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Produktinformationen "Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG7 / 3HT-HP"

Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG7 / 3HT-HP – Gastronomiebedarf

Der Nordcap Elektro‑Kontaktgrill ERG7 / 3HT‑HP ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er verfügt über eine robuste CNS‑Front‑ und –Deckplatte (1,5 mm) sowie einen manuellen Wasserzulauf mit einer maximalen Kapazität von 4,5 l.

Durch drei separat steuerbare Heizzonen und eine integrierte Alarmleuchte können unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereitet werden, während der Overheat‑Protection‑Modus die Sicherheit erhöht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Grill eignet sich für Großküchen, Kantinen und andere Betriebe, die kontinuierlich größere Mengen an Grillgut benötigen. Die Kombination aus Wasser‑Abfluss mit Filter und Überlaufschutz unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards im Küchenbetrieb.

Material & Verarbeitung

Die Front- und Deckplatte bestehen aus 1,5 mm starkem CNS‑Stahl, was eine hohe Beständigkeit gegenüber thermischer Belastung gewährleistet. Die Heizelemente sind klappbar und die U‑förmigen Gitterroste sind abnehmbar, was die Reinigung erleichtert.

Einsatzbereiche

Der Kontaktgrill kann in Restaurants, Hotels, Catering‑Services und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, wo eine präzise Temperaturregelung und eine schnelle Zubereitung von Speisen erforderlich sind.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die drei individuell steuerbaren Heizzonen lässt sich die Thermodynamik gezielt anpassen, was Energieeinsparungen im Vergleich zu einheitlichen Heizsystemen ermöglicht. Das Fettsammelbecken reduziert die Fettablagerung und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards.

Technische Eigenschaften

  • Abmessungen (Gesamt): 1200 × 730 × 348 mm
  • Korpusabmessung: 1200 × 700 × 251 mm
  • Plattenabmessung: 1065 × 400 mm
  • Wasserkapazität: 4,5 l (manueller Zulauf)
  • Heizelemente: 3 × einzel­ steuerbare Zonen, abklappbar
  • Alarmleuchte und automatischer Overheat‑Protection‑Modus
  • Fettsammelbecken
  • Energieart: Elektro
  • Anschlusswert: 11,25 kW, 400 V, 3N, 50 Hz

Vorteile auf einen Blick (nur faktische Zusammenfassung)

  • Robuste CNS‑Stahlplatte (1,5 mm) für hohe thermische Belastbarkeit
  • Manueller Wasserzulauf, 4,5 l Kapazität
  • Wasserabfluss mit Filter und Überlaufschutz
  • Drei separat steuerbare Heizzonen
  • Alarmleuchte und Overheat‑Protection
  • Klappbare Heizelemente, abnehmbare U‑förmige Gitterroste
  • Fettsammelbecken für hygienische Abläufe
  • Elektro‑Anschluss 11,25 kW, 400 V

FAQ

Welche Küchengrößen können mit dem Nordcap Elektro‑Kontaktgrill ERG7 / 3HT‑HP bedient werden?
Der Grill ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und ähnlichen Betrieben ausgelegt, die größere Mengen gleichzeitig grillen müssen.

Wie wird das Wasser im Gerät zugeführt?
Der Wasserzulauf ist manuell und die maximale Kapazität beträgt 4,5 l.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Jede der drei Heizzonen kann separat gesteuert werden, wodurch unterschiedliche Temperaturbereiche gleichzeitig genutzt werden können.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Ein Overheat‑Protection‑Modus und eine Alarmleuchte informieren bei übermäßiger Erwärmung.

Wie erfolgt die Reinigung der Heizelemente?
Die Heizelemente lassen sich abklappen, die U‑förmigen Gitterroste sind abnehmbar und das Fettsammelbecken kann entleert werden.

Betriebsart: Elektro
Breite (mm): 1200
Spannung (V): 400
Tiefe (mm): 730
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Unser Kommentar zu "Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG7 / 3HT-HP"
Bitte beachten Sie, dass die Geräte ausschließlich von einer Fachfirma installiert und in Betrieb genommen werden dürfen, um die Garantie zu wahren

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WAS Wender, 28 cm, 12,5 x 7 cm, geschlossen, Edelstahl, Kunststoff
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WAS Wender 28 cm Edelstahl Kunststoff geschlossen – Gastronomiebedarf Der WAS Wender ist ein Werkzeug für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit einer Gesamtlänge von 28 cm und einer Schaufelgröße von 12,5 × 7 cm ermöglicht er das sichere Wenden von Speisen. Das geschlossene Design verhindert das Verrutschen von Lebensmitteln während des Wendens und erleichtert die Reinigung. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Wender besteht aus rostfreiem Edelstahl und einem Kunststoffgriff. Diese Kombination bietet Beständigkeit gegenüber Hitze und mechanischer Belastung. Einsatzbereiche Typische Anwendungen finden sich beim Wenden von Fleisch, Fisch oder Gemüse in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants. Betriebsvorteile Durch die geschlossene Bauweise bleibt das Lebensmittel auf der Schaufel, wodurch ein kontrolliertes Wenden möglich ist. Der Edelstahl ist spülmaschinengeeignet, was die Hygiene in der Küche unterstützt. Technische Eigenschaften Länge: 28 cm Schaufelmaß: 12,5 × 7 cm Material: Edelstahl, Kunststoff Geschlossenes Design Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit den Anforderungen von Gastronomiebedarf Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb in der Großküche Einfache Reinigung dank spülmaschinengeeignetem Edelstahl Geschlossene Form minimiert Lebensmittelverlust FAQ Welche Lebensmittel können mit dem WAS Wender gewendet werden?Der Wender eignet sich für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ist der Wender spülmaschinengeeignet?Ja, der Edelstahlanteil ist spülmaschinengeeignet. Für welche Küchengrößen ist das Werkzeug konzipiert?Er ist für den Einsatz in professionellen Küchen wie Großküchen und Hotelrestaurants vorgesehen. Welcher Vorteil ergibt sich aus der geschlossenen Bauweise?Sie verhindert das Verrutschen von Lebensmitteln während des Wendens.

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Contacto Grillpresse – Gastro Qualität | Jetzt Kaufen Contacto Grillpresse D 17,5 cm – Für Profi-Grillergebnisse in der Gastronomie Die Contacto Grillpresse mit einem Durchmesser von 17,5 cm ist ein essenzielles Werkzeug für Gastronomiebetriebe, die Wert auf perfekt gegrilltes Fleisch und gleichmäßige Garergebnisse legen. Gefertigt aus massivem Eisenguss, sorgt diese Grillpresse für eine optimale Wärmeverteilung und ein ansprechendes Grillmuster auf Steaks, Burgern und Paninis. Das Gewicht von 1 kg gewährleistet gleichmäßigen Druck und somit eine verkürzte Garzeit. Robuste Materialauswahl und präzise Verarbeitung der Contacto Grillpresse Die Contacto Grillpresse besteht aus hochwertigem Eisenguss, der für seine ausgezeichneten Wärmeleiteigenschaften und seine Langlebigkeit bekannt ist. Der Holzgriff ist hitzebeständig und bietet einen sicheren und komfortablen Griff während des Gebrauchs. Die gerillte Oberfläche der Grillpresse sorgt für die charakteristischen Grillstreifen und verhindert gleichzeitig, dass das Grillgut anklebt. Die Reinigung erfolgt manuell, um die Lebensdauer des Eisengusses zu erhalten. Vorteile der Contacto Grillpresse auf einen Blick: Gleichmäßiges Anpressen für perfekte Grillergebnisse Robustes Eisengussmaterial für lange Lebensdauer im Gastronomiebetrieb Hitzebeständiger Holzgriff für sichere Handhabung Effiziente Wärmeverteilung für schnelles und gleichmäßiges Garen Einfache Reinigung (nicht spülmaschinengeeignet) Optimale Größe für Steaks, Burger und Paninis Attraktives Grillmuster für eine ansprechende Präsentation Einsatzbereiche der Grillpresse im Gastronomieprozess Die Contacto Grillpresse findet breite Anwendung in der Gastronomie, von Restaurants und Imbissen bis hin zu Catering-Services. Sie wird hauptsächlich zum Anpressen von Steaks, Burgern, Paninis und anderen Grillgerichten verwendet, um eine gleichmäßige Garung und ein attraktives Aussehen zu erzielen. Durch den gleichmäßigen Druck wird die Garzeit verkürzt und das Grillgut bleibt saftiger. Sie eignet sich ebenfalls hervorragend zum Rösten von Gemüse. Betriebswirtschaftliche Vorteile durch effizientes Grillen Der Einsatz der Contacto Grillpresse in Ihrem Gastronomiebetrieb führt zu einer Steigerung der Effizienz und einer Reduzierung der Garzeiten. Dies ermöglicht eine schnellere Zubereitung von Speisen und somit eine Erhöhung des Durchsatzes. Die gleichmäßigen Grillergebnisse reduzieren zudem den Ausschuss und tragen somit zur Wirtschaftlichkeit bei. Durch die robuste Bauweise ist die Grillpresse für den täglichen Dauereinsatz in der Gastronomie ausgelegt und bietet eine lange Lebensdauer. Technische Daten: Material: Eisenguss, Holz Durchmesser: 17,5 cm Höhe: 8 cm Gewicht: 1 kg Eignung: Grill, Herd, Pfanne Reinigung: Manuelle Reinigung (nicht spülmaschinengeeignet) FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Contacto Grillpresse: Ist die Contacto Grillpresse spülmaschinengeeignet? Nein, die Contacto Grillpresse ist nicht spülmaschinengeeignet. Die Reinigung sollte manuell erfolgen, um die Lebensdauer des Eisengusses zu gewährleisten. Für welche Arten von Grillgut ist die Grillpresse geeignet? Die Grillpresse eignet sich ideal zum Anpressen von Steaks, Burgern, Paninis, Gemüse und anderen Grillgerichten. Wie kann ich die Contacto Grillpresse richtig reinigen? Reinigen Sie die Grillpresse nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einer Bürste. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel. Nach der Reinigung gut abtrocknen, um Rostbildung zu verhindern.

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Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer, §14 BGB, also an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Personengesellschaften, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts
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