Virtus Elektrokochfeld - Professionelle Großküchentechnik

Das Virtus Elektrokochfeld aus der Serie Excellence 11 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Großküchen. Mit vier leistungsstarken Gusseisenplatten und einer robusten Edelstahlkonstruktion bietet es höchste Effizienz und Langlebigkeit.

Robuste Konstruktion und hohe Leistung

Das Kochfeld verfügt über vier runde elektrische Platten mit einem Durchmesser von 220 mm und einer Leistung von jeweils 2,6 kW. Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, während die tiefgezogene Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 15/10 besteht. Der Kamin aus emailliertem Gusseisen sorgt für eine optimale Wärmeverteilung.

Sicherheit und Bedienkomfort

Jede Platte ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet und bietet sechs Leistungsstufen zur präzisen Temperaturregelung. Eine Lampe am Bedienfeld zeigt die Aktivierung der Stromversorgung und den Betrieb der Platten an. Spezielle designte Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld.

Technische Daten

• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Elektrisch
• Spannung: 380-415 V
• Elektrische Leistung: 10,400 kW
• Maße: B: 450 mm x T: 860 mm x H: 880 mm

Produktdetails

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Tiefgezogene Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 15/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• 4 runde elektrische Platten Ø 220 mm mit jeweils 2,6 kW
• Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat
• 6 Leistungsstufen zur Temperaturregelung für jede Platte
• Lampe am Bedienfeld zeigt die Aktivierung der Stromversorgung und den Betrieb der Platten an
• Spezielle designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden