Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG7 / 3HT-HP
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Produktinformationen "Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG7 / 3HT-HP"
Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG7 / 3HT-HP – Gastronomiebedarf
Der Nordcap Elektro‑Kontaktgrill ERG7 / 3HT‑HP ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er verfügt über eine robuste CNS‑Front‑ und –Deckplatte (1,5 mm) sowie einen manuellen Wasserzulauf mit einer maximalen Kapazität von 4,5 l.
Durch drei separat steuerbare Heizzonen und eine integrierte Alarmleuchte können unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereitet werden, während der Overheat‑Protection‑Modus die Sicherheit erhöht.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Grill eignet sich für Großküchen, Kantinen und andere Betriebe, die kontinuierlich größere Mengen an Grillgut benötigen. Die Kombination aus Wasser‑Abfluss mit Filter und Überlaufschutz unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards im Küchenbetrieb.
Material & Verarbeitung
Die Front- und Deckplatte bestehen aus 1,5 mm starkem CNS‑Stahl, was eine hohe Beständigkeit gegenüber thermischer Belastung gewährleistet. Die Heizelemente sind klappbar und die U‑förmigen Gitterroste sind abnehmbar, was die Reinigung erleichtert.
Einsatzbereiche
Der Kontaktgrill kann in Restaurants, Hotels, Catering‑Services und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, wo eine präzise Temperaturregelung und eine schnelle Zubereitung von Speisen erforderlich sind.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch die drei individuell steuerbaren Heizzonen lässt sich die Thermodynamik gezielt anpassen, was Energieeinsparungen im Vergleich zu einheitlichen Heizsystemen ermöglicht. Das Fettsammelbecken reduziert die Fettablagerung und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards.
Technische Eigenschaften
- Abmessungen (Gesamt): 1200 × 730 × 348 mm
- Korpusabmessung: 1200 × 700 × 251 mm
- Plattenabmessung: 1065 × 400 mm
- Wasserkapazität: 4,5 l (manueller Zulauf)
- Heizelemente: 3 × einzel steuerbare Zonen, abklappbar
- Alarmleuchte und automatischer Overheat‑Protection‑Modus
- Fettsammelbecken
- Energieart: Elektro
- Anschlusswert: 11,25 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Vorteile auf einen Blick (nur faktische Zusammenfassung)
- Robuste CNS‑Stahlplatte (1,5 mm) für hohe thermische Belastbarkeit
- Manueller Wasserzulauf, 4,5 l Kapazität
- Wasserabfluss mit Filter und Überlaufschutz
- Drei separat steuerbare Heizzonen
- Alarmleuchte und Overheat‑Protection
- Klappbare Heizelemente, abnehmbare U‑förmige Gitterroste
- Fettsammelbecken für hygienische Abläufe
- Elektro‑Anschluss 11,25 kW, 400 V
FAQ
Welche Küchengrößen können mit dem Nordcap Elektro‑Kontaktgrill ERG7 / 3HT‑HP bedient werden?
Der Grill ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und ähnlichen Betrieben ausgelegt, die größere Mengen gleichzeitig grillen müssen.
Wie wird das Wasser im Gerät zugeführt?
Der Wasserzulauf ist manuell und die maximale Kapazität beträgt 4,5 l.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Jede der drei Heizzonen kann separat gesteuert werden, wodurch unterschiedliche Temperaturbereiche gleichzeitig genutzt werden können.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Ein Overheat‑Protection‑Modus und eine Alarmleuchte informieren bei übermäßiger Erwärmung.
Wie erfolgt die Reinigung der Heizelemente?
Die Heizelemente lassen sich abklappen, die U‑förmigen Gitterroste sind abnehmbar und das Fettsammelbecken kann entleert werden.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 1200 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 730 |
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