Contacto Rundsieb extra feinmaschig 30 cm – edelstahlsieb rund flach

Das Contacto Rundsieb extra feinmaschig mit einem Durchmesser von 30 cm ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Durch die Lochweite von 0,5 × 1 mm wird eine präzise Rückstandfiltration ermöglicht.

Das Sieb besteht aus Edelstahl 18/10, ist lebensmittelecht und für den Dauereinsatz in Großküchen geeignet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus hochglänzend poliertem Edelstahl 18/10, bietet das Sieb Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit. Das gewalzte Streckgewebe sorgt für eine gleichmäßige Maschenstruktur.

Einsatzbereiche

Das feine Rundsieb wird in der Lebensmittelvorbereitung, bei der Herstellung von Saucen, Pürees und Brühen sowie in der Filtration von feinen Partikeln eingesetzt. Es ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchenumgebungen geeignet.

Betriebsvorteile

Durch die Füllhöhe von 5 cm und den hohen Bodenabstand fließt Flüssigkeit effizient ab, während der Siebboden nicht mit der Arbeitsfläche in Kontakt kommt. Die extra schwere Bauweise verhindert ein Verziehen des Gewebes bei intensiver Nutzung.

Technische Eigenschaften

Vorteile auf einen Blick

• Lochmaß 0,5 × 1 mm für höchste Filterpräzision
• Edelstahl 18/10, lebensmittelecht und rostfrei
• 5 cm Füllhöhe mit hohem Bodenabstand für effizienten Abfluss
• Extra schwere Bauweise verhindert Verziehen bei Dauerbetrieb

FAQ

Für welche Anwendungen in der Gastronomie ist das Contacto Rundsieb geeignet?

Es eignet sich zum Filtern von feinen Partikeln in Saucen, Pürees, Brühen und anderen Flüssigkeiten, die in Großküchen verarbeitet werden.

Welches Material wird verwendet und ist es lebensmittelecht?

Das Sieb besteht aus Edelstahl 18/10, ist hochglänzend poliert und lebensmittelecht.

Wie hoch ist die Füllkapazität des Siebes?

Die Füllhöhe beträgt 5 cm, wodurch ein ausreichendes Volumen für die meisten Gastronomieprozesse bereitsteht.

Welche Konstruktion verhindert den Kontakt des Siebbodens mit der Arbeitsfläche?

Der hohe Bodenabstand und das integrierte Standring heben das Sieb an.

Ist das Sieb für den Dauereinsatz in einer Großküche ausgelegt?

Ja, die extra schwere Bauweise und das korrosionsbeständige Material sind für den intensiven, kontinuierlichen Gebrauch vorgesehen.