmanagement wird das Risiko von Beschädigungen reduziert und die Wartung vereinfacht. Die klare Leitungsführung trägt zur Übersichtlichkeit im Arbeitsumfeld bei und unterstützt einen reibungslosen Betriebsablauf. Technische Eigenschaften Kanalisierungskit für Elektroinstallationen Serie ELECTA Modulare Bauweise Kompatibel mit gängigen Sicherheitsnormen Vorteile auf einen Blick Einfach zu montieren Anpassbar an verschiedene Raumkonzepte Ermöglicht sichere Leitungsführung Unterstützt die Ordnung im technischen Bereich FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das Nordcap Kanalisierungskit geeignet? Das Kit kann in Küchen, Servicebereichen und Technikräumen von Restaurants, Hotels und Cafés eingesetzt werden. Wie lässt sich das Kanalisierungskit installieren? Die Komponenten sind modular aufgebaut und können nach den üblichen Installationsrichtlinien für Elektroinstallationen montiert werden. Erfüllt das Kit geltende Sicherheitsstandards? Ja, das System ist für den professionellen Einsatz konzipiert und entspricht den relevanten Sicherheitsnormen. Welche Leitungen können mit dem Kit geführt werden? Das Kit ist für die Führung von Stromkabeln, Datenleitungen und Steuerungsleitungen vorgesehen.
Nordcap Einsatz GN 1/1 für große, ovale Schale
Nordcap Einsatz GN 1/1 für große, ovale Schale Der Nordcap Einsatz GN 1/1 ist für den Einsatz in großen, ovalen Schalen konzipiert. Er wird aus einem Material gefertigt, das den gängigen Hygienestandards im Gastgewerbe entspricht und lässt sich leicht reinigen. Der Einsatz ist für GN 1/1 Behälter ausgelegt und kann in Buffets, Catering‑Stationen sowie im täglichen Küchenbetrieb verwendet werden. Produktübersicht Material & Verarbeitung Der Einsatz besteht aus einem robusten, leicht zu reinigenden Werkstoff, der den Anforderungen an Langlebigkeit und Hygiene in der Gastronomie gerecht wird. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen, insbesondere in Bereichen, in denen ovale Schalen mit GN 1/1 Standard verwendet werden. Betriebsvorteile Die stabile Bauweise ermöglicht einen intensiven Gebrauch ohne Verformung. Die Passform gewährleistet eine sichere Präsentation von Speisen und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards. Technische Eigenschaften Passform für GN 1/1 ovale Schalen Kompatibel mit gängigen Kühlhäusern und Buffetanlagen Material ist spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Optimale Passform für große, ovale Schalen Erfüllt hygienische Anforderungen der Gastronomie Robuste Konstruktion für langfristige Nutzung FAQ Welche Schalenform unterstützt der Nordcap Einsatz?Der Einsatz ist für große, ovale Schalen im GN 1/1 Format ausgelegt. Kann der Einsatz in Kühlsystemen eingesetzt werden?Ja, er ist kompatibel mit gängigen Kühlhäusern, die GN 1/1 Behälter verwenden. Wie ist die Reinigung des Einsatzes zu handhaben?Der Einsatz kann in der Spülmaschine gereinigt werden und entspricht den üblichen Hygienestandards. Für welche Gastronomiebereiche ist der Einsatz geeignet?Er ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering‑Einrichtungen vorgesehen, die ovale GN 1/1 Schalen nutzen.
Nordcap Panoramaseitenteil (1 Stk.) für Serie ALASKA, T in mm: 800, Mehrpreis
Nordcap Panoramaseitenteil (1 Stk.) für Serie ALASKA – Mehrpreis Das Nordcap Panoramaseitenteil ist ein Zusatzteil für die ALASKA-Serie. Es hat eine Breite von 800 mm und wird als Einzelstück angeboten. Der Artikel ist als Mehrpreisoption im Sortiment verfügbar. Das Seitenteil kann in Gastronomieeinrichtungen, Großküchen oder Hotels eingesetzt werden, wo die ALASKA-Serie bereits installiert ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Teil ist aus den für die ALASKA-Serie typischen Materialien gefertigt und entspricht den geltenden Standards für Gastronomiebedarf. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküche und Hoteltheken, die bereits mit der ALASKA-Serie ausgestattet sind. Betriebsvorteile Durch die Erweiterung um das Panoramaseitenteil wird die Arbeitsfläche vergrößert, was die Übersichtlichkeit und die Arbeitsabläufe in der Küche unterstützt. Technische Eigenschaften Produkt: Panoramaseitenteil (1 Stk.) für Serie ALASKA Breite (T): 800 mm Preis: Mehrpreis Vorteile auf einen Blick Ergänzt die ALASKA-Serie um 800 mm zusätzliche Arbeitsfläche Nahtlose Integration in bestehende Systeme Für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert FAQ Welche Serienkompatibilität hat das Panoramaseitenteil?Das Seitenteil ist ausschließlich für die ALASKA-Serie vorgesehen. Wie breit ist das Seitenteil?Die Breite beträgt 800 mm. Für welche Betriebstypen ist das Produkt geeignet?Es ist geeignet für Gastronomie, Großküchen und Hotelbetriebe, die die ALASKA-Serie nutzen. Ist das Seitenteil separat erhältlich?Ja, das Produkt wird als Einzelstück (1 Stk.) angeboten.
Nordcap Rollen, schwenkbar, mit Bremse, statt Füßen
Nordcap Rollen schwenkbar mit Bremse – Gastronomiebedarf Die Nordcap Rollen ersetzen herkömmliche Füße an Möbeln und Geräten im Gastgewerbe. Sie ermöglichen eine schwenkbare Bewegung und verfügen über eine integrierte Bremse, die das Fixieren von Einrichtungen erlaubt. Durch die einfache Montage können die Rollen schnell an bestehenden Konstruktionen angebracht werden, sodass sie unmittelbar einsatzbereit sind. Produktübersicht und Einsatzbereich Die schwenkbaren Rollen mit Bremse sind für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Veranstaltungsräumen konzipiert. Sie eignen sich für Tische, Theken, Küchengeräte und andere mobile Einbauten, die während des Betriebs häufig repositioniert werden müssen. Material & Verarbeitung Die Rollen bestehen aus robustem Material, das einer intensiven Nutzung im Gastronomiebereich standhält. Die Verarbeitung ist so ausgelegt, dass die schwenkbare Bauweise und die Bremsfunktion zuverlässig funktionieren. Einsatzbereiche Verwendung findet das Produkt bei: Mobiliar in Restaurants und Cafés Küchengeräten in Großküchen Veranstaltungsbühnen und Ausstellungsmöbeln Betriebsvorteile Durch die schwenkbare Bauweise können Möbel in jede Richtung bewegt werden, ohne dass zusätzliche Bauteile nötig sind. Die integrierte Bremse verhindert ein unbeabsichtigtes Wegrollen und sorgt für sicheren Stand, sobald sie betätigt wird. Die hohe Tragkraft unterstützt den dauerhaften Einsatz unter Last. Technische Eigenschaften Schwenkbare Bauweise Integrierte Bremse Ersatz für herkömmliche Füße Geeignet für professionelle Gastronomie Vorteile auf einen Blick Einfacher Austausch von Füßen Bewegungsfreiheit in alle Richtungen Sichere Fixierung durch Bremse Robuste Verarbeitung für intensiven Gebrauch FAQ Welche Möbeltypen können mit den Nordcap Rollen ausgestattet werden?Die Rollen können an Tischen, Theken, Küchenarbeitsplatten und anderen mobilen Einrichtungen im Gastgewerbe montiert werden. Wie funktioniert die Bremse?Die Bremse wird manuell aktiviert und blockiert die Drehbewegung der Rolle, sodass das Möbelstück oder Gerät feststeht. Ist eine spezielle Montage erforderlich?Die Rollen werden anstelle der vorhandenen Füße montiert; hierfür ist lediglich eine passende Befestigung am Untergestell notwendig. Für welche Betriebe sind die Rollen geeignet?Sie sind für Restaurants, Hotels, Großküchen und Veranstaltungsorte konzipiert, wo mobiler Einsatz von Möbeln und Geräten erforderlich ist.
Nordcap Grundplatte (Base) für serieP P80E, einmal zwingend erforderliches Monta
Nordcap Grundplatte (Base) für serieP P80E – Grundlegendes Montageelement Die Nordcap Grundplatte (Base) für serieP P80E ist ein zentrales Bauteil für die Installation von Backöfen mit einer bis drei Backkammern. Sie ermöglicht eine stabile und sichere Befestigung in Gastronomie- und Großküchenumgebungen. Mit den Abmessungen 1170 mm × 1710 mm × 100 mm (B × T × H) bietet die Platte die notwendige Tragfläche für die jeweiligen Backgeräte. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grundplatte wird aus robustem Stahl gefertigt und entspricht den Anforderungen professioneller Kücheninstallationen. Einsatzbereiche Sie ist zwingend erforderlich bei der Montage von serieP P80E Backöfen, unabhängig davon, ob ein einzelner Ofen oder mehrere Backkammern verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die präzise Fertigung wird eine gleichmäßige Lastverteilung erreicht, was die strukturelle Integrität der Backöfen unterstützt und Vibrationen reduziert. Technische Eigenschaften Modell: Nordcap Grundplatte (Base) für serieP P80E Abmessungen (B × T × H): 1170 mm × 1710 mm × 100 mm Verwendung: erforderliches Montageelement für 1‑, 2‑ oder 3‑Backkammern Vorteile auf einen Blick Stabile Basis für serieP P80E Backöfen Geeignet für einzelne und mehrere Backkammern Robuste Stahlkonstruktion Einfach zu integrieren in Gastronomie- und Großküchenanlagen FAQ Für welche Backofentypen ist die Nordcap Grundplatte (Base) geeignet?Sie ist für die serieP P80E Backöfen konzipiert, unabhängig von der Anzahl der Backkammern (1, 2 oder 3). Muss die Grundplatte bei jeder Installation von serieP P80E verwendet werden?Ja, sie ist ein zwingend erforderliches Montageelement für die sichere Installation. Welche Abmessungen hat die Grundplatte?Die Platte misst 1170 mm in der Breite, 1710 mm in der Tiefe und 100 mm in der Höhe. In welchen Bereichen der Gastronomie wird die Grundplatte eingesetzt?Sie findet Anwendung in professionellen Küchen, Großküchen und anderen Gastronomiebetrieben, wo serieP P80E Backöfen eingesetzt werden.
Nordcap Nadel-Kerntemperaturfühler, für Sous-Vide-Garen
Nordcap Nadel-Kerntemperaturfühler für Sous-Vide-Garen Der Nordcap Nadel‑Kerntemperaturfühler ermöglicht die Messung der Kerntemperatur von Lebensmitteln während des Sous‑Vide‑Garens. Der Fühler ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Durch die direkte Temperaturablesung unterstützt das Gerät die Einhaltung definierter Garparameter und trägt zur Konsistenz des Kochprozesses bei. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Fühler besteht aus einer robusten Nadel, die für den wiederholten Einsatz in feuchten Umgebungen ausgelegt ist. Einsatzbereiche Er ist für Sous‑Vide‑Anwendungen geeignet und kann in Vakuumgargeräten sowie in Kombination mit gängigen Kühl- und Heizsystemen eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die exakte Temperaturmessung erlaubt eine kontrollierte Garzeit, reduziert das Risiko von Überhitzung und unterstützt die Einhaltung hygienischer Standards in der Gastronomie. Technische Eigenschaften Messprinzip: direkte Kerntemperaturmessung Anwendung: Sous‑Vide‑Garen Vorteile auf einen Blick Präzise Kerntemperaturmessung Geeignet für professionelle Küchen Unterstützt gleichmäßige Vakuumgarung FAQ Welche Küchenbereiche profitieren von diesem Temperaturfühler?Der Fühler wird vor allem in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben eingesetzt, die Sous‑Vide‑Techniken nutzen. Wie wird der Fühler verwendet?Die Nadel wird in das zu garende Lebensmittel eingeführt, sodass die aktuelle Kerntemperatur erfasst werden kann. Ist der Fühler für den Dauerbetrieb geeignet?Ja, die Bauweise ist für wiederholte Einsätze in professionellen Umgebungen ausgelegt. Welche Prozessschritte werden durch den Fühler unterstützt?Er unterstützt die Überwachung des Kochprozesses, die Einhaltung von Garzeiten und die Qualitätssicherung im Sous‑Vide‑Verfahren.
Nordcap Rollen, schwenkbar, mit Bremse, statt Füßen, 110
Nordcap Rollen schwenkbar mit Bremse 110 – Gastronomiebedarf Die Nordcap Rollen (Herstellernummer 110) ersetzen herkömmliche Füße an Möbeln und Geräten im Gastgewerbe. Durch die schwenkbare Bauweise und die integrierte Bremse ermöglichen sie eine flexible Positionierung und ein sicheres Verharren. Die 110‑mm‑Ausführung ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Veranstaltungsräumen ausgelegt und bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Tragfähigkeit und Manövrierfähigkeit. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Rollen bestehen aus robustem Werkstoff, der den Anforderungen von Gastronomie‑ und Küchentechnik standhält. Die Verarbeitung ist auf Langlebigkeit und zuverlässige Funktion ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für Theken, Regale, Transportwagen und weitere mobile Einrichtungen in Großküchen, Kantinen und Hotelbetrieben. Betriebsvorteile Die schwenkbare Bauweise ermöglicht Drehbewegungen um 360 °, während die Bremse das sofortige Fixieren der Position erlaubt. Dadurch können Arbeitsabläufe in der Gastronomie flexibler gestaltet werden, ohne die Stabilität zu beeinträchtigen. Technische Eigenschaften Schwenkbar Integrierte Bremse Ersatz für herkömmliche Füße Durchmesser 110 mm Vorteile auf einen Blick Erhöhte Mobilität von Möbeln und Geräten Schnelles und sicheres Fixieren durch Bremse Kompatibel mit Standard‑Fußbefestigungen Geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche FAQ Welche Geräte können mit den Nordcap Rollen ausgestattet werden? Die Rollen können an allen Möbeln und Geräten nachgerüstet werden, die üblicherweise mit Füßen versehen sind, beispielsweise Theken, Regale und Transportwagen. Wie funktioniert die Bremse der Rollen? Die integrierte Bremse lässt sich manuell betätigen und hält das Rad in der gewünschten Position, wodurch ein unbeabsichtigtes Rollen verhindert wird. Ist die Montage der Rollen auf bestehende Füße möglich? Ja, die Rollen sind als direkter Ersatz für herkömmliche Füße konzipiert und können ohne zusätzliches Werkzeug montiert werden. Für welche Betriebe sind die Nordcap Rollen besonders geeignet? Sie sind für Betriebe im Gastronomiebereich, insbesondere für Großküchen, Restaurants und Hotels, ausgelegt.
Nordcap Dunstabzugshaube ohne Motor, für T97E
Nordcap Dunstabzugshaube ohne Motor für T97E Die Nordcap Dunstabzugshaube ohne Motor ist für den Einsatz mit dem T97E‑System konzipiert. Sie ermöglicht die Anbindung an ein externes Lüftungssystem und dient der Absaugung von Dämpfen, Gerüchen und Fettpartikeln in professionellen Küchen. Die Konstruktion ist auf den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen ausgelegt und erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Luftqualität. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Haube besteht aus robusten Werkstoffen, die den Belastungen in einer gewerblichen Küchenumgebung standhalten. Die Verarbeitung ist auf Langlebigkeit und einfache Wartung ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen, die ein externes Lüftungssystem nutzen. Betriebsvorteile Durch den Verzicht auf einen integrierten Motor kann die Haube flexibel an vorhandene Lüftungsanlagen angepasst werden. Die Verbindung zu externen Systemen ermöglicht eine gezielte Steuerung der Absaugleistung. Technische Eigenschaften Dunstabzugshaube ohne Motor
Nordcap Verbindungsleiste für EF200 / 9LT, 1x benötigt für je 2 Geräte im Verbun
Nordcap Verbindungsleiste für EF200 / 9LT – Verbindungsleiste für EF200 / 9LT Die Nordcap Verbindungsleiste ist für den Verbund von je zwei Geräten des Modells EF200 oder 9LT vorgesehen. Sie ermöglicht eine stabile elektrische Verbindung im Gastronomie‑ und Großküchenbereich. Für jeden Verbund von zwei Geräten wird eine Leiste benötigt, sodass Installation und Materialeinsatz reduziert werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Leiste ist aus einem robusten Werkstoff gefertigt, der den Anforderungen intensiver Kühltechnik in professionellen Küchen standhält. Die Verarbeitung ist präzise, um eine sichere Verbindung zwischen den Geräten zu sichern. Einsatzbereiche Die Verbindung wird in Hotels, Restaurants und Großküchen eingesetzt, wo mehrere EF200‑ bzw. 9LT‑Einheiten im Verbund betrieben werden. Betriebsvorteile Durch die zentrale Anbindung reduziert die Leiste den Verkabelungsaufwand und minimiert potenzielle Störstellen im Kältesystem. Die Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Leistungsübertragung zwischen den verbundenen Geräten. Technische Eigenschaften Kompatibel mit den Modellen EF200 und 9LT 1 x pro Verbund von 2 Geräten erforderlich Ausgelegt für den Dauerbetrieb in Gastronomieküchen Vorteile auf einen Blick Einfach zu montieren Reduziert Verkabelungsaufwand Passgenaue Bauform für EF200/9LT Geeignet für professionelle Kühlanlagen FAQ Welche Geräte können mit der Nordcap Verbindungsleiste verbunden werden?Die Leiste ist für die Modelle EF200 und 9LT ausgelegt. Wie viele Leisten werden für den Betrieb von vier Geräten benötigt?Für je zwei Geräte wird eine Leiste benötigt, also insgesamt zwei Leisten für vier Geräte. Ist eine spezielle Fachkraft für die Installation erforderlich?Die Installation ist einfach und erfordert die üblichen Kenntnisse zur elektrischen Verkabelung von Kühlgeräten. Für welchen Bereich der Gastronomie ist die Leiste geeignet?Sie ist für den Einsatz in Hotels, Restaurants und Großküchen konzipiert.
Nordcap Frontscheibenbelüftung 3125
Nordcap Frontscheibenbelüftung 3125 – Gastronomiebedarf Die Nordcap Frontscheibenbelüftung 3125 dient der zuverlässigen Ableitung von Kondenswasser und Dunst an Frontscheiben in Gastronomiebetrieben. Sie ist für den professionellen Einsatz in Küchen, Bars und Empfangsbereichen konzipiert. Durch die robuste Bauweise und die einfache Montage lässt sich die Belüftung schnell in bestehende Lüftungsanlagen integrieren, wodurch ein klares Sichtfeld und ein angenehmes Arbeitsklima gewährleistet werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Frontscheibenbelüftung besteht aus widerstandsfähigen Materialien, die den täglichen Anforderungen in anspruchsvollen Umgebungen standhalten. Einsatzbereiche Typische Anwendungsorte sind professionelle Küchen, Bars sowie Empfangsbereiche, in denen Frontscheiben häufig beschlagen oder mit Dunst belastet sind. Betriebsvorteile Die Konstruktion ermöglicht einen effektiven Kondensatablauf und unterstützt die Luftzirkulation, was die Hygiene am Arbeitsplatz verbessert und das Raumklima stabilisiert. Technische Eigenschaften Produkt: Frontscheibenbelüftung 3125 Vorteile auf einen Blick Effiziente Ableitung von Kondenswasser und Dunst Robuste, wartungsarme Bauweise Einfache Montage in bestehende Systeme Verbesserung von Hygiene und Arbeitsklima FAQ Welche Bereiche profitieren von der Nordcap Frontscheibenbelüftung 3125? Sie wird vor allem in professionellen Küchen, Bars und Empfangsbereichen eingesetzt, wo Frontscheiben beschlagen oder Dunst entstehen kann. Wie wird die Belüftung montiert? Die Frontscheibenbelüftung ist für eine einfache Montage konzipiert und lässt sich ohne umfangreiche Umbaumaßnahmen in vorhandene Lüftungsanlagen integrieren. Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich? Durch die robuste Materialwahl ist die Wartung gering; eine regelmäßige Reinigung reicht aus, um die Funktionsfähigkeit langfristig zu erhalten. Für welche Zielgruppe ist das Produkt gedacht? Das Gerät richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und andere professionelle Einrichtungen, die Frontscheiben belüften müssen.
Nordcap Doppelglastür, mit Beleuchtung, für Serie GRE
Nordcap Doppelglastür mit Beleuchtung für Serie GRE – doppelglastür Die Nordcap Doppelglastür ist Originalzubehör der Serie GRE und wird unter der Herstellernummer 412442996 geführt. Sie eignet sich für den Einbau in Gastronomie‑Kühlgeräten, insbesondere in Kühlzellen und Kälteschränken, die eine Beleuchtung der Tür benötigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Tür besteht aus den für die Serie GRE vorgesehenen Werkstoffen und wird in einer zweifach verglasten Bauweise geliefert. Die integrierte Beleuchtung ist für den Dauerbetrieb in gewerblichen Kühlanlagen ausgelegt. Einsatzbereiche Verwendung findet die Doppelglastür in Großküchen, Hotelküchen und anderen gastronomischen Betrieben, die eine transparente Türöffnung mit Lichtquelle benötigen. Betriebsvorteile Durch die doppelte Verglasung wird die Wärmedämmung verbessert, während die Beleuchtung die Sicht auf den Inneninhalt ermöglicht. Die Konstruktion unterstützt eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Kühlgerät. Technische Eigenschaften Herstellernummer: 412442996 Vorteile auf einen Blick Original Nordcap Zubehör für Serie GRE Doppelverglasung mit integrierter Beleuchtung Geeignet für Gastronomie‑Kühltechnik Unterstützt Sichtbarkeit und Temperaturstabilität FAQ Für welche Kühlgeräte ist die Nordcap Doppelglastür geeignet? Sie ist für Geräte der Serie GRE konzipiert, die in Gastronomie‑ und Großküchen eingesetzt werden. Welche Funktion hat die integrierte Beleuchtung? Die Beleuchtung ermöglicht die Sicht auf den Inhalt der Kühlzelle ohne Öffnen der Tür. Ist die Doppelglastür ein Originalteil von Nordcap? Ja, sie ist als Originalzubehör von Nordcap gelistet. Wie wird die Tür im Betrieb gewartet? Die Wartung erfolgt gemäß den Vorgaben des Geräteherstellers für die Serie GRE.
Nordcap Panoramaseitenteil rechts, B in mm: 40
Nordcap Panoramaseitenteil rechts B in mm 40 Das Nordcap Panoramaseitenteil rechts mit einer Breite von 40 mm ist für die Integration in Gastronomieeinrichtungen konzipiert. Es ergänzt vorhandene Möbel und ermöglicht eine einheitliche Raumgestaltung in Restaurants, Cafés und Hotels. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Seitenteil besteht aus robustem Material, das eine stabile Konstruktion sicherstellt. Die schlanke Bauweise von 40 mm Breite unterstützt die Anpassung an unterschiedliche Kühlzellen und Servicebereiche. Einsatzbereiche Geeignet ist das Produkt für den Einbau in Gastronomieeinrichtungen, insbesondere in Bereichen mit Panoramablick, wo ein seitlicher Abschluss erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die glatte Oberfläche lässt sich das Seitenteil leicht reinigen, was den Hygienestandards in der Großküche entspricht. Die Konstruktion ermöglicht eine schnelle Montage ohne zusätzliches Werkzeug. Technische Eigenschaften Breite (B): 40 mm Position: Rechtsseitig Kompatibel mit Nordcap Panoramamodellen Vorteile auf einen Blick Schmale Bauweise von 40 mm ermöglicht platzsparende Integration Robuste Materialwahl sorgt für Langlebigkeit Glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung im Gastronomiebetrieb Einfache Montage reduziert Installationszeit FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das Nordcap Panoramaseitenteil rechts geeignet? Es ist für Restaurants, Cafés und Hotels konzipiert, wo ein rechter Seitenteil für Panoramamöbel benötigt wird. Wie breit ist das Seitenteil? Die Breite beträgt 40 mm. Kann das Seitenteil ohne spezielles Werkzeug montiert werden? Die Konstruktion ist für eine unkomplizierte Montage ausgelegt, weitere Werkzeuge werden nicht zwingend benötigt. Ist das Material des Seitenteils für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie ausgelegt? Ja, das Material ist robust und bietet Stabilität bei regelmäßigem Gebrauch.
Nordcap Abgaskamin-Gitter, 500 mm
Nordcap Abgaskamin-Gitter 500 mm Das Nordcap Abgaskamin-Gitter mit einer Breite von 500 mm dient der sicheren Abgasführung in gewerblichen Küchen. Es ist aus Edelstahl gefertigt und damit beständig gegen Korrosion und hohe Temperaturen. Durch die präzise Verarbeitung wird eine gleichmäßige Luftzirkulation ermöglicht, während das Eindringen von Schmutz und Fremdkörpern verhindert wird. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, weist das Gitter eine glatte Oberfläche auf, die eine einfache Reinigung erlaubt und hygienische Bedingungen unterstützt. Einsatzbereiche Das Gitter ist für Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert, wo es in Standard‑Abgassysteme integriert wird. Betriebsvorteile Die stabile Bauweise reduziert mechanische Belastungen, während die temperaturbeständige Konstruktion den dauerhaften Betrieb bei hohen Abgastemperaturen ermöglicht. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl Breite: 500 mm Kompatibel mit gängigen Abgassystemen Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständig Temperaturbeständig Einfache Montage Leicht zu reinigen FAQ Welche Küchenbereiche profitieren von einem Nordcap Abgaskamin-Gitter?Gastronomiebetriebe mit professionellen Abgassystemen, insbesondere Restaurants, Hotels und Großküchen. Wie wird das Gitter in ein bestehendes Abgassystem eingebaut?Durch die standardisierte Breite von 500 mm lässt sich das Gitter in gängige Abgaskamin‑Konstruktionen einsetzen. Welches Material wird verwendet und warum?Es besteht aus rostfreiem Edelstahl, das Korrosion und hohen Temperaturen standhält. Ist das Gitter für die Reinigung in der Gastronomie geeignet?Die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung im Rahmen der Hygienevorschriften.
Nordcap Korb, für Serie NOVA / CUBE COMBI, B x H in mm: 260 x 388
Nordcap Korb für Serie NOVA / CUBE COMBI, B x H in mm: 260 x 388 Der Nordcap Korb ist Originalzubehör von Nordcap und wird mit der Herstellernummer 437900042 geführt. Er ist für die Serien NOVA und CUBE COMBI konzipiert und hat die Abmessungen 260 mm Breite × 388 mm Höhe. Dieses Zubehörteil wird in Gastronomie- und Großküchenbetrieben eingesetzt, die Kühltechnik von Nordcap nutzen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Korb besteht aus den für Nordcap typischen Materialien, die eine stabile Konstruktion ermöglichen. Die Fertigung entspricht den industriellen Standards für Gastronomiebedarf. Einsatzbereiche Der Nordcap Korb wird in Kühlgeräten der Serien NOVA und CUBE COMBI verwendet. Er ist geeignet für die Lagerung von Lebensmitteln in professionellen Kühlzellen und Ladekühlungen. Betriebsvorteile Durch die passgenaue Bauform unterstützt der Korb eine gleichmäßige Luftzirkulation im Kühlgerät. Die Konstruktion ermöglicht einen schnellen Zugriff auf gelagerte Produkte, was den Arbeitsablauf in der Großküche verbessert. Technische Eigenschaften Abmessungen: 260 mm × 388 mm (Breite × Höhe). Herstellernummer: 437900042. Originalzubehör von Nordcap. Vorteile auf einen Blick Passgenau für die Serien NOVA und CUBE COMBI Originalzubehör von Nordcap Maße 260 mm × 388 mm Ermöglicht effiziente Lagerung in Kühlgeräten FAQ Für welche Nordcap-Serien ist der Korb geeignet?Der Korb ist für die Serien NOVA und CUBE COMBI vorgesehen. Welche Abmessungen hat der Nordcap Korb?Der Korb misst 260 mm in der Breite und 388 mm in der Höhe. Wie wird das Zubehör identifiziert?Die Herstellernummer lautet 437900042. In welchen Bereichen der Gastronomie kann der Korb eingesetzt werden?Er wird in professionellen Kühlgeräten zur Lagerung von Lebensmitteln in Großküchen und Ladekühlungen verwendet.
Nordcap Stufenauslage, 1-stufig, Serie ENIXE 2500
Nordcap Stufenauslage 1-stufig Serie ENIXE 2500 Die Nordcap Stufenauslage der Serie ENIXE 2500 ist für die Warenpräsentation in gastronomischen Betrieben konzipiert. Sie verfügt über eine ein‑stufige Bauweise, die eine klare Anordnung von Produkten ermöglicht. Durch die robuste Konstruktion lässt sich die Auslage in Theken‑ oder Buffetbereichen von Restaurants, Cafés und Hotels integrieren. Die Reinigung erfolgt unkompliziert, da keine komplexen Bauteile vorhanden sind. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Stufenauslage ist aus stabilem Material gefertigt und entspricht den Anforderungen des Gastronomiebedarfs an Langlebigkeit. Einsatzbereiche Sie kann in verschiedenen Bereichen des Gastgewerbes eingesetzt werden, beispielsweise an Service-Theken, im Buffetbereich oder zur Präsentation von Speisen und Getränken. Betriebsvorteile Die ein‑stufige Konstruktion reduziert den Handhabungsaufwand und ermöglicht eine schnelle Reinigung. Das zeitlose Design lässt sich in unterschiedliche Raumgestaltungen einfügen. Technische Eigenschaften Stufenauslage 1-stufig Serie ENIXE 2500 Vorteile auf einen Blick Platzsparende Präsentation Einfache Handhabung Robuste Bauweise Geeignet für Restaurants, Cafés und Hotels FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Stufenauslage geeignet? Sie kann in Restaurants, Cafés, Hotels sowie in Theken- und Buffetbereichen eingesetzt werden. Wie wird die Stufenauslage gereinigt? Durch die ein‑stufige Bauweise ist die Auslage leicht zu reinigen; es sind keine besonderen Reinigungsgeräte erforderlich. Welchen Nutzen bietet die ein‑stufige Bauweise? Sie ermöglicht eine klare Produktdarstellung und reduziert den Aufwand beim Auf- und Abbau. Ist die Auslage für den Einsatz mit Lebensmitteln zugelassen? Sie ist für die Präsentation von Speisen, Getränken und Dekoration im Gastgewerbe vorgesehen.
Nordcap Waffelhalter für DOLCE VITA
Nordcap Waffelhalter für DOLCE VITA – Gastronomiebedarf Der Nordcap Waffelhalter für DOLCE VITA ist für den professionellen Einsatz in Cafés, Restaurants und Hotels konzipiert. Er ermöglicht eine stabile und hygienische Präsentation von Waffeln. Der Halter ist speziell auf die DOLCE VITA‑Serie abgestimmt und lässt sich problemlos in bestehende Arbeitsabläufe integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Waffelhalter besteht aus robustem Material, das eine lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb sicherstellt. Die Konstruktion ist so ausgelegt, dass sie leicht zu reinigen ist. Einsatzbereiche Der Halter kann in Buffets, Frühstücksangeboten sowie bei Dessertpräsentationen eingesetzt werden. Er ist für den täglichen Gebrauch in der Großküche geeignet. Betriebsvorteile Durch die stabile Bauweise bleibt die Waffel sicher positioniert, was die Handhabung für das Servicepersonal vereinfacht. Die einfache Reinigung reduziert den Reinigungsaufwand im Gastronomiealltag. Technische Eigenschaften Kompatibel mit der DOLCE VITA‑Serie Robustes Material Einfach zu reinigen Vorteile auf einen Blick Stabile Platzierung von Waffeln Hygienisch und leicht zu reinigen Passend für Buffets, Frühstück und Desserts Geeignet für den Einsatz in Gastronomie und Großküche FAQ Welche Serie ist mit dem Waffelhalter kompatibel?Der Halter ist für die DOLCE VITA‑Serie vorgesehen. Wie ist die Reinigung des Waffelhalters zu handhaben?Durch das robuste Material lässt sich der Halter problemlos mit üblichen Reinigungsmitteln säubern. Für welche Gastronomiebereiche ist der Halter geeignet?Er kann in Buffets, Frühstücksbereichen und bei Dessertpräsentationen eingesetzt werden. Ist der Waffelhalter für den Dauerbetrieb in einer Großküche konzipiert?Ja, die Konstruktion ist auf den intensiven Einsatz in einer Großküche ausgelegt.
Nordcap LED-Beleuchtung T5, für TWIST 2500, M2-H1, 4 Etagen + Decke, nur ab Werk
Nordcap LED-Beleuchtung T5 für TWIST 2500 M2-H1 – 4 Etagen + Decke Die Nordcap LED-Beleuchtung T5 ist für das TWIST 2500 Regalsystem, Variante M2-H1, konzipiert. Sie wird ausschließlich ab Werk geliefert und ist für die Ausleuchtung von vier Etagen inklusive Decke vorgesehen. Durch die LED‑Technologie wird der Stromverbrauch gegenüber herkömmlichen Lichtsystemen reduziert, wodurch die Betriebskosten in gastronomischen Einrichtungen gesenkt werden können. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Leuchte besteht aus einem Gehäuse, das für die Montage im TWIST 2500 Regalsystem ausgelegt ist. Die T5‑LEDs sind fest im System integriert. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Lebensmittelverkaufsstellen, in denen das TWIST 2500 Regalsystem eingesetzt wird. Betriebsvorteile (technisch begründet) LED‑Technologie ermöglicht einen geringeren Energieverbrauch und eine lange Lebensdauer, was den Wartungsaufwand reduziert. Die gleichmäßige Lichtverteilung unterstützt die Präsentation von Produkten und schafft ein konsistentes Beleuchtungsniveau über mehrere Etagen. Technische Eigenschaften LED‑Beleuchtung T5 Kompatibel mit TWIST 2500, Variante M2-H1 Ausleuchtung von 4 Etagen + Decke Nur ab Werk verfügbar Vorteile auf einen Blick Energieeffiziente LED‑Technologie Nahtlose Integration in das TWIST 2500 Regalsystem Reduzierter Wartungsbedarf durch lange LED‑Lebensdauer Gleichmäßige Ausleuchtung über mehrere Ebenen FAQ Welche Regalsysteme werden von der Nordcap LED‑Beleuchtung T5 unterstützt? Die Leuchte ist speziell für das TWIST 2500 Regalsystem, Variante M2-H1, ausgelegt. Wie wird die Beleuchtung installiert? Die LED‑Beleuchtung wird ab Werk in das TWIST 2500 System integriert; eine nachträgliche Montage ist nicht vorgesehen. Für welche Bereiche in der Gastronomie ist die Beleuchtung geeignet? Sie eignet sich für sämtliche Bereiche, in denen das TWIST 2500 Regalsystem zum Einsatz kommt, insbesondere für Verkaufsflächen und Lagerbereiche in Großküchen. Welchen Einfluss hat die LED‑Technologie auf den Energieverbrauch? Durch den Einsatz von LEDs wird der Stromverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Lichtquellen reduziert, was zu niedrigeren Betriebskosten führt.
Nordcap Nachtrollo, manuell, für ALASKA 071 / SLIM 071
Nordcap Nachtrollo manuell für ALASKA 071 / SLIM 071 Das Nordcap Nachtrollo ist ein manuell betriebenes Verdunkelungssystem, das speziell für die Rollosysteme ALASKA 071 und SLIM 071 konzipiert ist. Es ermöglicht eine kontrollierte Lichtsteuerung in gewerblichen Räumen ohne elektrische Anbindung. Durch die passgenaue Konstruktion lässt sich das Nachtrollo in Hotelzimmern, Restaurantbereichen oder Konferenzräumen integrieren, wo eine flexible Lichtregulierung erforderlich ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Nachtrollo besteht aus robusten, langlebigen Materialien, die für den häufigen Gebrauch im Gastgewerbe ausgelegt sind. Die Verarbeitung entspricht den Anforderungen von Gastronomiebedarf. Einsatzbereiche Geeignet für Gastgewerbe, Hotelzimmer, Restaurants, Konferenzräume und andere gewerbliche Räume, in denen eine zuverlässige Verdunkelung und Lichtsteuerung benötigt wird. Betriebsvorteile Der manuelle Antrieb ermöglicht eine Bedienung ohne Stromanschluss, was die Installation vereinfacht und den Energieverbrauch reduziert. Die präzise Passform sorgt für eine saubere Integration in das bestehende Rollosystem. Technische Eigenschaften Manuelle Bedienung Kompatibel mit ALASKA 071 Kompatibel mit SLIM 071 Vorteile auf einen Blick Manuelle Steuerung ohne elektrische Komponenten Passgenau für ALASKA 071 und SLIM 071 Einfache Integration in bestehende Systeme Langlebige Verarbeitung für den Gastronomie‑Einsatz FAQ Für welche Räume ist das Nordcap Nachtrollo geeignet? Das Nachtrollo kann in Hotelzimmern, Restaurantbereichen, Konferenzräumen und anderen gewerblichen Räumen eingesetzt werden, in denen eine kontrollierte Verdunkelung erforderlich ist. Wie wird das Nachtrollo bedient? Das System wird manuell über eine Zugleine oder einen Aufrollmechanismus betätigt, ohne dass ein Stromanschluss nötig ist. Welche Rollosysteme werden unterstützt? Das Produkt ist kompatibel mit den Modellen ALASKA 071 und SLIM 071. Ist eine elektrische Installation erforderlich? Nein, das Nachtrollo funktioniert ausschließlich manuell und benötigt keine elektrische Anbindung.
Nordcap Untergestell S/80 für P120E A, für max. 20 Backbleche 600 x 400mm, ohne
Nordcap Untergestell S/80 für P120E A – für max. 20 Backbleche 600 × 400 mm Das Nordcap Untergestell S/80 für P120E A ist ein mobiles Gestell zur Aufnahme von bis zu 20 Backblechen (600 × 400 mm). Es wird ohne Backblechtragschienen geliefert, lässt jedoch die nachträgliche Installation von bis zu zehn Paar Tragschienen zu. Mit den Maßen 1610 × 947 × 800 mm (B × T × H) ist das Gestell kompakt genug für den Einsatz in Gastronomiebedarf und Großküchen, bietet jedoch ausreichende Stabilität für den dauerhaften Betrieb. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gestell besteht aus einer robusten Stahlkonstruktion, die für die Belastung von 20 Backblechen ausgelegt ist. Die integrierten Rollen ermöglichen eine einfache Positionsänderung innerhalb der Küche. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Hotelküchen, Restaurantküchen und anderen Großküchen, wo Backbleche regelmäßig be- und entladen werden. Betriebsvorteile Durch die Mobilität der Räder kann das Untergestell flexibel an unterschiedliche Arbeitsstationen angepasst werden. Die Möglichkeit, Tragschienen nachzurüsten, erlaubt eine individuelle Konfiguration je nach Bedarf. Technische Eigenschaften Kapazität: max. 20 Backbleche (600 × 400 mm) Backblechtragschienen: nicht enthalten, nachrüstbar (max. 10 Paar) Abmessungen (B × T × H): 1610 × 947 × 800 mm Mobiler Einsatz: integrierte Rollen Vorteile auf einen Blick Hohe Backblechkapazität für professionelle Küchen Mobiles Design für flexible Platzierung Nachrüstbare Tragschienen ermöglichen individuelle Anpassungen Stabile Stahlkonstruktion für dauerhaften Einsatz FAQ Für welche Backblechgröße ist das Untergestell geeignet?Das Gestell ist für Backbleche mit den Maßen 600 × 400 mm ausgelegt. Wie viele Backbleche können gleichzeitig gelagert werden?Bis zu 20 Backbleche können gleichzeitig auf dem Untergestell platziert werden. Sind Tragschienen im Lieferumfang enthalten?Nein, das Untergestell wird ohne Tragschienen geliefert, jedoch können bis zu zehn Paar nachgerüstet werden. Wie lässt sich das Untergestell in der Küche bewegen?Durch die integrierten Rollen lässt sich das Gestell problemlos verschieben. Welche Küchenarten profitieren von diesem Untergestell?Hotels, Restaurants und andere Großküchen, die regelmäßig Backbleche verwenden, können das Gestell einsetzen.
Nordcap Haube mit Motor, für serieS
Nordcap Haube mit Motor für serieS Die Nordcap Haube mit Motor ist für die Serie S konzipiert und bietet eine zuverlässige Absaugung in professionellen Küchen. Der integrierte Motor sorgt für eine stabile Luftzirkulation, die Gerüche und Dämpfe aus dem Arbeitsbereich entfernt. Bei der Bestellung ist zu beachten, dass eine nachträgliche Montage nicht möglich ist. Die Angabe der Haube muss bereits bei der Bestellung der serieS erfolgen, um eine reibungslose Installation sicherzustellen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Haube ist aus robustem Material gefertigt, das den Anforderungen von Gastronomie- und Großküchenbetrieb standhält. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels und weitere gastronomische Betriebe, in denen eine effiziente Abluftlösung erforderlich ist. Betriebsvorteile Der integrierte Motor ermöglicht eine kontinuierliche Luftzirkulation, wodurch die Luftqualität in der Küche verbessert wird. Die Konstruktion unterstützt eine gleichmäßige Absaugung, was die Einhaltung von Hygienestandards erleichtert. Technische Eigenschaften Haube mit Motor Kompatibel mit serieS Keine nachträgliche Montage möglich Vorteile auf einen Blick Speziell für serieS entwickelt Integrierter Motor für stabile Luftzirkulation Robuste Bauweise für Gastronomieeinsatz Montage bereits bei Bestellung der serieS vorgesehen FAQ Für welche Küchenarten ist die Nordcap Haube mit Motor geeignet?Sie ist für den Einsatz in professionellen Gastronomie- und Großküchen konzipiert. Wie erfolgt die Installation der Haube?Die Haube muss bei der Bestellung der serieS angegeben werden, da eine nachträgliche Montage nicht möglich ist. Welche Funktion übernimmt der integrierte Motor?Der Motor sorgt für die notwendige Luftzirkulation, um Gerüche und Dämpfe aus dem Küchenbereich abzuleiten. Ist die Haube für den Dauerbetrieb ausgelegt?Ja, die Bauweise ist auf den kontinuierlichen Betrieb in gastronomischen Umgebungen abgestimmt.
Nordcap Innentürschutz, für SPEED ´N´ HEAT 230 V / 400 V, herausnehmbar und abwa
Nordcap Innentürschutz für SPEED ’N’ HEAT 230 V / 400 V – herausnehmbar und abwartbar Der Nordcap Innentürschutz ist als Originalzubehör für die SPEED ’N’ HEAT‑Modelle mit 230 V bzw. 400 V konzipiert. Er ist herausnehmbar und ermöglicht eine einfache Wartung. Herstellernummer: 574900296. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Innentürschutz besteht aus den von Nordcap für das Zubehör festgelegten Werkstoffen, die eine beständige Funktion im Umfeld von Gastronomie‑ und Küchentechnik gewährleisten. Einsatzbereiche Der Schutz wird in professionellen Küchen, Großküchen und Gastronomiebetrieben eingesetzt, wo die SPEED ’N’ HEAT‑Geräte verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die herausnehmbare Bauweise kann der Innentürschutz schnell gereinigt werden, wodurch Stillstandszeiten reduziert werden. Die Konstruktion ist auf die Anforderungen der Gastronomie‑Kältetechnik abgestimmt. Technische Eigenschaften Kompatibel mit SPEED ’N’ HEAT 230 V / 400 V Originalzubehör von Nordcap Herausnehmbar und abwartbar Herstellernummer 574900296 Vorteile auf einen Blick Passgenaues Zubehör für SPEED ’N’ HEAT Einfache Demontage für Reinigung Entspricht den Standards von Nordcap FAQ Für welche Geräte ist der Nordcap Innentürschutz geeignet?Der Innentürschutz ist für die Modelle SPEED ’N’ HEAT mit 230 V bzw. 400 V vorgesehen. Kann der Innentürschutz während des Betriebs entfernt werden?Ja, er ist herausnehmbar und kann für Wartungsarbeiten abgewartet werden. Welches Zubehör ist damit kompatibel?Der Schutz ist als Originalzubehör von Nordcap für die genannten SPEED ’N’ HEAT‑Geräte konzipiert. Für welchen Einsatzbereich ist das Produkt gedacht?Er richtet sich an Gastronomiebetriebe und Großküchen, die SPEED ’N’ HEAT‑Systeme nutzen.
Nordcap Abdeckhaube ohne Überstand, für serieS S125E
Nordcap Abdeckhaube ohne Überstand für serieS S125E Die Nordcap Abdeckhaube ohne Überstand ist für die serieS S125E konzipiert. Sie schützt das Gerät vor Staub, Spritzwasser und mechanischen Einflüssen und lässt sich ohne Überstand in die vorhandene Kühltechnik integrieren. Durch die passgenaue Form bleibt die Bedienbarkeit der serieS S125E erhalten. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle Reinigung, was den Hygieneanforderungen in Gastronomie, Großküche und Hotelküchen entspricht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Haube wird aus einem strapazierfähigen Werkstoff hergestellt, der den täglichen Belastungen in professionellen Küchen standhält. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Gastronomiebedarf, Großküchen und anderen Bereichen, in denen serieS S125E Geräte eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die Konstruktion ohne Überstand reduziert das Risiko von Hindernissen im Arbeitsbereich und erleichtert das An- und Abbringen der Haube, wodurch Wartungszeiten verkürzt werden. Technische Eigenschaften Abdeckhaube ohne Überstand Kompatibel mit serieS S125E Vorteile auf einen Blick Passgenauer Schutz für serieS S125E Keine überstehenden Bauteile Einfache Reinigung dank glatter Oberfläche Geeignet für Gastronomie, Großküche und Hotelbetrieb FAQ Welche Geräte können mit dieser Abdeckhaube geschützt werden?Die Haube ist ausschließlich für die serieS S125E vorgesehen. Wie wird die Haube befestigt?Sie lässt sich schnell und unkompliziert anbringen und wieder entfernen, wobei keine zusätzlichen Befestigungselemente erforderlich sind. Für welche Anwendungen ist die Haube geeignet?Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen konzipiert, wo serieS S125E Geräte genutzt werden. Trägt die Haube zur Einhaltung von Hygienestandards bei?Ja, sie schützt das Gerät vor Staub und Spritzwasser und unterstützt damit die Einhaltung hoher Hygienestandards.
Nordcap Innenlackierung MERCURY 180, in Standard-RAL-Farbton
Nordcap Innenlackierung MERCURY 180 in Standard-RAL-Farbton Die Nordcap Innenlackierung MERCURY 180 ist für den Einsatz in Innenräumen des Gastgewerbes konzipiert. Sie ist in den gängigen Standard‑RAL‑Farbtönen verfügbar und lässt sich an betriebliche Farbkonzepte anpassen. Die Lackierung zeichnet sich durch schnelle Trocknung und eine gleichmäßige Oberflächenstruktur aus. Sie ist für stark frequentierte Bereiche ausgelegt und weist eine ausgeprägte Abriebfestigkeit auf. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung MERCURY 180 bietet eine hohe Deckkraft, ist geruchsarm und lässt sich mit üblichen Werkzeugen auftragen. Die Trocknungszeit ist kurz, wodurch die Produktionsabläufe in Küchen und Servicebereichen kaum unterbrochen werden. Einsatzbereiche Die Innenlackierung ist für Restaurants, Hotels, Bars sowie andere Gastronomiebetriebe geeignet, insbesondere in Bereichen mit hoher Besucherfrequenz. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus Abriebfestigkeit und Lackschutz ist die Oberfläche beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung. Die Umweltverträglichkeit wird durch die geruchsarme Formulierung unterstützt, was den Einsatz in belüfteten Innenräumen erleichtert. Technische Eigenschaften Innenlackierung MERCURY 180 Standard‑RAL‑Farbton Hohe Deckkraft Schnelle Trocknung Geruchsarm Umweltverträglich Vorteile auf einen Blick Einfaches Auftragen mit gängigen Werkzeugen Gleichmäßige, glatte Oberfläche Beständig gegenüber hoher Beanspruchung Kompatibel mit betrieblichen Farbkonzepten FAQ Welche Innenbereiche im Gastgewerbe können mit MERCURY 180 gestrichen werden?Die Lackierung kann in Restaurants, Hotels, Bars und ähnlichen Einrichtungen eingesetzt werden, insbesondere in stark frequentierten Bereichen. Wie schnell trocknet die Nordcap Innenlackierung?Die Formulierung ermöglicht eine schnelle Trocknung, sodass die Arbeitsfläche rasch wieder nutzbar ist. Ist die Lackierung umweltverträglich?Ja, die Zusammensetzung ist geruchsarm und entspricht gängigen Umweltstandards für Innenanwendungen. Welche Farbauswahl steht zur Verfügung?Die Innenlackierung wird in den üblichen Standard‑RAL‑Farbtönen angeboten.
Nordcap Kondensatorschutz
Nordcap Kondensatorschutz für Gastronomie‑Kältetechnik Der Nordcap Kondensatorschutz schützt Kondensatoren in Kühl‑ und Klimaanlagen vor Überlastung und Spannungsspitzen. Durch die kontinuierliche Überwachung der Betriebswerte wird bei Bedarf automatisch abgeschaltet, um Schäden zu vermeiden. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und ähnlichen gastronomischen Betrieben konzipiert und lässt sich in bestehende Kältetechnik integrieren. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Einsatzbereiche Der Kondensatorschutz wird in Kühl- und Klimasystemen von Gastronomiebetrieben, Großküchen und Hotelanlagen eingesetzt. Betriebsvorteile Durch das automatische Abschalten bei Überlastung reduziert das Gerät das Risiko von Ausfällen und teuren Reparaturen. Die kompakte Bauform spart Platz in technischen Installationen. Technische Eigenschaften Kondensatorschutz Vorteile auf einen Blick Schutz vor Spannungsspitzen Automatisches Abschalten bei Fehlbetrieb Kompatibel mit gängigen Kondensatoren Einfache Integration in vorhandene Systeme FAQ Für welche Anlagen ist der Nordcap Kondensatorschutz geeignet? Er ist geeignet für Kühl‑ und Klimaanlagen in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Betrieben. Wie wird der Schutz in bestehende Systeme integriert? Der Kondensatorschutz lässt sich problemlos in bestehende Kältetechnik einbauen und ist mit einer Vielzahl von Kondensatoren kompatibel. Welche Schutzfunktion übernimmt das Gerät? Das Gerät überwacht kontinuierlich die Betriebswerte und schaltet bei Überlastung oder Spannungsspitzen automatisch ab.
Nordcap Arbeitsplattenverbreiterung, Serie ENIXE 1875
Nordcap Arbeitsplattenverbreiterung Serie ENIXE 1875 Die Nordcap Arbeitsplattenverbreiterung der Serie ENIXE 1875 erweitert vorhandene Arbeitsflächen in professionellen Gastronomieküchen. Sie ist aus robusten Materialien gefertigt und lässt sich nahtlos an bestehende Arbeitsplatten anpassen. Durch die einfache Montage kann die Verbreiterung schnell in Betrieb genommen werden, wodurch der Arbeitsablauf in der Großküche effizienter gestaltet wird. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Verbreiterung besteht aus einem stabilen Werkstoff, der den Anforderungen intensiver Nutzung standhält. Die Verarbeitung entspricht den Hygienestandards, die in der Gastronomie und Hotellerie gefordert werden. Einsatzbereiche Geeignet ist das Produkt für professionelle Küchen, insbesondere in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben, wo zusätzliche Arbeitsfläche benötigt wird. Betriebsvorteile Durch die zusätzliche Fläche wird die Arbeitsorganisation verbessert, wodurch Arbeitsgänge schneller durchgeführt werden können. Die robuste Konstruktion reduziert den Wartungsaufwand bei häufigem Gebrauch. Technische Eigenschaften Arbeitsplattenverbreiterung Serie ENIXE 1875 Vorteile auf einen Blick Erweiterung vorhandener Arbeitsflächen Kompatibel mit bestehenden Küchenarbeitsplatten Robuste Bauweise für hohen Beanspruchungsgrad Einfache Montage Erfüllung von Hygieneanforderungen FAQ Welche Küchenarten profitieren von der Nordcap Arbeitsplattenverbreiterung?Professionelle Gastronomieküchen, Hotelküchen und Großküchen, die zusätzliche Arbeitsfläche benötigen. Wie wird die Verbreiterung montiert?Die Verbreiterung lässt sich nahtlos an bestehende Arbeitsplatten anschließen und ist für eine schnelle Installation ausgelegt. Erfüllt das Produkt Hygienestandards?Ja, die Verarbeitung entspricht den Anforderungen an Hygiene in der Gastronomie. Ist die Verbreiterung für intensiven Gebrauch geeignet?Durch das robuste Material ist sie für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.
Nordcap Beleuchtung T5 1875 M2-H1, 4 Etagen, LED
Nordcap Beleuchtung T5 1875 M2-H1 – LED‑Lösung für die Gastronomie Die Nordcap Beleuchtung T5 1875 M2-H1 ist eine LED‑Beleuchtungseinheit mit vier Etagen, die für den Einsatz in Hotels, Restaurants und anderen gastronomischen Betrieben konzipiert ist. Sie kombiniert Energieeffizienz mit einer gleichmäßigen Lichtverteilung. Durch die robuste Bauweise und die integrierten LED‑Module ist die Einheit wartungsarm und ermöglicht eine langfristige Nutzung ohne häufigen Austausch. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Konstruktion besteht aus einem stabilen Gehäuse, das die LED‑Module sicher hält und eine gleichmäßige Lichtabgabe über die vier Etagen sicherstellt. Einsatzbereiche Die Beleuchtung ist geeignet für Empfangsbereiche, Lounges, Speisesäle sowie andere Räume im Gastgewerbe, in denen eine klare und gleichmäßige Ausleuchtung erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch den LED‑Betrieb wird der Stromverbrauch reduziert, was zu niedrigeren Betriebskosten führt. Die lange Lebensdauer der Module minimiert Wartungsaufwand und Austauschintervalle. Technische Eigenschaften Typ: Beleuchtung T5 1875 M2-H1 Ausführung: 4 Etagen Technologie: LED Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Lichtverteilung über vier Etagen Energieeffiziente LED‑Technologie Robuste Bauweise für langlebigen Einsatz Reduzierter Wartungsaufwand FAQ Welche Räume können mit der Nordcap Beleuchtung T5 1875 M2-H1 ausgeleuchtet werden?Die Einheit eignet sich für Empfangsbereiche, Lounges und Speisesäle in gastronomischen Betrieben. Wie wird die Lichtverteilung bei diesem Produkt erreicht?Durch die Anordnung von vier Etagen wird das Licht gleichmäßig im Raum verteilt. Welche Vorteile bietet die LED‑Technologie in diesem Modell?LEDs reduzieren den Stromverbrauch und erhöhen die Lebensdauer im Vergleich zu herkömmlichen Lichtquellen. Ist die Wartung der Nordcap Beleuchtung T5 1875 M2-H1 aufwendig?Die robuste Bauweise und die langlebigen LED‑Module führen zu einem geringen Wartungsaufwand.
Nordcap USB-Schnittstelle, zum Auslesen von HACCP-Daten und Austauschen von Reze
Nordcap USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten und Austauschen von Rezepten Die Nordcap USB‑Schnittstelle ermöglicht das Auslesen von HACCP‑Daten und den Austausch von Rezepten zwischen Geräten in der Gastronomie. Sie ist für die Integration in bestehende Systeme von Großküchen und anderen Gastronomiebetrieben vorgesehen. Durch die direkte USB‑Verbindung können Temperaturdaten und Rezeptinformationen sicher übertragen werden, wodurch Arbeitsabläufe in der Küche nachvollziehbar dokumentiert werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Schnittstelle besteht aus einem robusten Gehäuse, das den Anforderungen einer professionellen Küchenumgebung entspricht. Einsatzbereiche Sie kann in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Einrichtungen der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt werden, wo HACCP‑Dokumentation und Rezepttransfer erforderlich sind. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die USB‑Schnittstelle unterstützt die schnelle Datenübertragung ohne zusätzliche Netzwerkinfrastruktur. Die direkte Anbindung reduziert mögliche Fehlerquellen beim manuellen Übertragen von Rezepten. Technische Eigenschaften USB‑Schnittstelle Auslesen von HACCP‑Daten Austauschen von Rezepten zwischen Geräten Vorteile auf einen Blick Direkter Zugriff auf HACCP‑Daten Einfacher Rezepttransfer Kompatibel mit gängigen Küchengeräten Robuste Bauweise für den Einsatz in der Gastronomie FAQ Welche Daten können mit der Nordcap USB‑Schnittstelle ausgelesen werden? Die Schnittstelle kann HACCP‑relevante Daten, insbesondere Temperaturaufzeichnungen, auslesen. Für welche Gerätetypen ist die Schnittstelle geeignet? Sie ist kompatibel mit Geräten, die über einen USB‑Anschluss verfügen und HACCP‑Daten bereitstellen. Wie erfolgt der Austausch von Rezepten? Rezepte werden über die USB‑Verbindung zwischen den angeschlossenen Geräten übertragen. Welche Zielgruppe profitiert von der Nordcap USB‑Schnittstelle? Betriebe im Bereich Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelverarbeitung, die HACCP‑Dokumentation und Rezeptmanagement benötigen.
Nordcap Hustenschutz HS 2/1-40
Nordcap Hustenschutz HS 2/1-40 Hustenschutz Gastro Der Nordcap Hustenschutz HS 2/1-40 ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und anderen öffentlichen Bereichen konzipiert. Er bietet mit einer Bauhöhe von 400 mm und einer gehärteten, einseitig gebogenen Glasscheibe physischen Schutz vor Tröpfcheninfektionen. Die integrierte LED‑Beleuchtung kann über einen separaten dimmbaren Schalter gesteuert werden; Schalter und Dimmer sind nicht im Lieferumfang enthalten. Die elektrische Verkabelung ist im Rundrohr (Ø 38 mm) geführt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Schutz besteht aus einer gehärteten Glasscheibe, die einseitig gebogen und in der Tiefe fixierbar ist. Die Montage erfolgt über ein Kontergewinde M20, das in bauseitigen Arbeitsplatten mit einer maximalen Stärke von 70 mm eingeschraubt wird. Einsatzbereiche Der Hustenschutz ist für Theken, Tresen und Servicebereiche in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastgewerbebetrieben vorgesehen. Betriebsvorteile Durch die transparente Scheibe bleibt die Kommunikation zwischen Personal und Gästen erhalten, während die physische Barriere Tröpfcheninfektionen reduziert. Die integrierte LED‑Beleuchtung ermöglicht eine gleichmäßige Ausleuchtung des Arbeitsbereichs. Technische Eigenschaften Gerätetyp: Hustenschutz Bauhöhe: 400 mm Glasscheibe: gehärtet, einseitig gebogen, in Tiefe fixierbar Beleuchtung: LED, waagerecht unter Decke, dimmbar (Schalter nicht enthalten) Verkabelung: elektrisch, im Rundrohr (Ø 38 mm) geführt Montage: Kontergewinde M20 für Arbeitsplatten (max. 70 mm) Abmessungen: 830 × 430 × 400 mm Vorteile auf einen Blick Physischer Schutz vor Tröpfcheninfektionen Gehärtete, einseitig gebogene Glasscheibe Integrierte LED‑Beleuchtung für gleichmäßige Ausleuchtung Einfache Montage über Kontergewinde M20 Passend für Arbeitsplatten bis 70 mm Stärke FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Nordcap Hustenschutz geeignet? Der Hustenschutz kann in Restaurants, Cafés, Hotels und ähnlichen Gastgewerbebetrieben an Theken und Tresen installiert werden. Wie wird die LED‑Beleuchtung gesteuert? Die Beleuchtung ist über einen dimmbaren Lichtschalter steuerbar; Schalter und Dimmer sind nicht im Lieferumfang enthalten. Welche Anforderungen gibt es an die Arbeitsplatte? Die Montage erfolgt mit einem Kontergewinde M20 und ist für Arbeitsplatten mit einer maximalen Stärke von 70 mm ausgelegt. Ist die Glasscheibe aus Sicherheitsglas? Ja, die Scheibe ist gehärtet und bietet damit erhöhten Schutz gegenüber unbehandeltem Glas. Wie wird die elektrische Verkabelung geführt? Die Verkabelung verläuft im Rundrohr mit einem Durchmesser von 38 mm und wird nach unten herausgeführt.
Nordcap Stufenauslage, 2-stufig, Serie ENIXE 1875
Nordcap Stufenauslage 2-stufig Serie ENIXE 1875 Die Nordcap Stufenauslage der Serie ENIXE 1875 bietet ein zweistufiges Layout für die Präsentation von Speisen, Getränken und Dekorationsgegenständen. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und lässt sich in Buffets, an Theken oder in Verkaufsflächen integrieren. Durch den schlanken Aufbau kann die Auslage flexibel in unterschiedliche Raumkonzepte eingebettet werden. Sie erfüllt Anforderungen an Hygiene und Handhabung, die im Gastronomiebereich üblich sind. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus robusten, für den Gastronomiebedarf geeigneten Materialien, zeichnet sich die Stufenauslage durch Stabilität und Langlebigkeit aus. Einsatzbereiche Die zweistufige Konstruktion ist für Buffets, Thekenstationen und Verkaufsflächen in Hotels, Restaurants und Cafés vorgesehen. Sie ermöglicht eine klare Anordnung von Produkten und unterstützt die Sichtbarkeit im Servicebereich. Betriebsvorteile Durch die getrennten Ebenen können Produkte gezielt positioniert werden, was die Orientierung für Gäste erleichtert. Die kompakte Bauweise reduziert den Platzbedarf im Vergleich zu freistehenden Präsentationssystemen. Technische Eigenschaften Stufenauslage 2-stufig Serie ENIXE 1875 Vorteile auf einen Blick Zweistöckige Präsentationsfläche Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb Flexibel einsetzbar in verschiedenen Gastronomiebereichen Einhaltung von Hygienestandards FAQ Welche Bereiche profitieren von der Nordcap Stufenauslage? Die Auslage ist für Buffets, Theken und Verkaufsflächen in Hotels, Restaurants und Cafés geeignet. Wie unterstützt die Auslage die Produktpräsentation? Durch zwei getrennte Ebenen können Produkte unterschiedlich hoch platziert werden, wodurch die Sichtbarkeit erhöht wird. Welche Anforderungen an Hygiene erfüllt das Gerät? Die Konstruktion entspricht den üblichen Hygienestandards für Gastronomiebedarf.
Nordcap Untergestell SP/80 B für AMALFI - B, für max. 10 Backbleche 600 x 400 mm
Nordcap Untergestell SP/80 B für AMALFI - B, für max. 10 Backbleche 600 x 400 mm Das Nordcap Untergestell SP/80 B für AMALFI - B ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Hotels, Restaurants und Großküchen konzipiert. Es ermöglicht den gleichzeitigen Einsatz von bis zu zehn Backblechen im Format 600 × 400 mm. Die Konstruktion beinhaltet integrierte Räder, sodass das Gestell mobil bleibt und flexibel in unterschiedliche Arbeitsbereiche der Gastronomie integriert werden kann. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Untergestell dient als stabile Basis für Backbleche und kann sowohl in festen Backlinien als auch in variablen Produktionsabläufen eingesetzt werden. Durch die Möglichkeit, bis zu zehn Tragschienen nachzurüsten, lässt sich die Kapazität den jeweiligen Anforderungen anpassen. Material & Verarbeitung Gefertigt aus robusten Werkstoffen, die den hohen Beanspruchungen in professionellen Küchen standhalten. Die Bauweise gewährleistet Stabilität bei gleichzeitig kompakter Abmessung von 1320 mm (B) × 990 mm (T) × 800 mm (H). Einsatzbereiche Geeignet für Bäckereien, Hotelküchen, Restaurantküchen und Großküchen, wo mehrere Backbleche gleichzeitig verarbeitet werden müssen. Betriebsvorteile Die mobile Ausführung mit integrierten Rädern reduziert den Aufwand beim Umpositionieren des Gestells. Die modulare Möglichkeit, Tragschienen nachzurüsten, unterstützt eine flexible Produktionsplanung. Technische Eigenschaften Untergestell SP/80 B für AMALFI - B Kapazität: max. 10 Backbleche 600 × 400 mm Ohne Backblechtragschienen (nachrüstbar, max. 10 Paar) Mit integrierten Rädern Abmessungen (B × T × H): 1320 mm × 990 mm × 800 mm Vorteile auf einen Blick Unterstützt bis zu zehn Backbleche gleichzeitig Mobiles Design durch Räder Kompatibel mit AMALFI - B Backöfen Platzsparende Baugröße Nachrüstbare Tragschienen für erweiterte Nutzung FAQ Für welche Backblechgrößen ist das Untergestell ausgelegt?Das Gestell ist für Backbleche mit den Maßen 600 × 400 mm ausgelegt. Wie viele Tragschienen können nachgerüstet werden?Bis zu zehn Paar Tragschienen können nachgerüstet werden. Ist das Untergestell mobil?Ja, das Gestell verfügt über integrierte Räder, die ein einfaches Bewegen ermöglichen. Welche Küchenarten profitieren von diesem Untergestell?Es ist für Bäckereien, Hotelküchen, Restaurantküchen und Großküchen geeignet.
Nordcap Abdeckhaube ohne Überstand, für serieS S120E
Nordcap Abdeckhaube ohne Überstand für serieS S120E Die Nordcap Abdeckhaube ohne Überstand ist für die serieS S120E konzipiert und bietet einen passgenauen Schutz gegen Staub, Spritzwasser und mechanische Einflüsse. Sie wird in Gastronomie, Hotellerie und Catering eingesetzt, wo ein konsistentes Erscheinungsbild und einfache Reinigung wichtig sind. Durch den Verzicht auf überstehende Kanten bleibt die Arbeitsfläche frei von Hindernissen, was die Wartung erleichtert und die Hygieneanforderungen in einer Großküche unterstützt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Abdeckhaube ist aus robustem Material gefertigt, das täglichen Belastungen in der Gastronomie‑ und Kühltechnik standhält. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Küchen, insbesondere für Geräte der serieS S120E in Gastronomiebedarf, Großküchen und Hotelküchen. Betriebsvorteile Die exakte Passform verhindert das Anhaften von Schmutzpartikeln und reduziert den Reinigungsaufwand. Der Verzicht auf Überstände minimiert das Risiko von Beschädigungen an angrenzenden Bauteilen. Technische Eigenschaften Abdeckhaube ohne Überstand Kompatibel mit serieS S120E Vorteile auf einen Blick Passgenauer Schutz für serieS S120E Keine überstehenden Kanten für einfache Reinigung Robuste Verarbeitung für den Einsatz in Gastronomie und Großküche FAQ Für welche Geräte ist die Nordcap Abdeckhaube geeignet?Sie ist ausschließlich für die serieS S120E konzipiert. Welchen Nutzen bietet die fehlende Überstandskonstruktion?Sie verhindert das Anhaften von Schmutz und erleichtert die Reinigung der Arbeitsfläche. In welchen Bereichen wird die Abdeckhaube typischerweise eingesetzt?In Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen. Wie wirkt sich das Material auf die Langlebigkeit aus?Das robuste Material widersteht täglichen Belastungen und schützt das Gerät vor mechanischen Beschädigungen.
Nordcap Arbeitsplatte, Aufkantung, H in mm: 50, Aufkantung in mm: 50, für 2-türi
Nordcap Arbeitsplatte mit Aufkantung – 50 mm Höhe, 50 mm Aufkantung für 2‑türige Kühltische Die Nordcap Arbeitsplatte mit Aufkantung ist für den Einbau in 2‑türige Kühltische der Modelle CLM 650 und CLM 700 vorgesehen. Mit einer Plattenhöhe von 50 mm und einer gleich hohen Aufkantung bietet sie die geforderte Stabilität für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen. Die Konstruktion erfüllt die üblichen hygienischen Vorgaben für Lebensmittelverarbeitung und kann nach der Montage mit üblichen Reinigungs‑ und Desinfektionsmitteln gepflegt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Arbeitsplatte besteht aus einem robusten Werkstoff, der den täglichen Belastungen in einer Küche standhält. Die präzise gefräste Aufkantung von 50 mm verhindert das Abrutschen von Arbeitsgegenständen und erleichtert das sichere Arbeiten an gekühlten Oberflächen. Einsatzbereiche Geeignet für den Einbau in 2‑türige Kühltische, insbesondere in den Modellen CLM 650 und CLM 700, kommt die Platte in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen gastronomischen Einrichtungen zum Einsatz, wo gekühlte Arbeitsflächen benötigt werden. Betriebsvorteile Durch die gleich hohe Aufkantung wird die Arbeitsfläche vor Kontamination durch seitlich einfallende Flüssigkeiten geschützt. Die stabile Bauweise reduziert Vibrationen, die bei häufigem Öffnen und Schließen der Kühltischtüren entstehen können. Technische Eigenschaften Arbeitsplattenhöhe: 50 mm Aufkantung: 50 mm Kompatibel mit 2‑türigen Kühltischen CLM 650 + CLM 700 Geeignet für den professionellen Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb Vorteile auf einen Blick Standardisierte Abmessungen für die Modelle CLM 650/700 Hohe Aufkantung verhindert seitliches Abrutschen von Gegenständen Robuste Verarbeitung für langfristige Nutzung Einfache Reinigung gemäß gängigen Hygienestandards FAQ Welche Kühltischmodelle werden von der Nordcap Arbeitsplatte unterstützt?Die Arbeitsplatte ist für 2‑türige Kühltische der Modelle CLM 650 und CLM 700 ausgelegt. Wie hoch ist die Aufkantung der Arbeitsplatte?Die Aufkantung beträgt 50 mm. Ist die Arbeitsplatte für den Einsatz in Großküchen geeignet?Ja, sie erfüllt die Anforderungen für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen. Wie wird die Arbeitsplatte gereinigt?Die glatte Oberfläche kann mit üblichen Reinigungs‑ und Desinfektionsmitteln gemäß den hygienischen Vorgaben für Lebensmittelbereiche gesäubert werden.
Professionelle Auswahl von Zubehör
Die Auswahl des richtigen Zubehörs ist entscheidend für den reibungslosen Betrieb in der Gastronomie und Großküche. Einkäufer müssen auf Qualität und Funktionalität achten, um die Effizienz zu steigern und die Betriebskosten zu senken.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Zubehör muss den hohen Belastungen des täglichen Betriebs standhalten. Robuste Materialien und durchdachte Designs gewährleisten einen reibungslosen Workflow und minimieren Ausfallzeiten.
Material- und Ausführungsunterschiede
Bei der Auswahl von Zubehör sind Unterschiede in Material und Ausführung entscheidend. Hochwertige Kunststoffe und Metalle bieten die nötige Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit sind zentrale Kriterien. Zubehör sollte leicht zu organisieren und zu integrieren sein, um den Betrieb effizient zu gestalten.
FAQ – Häufige Fragen zu Zubehör
- Wie reinige ich Zubehör richtig?
Verwenden Sie geeignete Reinigungsmittel und folgen Sie den Herstellerangaben, um die Lebensdauer zu maximieren. - Wie belastbar ist das Zubehör im Alltag?
Qualitativ hochwertiges Zubehör ist für den intensiven Einsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet hohe Belastbarkeit. - Welche Normen muss Zubehör erfüllen?
Achten Sie auf Zubehör, das den aktuellen HACCP-Standards entspricht und kompatibel mit bestehenden Systemen ist.