Contacto Passiersieb, rund 15,5 cm – Produktdetails für die Gastronomie

Das Contacto Passiersieb mit einem Außendurchmesser von 15,5 cm besteht vollständig aus Edelstahl und verfügt über ein extrafeines Gewebe mit einer Maschenweite von 0,6 mm. Das Sieb hat ein Volumen von 0,5 l und ist mit einem 17 cm langen Stiel ausgestattet.

Durch die spülmaschinenfeste Konstruktion ist das Sieb für den täglichen Einsatz in der Großküche geeignet und lässt sich hygienisch reinigen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Das Sieb wird in der professionellen Küche zum Passieren von Saucen, Pürees und Suppen eingesetzt. Die feine Maschenweite ermöglicht das Filtern von Partikeln, während der breite, hochglänzende Rahmen Stabilität bei wiederholter Beanspruchung bietet.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus einheitlichem Edelstahl, ist das Sieb korrosionsbeständig und spülmaschinengeeignet. Das Gewebe ist extrafein und fest mit dem Rahmen verbunden.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Gastronomie, insbesondere für die Zubereitung von klaren Fonds, feinen Pürees und glatten Saucen in der Großküche.

Betriebsvorteile

Die Edelstahlkonstruktion ermöglicht eine schnelle Reinigung und reduziert das Risiko von Kreuzkontamination. Der ergonomische Stiel von 17 cm erleichtert das Handling bei hohen Arbeitsbelastungen.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser außen: 15,5 cm
• Volumen: 0,5 l
• Maschenweite: 0,6 mm
• Stiellänge: 17 cm
• Material: Edelstahl

Vorteile auf einen Blick

• Komplett aus Edelstahl – korrosionsbeständig
• Extrafeines Gewebe für feine Filtration
• Spülmaschinenfest – hygienisch
• Ergonomischer Stiel für sichere Handhabung

FAQ

Welche Gerichte können mit dem Contacto Passiersieb zubereitet werden?
Das Sieb eignet sich zum Passieren von Saucen, Pürees und Suppen.

Ist das Sieb für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet?
Ja, die komplette Edelstahlkonstruktion ist spülmaschinenfest.

Welcher Durchmesser hat das Sieb?
Der Außendurchmesser beträgt 15,5 cm.

Für welche Kücheneinrichtung ist das Sieb konzipiert?
Es ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen vorgesehen.