Neumärker Schokoladenschmelzer II – Für professionelle Gastronomie

Der Neumärker Schokoladenschmelzer II ist die optimale Lösung für Restaurants, Cafés, Konditoreien und Hotels, die Wert auf eine präzise und effiziente Schokoladenverarbeitung legen. Mit seinen vier herausnehmbaren Edelstahlbehältern à 1,5 Liter ermöglicht dieser Schokoladenwärmer eine hygienische und kontrollierte Verarbeitung, ideal für den täglichen Einsatz im Gastgewerbe. Die Schmelzschalen sind mit Deckeln versehen und werden sowohl am Boden als auch an den Seiten beheizt, was eine gleichmäßige Temperatur und Konsistenz der Schokolade garantiert.

Material & Verarbeitung des Neumärker Schokoladenschmelzer II

Der Neumärker Schokoladenschmelzer II zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung und die Verwendung robuster Materialien aus. Die Edelstahlbehälter entsprechen den gängigen Gastronormen (GN 1/6) und sind somit leicht austauschbar und zu reinigen. Die trockene Beheizung, kombiniert mit einer stufenlosen Temperaturregelung von 0°C bis 46°C, verhindert das Anbrennen der Schokolade und sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität. Das Gehäuse aus widerstandsfähigem Kunststoff ist leicht zu reinigen und bietet eine hohe Stabilität im täglichen Gebrauch. Dank der Fertigung in Europa profitieren Sie von hoher Qualität und langer Lebensdauer.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Dieser Schokoladenschmelzer ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Nutzen Sie ihn für:

• Die Herstellung von Pralinen und Schokoladendesserts
• Das Überziehen von Gebäck und Kuchen
• Die Zubereitung von Schokoladensoßen für Eis und andere Süßspeisen
• Die Bereitstellung von warmer Schokolade für Getränke und Fondue

Betriebswirtschaftliche Vorteile des Neumärker Schokoladenschmelzer II

Der Einsatz des Neumärker Schokoladenschmelzer II bietet Ihrem Betrieb deutliche Vorteile. Die präzise Temperaturregelung minimiert den Schokoladenverlust durch Anbrennen und sorgt für eine gleichbleibende Qualität Ihrer Produkte. Die einfache Reinigung der Edelstahlbehälter spart Zeit und reduziert den Personalaufwand. Die robuste Bauweise garantiert eine lange Lebensdauer auch bei täglichem Einsatz, was die Investition in dieses Gerät besonders wirtschaftlich macht. Durch die effiziente Arbeitsweise optimieren Sie Ihre Produktionsprozesse und steigern die Zufriedenheit Ihrer Kunden.

Vorteile auf einen Blick:

• Präzise Temperaturregelung (0°C - 46°C)
• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Boden- und Seitenbeheizung
• Hygienische Edelstahlbehälter (4 x 1,5 Liter)
• Einfache Reinigung und Handhabung
• Robuste Bauweise für lange Lebensdauer
• Effiziente Schokoladenverarbeitung
• Reduzierung von Schokoladenverlust
• Optimierung von Produktionsprozessen
• Platzsparendes Design

Technische Daten:

• Behälter: 4x 1,5 Liter Edelstahl (herausnehmbar, mit Deckeln)
• Temperaturregelung: 0°C bis 46°C (stufenlos)
• Beheizung: Trockenbeheizt, Boden und Seiten
• Gehäusematerial: Kunststoff
• Inklusive: 4x 1/6 GN-Schalen
• Leistung: 320 W
• Netzspannung: 230 V
• Maße: 760 x 250 x 130 mm
• Gewicht: 4,7 kg
• Hergestellt in Europa

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Ist der Neumärker Schokoladenschmelzer II spülmaschinengeeignet?

Die Edelstahlbehälter sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse sollte mit einem feuchten Tuch gereinigt werden.

Welche Schokoladensorten können mit dem Schmelzer verarbeitet werden?

Der Schmelzer eignet sich für alle gängigen Schokoladensorten, einschließlich Vollmilch, Zartbitter und weißer Schokolade.

Wie lange dauert es, bis die Schokolade geschmolzen ist?

Die Schmelzdauer hängt von der Menge und Art der Schokolade ab. In der Regel dauert es zwischen 30 und 60 Minuten.