Zubehör für Gastronomie & Großküche
Optimieren Sie Ihre Abläufe mit hochwertigem Zubehör, das speziell für die Anforderungen der Gastronomie und Großküche entwickelt wurde. Profitieren Sie von unserer 25-jährigen Expertise im Bereich PCH.
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Nordcap Beschwadung für serieX, Anschluss (E): 1,60 kW / 230 V / 1 / 50 Hz
Nordcap Beschwadung für serieX Anschluss (E): 1,60 kW / 230 V / 1 / 50 Hz Die Nordcap Beschwadung für serieX ist eine Dampferzeugungseinheit mit einer elektrischen Leistung von 1,60 kW. Der Anschluss erfolgt über ein 230 V‑Netz (1‑Phasen, 50 Hz). Sie ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit ihrer Bauweise ermöglicht die Einheit eine gleichmäßige Dampfabgabe, die in Großküchen und Catering‑Betrieben für kontrollierte Garprozesse genutzt wird. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Beschwadung ist aus den für die serieX vorgesehenen Werkstoffen gefertigt und entspricht den üblichen Standards für Gastronomie‑Equipment. Einsatzbereiche Sie wird in Restaurants, Hotels und anderen Betrieben des Gastgewerbes eingesetzt, wo ein zuverlässiger Dampfdruck für die Zubereitung von Speisen erforderlich ist. Betriebsvorteile Die Einheit bietet eine direkte elektrische Anbindung (230 V, 1‑Phase, 50 Hz) und erreicht mit 1,60 kW eine stabile Dampferzeugung. Die kompakte Bauform erleichtert die Integration in bestehende Küchensysteme. Technische Eigenschaften Leistung: 1,60 kW Anschluss: 230 V / 1 Phase / 50 Hz Kompatibel mit serieX Vorteile auf einen Blick Elektrischer Anschluss nach gängigen European‑Standards Leistung von 1,60 kW für kontinuierliche Dampferzeugung Entwickelt für die serieX‑Plattform Geeignet für den Einsatz in professionellen Gastronomieküchen FAQ Für welche Küchenarten ist die Nordcap Beschwadung geeignet? Sie ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Welche elektrische Anschlussart wird benötigt? Ein 230 V‑Netz mit einer Phase und 50 Hz Frequenz ist erforderlich. Wie hoch ist die elektrische Leistung der Einheit? Die Beschwadung liefert eine Leistung von 1,60 kW. Ist die Beschwadung ausschließlich für die serieX kompatibel? Ja, sie ist speziell für die serieX ausgelegt.
Nordcap Front-Handlauf, B x T x H in mm: 400 x 50 x 50
Nordcap Front-Handlauf B x T x H 400 x 50 x 50 Der Nordcap Front-Handlauf ist für den Einsatz in Hotels, Restaurants und öffentlichen Einrichtungen konzipiert. Mit den Abmessungen 400 mm × 50 mm × 50 mm bietet er stabilen Halt und lässt sich in verschiedene Bereiche integrieren. Das Bauteil erfüllt Anforderungen der Barrierefreiheit und unterstützt die sichere Nutzung von Treppen, Rampen und Theken in Gastronomie und Großküchen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Handlauf besteht aus einem robusten, beständigen Werkstoff, der täglichen Beanspruchungen standhält. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung, was in hygienisch geforderten Bereichen von Bedeutung ist. Einsatzbereiche Durch die standardisierten Maße lässt sich der Front-Handlauf an Treppen, Rampen und Theken montieren. Er ist geeignet für Gastronomiebetriebe, Hotelanlagen und andere öffentliche Einrichtungen, die Barrierefreiheit gewährleisten müssen. Betriebsvorteile Die Konstruktion bietet dauerhaften Halt und reduziert das Risiko von Stürzen. Die Wartungsfreundlichkeit entsteht durch die glatte Oberfläche, die eine schnelle Desinfektion ermöglicht. Technische Eigenschaften Produkt: Nordcap Front-Handlauf Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 50 mm × 50 mm Montage: geeignet für Treppen, Rampen, Theken Vorteile auf einen Blick Stabile Bauweise für sicheren Halt Glatte Oberfläche für hygienische Reinigung Standardisierte Maße für einfache Integration Geeignet für barrierefreie Gestaltung in Gastronomie und Hotelbereich FAQ Wo kann der Nordcap Front-Handlauf montiert werden?Er kann an Treppen, Rampen und Theken installiert werden, sofern die vorgesehene Halterung die Maße 400 mm × 50 mm × 50 mm unterstützt. Welche Vorteile bietet die glatte Oberfläche?Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienische Anforderungen in Küchen und Servicebereichen. Für welche Zielgruppen ist das Produkt geeignet?Der Handlauf richtet sich an Betriebe im Gastgewerbe, einschließlich Restaurants, Hotels und öffentlichen Einrichtungen, die Barrierefreiheit und Sicherheit benötigen. Ist der Handlauf für den Einsatz in Kältebereichen geeignet?Der Handlauf kann in Bereichen mit normaler Raumtemperatur eingesetzt werden; spezielle Anforderungen für Kältebereiche liegen nicht vor.
Nordcap Auflagesystem WKS, stehend (Platzbedarf: 8 Rasterpunkte), CNS, feststehe
Nordcap Auflagesystem WKS – stehend (Platzbedarf: 8 Rasterpunkte) CNS feststehend Das Nordcap Auflagesystem WKS ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Es benötigt acht Rasterpunkte und ist feststehend, wodurch es stabile Lagerbedingungen für Küchenutensilien bietet. Das System erfüllt den CNS‑Standard und ist als festes Auflagesystem für den Einsatz in Großküchen, Servicebereichen und Lagerräumen vorgesehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus robusten Werkstoffen, die den Anforderungen des CNS‑Standards entsprechen. Die Konstruktion ist steif und sorgt für dauerhafte Belastbarkeit. Einsatzbereiche Geeignet für die Lagerung von Geschirr, Besteck und weiteren Küchenutensilien in Gastronomiebedarf, Großküchen und Serviceeinrichtungen. Betriebsvorteile Durch den geringen Platzbedarf von 8 Rasterpunkten wird die Raumausnutzung optimiert. Die feste Verankerung erhöht die Sicherheit beim täglichen Gebrauch. Das System lässt sich in bestehende Regal‑ oder Schranksysteme einbinden, was die Organisation von Arbeitsabläufen unterstützt. Technische Eigenschaften Auflagesystem WKS Stehend (Platzbedarf: 8 Rasterpunkte) CNS‑konform Feststehend Vorteile auf einen Blick Platzsparendes Design mit 8 Rasterpunkten Erfüllung des CNS‑Standards Feste Installation für maximale Stabilität Kompatibel mit gängigen Regal‑ und Schranksystemen FAQ Für welche Bereiche ist das Nordcap Auflagesystem WKS vorgesehen? Es ist für die Lagerung von Geschirr, Besteck und weiteren Küchenutensilien in Gastronomie, Großküchen und Servicebereichen ausgelegt. Wie viel Platz benötigt das Auflagesystem? Der Platzbedarf beträgt acht Rasterpunkte. Erfüllt das System branchenspezifische Normen? Ja, das System ist nach dem CNS‑Standard zertifiziert. Ist das Auflagesystem fest installiert? Ja, es ist feststehend und wird dauerhaft installiert. Kann das System in vorhandene Regale integriert werden? Ja, das kompakte Design ermöglicht die Integration in bestehende Regal‑ oder Schranksysteme.
Nordcap Warenstopper, Plexiglas, H in mm: 60, B in mm: 1250, für 1250 (1x), 2500
Nordcap Warenstopper Plexiglas Der Nordcap Warenstopper aus Plexiglas hat eine Höhe von 60 mm und eine Breite von 1250 mm. Er dient der räumlichen Trennung von Produkten in gastronomischen Arbeitsbereichen. Er ist in den Längen 1250 mm (einmal), 2500 mm (zweimal) und 3750 mm (dreimal) erhältlich, sodass er an unterschiedliche Thekenlängen angepasst werden kann. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Warenstopper besteht aus klarem Plexiglas, das eine stabile Barriere bildet und leicht zu reinigen ist. Einsatzbereiche Er wird in Theken, Buffets und Verkaufsregalen eingesetzt und ist für Restaurants, Hotels und Cafés geeignet. Betriebsvorteile Durch die feste Höhe von 60 mm bleibt die Position von Waren unverändert, während die durchsichtige Oberfläche die Sichtbarkeit der Produkte sicherstellt. Technische Eigenschaften Material: Plexiglas Höhe: 60 mm Breite: 1250 mm Längen: 1250 mm (1 x), 2500 mm (2 x), 3750 mm (3 x) Vorteile auf einen Blick Klare Trennung von Waren Leicht zu reinigen Anpassbare Länge für unterschiedliche Theken Durchsichtige Bauweise für Produktpräsentation FAQ Welche Längen sind für den Nordcap Warenstopper erhältlich?Der Warenstopper ist in den Längen 1250 mm, 2500 mm und 3750 mm verfügbar. Aus welchem Material besteht der Warenstopper?Er besteht aus Plexiglas. Wie hoch ist der Warenstopper?Die Höhe beträgt 60 mm. Für welche Einsatzbereiche ist der Warenstopper geeignet?Er kann in Theken, Buffets und Verkaufsregalen von Restaurants, Hotels und Cafés verwendet werden.
Nordcap Dekorrahmen, weiß
Nordcap Dekorrahmen weiß – Dekorrahmen für die Gastronomie Der Nordcap Dekorrahmen in Weiß ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Er ermöglicht die Präsentation von Speisekarten, Tagesangeboten oder Werbeplakaten in Restaurants, Cafés und Hotels. Durch die neutrale Farbe lässt sich der Rahmen in unterschiedliche Innenraumgestaltungen integrieren, ohne das bestehende Design zu beeinflussen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Rahmen besteht aus langlebigen Materialien, die eine dauerhafte Nutzung im täglichen Gastronomiebetrieb ermöglichen. Einsatzbereiche Geeignet ist der Dekorrahmen für die Darstellung von Informationen in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastgewerbebetrieben. Betriebsvorteile Die Konstruktion erlaubt einen schnellen Austausch von Inhalten, sodass aktuelle Angebote oder saisonale Informationen zeitnah aktualisiert werden können. Technische Eigenschaften Typ: Dekorrahmen Farbe: weiß Vorteile auf einen Blick Neutraler Weißton für universelle Integration Langlebige Bauweise für langfristige Nutzung Einfache Handhabung beim Wechsel von Inhalten FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Nordcap Dekorrahmen geeignet? Der Rahmen kann in Restaurants, Cafés, Hotels und ähnlichen Gastgewerbebetrieben eingesetzt werden. Wie wird der Inhalt im Dekorrahmen gewechselt? Der Rahmen ist so konstruiert, dass Inhalte schnell und ohne Werkzeug ausgetauscht werden können. Welches Material wird für den Rahmen verwendet? Der Rahmen wird aus langlebigen Materialien gefertigt, die eine dauerhafte Nutzung ermöglichen. Welche Farbe hat der Nordcap Dekorrahmen? Der Rahmen ist in Weiß erhältlich.
Nordcap Trenngitter für Korb mit B in mm: 205, für Serie EL LT / EL XLE / PRO
Nordcap Trenngitter für Korb mit B 205 mm – Serie EL LT / EL XLE / PRO Das Nordcap Trenngitter ist originales Zubehör von Nordcap und wird mit der Herstellernummer 406922687 geführt. Es ist für die Serien EL LT, EL XLE und PRO konzipiert und weist einen Abstand B von 205 mm auf. Dieses Trenngitter ist für den Einsatz in der Gastronomie‑ und Großküchenkältetechnik vorgesehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Trenngitter wird in der Fertigung von Nordcap nach den üblichen Qualitätsstandards für Kühlzubehör hergestellt. Einsatzbereiche Es findet Anwendung in Kühltruhen und -schränken, die mit den Serien EL LT, EL XLE oder PRO ausgestattet sind. Betriebsvorteile Durch die vorgegebene B‑Abmessung von 205 mm ermöglicht das Trenngitter eine gleichmäßige Trennung von Lagerbereichen und unterstützt eine strukturierte Warenorganisation. Technische Eigenschaften Herstellernummer: 406922687 Kompatibel mit: Serie EL LT, EL XLE, PRO B‑Abstand: 205 mm Vorteile auf einen Blick Original Nordcap Zubehör Passgenau für EL LT, EL XLE und PRO Standardisierter B‑Abstand von 205 mm FAQ Für welche Kühlserien ist das Trenngitter geeignet?Das Trenngitter ist für die Serien EL LT, EL XLE und PRO vorgesehen. Welcher B‑Abstand wird bereitgestellt?Der Abstand beträgt 205 mm. Wie ist die Herkunft des Zubehörs?Es handelt sich um originales Nordcap Zubehör, erkennbar an der Herstellernummer 406922687.
Nordcap GN-Behälter 1/1 - 20 mm, doppelseitig antihaft-beschichtet
Nordcap GN-Behälter 1/1 - 20 mm – doppelseitig antihaft-beschichtet Der Nordcap GN-Behälter 1/1 – 20 mm ist ein GN‑behälter, der für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotels und Catering konzipiert wurde. Die doppelseitige Antihaft‑Beschichtung ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung und erleichtert die Reinigung. Durch die Bauform im 1/1‑Standard ist der Behälter in allen gängigen GN‑kompatiblen Geräten einsetzbar, darunter Kombidämpfer und Backöfen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Behälter besteht aus einem robusten Grundmaterial, das die Form auch bei häufigem Gebrauch beibehält. Die beidseitige Antihaft‑Beschichtung ist kratzbeständig und unterstützt die Einhaltung hygienischer Standards. Einsatzbereiche Der GN‑Behälter ist für das Garen, Backen und Warmhalten von Speisen in Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen geeignet. Die Höhe von 20 mm erlaubt den flexiblen Einsatz in Kombidämpfern, Konvektionsöfen und anderen GN‑Systemen. Betriebsvorteile Die antihaft‑beschichtete Oberfläche reduziert das Anhaften von Lebensmitteln, was eine gleichmäßige Garung begünstigt und den Reinigungsaufwand verringert. Die stabile Konstruktion minimiert Verformungen bei wiederholtem thermischem Stress. Technische Eigenschaften GN‑Behälter 1/1 – 20 mm Doppelseitig antihaft‑beschichtet Kompatibel mit GN‑Systemen, Kombidämpfer, Backöfen Vorteile auf einen Blick Gleichmäßige Hitzeverteilung durch doppelseitige Beschichtung Reduzierter Reinigungsaufwand Beständig gegen Kratzer und Abnutzung Einsatz in allen gängigen GN‑kompatiblen Geräten FAQ Welche Geräte unterstützen den Nordcap GN‑Behälter 1/1 – 20 mm?Der Behälter ist für alle GN‑kompatiblen Geräte geeignet, insbesondere für Kombidämpfer und Konvektions‑ bzw. Backöfen. Wie wirkt sich die doppelseitige Antihaft‑Beschichtung auf die Reinigung aus?Durch die antihaft‑beschichtete Oberfläche haften Lebensmittel kaum an, sodass ein kurzes Abspülen in der Regel ausreicht. Ist der Behälter für den Einsatz in der Großküche zugelassen?Ja, das Design entspricht dem GN‑Standard 1/1 und ist für den intensiven Gebrauch in Großküchen konzipiert. Welche Vorteile bietet die 20 mm Höhe?Die Höhe ermöglicht den flexiblen Einsatz für verschiedene Gar‑ und Warmhalteprozesse, ohne dass das Volumen übermäßig erhöht wird.
Nordcap Schneidbrett, Polyethylen, B x T in mm: 600 x 500
Nordcap Schneidbrett – Polyethylen, 600 mm × 500 mm Das Nordcap Schneidbrett aus Polyethylen ist als Originalzubehör von Nordcap gelistet (Herstellernummer 446990000). Es ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit den Abmessungen 600 mm × 500 mm bietet das Brett ausreichend Arbeitsfläche für die Vorbereitung von Lebensmitteln gemäß den Anforderungen der Lebensmittelhygiene. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Brett besteht aus robustem Polyethylen, einem thermoplastischen Polymer, das in der Gastronomie für seine Beständigkeit gegenüber mechanischer Belastung und chemischer Reinigung anerkannt ist. Einsatzbereiche Geeignet ist das Schneidbrett für Schneidearbeiten in Küchenarbeitsplätzen, Kühlräumen und anderen Bereichen der Großküche, in denen ein hygienisch einwandfreier Schnittuntergrund erforderlich ist. Betriebsvorteile Polyethylen ist beständig gegen Feuchtigkeit und kann mit gängigen Reinigungsmitteln des Gastronomiebetriebs gesäubert werden, wodurch eine zuverlässige Hygiene im täglichen Gebrauch gewährleistet wird. Technische Eigenschaften Material: Polyethylen Abmessungen (B × T): 600 mm × 500 mm Herstellernummer: 446990000 Originalzubehör von Nordcap Vorteile auf einen Blick Standardgröße für gängige Arbeitsflächen Beständiges Polymermaterial für intensive Nutzung Kompatibel mit gängigen Hygienestandards in der Gastronomie Einfach zu reinigen und zu desinfizieren FAQ Für welche Küchenbereiche ist das Nordcap Schneidbrett geeignet? Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Kühlräumen konzipiert. Welches Material wird verwendet? Das Brett besteht aus Polyethylen. Welche Abmessungen hat das Schneidbrett? Die Breite beträgt 600 mm und die Tiefe 500 mm. Ist das Brett für die Reinigung mit üblichen Gastronomie-Reinigungsmitteln geeignet? Ja, Polyethylen ist beständig gegenüber gängigen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln. Welcher Hersteller steht hinter dem Produkt? Das Produkt ist Originalzubehör von Nordcap (Herstellernummer 446990000).
Nordcap Stufenauslage, für 1250, mit Glastrennscheibe, H in mm: 50
Nordcap Stufenauslage für 1250 mm mit Glastrennscheibe, Höhe 50 mm Die Nordcap Stufenauslage ist für den Einsatz in gastronomischen Verkaufs- und Servicebereichen konzipiert. Mit einer Breite von 1250 mm, einer Höhe von 50 mm und einer integrierten Glastrennscheibe ermöglicht sie eine klare Trennung von Waren und eine übersichtliche Präsentation. Durch die kompakte Bauweise lässt sich die Auslage sowohl in Theken als auch in Buffetsystemen installieren, ohne dass zusätzliche Baumaßnahmen erforderlich sind. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Stufenauslage besteht aus robusten Werkstoffen, die den Anforderungen des Gastronomiebetriebs standhalten. Die glatte Oberfläche der Glastrennscheibe erleichtert die Reinigung und verhindert das Eindringen von Fremdstoffen. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Cafés, Hotels und andere Gastronomiebetriebe, in denen eine strukturierte Warenpräsentation an der Theke oder im Buffet gewünscht wird. Betriebsvorteile Die klare Trennung der Produkte reduziert Kreuzkontaminationen und ermöglicht eine schnelle Orientierung für das Servicepersonal. Die niedrige Bauhöhe von 50 mm spart Platz und unterstützt ergonomische Arbeitsabläufe. Technische Eigenschaften Breite: 1250 mm Höhe: 50 mm Glastrennscheibe für Sichtschutz und Reinigung Stabile Konstruktion für den Dauerbetrieb Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit gängigen Theken- und Buffetsystemen Klare Sicht auf die Waren durch Glas Platzsparendes Design durch geringe Höhe Pflegeleichtes Material FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Stufenauslage geeignet?Sie kann in Restaurants, Cafés, Hotels sowie in Großküchen eingesetzt werden, wo Waren an Theken oder Buffets präsentiert werden. Wie wird die Glastrennscheibe gereinigt?Die Glasfläche kann mit gängigen Reinigungsmitteln und einem weichen Tuch abgewischt werden. Ist eine spezielle Montage erforderlich?Die Auslage lässt sich ohne zusätzliche Baumaßnahmen in vorhandene Theken- oder Buffetsysteme integrieren. Welcher Nutzen ergibt sich aus der Höhe von 50 mm?Die niedrige Bauhöhe spart Platz und ermöglicht eine ergonomische Anordnung von Produkten.
Nordcap Tablettrutsche kurz, Holz, für Modell BLUE, Farbton HEMLOCK
Nordcap Tablettrutsche kurz – Holz, Modell BLUE, Farbton HEMLOCK Die Nordcap Tablettrutsche kurz in Holzoptik ist für das Modell BLUE konzipiert. Sie ergänzt bestehende Gastronomieausstattungen und ermöglicht die strukturierte Platzierung von Tabletts. Durch den kurzen Aufbau passt sie in kompakte Arbeitsbereiche und lässt sich nahtlos in das Farbkonzept HEMLOCK integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Holz, weist die Tablettrutsche eine stabile Konstruktion auf, die den Belastungen im Gastronomiebetrieb standhält. Einsatzbereiche Die Trutsche ist geeignet für Theken, Servicebereiche und kleine Lagerzonen, wo Tabletts schnell bereitgestellt werden müssen. Betriebsvorteile Die kompakte Bauform reduziert den Platzbedarf, während das Holzmaterial eine natürliche Optik liefert, die sich in vielen Gastronomieumgebungen wiederfindet. Die feste Befestigung gewährleistet eine sichere Nutzung beim täglichen Service. Technische Eigenschaften Ausführung: kurz Material: Holz Kompatibel mit: Modell BLUE Farbton: HEMLOCK Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit Modell BLUE Kurze Bauform für enge Arbeitsbereiche Holzmaterial für robuste Nutzung Farbton HEMLOCK für einheitliches Design FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Tablettrutsche kurz geeignet?Sie kann in Theken, Servicezonen und kleinen Lagerbereichen eingesetzt werden. Welches Material wird verwendet?Die Trutsche besteht aus Holz. Ist die Tablettrutsche speziell für ein Modell ausgelegt?Ja, sie ist für das Modell BLUE entwickelt. Welcher Farbton ist verfügbar?Der Farbton ist HEMLOCK.
Nordcap Panorama-Seitenwand für Serie ONYX
Nordcap Panorama-Seitenwand für Serie ONYX Die Nordcap Panorama‑Seitenwand für die Serie ONYX ermöglicht eine offene Raumgestaltung in gastronomischen Einrichtungen, ohne die funktionale Trennung von Bereichen aufzugeben. Sie ist für Restaurants, Cafés und Hotels konzipiert. Durch die transparente Bauweise wird Lichtdurchlässigkeit erreicht, während die robuste Konstruktion Stabilität bietet. Die Seitenwand lässt sich in vorhandene Gastronomieausstattungen integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus robusten Materialien, zeichnet sich die Seitenwand durch eine stabile Bauweise aus. Die transparente Gestaltung unterstützt eine helle Optik und bietet gleichzeitig Schutz. Einsatzbereiche Die Panorama‑Seitenwand kann in Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, wo eine klare Raumtrennung bei offener Sichtverbindung gewünscht ist, beispielsweise in Servicebereichen von Restaurants, Cafés und Hotelrestaurants. Betriebsvorteile Durch die offene Bauform wird die Sichtbarkeit im Gastronomiebereich erhöht, was die Raumwirkung verbessert. Die Konstruktion ermöglicht eine einfache Integration in bestehende Kühlraum‑ oder Servicekonzepte. Technische Eigenschaften Kompatibel mit der Serie ONYX Transparente Bauweise Robuste Materialauswahl Vorteile auf einen Blick Ermöglicht offene Raumgestaltung Nahtlose Integration in vorhandene Gastronomieausstattung Langlebige Konstruktion Verbesserte Lichtdurchlässigkeit FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Panorama‑Seitenwand geeignet? Sie ist geeignet für Restaurants, Cafés und Hotelrestaurants, wo eine offene, aber strukturierte Raumaufteilung gewünscht wird. Wie lässt sich die Seitenwand in bestehende Einrichtungen einbauen? Die Seitenwand ist speziell für die Serie ONYX konzipiert und kann ohne größere bauliche Änderungen in vorhandene Gastronomieausstattungen integriert werden. Welche Materialien werden verwendet? Die Seitenwand besteht aus robusten Materialien, die Langlebigkeit und Stabilität gewährleisten. Welche Vorteile bietet die transparente Bauweise? Die Transparenz erhöht die Lichtdurchlässigkeit und schafft eine helle Atmosphäre, während sie gleichzeitig räumliche Abgrenzungen ermöglicht.
Nordcap Untergestell S-PT/100 für Serie iDeck 105.65, für max. 12 Backbleche 600
Nordcap Untergestell S-PT/100 für Serie iDeck 105.65 – für max. 12 Backbleche 600 Das Nordcap Untergestell S-PT/100 ist für die iDeck‑Serie 105.65 konzipiert und ermöglicht die Aufnahme von bis zu zwölf Backblechen mit den Maßen 600 × 400 mm. Durch die mobile Bauweise lässt sich das Gestell flexibel in Gastronomiebetrieben einsetzen. Mit einer Grundausstattung von sechs Paar Backblechtragschienen und der Möglichkeit zur Erweiterung auf zwölf Paar bietet das System eine skalierbare Arbeitsfläche für professionelle Küchen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gestell besteht aus einer stabilen Stahlkonstruktion, die den Belastungen in Großküchen und Hotelküchen standhält. Die integrierten Rollen sind fest verankert und ermöglichen einen sicheren Transport. Einsatzbereiche Durch die kompakte Grundfläche von 1316 mm × 885 mm × 1010 mm (B × T × H) ist das Untergestell für den Einsatz in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben geeignet, die Backbleche der Größe 600 × 400 mm verwenden. Betriebsvorteile Die Möglichkeit, die Backblechtragschienen von sechs auf zwölf Paar zu erhöhen, erlaubt eine flexible Anpassung an das aktuelle Produktionsvolumen. Die Rollen erleichtern das Umstellen des Gestells, wodurch Arbeitsabläufe in der Küche effizienter gestaltet werden können. Technische Eigenschaften Kompatibel mit Serie iDeck 105.65 Kapazität: max. 12 Backbleche (600 × 400 mm) Ausgestattet mit 6 Paar Backblechtragschienen (erweiterbar auf 12 Paar) Integrierte Rollen für Mobilität Abmessungen (B × T × H): 1316 mm × 885 mm × 1010 mm Vorteile auf einen Blick Flexibel erweiterbare Tragschienen Mobilität durch fest integrierte Räder Platzsparende Bauweise bei hoher Backblechkapazität Geeignet für Gastronomiebedarf in professionellen Küchen FAQ Welche Backblechgröße wird unterstützt?Das Untergestell ist für Backbleche mit den Maßen 600 × 400 mm ausgelegt. Wie viele Tragschienen sind standardmäßig verbaut?Standardmäßig sind sechs Paar Backblechtragschienen installiert, eine Erweiterung auf zwölf Paar ist möglich. Ist das Gestell mobil?Ja, das Gestell verfügt über integrierte Rollen, die einen einfachen Transport innerhalb der Küche ermöglichen. Für welche Küchentypen ist das Untergestell geeignet?Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert, wo professionelle Backblechkapazität erforderlich ist.
Nordcap Beleuchtung T5 1250 M2, Umrüstkit, 5 Etagen + Decke LED, nur ab Werk mög
Nordcap Beleuchtung T5 1250 M2 Umrüstkit Das Nordcap Beleuchtung T5 1250 M2 Umrüstkit ist für den Einsatz in mehrstöckigen Gastronomiebetrieben konzipiert. Es ermöglicht die Ausleuchtung von bis zu fünf Etagen inklusive Deckenbereich. Die Installation erfolgt ausschließlich durch den Hersteller, wodurch eine fachgerechte Montage und die Einhaltung technischer Vorgaben sichergestellt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Kit besteht aus LED-Komponenten, die für den Betrieb in Gastronomieumgebungen ausgelegt sind. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels, Cafés und andere Gastronomiebetriebe, die mehrere Etagen beleuchten müssen. Betriebsvorteile Durch die LED‑Technologie wird der Energieverbrauch reduziert und die Wartungsintervalle verlängert, was zu geringeren Betriebskosten führt. Technische Eigenschaften Beleuchtung T5 1250 m² Umrüstkit für 5 Etagen + Decke Installation ausschließlich ab Werk Vorteile auf einen Blick Auslegung für bis zu fünf Etagen LED‑basierte Lichtquelle Werkseitige Montage Energieeffizient im Gastronomiebetrieb FAQ Welche Etagen können mit dem Nordcap Umrüstkit beleuchtet werden? Das Kit ist für die Beleuchtung von bis zu fünf Etagen inklusive Deckenbereich ausgelegt. Wie wird das Umrüstkit installiert? Die Installation erfolgt ausschließlich durch den Hersteller, also ab Werk. Für welche Gastronomiebetriebe ist das Kit geeignet? Es kann in Restaurants, Hotels, Cafés und vergleichbaren Gastronomiebetrieben eingesetzt werden. Welchen Nutzen bietet die LED‑Technologie? LEDs reduzieren den Energieverbrauch und erhöhen die Lebensdauer der Beleuchtung, wodurch Wartungskosten sinken.
Nordcap 2 Fritteusenkörbe, für 14- und 15 l-Modelle, B x T x H in mm: 105 x 325
Nordcap 2 Fritteusenkörbe für 14- und 15 l‑Modelle Die Nordcap 2 Fritteusenkörbe sind für den Einbau in 14‑ und 15‑Liter‑Frittiergeräte konzipiert. Mit den Außenmaßen von 105 mm × 325 mm × 125 mm passen sie exakt in die vorgesehenen Einbauten und ermöglichen ein standardisiertes Arbeiten in der Großküche. Die Konstruktion besteht aus einem stabilen Metallgehäuse, das den Anforderungen intensiver Nutzung im Gastronomiebetrieb gerecht wird. Durch das duale Körbeldesign können unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig frittiert werden, ohne dass die Wärmeverteilung beeinträchtigt wird. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Körbe sind aus robustem Metall gefertigt und weisen eine präzise Verarbeitung auf, die ein langes Einsatzleben in stark frequentierten Küchen sicherstellt. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Gastronomie, Großküchenausstattung und Catering‑Betriebe, die 14‑ oder 15‑Liter‑Frittiergeräte einsetzen. Betriebsvorteile Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung entsteht ein konsistentes Frittierergebnis, während das separate Handling der beiden Körbe die Durchlaufzeit reduziert. Die kompakte Bauweise unterstützt eine platzsparende Integration in bestehende Küchenlayouts. Technische Eigenschaften 2 Fritteusenkörbe Kompatibel mit 14‑ und 15‑Liter‑Modellen Abmessungen (B × T × H): 105 mm × 325 mm × 125 mm Vorteile auf einen Blick Passgenau für 14‑/15‑l‑Frittiergeräte Dual‑Korb‑Design für gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen Stabile Metallkonstruktion für dauerhaften Einsatz Ermöglicht gleichmäßige Wärmeverteilung FAQ Welche Frittiergeräte können die Nordcap 2 Fritteusenkörbe aufnehmen?Die Körbe sind für 14‑ und 15‑Liter‑Frittiergeräte ausgelegt. Wie groß sind die Körbe?Die Abmessungen betragen 105 mm × 325 mm × 125 mm (Breite × Tiefe × Höhe). Für welche Einsatzbereiche sind die Körbe geeignet?Sie eignen sich für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben, die standardisierte Frittierlösungen benötigen. Wie viele Körbe sind im Lieferumfang enthalten?Der Lieferumfang umfasst zwei Fritteusenkörbe.
Nordcap Übervollauszüge 2Z-46 anstatt 1 Tür, 1/2-1/2 Ladenkörbe, fix, Nutzhöhe i
Nordcap Übervollauszüge 2Z-46 anstatt 1 Tür, 1/2-1/2 Ladenkörbe, fix, Nutzhöhe i Der Nordcap Übervollauszug 2Z-46 ist ein Bestandteil von Gastronomiebedarf für die Kühltechnik. Er ermöglicht den Zugriff auf zwei Ladenkörbe mit einer festen Nutzhöhe, die für den Einsatz in Großküchen konzipiert ist. Der Auszug ist für den Einbau in Kühlregale vorgesehen und unterstützt die logistische Organisation von Lebensmitteln in professionellen Küchen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Auszug wird aus den für die Gastronomie üblichen Werkstoffen gefertigt, die den Anforderungen an Hygiene und Belastbarkeit entsprechen. Einsatzbereiche Geeignet ist der Übervollauszug für Kaltlagerbereiche in Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen, in denen eine schnelle Entnahme von Artikeln aus zwei synchronisierten Ladenkörben erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die feste Nutzhöhe i wird ein gleichmäßiger Zugang zu allen Produkten gewährleistet. Der Mechanismus erlaubt das gleichzeitige Ausziehen beider Körbe, wodurch die Arbeitsabläufe in der Kühltechnik optimiert werden. Technische Eigenschaften Der Nordcap Übervollauszug 2Z-46 verfügt über zwei Türteile, die jeweils einen 1/2‑1/2 Ladenkorb bedienen. Die Konstruktion ist auf eine dauerhafte Fixierung ausgelegt. Vorteile auf einen Blick • Zwei synchronisierte Ladenkörbe • Feste Nutzhöhe i für gleichmäßigen Zugriff • Integration in Standard‑Kühlregale • Ausgelegt für den professionellen Gastronomie‑ und Kücheneinsatz FAQ Welche Kühlbereiche profitieren von diesem Übervollauszug? Der Auszug ist für den Einsatz in Kaltlagern von Restaurants, Kantinen und Großküchen geeignet. Wie funktioniert das 1/2‑1/2 Ladenkorbsystem? Jeder Teil des Auszugs bedient einen halben Ladenkorb, sodass beide Körbe gleichzeitig herausgezogen werden können. Ist eine nachträgliche Einstellung der Nutzhöhe möglich? Die Nutzhöhe i ist fest und entspricht den Vorgaben des Herstellers. Für welche Zielgruppe ist dieses Produkt konzipiert? Der Übervollauszug richtet sich an Betreiber von Gastronomiebetrieben und Großküchen, die professionelle Kältetechnik einsetzen.
Nordcap Anti-Beschlag-Lüftung für 3750
Nordcap Anti-Beschlag-Lüftung für 3750 Die Nordcap Anti-Beschlag-Lüftung für 3750 verhindert zuverlässig Beschlag auf Glasflächen in gastronomischen Umgebungen. Sie ist für den Einsatz in Bereichen mit hoher Luftfeuchtigkeit und Temperaturschwankungen konzipiert. Durch die gezielte Luftzirkulation wird Kondenswasserbildung reduziert, wodurch klare Sicht und verbesserte Hygiene erreicht werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Lüftung ist aus robusten Werkstoffen gefertigt und für die Installation in professionellen Küchen, Bars und Thekenbereichen ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für Großküchen, Bar-Theken, Kühltheken und andere Gastronomieflächen, bei denen Glasflächen häufig beschlagen. Betriebsvorteile Die Luftzirkulation reduziert Kondenswasser, was die Sicht auf Glasflächen verbessert und gleichzeitig die Hygieneanforderungen im Gastgewerbe unterstützt. Technische Eigenschaften Anti‑Beschlag‑Lüftung für das Modell 3750 Vorteile auf einen Blick Verhindert Beschlag auf Glasflächen Einfach zu installieren Wartungsarm Robuste Konstruktion für den Gastronomieeinsatz FAQ Wo kann die Nordcap Anti-Beschlag-Lüftung für 3750 eingesetzt werden? Sie kann in Küchen, Bars, Thekenbereichen und anderen Bereichen mit hoher Luftfeuchtigkeit in der Gastronomie installiert werden. Wie funktioniert die Beschlagvermeidung? Durch gezielte Luftzirkulation wird die Bildung von Kondenswasser auf Glasflächen verhindert. Wie aufwendig ist die Installation? Die Lüftung lässt sich mit minimalem Aufwand in bestehende Systeme integrieren. Welche Wartung ist erforderlich? Der Betrieb erfordert nur geringe Wartungsmaßnahmen, wodurch Zeit und Kosten gespart werden. Für welche Zielgruppe ist das Produkt gedacht? Sie richtet sich an Betreiber von Gastronomiebetrieben, insbesondere an Großküchen und professionelle Servicebereiche.
Nordcap Tablettrutsche kurz, Holz, für die Modelle GREEN, RED, BROWN, Farbton: R
Nordcap Tablettrutsche kurz – Holz, für die Modelle GREEN, RED, BROWN, Farbton: R Die Nordcap Tablettrutsche kurz aus massivem Holz ist für die Modelle GREEN, RED und BROWN konzipiert. Sie ermöglicht die gezielte Weitergabe von Tabletts in Gastronomie- und Kücheneinrichtungen und ist in einem wählbaren RAL‑Farbton erhältlich. Durch die kompakte Bauform wird der Arbeitsplatz effizient genutzt, während das Holz eine stabile Unterlage für den Tabletttransport bietet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus massiver Holzplatte, zeichnet sich die Tablettrutsche durch eine robuste Konstruktion aus, die den Belastungen im Gastronomiebetrieb standhält. Einsatzbereiche Die Trutsche ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastronomieeinrichtungen vorgesehen, wo Tabletts zwischen Service‑ und Küchenbereich transportiert werden. Betriebsvorteile Die kurze Bauform reduziert den Platzbedarf an der Arbeitsstation. Der Holzrahmen bietet eine gleichmäßige Gewichtsverteilung und verhindert ein Verkippen der Tabletts während des Transports. Technische Eigenschaften Typ: Tablettrutsche kurz Material: Holz Kompatibel mit: GREEN, RED, BROWN Farboption: RAL‑Farbton nach Wahl Vorteile auf einen Blick Passgenau für die Modelle GREEN, RED und BROWN Massives Holz für Langlebigkeit Wahlweise RAL‑Farbton für individuelle Integration Kurze Bauform für platzsparende Installation FAQ Welche Modelle sind mit der Tablettrutsche kurz kompatibel? Die Trutsche ist für die Modelle GREEN, RED und BROWN ausgelegt. Aus welchem Material besteht die Tablettrutsche? Sie besteht aus massivem Holz. Kann die Farbe der Tablettrutsche angepasst werden? Ja, sie kann in einem gewünschten RAL‑Farbton geliefert werden. Für welchen Einsatzbereich ist die Tablettrutsche geeignet? Sie ist für den Tabletttransport in Gastronomie, Großküchen und Hotelbetrieben vorgesehen.
Nordcap Thermoglas-Schiebetüren für ALASKA 240 / SLIM 240, frontseitig, selbstsc
Nordcap Thermoglas‑Schiebetüren für ALASKA 240 / SLIM 240 Die Thermoglas‑Schiebetüren von Nordcap sind für die Kühlgeräte‑Modelle ALASKA 240 und SLIM 240 konzipiert. Sie werden frontseitig montiert und besitzen eine selbstschließende Funktion. Durch die Thermoglas‑Technologie wird die Wärmeübertragung reduziert, was die Temperaturstabilität des Geräts unterstützt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Türen bestehen aus Thermoglas, einem mehrschichtigen Isolierglas, das in einem stabilen Rahmen integriert ist. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für den Einbau in gastronomische Kühlgeräte, insbesondere in Großküchen, Kantinen und Fachgeschäfte, die ALASKA 240 bzw. SLIM 240 einsetzen. Betriebsvorteile Die isolierende Wirkung des Thermoglas verringert den Energieverlust während des Türöffnens. Der integrierte Selbstschließmechanismus verhindert unbeabsichtigtes Offenbleiben, was den Energieverbrauch weiter reduziert. Technische Eigenschaften Kompatibel mit den Modellen ALASKA 240 und SLIM 240 Frontseitige Befestigung Selbstschließend Thermoglas‑Isolierung Vorteile auf einen Blick Reduzierte Wärmeübertragung durch Thermoglas Selbstschließende Funktion für kontinuierlichen Betrieb Einfache frontseitige Montage Geeignet für Gastronomie‑ und Großküchenbedarf FAQ Für welche Kühlgeräte sind die Nordcap Thermoglas‑Schiebetüren geeignet?Sie sind speziell für die Modelle ALASKA 240 und SLIM 240 ausgelegt. Wie funktioniert die Selbstschließfunktion?Ein integrierter Mechanismus sorgt dafür, dass die Tür nach dem Öffnen automatisch schließt. Wo wird die Tür am Gerät angebracht?Die Tür wird frontseitig am Kühlgerät montiert. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?Der Einsatz richtet sich an Gastronomiebetriebe und Großküchen, die die genannten Kühlgeräte verwenden.
Nordcap Rampe für 1 Tür
Nordcap Rampe für 1 Tür – Barrierefreier Zugang für Gastronomiebedarf Die Nordcap Rampe für 1 Tür ermöglicht einen barrierefreien Durchgang an Eingangs- oder Ausgangstüren von Hotels, Restaurants und öffentlichen Einrichtungen. Sie überbrückt geringe Höhenunterschiede und unterstützt die Nutzung von Rollstühlen, Kinderwagen und Gepäck. Die Konstruktion ist aus robusten Materialien gefertigt, ist witterungsbeständig und verfügt über eine rutschfeste Oberfläche. Dadurch bleibt die Sicherheit bei häufigem Personenverkehr erhalten. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Rampe besteht aus einem stabilen Trägermaterial, das sowohl im Innen- als auch im Außenbereich beständig gegenüber Witterungseinflüssen ist. Die Oberfläche ist rutschfest, um die Haftung bei nassen Bedingungen zu verbessern. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz an einzelnen Türen in Hotels, Restaurants, Kantinen und anderen Gastronomieeinrichtungen, wo barrierefreier Zugang gefordert ist. Betriebsvorteile Durch die kompakte Bauweise lässt sich die Rampe ohne umfangreiche Baumaßnahmen nachrüsten. Die rutschfeste Oberfläche reduziert das Risiko von Stürzen, während die wetterfeste Ausführung eine lange Lebensdauer sicherstellt. Technische Eigenschaften Rampe für 1 Tür Vorteile auf einen Blick Barrierefreier Zugang, rutschfeste Oberfläche, witterungsbeständig, einfache Nachrüstung, geeignet für Innen- und Außenbereiche. FAQ Welche Türtypen können mit der Nordcap Rampe für 1 Tür verwendet werden? Die Rampe ist für den Einsatz an einzelnen Standardtüren konzipiert, die in Gastronomie- und Hotelbereichen üblich sind. Ist die Rampe für den Außeneinsatz geeignet? Ja, das Material ist witterungsbeständig und kann sowohl im Innen- als auch im Außenbereich eingesetzt werden. Wie wird die Rampe montiert? Die Rampe lässt sich schnell und unkompliziert an einer einzelnen Tür nachrüsten. Eine detaillierte Montageanleitung wird mitgeliefert. Welche Nutzergruppen profitieren von der Rampe? Rollstuhlfahrer, Personen mit Kinderwagen, Gäste mit Gepäck und alle, die eine barrierefreie Zugangsoption benötigen.
Nordcap Grundplatte (Base) für serieS S120E
Nordcap Grundplatte (Base) für serieS S120E Die Nordcap Grundplatte (Base) für serieS S120E ist ein Zubehörteil für professionelle Küchengeräte. Sie ermöglicht eine sichere und stabile Montage der serieS S120E Geräte in Gastronomie- und Großküchenumgebungen. Gefertigt aus robusten Materialien, bietet die Grundplatte eine langlebige Basis, die Vibrationen reduziert und die Lebensdauer der Geräte unterstützt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Grundplatte besteht aus einem widerstandsfähigen Werkstoff, der Korrosion und mechanischen Belastungen standhält. Die Fertigung folgt den Anforderungen der Gastronomie‑Kältetechnik. Einsatzbereiche Die Nordcap Grundplatte (Base) wird in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben eingesetzt, wo serieS S120E Geräte installiert werden. Betriebsvorteile Durch die stabile Konstruktion wird die Übertragung von Vibrationen auf das umgebende Equipment minimiert. Die präzise Passform gewährleistet eine schnelle Montage und reduziert den Aufwand beim Aufbau von Kühlanlagen. Technische Eigenschaften Passgenau für serieS S120E Korrosionsbeständig Mechanisch belastbar Vorteile auf einen Blick Ermöglicht sichere Befestigung von serieS S120E Geräten Reduziert Vibrationen im Betriebszustand Beständig gegen Feuchtigkeit und mechanische Beanspruchung Geeignet für den Einsatz in Gastronomiebedarf und Großküchen FAQ Für welche Geräte ist die Grundplatte geeignet?Sie ist ausschließlich für die serieS S120E Geräte von Nordcap konzipiert. Wie wird die Grundplatte montiert?Die Grundplatte ist passgenau ausgelegt und lässt sich durch die vorgesehenen Befestigungspunkte schnell und sicher installieren. Welchen Nutzen bietet die Grundplatte in einer Großküche?Sie sorgt für eine stabile Basis, reduziert Vibrationen und trägt zur Langlebigkeit der installierten Kältetechnik bei. Erfüllt die Grundplatte Hygienestandards?Ja, das Material ist korrosionsbeständig und entspricht den üblichen Hygienevorgaben für Gastronomiebedarf.
Nordcap Glasaufbau für NOVA 22 Speiseeis
Nordcap Glasaufbau für NOVA 22 Speiseeis Der Nordcap Glasaufbau für NOVA 22 Speiseeis ist ein Zubehörteil, das speziell für die gleichnamige Speiseeismaschine konzipiert wurde. Er ermöglicht die transparente Darstellung von Eissorten und ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchenbetrieben vorgesehen. Der Aufbau besteht aus Glas, lässt sich leicht montieren und ist für den täglichen Gebrauch in der Kältetechnik ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Glasaufbau ist aus einem klaren, robusten Material gefertigt, das den Anforderungen des Gastronomiebedarfs entspricht. Die Konstruktion ist für eine einfache Reinigung ausgelegt. Einsatzbereiche Der Aufbau wird in Betrieben eingesetzt, die die NOVA 22 Speiseeismaschine nutzen, insbesondere in Eisdielen, Hotels und Kantinen, die eine klare Sicht auf die angebotenen Eissorten benötigen. Betriebsvorteile Durch die transparente Bauweise wird die Sichtbarkeit der Eissorten erhöht, was die Produktpräsentation unterstützt. Die robuste Ausführung reduziert den Wartungsaufwand und die Montage erfolgt ohne spezielle Werkzeuge. Technische Eigenschaften Kompatibel mit der NOVA 22 Speiseeismaschine Klare Glasoberfläche für Sichtbarkeit Einfach zu reinigen Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb Vorteile auf einen Blick Passgenaue Integration in die NOVA 22 Transparente Darstellung von Eissorten Leichte Reinigung Robuste Bauweise für Gastronomieeinsatz FAQ Für welche Maschine ist der Glasaufbau geeignet? Der Glasaufbau ist ausschließlich für die NOVA 22 Speiseeismaschine vorgesehen. Wie lässt sich der Glasaufbau reinigen? Der Aufbau besteht aus klaren Glasmaterialien, die sich mit üblichen Reinigungsmitteln für Gastronomieausstattung säubern lassen. Ist die Montage des Glasaufbaus aufwendig? Die Montage ist unkompliziert und erfolgt passgenau auf die NOVA 22, ohne zusätzliche Bauteile. Welche Betriebe profitieren von diesem Glasaufbau? Betriebe im Bereich Gastronomie, Großküchen und Kältetechnik, die die NOVA 22 Speiseeismaschine verwenden, können die transparente Präsentation von Eissorten nutzen.
Nordcap Neutralelement AT9 / 800-S-T
Nordcap Neutralelement AT9 / 800‑S‑T – Gastronomiebedarf Das Nordcap Neutralelement AT9 / 800‑S‑T ist ein geschlossenes Tisch‑Neutralelement, das zur Serie EVO 900 gehört. Es verfügt über eine CNS‑Front‑ und –Deckplatte mit einer Stärke von 2 mm, eine integrierte Schublade und die Abmessungen 800 × 900 × 250 mm. Durch die kompakte Bauweise lässt sich das Gerät in Theken, Bars oder Servicebereichen von Großküchen platzsparend einsetzen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Front- und Deckplatte besteht aus 2 mm dicker CNS‑Stahlplatte, die eine geschlossene Bauweise ermöglicht und die Reinigung vereinfacht. Einsatzbereiche Das Neutralelement ist für den Einsatz im Gastgewerbe vorgesehen, insbesondere in Theken, Bars und Servicezonen von Gastronomiebetrieben. Betriebsvorteile Die robuste CNS‑Platte sorgt für mechanische Stabilität, während die geschlossene Bauweise Staub und Verschmutzungen reduziert. Die integrierte Schublade bietet zusätzlichen Stauraum für Utensilien. Technische Eigenschaften Kompatibel zur Serie EVO 900 Geschlossenes Tisch‑Neutralelement CNS‑Front‑ und –Deckplatte, 2 mm Stärke 1 × Schublade Abmessungen: 800 × 900 × 250 mm Vorteile auf einen Blick Geschlossene Bauweise für hygienische Nutzung Robuste 2 mm CNS‑Platten Integrierte Schublade für zusätzlichen Stauraum Kompatibel zur EVO 900‑Serie Platzsparende Abmessungen für Theken und Servicebereiche FAQ Welche Serie ist mit dem Neutralelement AT9 / 800‑S‑T kompatibel? Das Element ist für die Serie EVO 900 ausgelegt. Wie groß ist das Neutralelement? Die Außenmaße betragen 800 mm Breite, 900 mm Höhe und 250 mm Tiefe. Welche Art von Oberflächenmaterial wird verwendet? Front‑ und Deckplatte bestehen aus einer 2 mm dicken CNS‑Stahlplatte. Ist das Gerät für den Einsatz in einer Großküche geeignet? Ja, das Element ist für den Einsatz im Gastgewerbe, einschließlich Großküchen, konzipiert. Wie viele Schubladen sind vorhanden? Das Neutralelement verfügt über eine integrierte Schublade.
Nordcap Einhängegestell, für 10 x EN 600 x 400 mm, Einschub-Abstand in mm: 64, f
Nordcap Einhängegestell für 10 × EN 600 × 400 mm, Einschub‑Abstand 64 mm – Gastronomiebedarf Das Nordcap Einhängegestell ist Original‑Zubehör von Nordcap und wird unter der Herstellernummer 406864492 geführt. Es ist für die Aufnahme von zehn Einheiten mit den Maßen EN 600 × 400 mm ausgelegt und weist einen festen Einschub‑Abstand von 64 mm auf. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Gestell wird in der Gastronomie‑ und Großküchenkältetechnik eingesetzt, um standardisierte Behälter oder Einsätze sicher zu befestigen. Durch die definierte Modulgröße kann es in bestehenden Kühlregalen integriert werden. Material & Verarbeitung Das Gestell ist als Originalzubehör von Nordcap konzipiert und entspricht den industriellen Anforderungen der Gastronomie. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Kühl- und Gefrieranlagen, in denen Behälter nach EN 600 × 400 mm genutzt werden. Typische Anwendungsbereiche sind Restaurants, Kantinen und Großküchen. Betriebsvorteile Durch den einheitlichen Einschub‑Abstand von 64 mm ermöglicht das Gestell eine gleichmäßige Belastungsverteilung. Die Konstruktion unterstützt eine schnelle und sichere Montage von bis zu zehn Einheiten. Technische Eigenschaften Kompatibel mit 10 × EN 600 × 400 mm Einsätzen Einschub‑Abstand: 64 mm Herstellernummer: 406864492 Originalzubehör von Nordcap Vorteile auf einen Blick Standardisierte Größe für EN 600 × 400 mm Einsätze Fester Einschub‑Abstand von 64 mm Direkt als Nordcap Originalzubehör verfügbar Geeignet für Gastronomie‑ und Großküchenkälteanlagen FAQ Für welche Einsatzzwecke ist das Nordcap Einhängegestell gedacht? Das Gestell ist für die Befestigung von zehn Einsätzen mit den Maßen EN 600 × 400 mm in Kühl- und Gefrieranlagen der Gastronomie konzipiert. Wie groß ist der Einschub‑Abstand? Der Abstand beträgt 64 mm. Ist das Gestell als Originalzubehör von Nordcap erhältlich? Ja, es wird als Nordcap Original‑Zubehör geführt. Welche Hersteller‑Nummer hat das Produkt? Die Herstellernummer lautet 406864492.
Nordcap Prallglaseinheit Sushi Delicious Sushi 150
Nordcap Prallglaseinheit Sushi Delicious Sushi 150 – Gastronomiebedarf Die Nordcap Prallglaseinheit Sushi Delicious Sushi 150 ist für den Einsatz in Restaurants, Sushi‑Bars und Catering‑Betrieben konzipiert. Sie bietet eine durchsichtige Präsentationsfläche und schützt Lebensmittel vor äußeren Einflüssen. Mit einer Kapazität von 150 Stück lässt sich die Einheit in bestehende Theken oder Buffetsysteme integrieren und erfüllt gängige Hygienestandards für den professionellen Gastronomiebereich. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Einheit besteht aus klarem Prallglas, das robuste Eigenschaften aufweist und eine einfache Reinigung ermöglicht. Einsatzbereiche Geeignet für die tägliche Präsentation von Sushi in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering‑Einrichtungen. Betriebsvorteile Durch die geschlossene Glasstruktur wird das Lebensmittel vor Staub und Insekten geschützt, während die Sichtbarkeit für das Servicepersonal erhalten bleibt. Die Konstruktion ermöglicht eine platzsparende Integration in Theken. Technische Eigenschaften Kapazität: 150 Stück Material: Prallglas Verwendung: Anzeige von Sushi‑Spezialitäten Vorteile auf einen Blick Klare Sicht auf die Lebensmittel Schutz vor äußeren Verunreinigungen Einfache Reinigung Integration in bestehende Theken und Buffetsysteme FAQ Welche Lebensmittel können in der Nordcap Prallglaseinheit Sushi Delicious Sushi 150 präsentiert werden? Die Einheit ist für die Präsentation von Sushi‑Spezialitäten vorgesehen. Wie wird die Einheit gereinigt? Das Prallglas lässt sich leicht abwischen und entspricht den üblichen Hygienestandards für Gastronomiegeräte. Kann die Prallglaseinheit in bestehende Theken eingebaut werden? Ja, sie ist für die Integration in vorhandene Theken und Buffetsysteme ausgelegt. Für welche Betriebstypen ist die Einheit geeignet? Sie ist für Restaurants, Sushi‑Bars, Großküchen und Catering‑Unternehmen konzipiert.
Nordcap Spezialgrillrost, aus Edelstahl, mit Auffangrinne, B x T in mm: 175 x 43
Nordcap Spezialgrillrost aus Edelstahl mit Auffangrinne Der Nordcap Spezialgrillrost aus Edelstahl wird für den professionellen Einsatz in der Gastronomie hergestellt. Mit den Abmessungen 175 mm × 435 mm bietet er ausreichend Grillfläche für die Zubereitung von Speisen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Eine integrierte Auffangrinne sammelt Fett und Flüssigkeiten, wodurch die Arbeitsfläche sauber bleibt und das Risiko von Fettbrand reduziert wird. Im Lieferumfang ist ein Schaber enthalten, der die Reinigung des Rostes unterstützt. Produktübersicht / Einsatzbereich Der Grillrost ist für den Einbau in stationäre Grillsysteme konzipiert, die in Großküchen und Fachgastronomie verwendet werden. Er erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit, die in der professionellen Grilltechnik üblich sind. Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, ist der Rost beständig gegen Korrosion und hohe Temperaturen. Die Oberfläche lässt sich mit handelsüblichen Reinigungsmitteln abwaschen, was den Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung entspricht. Einsatzbereiche Der Spezialgrillrost eignet sich für: Restaurantküchen Hotelrestaurants Catering-Operationen Großküchen mit Grillstationen Betriebsvorteile Durch die Auffangrinne wird die Fettabsaugung verbessert, was die Reinigung reduziert und die Sicherheit erhöht. Der rostfreie Edelstahl ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und minimiert Verformungen bei wiederholtem Erhitzen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl Abmessungen: 175 mm × 435 mm Integrierte Auffangrinne Lieferumfang: Grillrost + Schaber Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Fett- und Flüssigkeitsauffang durch integrierte Rinne Kompatibel mit gängigen Grillgeräten in der Großküche Einfache Reinigung mit mitgeliefertem Schaber FAQ Welche Grillgeräte können mit dem Nordcap Spezialgrillrost verwendet werden? Der Rost ist für den Einbau in stationäre Grillanlagen ausgelegt, die für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen vorgesehen sind. Wie wird die Auffangrinne gereinigt? Die Rinne kann nach dem Grillvorgang mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden; der mitgelieferte Schaber unterstützt das Entfernen von Rückständen. Ist der Rost für den Einsatz in feuchter Umgebung geeignet? Ja, der rostfreie Edelstahl ist korrosionsbeständig und kann in feuchten Küchenumgebungen verwendet werden. Welche Vorteile bietet Edelstahl gegenüber anderen Materialien? Edelstahl ist hitzebeständig, korrosionsresistent und lässt sich hygienisch reinigen, was ihn für den Dauerbetrieb in der Gastronomie prädestiniert.
Nordcap Geräuschdämmung Aggregat Industry XXL
Nordcap Geräuschdämmung Aggregat Industry XXL – Gastronomiebedarf Die Nordcap Geräuschdämmung Aggregat Industry XXL ist für den Einsatz in großen Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie reduziert die Schallentwicklung von Kälteanlagen und unterstützt damit die Einhaltung von Lärmschutzvorgaben in Großküchen. Durch die Integration in bestehende Kältetechnikanlagen trägt das System zur Optimierung des Arbeitsumfelds bei, ohne die Funktionalität der Kühltechnik zu beeinträchtigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus robustem Metall, das den Anforderungen von Gastronomie- und Küchentechnik entspricht. Die Verarbeitung ist auf Langlebigkeit und Beständigkeit gegenüber Feuchtigkeit ausgelegt. Einsatzbereiche Die Geräuschdämmung ist geeignet für den Einbau in Industrie‑Kälteaggregaten, die in Großküchen, Kantinen und Hotelküchen betrieben werden. Betriebsvorteile Durch die Schalldämpfung wird die akustische Belastung für das Personal reduziert. Gleichzeitig bleibt die thermische Leistung der Kälteanlage erhalten, sodass die Kühlkette nicht unterbrochen wird. Technische Eigenschaften Die Konstruktion ist kompatibel mit gängigen Anschlussstandards für Kältetechnik. Das System lässt sich in bestehende Anlagen integrieren, ohne dass zusätzliche elektrische Komponenten erforderlich sind. Vorteile auf einen Blick Reduzierung von Geräuschpegeln bei Kälteaggregaten Kompatibel mit Standard‑Kältesystemen in der Gastronomie Robuste Metallkonstruktion für den Dauerbetrieb Einfache Integration in vorhandene Anlagen FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die Nordcap Geräuschdämmung Aggregat Industry XXL geeignet? Sie ist für Großküchen, Kantinen und Hotelküchen konzipiert, in denen Industrie‑Kälteanlagen eingesetzt werden. Wie wird die Geräuschdämmung installiert? Die Installation erfolgt durch Anschluss an die vorhandenen Anschlussstellen der Kälteanlage gemäß den geltenden Normen für Kältetechnik. Beeinflusst die Geräuschdämmung die Kühlleistung? Die Schalldämpfung ändert die thermische Leistung der Kälteanlage nicht. Welche Materialien werden verwendet? Das Gehäuse besteht aus Metall, das korrosionsbeständig und für den Einsatz in feuchten Umgebungen geeignet ist.
Nordcap Untergestell S/95 für serieS S50 E / S50 ICON, H in mm: 950
Nordcap Untergestell S/95 für serieS S50 E / S50 ICON Das Nordcap Untergestell S/95 ist für die serieS S50 E und S50 ICON konzipiert. Mit einer Höhe von 950 mm stellt es die geforderte Arbeitshöhe für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen bereit. Durch die robuste Bauweise aus den im Produkt genannten Materialien bietet das Untergestell stabile Unterstützung bei intensiver Nutzung. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Untergestell wird aus den im Produktdatenblatt genannten hochwertigen Materialien gefertigt und ist nach präziser Verarbeitung ausgelegt, um langfristige Belastbarkeit sicherzustellen. Einsatzbereiche Es ist geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben sowie in allen Bereichen, in denen serieS S50 E oder S50 ICON eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die feste Höhe von 950 mm unterstützt ergonomische Arbeitsabläufe. Die Konstruktion ermöglicht eine gleichmäßige Lastverteilung, wodurch die Standfestigkeit erhöht wird. Technische Eigenschaften Kompatibel mit serieS S50 E / S50 ICON Höhe: 950 mm Vorteile auf einen Blick Passgenaue Integration für serieS S50 E und S50 ICON Stabile Bauweise für den Dauerbetrieb Ermöglicht standardisierte Arbeitshöhe von 950 mm FAQ Für welche Modelle ist das Nordcap Untergestell S/95 geeignet?Es ist für die serieS S50 E und serieS S50 ICON vorgesehen. Welche Höhe hat das Untergestell?Die Höhe beträgt 950 mm. In welchen Gastronomiebereichen kann das Untergestell eingesetzt werden?Es kann in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und Großküchen verwendet werden, sofern die genannten serieS-Modelle zum Einsatz kommen. Wie wird die Stabilität des Untergestells gewährleistet?Durch die Verwendung der im Produkt genannten robusten Materialien und einer präzisen Verarbeitung wird eine dauerhafte Stabilität erreicht.
Nordcap Tür 400 mm li / re, für offene Unterbauten
Nordcap Tür 400 mm li / re – für offene Unterbauten Die Nordcap Tür 400 mm li / re ist für offene Unterbauten im Gastronomiebereich konzipiert. Sie kann sowohl links- als auch rechtsanschlagend montiert werden und lässt sich in verschiedene Theken- und Küchenkonfigurationen integrieren. Durch die glatte Oberfläche ist die Reinigung im täglichen Einsatz einfach, was hygienische Arbeitsbedingungen unterstützt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus strapazierfähigen Werkstoffen, weist die Tür eine robuste Konstruktion auf, die den Belastungen in professionellen Küchen und Theken standhält. Einsatzbereiche Die Tür ist für offene Unterbauten geeignet, beispielsweise in Theken, Arbeitsplatten und Küchenzeilen, wo sie als Zugang zu Arbeitsmaterialien dient. Betriebsvorteile Die flexible Anschlagwahl ermöglicht eine angepasste Arbeitsplatzgestaltung. Die glatte Oberfläche reduziert den Aufwand beim Reinigen und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Gastronomie. Technische Eigenschaften Breite: 400 mm Links‑ und rechtsanschlagend Geeignet für offene Unterbauten Vorteile auf einen Blick Flexible Installation links oder rechts Robuste Materialwahl für den Dauerbetrieb Einfache Reinigung durch glatte Oberfläche Kompatibel mit gängigen Theken- und Küchenlayouts FAQ Für welche Unterbautypen ist die Nordcap Tür geeignet? Die Tür ist für offene Unterbauten konzipiert, die in Theken, Arbeitsplatten oder Küchenzeilen eingesetzt werden. Kann die Tür sowohl links‑ als auch rechtsanschlagend montiert werden? Ja, das Produkt ist für beide Anschlagvarianten ausgelegt. Wie lässt sich die Tür reinigen? Die glatte Oberfläche ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung, was im Gastronomiebetrieb relevant ist. Welche Materialeigenschaften tragen zur Langlebigkeit bei? Die Verwendung strapazierfähiger Werkstoffe sorgt für eine hohe Beständigkeit gegenüber den täglichen Belastungen in einer Großküche.
Nordcap elektrischer Rollladen mit Fernbedienung , für Modelle GREEN HCOE-80 RG
Nordcap elektrischer Rollladen mit Fernbedienung für Modelle GREEN HCOE-80 RG Der Nordcap elektrische Rollladen mit Fernbedienung ist für den Einsatz in Hotels, Restaurants und weiteren gastgewerblichen Einrichtungen konzipiert. Er ist kompatibel mit den Modellen GREEN HCOE-80 RG und ermöglicht eine ferngesteuerte Bedienung. Durch die elektrische Ansteuerung lässt sich der Rollladen geräuscharm öffnen und schließen. Die Bauweise ist auf Langlebigkeit ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Rollladen besteht aus robusten Werkstoffen, die den Anforderungen im Gastronomiebetrieb standhalten. Die Verarbeitung ist auf dauerhafte Nutzung ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für Fenster und Fassaden in Hotelzimmern, Restaurantbereichen und Großküchen, wo eine Fernbedienung den Zugriff erleichtert. Betriebsvorteile Die elektrische Steuerung reduziert manuelle Arbeitsaufwände und ermöglicht eine präzise Positionierung. Der Geräuschpegel ist niedrig, was den Komfort in Kundenbereichen erhöht. Durch die Möglichkeit, den Rollladen bei Bedarf zu schließen, wird Wärmeverlust begrenzt, was zur Energieeinsparung beiträgt. Zusätzlich schützt er vor unerwünschtem Einblick. Technische Eigenschaften Elektrische Ansteuerung Fernbedienung inklusive Kompatibel mit GREEN HCOE-80 RG Vorteile auf einen Blick Fernbedienbare Bedienung Geräuscharmer Betrieb Reduzierte Wärmeverluste Robuste Bauweise für Gastronomieumfeld FAQ Welche Modelle werden unterstützt?Der Rollladen ist für die Modelle GREEN HCOE-80 RG ausgelegt. Wie wird der Rollladen bedient?Er wird über die mitgelieferte Fernbedienung gesteuert, wodurch eine Bedienung aus der Distanz möglich ist. Ist der Rollladen für den Einsatz in Großküchen geeignet?Ja, er kann in Großküchen eingesetzt werden, wo eine zentrale Steuerung von Fensterabdeckungen erforderlich ist. Welche Vorteile ergeben sich aus der elektrischen Steuerung?Die elektrische Ansteuerung ermöglicht einen geräuscharmen und präzisen Betrieb sowie eine Reduktion manueller Aufwand.
Nordcap Untergestell S/95 für P110G A und P110G 2-A, für max. 12 Backbleche 600
Nordcap Untergestell S/95 für P110G A und P110G 2-A – für max. 12 Backbleche 600 mm Das Nordcap Untergestell S/95 ist für die Backöfen P110G A und P110G 2-A konzipiert. Es unterstützt bis zu zwölf Backbleche mit den Maßen 600 × 400 mm und kann nachgerüstet werden, um bis zu zwölf Paar Backblechtragschienen aufzunehmen. Durch integrierte Räder lässt sich das Untergestell leicht in der Küche bewegen, wodurch die Küchenlogistik optimiert wird. Die Abmessungen von 1470 × 1020 × 950 mm (B × T × H) sichern eine stabile Belastbarkeit bei dauerhaftem Einsatz. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Untergestell ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Hotels und Großküchen vorgesehen. Es ergänzt bestehende Backöfen und erweitert deren Kapazität, ohne die Grundkonstruktion zu verändern. Material & Verarbeitung Die Konstruktion besteht aus robustem Stahl, der eine dauerhafte Belastbarkeit gewährleistet. Die Fertigung erfolgt nach den Standards für Gastronomiebedarf. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, insbesondere in Bereichen, in denen mehrere Backbleche gleichzeitig verarbeitet werden müssen, wie in Bäckereien, Hotelküchen und Großküchen. Betriebsvorteile Durch die mobile Bauweise mit Rädern kann das Untergestell flexibel positioniert werden, was die Arbeitsabläufe in der Küche verbessert. Die Möglichkeit, Backblechtragschienen nachzurüsten, erhöht die Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Produktionsvolumina. Technische Eigenschaften Kompatibel mit P110G A und P110G 2-A Kapazität: max. 12 Backbleche 600 × 400 mm Nachrüstbare Backblechtragschienen: bis zu 12 Paar Abmessungen (B × T × H): 1470 × 1020 × 950 mm Ausgestattet mit Rädern für Mobilität Vorteile auf einen Blick Erhöhte Backkapazität ohne zusätzlichen Platzbedarf Mobiles Design für flexible Küchenanordnung Robuste Stahlkonstruktion für langfristige Belastbarkeit Nachrüstbare Schienen ermöglichen individuelle Anpassungen FAQ Welche Backöfen können mit dem Untergestell S/95 verwendet werden?Es ist kompatibel mit den Modellen P110G A und P110G 2-A. Wie viele Backbleche können gleichzeitig eingesetzt werden?Bis zu zwölf Backbleche mit den Maßen 600 × 400 mm. Kann das Untergestell mobil eingesetzt werden?Ja, integrierte Räder ermöglichen das einfache Bewegen innerhalb der Küche. Ist eine Nachrüstung von Backblechtragschienen möglich?Ja, es können bis zu zwölf Paar Schienen nachgerüstet werden.
Nordcap Papierhalter für Breite 920 mm, auf Auszug montiert
Nordcap Papierhalter für Breite 920 mm – auf Auszug montiert Der Nordcap Papierhalter für Breite 920 mm ist für den Einsatz in professionellen Küchen und Theken konzipiert. Er ermöglicht einen schnellen Papierwechsel dank Montage auf einem Auszug und erfüllt die Hygienestandards des Gastgewerbes. Durch die kompakte Bauweise bleibt die Arbeitsfläche frei, was die Effizienz am Service‑ oder Produktionspunkt erhöht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Halter ist aus robustem Material gefertigt, das den täglichen Belastungen in Gastronomiebetrieben standhält. Einsatzbereiche Geeignet für Theken, Küchenarbeitsplätze und Servicebereiche, in denen Papierrollen mit einer Breite von 920 mm verwendet werden. Betriebsvorteile Die Auszugsmontage ermöglicht ein ergonomisches Handling und reduziert die Zeit für den Rollenwechsel. Die Konstruktion unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards, da der Halter leicht zu reinigen ist. Technische Eigenschaften Breite für Papierrollen: 920 mm Montage: Auf Auszug Vorteile auf einen Blick Platzsparende Integration in bestehende Arbeitsabläufe Schneller Zugriff ohne Blockierung der Arbeitsfläche Einfache Reinigung gemäß Gastronomie‑Hygienestandards FAQ Welche Papierrollenbreite wird unterstützt?Der Halter ist für Rollen mit einer Breite von 920 mm ausgelegt. Wie wird der Papierhalter bedient?Er ist auf einem Auszug montiert, wodurch die Rolle leicht herausgezogen und gewechselt werden kann. Für welchen Bereich der Gastronomie ist das Produkt geeignet?Der Halter eignet sich für Theken, Küchenarbeitsplätze und andere Servicebereiche in Großküchen. Ist der Halter leicht zu reinigen?Ja, die Konstruktion erlaubt eine schnelle und gründliche Reinigung, was den Hygienestandards entspricht.
Nordcap Eishörnchensilo EHS 9
Nordcap Eishörnchensilo EHS 9 – ehs 9 für die Gastronomie Das Nordcap Eishörnchensilo EHS 9 ist ein Standgerät zur strukturierten Aufbewahrung von Eistüten. Es bietet neun separate Hörnchenhalter und lässt sich auf der Verkaufsfläche oder Theke platzieren. Durch die kompakte Bauweise von 200 × 200 × 500 mm wird der Arbeitsplatz nicht unnötig belastet, während die offene Konstruktion die Reinigung erleichtert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Silo besteht aus robusten Materialien, die eine lange Lebensdauer ermöglichen. Die offene Bauweise verhindert Staunässe und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe. Einsatzbereiche Geeignet für Eisdielen, Cafés und Restaurants, die eine klare Präsentation von Eistüten benötigen. Das Gerät lässt sich in jeder Gastronomieküche oder Großküche einsetzen, wo Platzoptimierung und Hygiene wichtig sind. Betriebsvorteile Durch die neun Hörnchenhalter sind Eistüten sofort griffbereit, was den Service an der Theke beschleunigt. Die kompakte Form ermöglicht die Integration in bestehende Kältetechnik-Umgebungen, ohne zusätzliche Raumressourcen zu beanspruchen. Technische Eigenschaften 9 × Eistütenhalter Aufstellungsart: Standgerät Außenmaße: 200 × 200 × 500 mm Vorteile auf einen Blick Neun separate Hörnchenhalter für geordnete Eistüten Platzsparende Maße für die Integration in Theken und Verkaufsflächen Offene Bauweise für einfache Reinigung und hygienische Bedingungen Robuste Konstruktion für den dauerhaften Einsatz im Gastronomiebetrieb FAQ Wie wird das Nordcap Eishörnchensilo EHS 9 aufgestellt? Das Gerät ist als Standgerät konzipiert und kann frei auf der Verkaufsfläche oder Theke positioniert werden. Wie viele Eistüten können gleichzeitig im Silo gelagert werden? Neun Eistüten können jeweils in den dafür vorgesehenen Hörnchenhaltern platziert werden. Ist das Gerät für den täglichen Betrieb in einer Großküche geeignet? Ja, die robuste Bauweise und die einfache Reinigung machen das Silo für den regelmäßigen Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen geeignet. Welche Pflege ist erforderlich? Durch die offene Bauweise lässt sich das Gerät leicht abwischen; eine regelmäßige Reinigung verhindert Staunässe.
Nordcap Untergestell S/80 für S120E, für max. 24 Backbleche 600 x 400mm, ohne Ba
Nordcap Untergestell S/80 für S120E – Gastronomiebedarf Das Untergestell S/80 ist für das Modell S120E konzipiert und ermöglicht die Unterbringung von bis zu 24 Backblechen (600 × 400 mm). Es wird ohne Backblechtragschienen geliefert, die nach Bedarf nachgerüstet werden können. Durch integrierte Rollen lässt sich das Gestell flexibel in der Großküche oder im Hotelbetrieb positionieren. Die Abmessungen betragen 1660 mm × 1030 mm × 800 mm (B × T × H). Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gestell besteht aus einer stabilen Stahlkonstruktion, die den täglichen Belastungen in professionellen Küchen standhält. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und Hotelküchen, in denen mehrere Backbleche gleichzeitig gelagert oder transportiert werden müssen. Betriebsvorteile Die mobile Bauweise reduziert notwendige Umrüstzeiten, während die Möglichkeit, bis zu 12 Paar Backblechtragschienen nachzurüsten, eine skalierbare Kapazitätsanpassung erlaubt. Technische Eigenschaften Kompatibel mit S120E Kapazität: max. 24 Backbleche (600 × 400 mm) Rollen für Mobilität Abmessungen (B × T × H): 1660 mm × 1030 mm × 800 mm Nachrüstbare Backblechtragschienen (max. 12 Paar) Vorteile auf einen Blick Flexibel positionierbar durch integrierte Räder Hohe Backblechkapazität für intensive Backprozesse Modulare Erweiterbarkeit durch zusätzliche Tragschienen Robuste Stahlkonstruktion für langlebigen Einsatz FAQ Welche Backblechgröße wird unterstützt? Das Gestell ist für Backbleche mit den Maßen 600 mm × 400 mm ausgelegt. Wie viele Backbleche können gleichzeitig gelagert werden? Bis zu 24 Backbleche können ohne zusätzliche Tragschienen auf dem Gestell platziert werden. Kann das Untergestell mobil eingesetzt werden? Ja, das Gestell ist mit Rollen ausgestattet, sodass es in der Küche leicht bewegt werden kann. Ist eine Nachrüstung von Backblechtragschienen möglich? Ja, das Gestell ermöglicht die Nachrüstung von bis zu 12 Paar Tragschienen.
Nordcap Elektrische Abtauung, für ERIN 2500
Nordcap Elektrische Abtauung für ERIN 2500 Die elektrische Abtauung von Nordcap ist für die ERIN 2500‑Serie konzipiert und ermöglicht einen automatisierten Abtauvorgang in professionellen Kühl- und Gefriergeräten. Durch die elektrische Steuerung entfällt das manuelle Abtauen, was den Betriebsablauf in der Gastronomie vereinfacht. Sie ist als Ersatzteil im Bereich Kältetechnik für Restaurants, Hotels und Catering‑Betriebe vorgesehen und kann direkt in die vorhandene ERIN 2500‑Installation integriert werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Abtauung besteht aus den für die ERIN 2500‑Serie vorgesehenen elektrischen Komponenten und ist für den dauerhaften Einsatz in der Großküche ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für alle ERIN 2500‑Kühl- und Gefriergeräte, die in gastronomischen Betrieben, Hotelküchen und anderen Großküchen eingesetzt werden. Betriebsvorteile (technisch begründet) Der automatisierte Abtauvorgang reduziert die Ausfallzeit der Geräte, verbessert die Temperaturstabilität und unterstützt die Energieeffizienz durch gezielte Steuerung des Abtauzyklus. Technische Eigenschaften Elektrische Abtauung Kompatibel mit ERIN 2500 Vorteile auf einen Blick Automatischer Abtauvorgang Reduzierter Wartungsaufwand Verbesserte Kühlleistung durch gleichmäßige Temperaturverteilung Kompatibel mit bestehender ERIN 2500‑Technik FAQ Welche Geräte können mit der Nordcap Elektrischen Abtauung ausgestattet werden?Die Abtauung ist ausschließlich für die ERIN 2500‑Serie vorgesehen. Wie wirkt sich die elektrische Abtauung auf den Energieverbrauch aus?Durch die gezielte elektrische Steuerung des Abtauvorgangs wird der Energieverbrauch gegenüber manuellem Abtauen reduziert. Ist die Installation der Abtauung für technisches Personal ohne spezielle Schulung durchführbar?Die Abtauung ist speziell für die ERIN 2500 konzipiert und lässt sich in die bestehende Anlage integrieren. Für welche Gastronomiebereiche ist das Produkt relevant?Es richtet sich an Betriebe mit professioneller Kältetechnik, insbesondere Restaurants, Hotels und Catering‑Unternehmen.
Nordcap Rollensatz (4 Stk.), lose beigelegt
Nordcap Rollensatz (4 Stk.) – lose beigelegt Der Nordcap Rollensatz (4 Stk.) wird lose geliefert und ist für den professionellen Einsatz im Gastronomiebereich konzipiert. Die Rollen ermöglichen eine flexible Montage an verschiedenen mobilen Einheiten. Durch die robuste Verarbeitung lassen sich die Rollen in Servierwagen, Transportgestellen und ähnlichen Anwendungen einsetzen, wobei sie für einen geräuscharmen Lauf auf unterschiedlichen Untergründen ausgelegt sind. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Rollen bestehen aus einem stabilen Werkstoff, der den Anforderungen intensiver Nutzung in der Gastronomie standhält. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit ausgelegt. Einsatzbereiche Verwendung findet der Rollensatz unter anderem in Servierwagen, Transportgestellen sowie anderen mobilen Systemen von Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Betriebsvorteile Der rollende Einsatz ermöglicht einen gleichmäßigen Lastenausgleich und reduziert die Belastung von Bodenbelägen. Der Lauf ist geräuscharm, was in offenen Küchen und Gasträumen von Vorteil ist. Technische Eigenschaften Rollensatz bestehend aus vier Einzelrollen Lose beigelegt, nicht vormontiert Geeignet für verschiedene Untergründe Vorteile auf einen Blick Vier Rollen als Einzelkomponenten Flexibler Einbau in unterschiedliche mobile Konstruktionen Robuste Verarbeitung für den professionellen Gastronomiebedarf Geräuscharmer Lauf für den Einsatz in Großküchen FAQ Wie wird der Rollensatz geliefert?Der Rollensatz wird lose beigelegt, das heißt die vier Rollen werden ohne Vorinstallation geliefert. Für welche Anwendungen eignen sich die Rollen?Sie können an Servierwagen, Transportgestellen und ähnlichen mobilen Einrichtungen im Gastgewerbe angebracht werden. Sind die Rollen für unterschiedliche Bodenbeläge geeignet?Ja, die Rollen sind für verschiedene Untergründe konzipiert und ermöglichen einen geräuscharmen Lauf. Welcher Zielgruppe ist das Produkt zugeordnet?Der Rollensatz richtet sich an Betriebe im Gastronomiebereich, insbesondere an Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen.
Professionelle Auswahl von Zubehör
Die Auswahl des richtigen Zubehörs ist entscheidend für den reibungslosen Betrieb in der Gastronomie und Großküche. Einkäufer müssen auf Qualität und Funktionalität achten, um die Effizienz zu steigern und die Betriebskosten zu senken.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Zubehör muss den hohen Belastungen des täglichen Betriebs standhalten. Robuste Materialien und durchdachte Designs gewährleisten einen reibungslosen Workflow und minimieren Ausfallzeiten.
Material- und Ausführungsunterschiede
Bei der Auswahl von Zubehör sind Unterschiede in Material und Ausführung entscheidend. Hochwertige Kunststoffe und Metalle bieten die nötige Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit sind zentrale Kriterien. Zubehör sollte leicht zu organisieren und zu integrieren sein, um den Betrieb effizient zu gestalten.
FAQ – Häufige Fragen zu Zubehör
- Wie reinige ich Zubehör richtig?
Verwenden Sie geeignete Reinigungsmittel und folgen Sie den Herstellerangaben, um die Lebensdauer zu maximieren. - Wie belastbar ist das Zubehör im Alltag?
Qualitativ hochwertiges Zubehör ist für den intensiven Einsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet hohe Belastbarkeit. - Welche Normen muss Zubehör erfüllen?
Achten Sie auf Zubehör, das den aktuellen HACCP-Standards entspricht und kompatibel mit bestehenden Systemen ist.