Bartscher Kerntemperaturfühler-Set 3KA – Gastronomiebedarf

Das Bartscher Kerntemperaturfühler-Set 3KA ermöglicht in professionellen Küchen und Gastronomiebetrieben die präzise Erfassung von Kerntemperaturen. Der Fühler aus Chromnickelstahl verfügt über eine Einstechtiefe von 80 mm und ein 1,9 m langes Kabel, das flexible Platzierung im Arbeitsbereich erlaubt.

Das Set enthält einen Temperaturfühler, eine Kunststoffhalterung und ist für den Einsatz in der Großküche, bei der Zubereitung von Fleisch, Geflügel und anderen Lebensmitteln konzipiert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Temperaturfühler besteht aus Chromnickelstahl (Ø 3 mm), ein Werkstoff, der Korrosionsbeständigkeit und Hygieneanforderungen im Lebensmittelbereich erfüllt. Die zugehörige Halterung ist aus Kunststoff gefertigt und dient der sicheren Aufbewahrung.

Einsatzbereiche

Der Fühler ist geeignet für die Messung von Kochtemperatur in Großküchen, für die Kontrolle von Garzeiten in der Gastronomie und für die Überwachung von Kerntemperaturen bei der Zubereitung von Fleisch und Geflügel.

Betriebsvorteile

Durch die lange Kabellänge von 1,9 m kann das Messgerät auch in abgelegenen Arbeitszonen eingesetzt werden, ohne die Flexibilität der Bedienung einzuschränken. Die robuste Bauweise aus Chromnickelstahl ermöglicht wiederholte Anwendung bei hohen Hygienestandards.

Technische Eigenschaften

• Länge Kabel: 1,9 m
• Material Temperaturfühler: Chromnickelstahl
• Durchmesser Temperaturfühler: 3 mm
• Einstechtiefe: 80 mm
• Set besteht aus: 1 Kerntemperaturfühler, 1 Halterung
• Material Halterung: Kunststoff

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Kerntemperaturmessung
• Robustes Chromnickelstahl‑Design
• Flexibles 1,9 m Kabel
• Inklusive Kunststoffhalterung für sichere Aufbewahrung
• Einsatzbereit ab KW 03 / 2023 aus dem Lager Salzkotten

FAQ

Welche Lebensmittel können mit dem Bartscher Kerntemperaturfühler-Set 3KA gemessen werden?
Der Fühler kann für Fleisch, Geflügel, Fisch und ähnliche Produkte verwendet werden, bei denen eine genaue Kerntemperatur wichtig ist.

Wie tief muss der Fühler in das Lebensmittel eingestochen werden?
Die empfohlene Einstechtiefe beträgt 80 mm, um verlässliche Messwerte im Kern zu erhalten.

Ist das Set für den Einsatz in der Großküche geeignet?
Ja, das Set wurde für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe entwickelt.

Wie wird der Temperaturfühler aufbewahrt?
Die mitgelieferte Kunststoffhalterung ermöglicht eine sichere Aufbewahrung des Fühlers zwischen den Einsätzen.