Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 1VB-23L-U1FT-S
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Produktinformationen "Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 1VB-23L-U1FT-S"
Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 1VB-23L-U1FT-S – Gastronomiebedarf für professionelle Großküchen
Die Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 1VB-23L-U1FT-S verfügt über ein V‑Becken mit außen liegenden Infrarot‑Heizelementen und ein integriertes Sicherheitsthermostat. Sie arbeitet im Temperaturbereich von 105 °C bis 185 °C und bietet einen Anschlusswert von 18 kW (400 V, 3N, 50 Hz). Die kompakte Bauweise (400 × 900 × 850 mm) ermöglicht den Einbau in räumlich begrenzten Küchen.
Durch den Fettablauf über einen Auslaufhahn und die 2 mm starke CNS‑Front‑ und Deckplatte ist die Reinigung und Wartung der Fritteuse planbar. Das Gerät ist für einen kontinuierlichen Einsatz in Restaurants, Imbissen und Catering‑Betrieben ausgelegt.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Das V‑Becken besteht aus robustem Material, das über eine 2 mm starke CNS‑Front‑ und Deckplatte verfügt. Die außen liegenden Infrarot‑Heizelemente ermöglichen eine indirekte Beheizung, wodurch eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Fassungsvolumen von 21 – 23 Liter erreicht wird.
Einsatzbereiche
Die Fritteuse ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert, die hohe Arbeitslasten und gleichbleibende Frittierergebnisse benötigen. Typische Anwendungsbereiche sind: Restaurantküchen, Schnellrestaurants, Imbissstände und mobile Catering‑Einheiten.
Betriebsvorteile
Die thermostatische Temperaturregelung sorgt für präzise Hitzeentwicklung, während das Sicherheitsthermostat einen automatischen Abschaltmechanismus bei Überhitzung bietet. Der integrierte Fettablauf reduziert Aufwand bei der Wartung und trägt zur Einhaltung hygienischer Standards bei.
Technische Eigenschaften
- Beckenvolumen: 21 – 23 Liter
- Abmessungen (B × T × H): 400 × 900 × 850 mm
- Korpusabmessungen: 400 × 900 × 700 mm
- Beckenabmessungen: 340 × 400 × 575 mm
- Arbeitstemperatur: 105 – 185 °C
- Leistungsaufnahme: 18 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
- Sicherheitsthermostat
- Thermostatische Temperaturregelung
- Fettablauf über Auslaufhahn
- Infrarot‑Heizelemente außen liegend
- Indirekte Beheizung
- CNS‑Front‑ und Deckplatte, Stärke 2 mm
Vorteile auf einen Blick
- Indirekte Beheizung für gleichmäßige Temperaturverteilung
- Thermostatische Regelung von 105 °C bis 185 °C
- Sicherheitsthermostat verhindert Überhitzung
- Fettablauf über Auslaufhahn erleichtert Wartung
- Kompatibel mit 18 kW Elektroanschluss (400 V)
- Robuste CNS‑Front‑ und Deckplatte, 2 mm stark
- Platzsparendes Design für enge Küchenräume
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die Nordcap Elektro‑Fritteuse EF9 abdecken?
Die Fritteuse lässt sich im Bereich von 105 °C bis 185 °C temperaturregulieren.
Wie wird das Fett aus dem Becken abgeführt?
Ein integrierter Auslaufhahn ermöglicht den kontrollierten Fettablauf.
Für welche Betriebsgrößen ist das 21‑23 Liter‑Becken geeignet?
Das Fassungsvolumen ist für mittlere bis hohe Produktionsmengen in Restaurantküchen und Catering‑Einheiten ausgelegt.
Welcher Anschluss ist für den Betrieb erforderlich?
Die Fritteuse benötigt einen elektrischen Anschluss mit 18 kW, 400 V, 3‑phasen, 50 Hz.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Ein Sicherheitsthermostat schaltet das Gerät bei Überschreitung der Soll‑Temperatur automatisch ab.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 400 |
| Geräteart: | Standgerät |
| Höhe (mm): | 850 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 900 |
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Pacovis Pommes Frites Picker Holz – Nachhaltige Lösung für die Gastronomie Nachhaltigkeit trifft auf Funktionalität Die Pommes Frites Picker aus Holz von Pacovis sind die ideale Wahl für umweltbewusste Gastronomen. Hergestellt aus nachhaltigem Holz, bieten sie eine praktische und ökologische Alternative zu herkömmlichen Plastik-Pickern. Mit einer Länge von 85 mm sind sie perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Imbissen oder beim Catering. Perfekt für Gastronomie und Streetfood Pacovis steht für hochwertige und nachhaltige Verpackungslösungen im Food-Bereich. Diese Holz-Picker sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch stabil und hygienisch. Die naturesse-Variante unterstreicht den natürlichen Charakter und passt ideal zu nachhaltigen Konzepten in der Gastronomie. Die Lieferung erfolgt in einer praktischen 10 x 1000/Box, sodass Sie immer gut ausgestattet sind. Warum Pacovis? Als führender Hersteller von nachhaltigen Verpackungen für Speisen setzt Pacovis auf Qualität und Umweltbewusstsein. Die Pommes Frites Picker aus Holz sind ein weiteres Beispiel für innovative Lösungen, die sowohl funktional als auch ökologisch überzeugen. Ideal für alle, die Wert auf Nachhaltigkeit und Professionalität legen. Produktdetails Pommes Frites Picker Holz 85 mm naturesse 10 x 1000/Box
Pacovis Pommes-Frites Schale Naturesse – 18 × 11 × 4,3 cm Die Pacovis Pommes-Frites Schale Naturesse hat die Abmessungen 18 × 11 × 4,3 cm und wird aus einem kompostierbaren Material hergestellt. Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Catering und Street‑Food‑Ständen konzipiert. Die Schale ist stabil, lässt sich nach Gebrauch umweltgerecht entsorgen und kann sowohl für den Mitnahme‑ als auch für den Vor‑Ort‑Verzehr verwendet werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Schale dient zur Aufnahme von Pommes Frites, Snacks oder kleinen Beilagen. Sie ist für den täglichen Gebrauch in Imbissen, Food‑Trucks und Restaurants geeignet. Material & Verarbeitung Die Naturesse‑Serie besteht aus einem biologisch abbaubaren Werkstoff, der kompostierbar ist. Die Form ist so ausgelegt, dass sie während des Transports und der Handhabung ihre Stabilität behält. Einsatzbereiche Verwendung findet die Schale in Gastronomie, Großküchen, Catering‑Dienstleistungen sowie im Street‑Food‑Segment. Sie kann sowohl für den sofortigen Verzehr vor Ort als auch für den Transport von Speisen genutzt werden. Betriebsvorteile Durch die kompostierbare Beschaffenheit reduziert die Schale die Menge an nicht biologisch abbaubarem Abfall. Die feste Bauweise verhindert ein Auslaufen von Flüssigkeiten und ermöglicht eine einfache Handhabung im Service. Technische Eigenschaften Abmessungen: 18 × 11 × 4,3 cm Material: kompostierbarer Werkstoff (Naturesse) Form: stabile Schale für Pommes Frites Vorteile auf einen Blick Kompostierbar und umweltfreundlich Stabile Bauweise für Transport und Service Geeignet für Gastronomie, Catering und Street‑Food FAQ Welche Maße hat die Pacovis Pommes‑Frites Schale Naturesse?Die Schale misst 18 × 11 × 4,3 cm. Aus welchem Material besteht die Schale?Sie besteht aus einem kompostierbaren Werkstoff der Naturesse‑Serie. Für welche Gastronomiebereiche ist die Schale geeignet?Sie kann in Restaurants, Imbissen, Food‑Trucks, Catering‑Dienstleistungen und Großküchen eingesetzt werden. Wie wird die Schale nach Gebrauch entsorgt?Durch ihre Kompostierbarkeit kann die Schale in entsprechenden biologisch abbaubaren Abfallströmen entsorgt werden.
Professionelle Pommes Frites Schaufel für das GastgewerbeDie WAS Pommes Frites Schaufel mit zwei Griffen ist das ideale Werkzeug für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Effizienz und Hygiene legt. Hergestellt aus hochwertigem Polycarbonat, bietet diese Schaufel eine robuste und langlebige Lösung für den täglichen Einsatz in Imbissen, Restaurants oder Kantinen.Optimale Handhabung und HygieneMit ihren zwei Griffen ermöglicht die Schaufel eine sichere und komfortable Handhabung, selbst bei hohen Temperaturen. Die Griffe sind mit einer Länge von 11,5 cm ergonomisch gestaltet, um ein ermüdungsfreies Arbeiten zu gewährleisten. Die Maße von 23 x 20,5 cm machen sie perfekt für Standard-Pommes-Frites-Portionen.Langlebig und leicht zu reinigenDas verwendete Polycarbonat ist nicht nur bruchfest, sondern auch hitzebeständig und spülmaschinengeeignet. Dadurch eignet sich die Schaufel ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, wo Hygiene und Schnelligkeit entscheidend sind. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung.Produktdetails2 Griffe für sicheren HaltMaterial: PolycarbonatGrifflänge: 11,5 cmAbmessungen: 23 x 20,5 cm
WAS Pommes Frites Seiher Ø 40 cm Chromnickelstahl – Pommes Seiher für die Gastronomie Der WAS Pommes Frites Seiher mit einem Durchmesser von 40 cm und einer Höhe von 20 cm ist aus Chromnickelstahl gefertigt. Das Material ist korrosionsbeständig und lässt sich im Rahmen der üblichen Hygienestandards leicht reinigen. Seitengriffe und eine abnehmbare Abtropfschale ermöglichen ein sicheres Handling und eine effiziente Entwässerung der Pommes Frites, sodass die Produkte knusprig bleiben und die Arbeitsabläufe in der Großküche nicht behindert werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Seiher besteht aus Chromnickelstahl, einem rostfreien und hygienischen Werkstoff, der den Anforderungen der Gastronomie entspricht. Die Konstruktion ist schlicht und auf Langlebigkeit ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für die Zubereitung von Pommes Frites in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Kantinen, wo große Mengen gleichzeitig verarbeitet werden müssen. Betriebsvorteile Die abnehmbare Abtropfschale sorgt für eine kontrollierte Entwässerung, wodurch überschüssige Fette abfließen und die Pommes knusprig bleiben. Seitengriffe ermöglichen ein ergonomisches Anheben und Positionieren des Siehs, was die Arbeitssicherheit erhöht. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl Durchmesser: 40 cm Höhe: 20 cm Seitengriffe Abnehmbare Abtropfschale Vorteile auf einen Blick Rostfreier Werkstoff für hygienische Nutzung Großer Durchmesser für hohe Stückzahlen Abnehmbare Abtropfschale für effiziente Entwässerung Seitengriffe für sicheres Handling FAQ Für welche Küchenbereiche ist der WAS Pommes Frites Seiher geeignet? Er ist für Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, in denen Pommes Frites in größeren Mengen zubereitet werden. Wie wird die Entwässerung der Pommes Frites gewährleistet? Durch die abnehmbare Abtropfschale kann überschüssiges Fett abfließen, bevor die Pommes weiterverarbeitet werden. Welches Material wird verwendet und welche hygienischen Vorteile bietet es? Der Seiher besteht aus Chromnickelstahl, einem rostfreien und leicht zu reinigenden Material, das den hygienischen Vorgaben der Lebensmittelbranche entspricht. Wie lässt sich der Seiher reinigen? Das Gerät kann nach dem Einsatz mit üblichen Reinigungsmitteln für Edelstahl gespült und getrocknet werden.
Nordcap Hygienedeckel für 23 l-Fritteusen – Optimale Hygiene in der GastronomieDer Nordcap Hygienedeckel ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Sauberkeit und Effizienz legen. Speziell für 23 l-Fritteusen konzipiert, bietet dieser Deckel einen zuverlässigen Schutz vor Verunreinigungen und trägt dazu bei, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Ohne Aussparung für Korbgriffe ist er besonders einfach zu handhaben und ermöglicht eine nahtlose Integration in Ihren Arbeitsablauf.Hygienische Standards erfüllenIn der Gastronomie ist Hygiene das A und O. Dieser Deckel verhindert das Eindringen von Schmutz, Staub oder Insekten und schützt so Ihr Frittiergut vor Kontamination. Die glatte Oberfläche lässt sich mühelos reinigen, was die Einhaltung strenger Hygienevorschriften erleichtert.Robust und langlebigHergestellt aus hochwertigen Materialien, ist der Nordcap Hygienedeckel besonders stabil und widerstandsfähig. Er hält den täglichen Belastungen in einer professionellen Küche stand und garantiert eine lange Lebensdauer. Die präzise Passform sorgt für einen sicheren Sitz auf Ihrer Fritteuse.ProduktdetailsHygienedeckelFür 23 l-Fritteusen (ohne Aussparung für Korbgriffe)
Contacto Pommes frites-Tüte 18 cm – Stilvoll und Praktisch Die Contacto Pommes frites-Tüte 18 cm vereint Funktionalität mit einem einzigartigen Design. Hergestellt aus fettdichtem Wachspapier, ist diese Tüte ideal für den Einsatz im Gastgewerbe. Das besondere Highlight ist das bedruckte Design im Stil einer englischen Zeitung, das Ihren Gästen ein besonderes Erlebnis bietet. Perfekt für den professionellen Einsatz Mit einer Länge von 25,5 cm und einer Breite von 18 cm bietet diese Tüte ausreichend Platz für eine großzügige Portion Pommes frites. Die spitze Form sorgt für eine einfache Handhabung und ein ansprechendes Aussehen. Die Tüte ist nicht nur praktisch, sondern auch optisch ein Hingucker, der Ihre Speisen perfekt präsentiert. Hochwertige Qualität von Contacto Contacto steht für Qualität und Zuverlässigkeit. Diese Pommes frites-Tüte ist kein Ausnahme. Das fettdichte Papier garantiert, dass Ihre Speisen frisch und appetitlich bleiben. Die Tüten werden in Packungen zu 1000 Stück geliefert, sodass Sie immer ausreichend Vorrat haben. Produktdetails Pommes frites-Tüte 18 cm Spitze Form Aus fettdichtem Papier Bedruckt im Stil einer englischen Zeitung Abmessung: Länge: 25,5 cm, Breite: 18 cm Verpackungseinheit: 1000 Blatt
Contacto GN 1/1 Abtropfblech für Pommes – Gastro Qualität Das Contacto GN 1/1 Abtropfblech für Pommes ist die professionelle Lösung für das effiziente Abtropfen von Frittiergut in Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus robustem Edelstahl 18/10, gewährleistet dieses GN 1/1 Abtropfblech Hygiene und Langlebigkeit im täglichen Einsatz. Es ist konzipiert für die Integration in GN 1/1 Behälter mit 200 mm Tiefe, um Arbeitsabläufe zu optimieren. Edelstahl Abtropfblech GN 1/1 für Gastronomie – Langlebig und Hygienisch Dieses hochwertige Abtropfblech erleichtert die Zubereitung von Pommes Frites und anderen frittierten Speisen erheblich. Die Konstruktion aus Edelstahl 18/10 sichert nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch die Einhaltung höchster Hygienestandards in der Gastronomie. Die standardisierten GN 1/1 Abmessungen ermöglichen eine problemlose Integration in bestehende Küchensysteme. Vorteile des Contacto GN 1/1 Abtropfblechs auf einen Blick: Effizientes Abtropfen: Reduziert den Fettgehalt von Pommes Frites und anderen Speisen. Hochwertiger Edelstahl 18/10: Garantiert Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. GN 1/1 Standard: Passt in alle gängigen Gastronorm Behälter (200mm Tiefe). Leichte Reinigung: Spülmaschinengeeignet für schnellen und unkomplizierten Reinigungsablauf. Optimierte Arbeitsabläufe: Beschleunigt die Speisenzubereitung und -ausgabe. Hygienisch: Verhindert die Ansammlung von Fett und Speiseresten. Einsatzbereiche in der Gastronomie Das Contacto GN 1/1 Abtropfblech ist ideal für Restaurants, Imbisse, Großküchen, Catering-Services und alle Betriebe, die frittierte Speisen anbieten. Es unterstützt die Einhaltung von HACCP-Richtlinien und trägt zur Optimierung der Küchenprozesse bei. Warum ein Edelstahl Abtropfblech von Contacto? Im Vergleich zu herkömmlichen Abtropfmethoden bietet das Contacto GN 1/1 Abtropfblech eine deutliche Verbesserung. Die Verwendung von Gastronorm-Behältern ermöglicht eine standardisierte und hygienische Arbeitsweise. Der robuste Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer, selbst bei täglichem Gebrauch in anspruchsvollen Umgebungen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Ressourcen. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Abmessung: GN 1/1 Höhe: 13 cm Geeignet für: GN 1/1 Behälter mit 200 mm Tiefe Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Abtropfblech spülmaschinengeeignet? Ja, das Contacto GN 1/1 Abtropfblech für Pommes ist spülmaschinengeeignet und lässt sich somit einfach und schnell reinigen. Welche Gastronorm Behälter sind mit dem Abtropfblech kompatibel? Das Abtropfblech ist für GN 1/1 Behälter mit einer Tiefe von 200 mm konzipiert. Aus welchem Material besteht das Abtropfblech? Das Abtropfblech ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, was eine lange Lebensdauer und hohe Korrosionsbeständigkeit gewährleistet.
Contacto Pommes frites Schaufel aus Polyamid – Für Profi-Küchen Die Contacto Pommes frites Schaufel aus Polyamid ist ein unverzichtbares Werkzeug für die effiziente und hygienische Zubereitung von Frittiertem in Gastronomiebetrieben. Hergestellt aus robustem, lebensmittelechtem Polyamid, widersteht diese Schaufel hohen Temperaturen und gewährleistet eine lange Lebensdauer im täglichen Einsatz. Robuste und Hitzebeständige Pommes Frites Schaufel von Contacto Diese Pommes frites Schaufel von Contacto wurde speziell für den harten Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Das verwendete Polyamid ist nicht nur hitzebeständig bis +220°C, sondern auch resistent gegen Fette und Öle, was eine einfache Reinigung und hohe Hygienestandards ermöglicht. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Speiseresten und trägt zur schnellen und effizienten Verarbeitung großer Mengen bei. Material & Verarbeitung Die Contacto Schaufel besteht aus hochwertigem, schwarzem Polyamid, das den geltenden Lebensmittelstandards entspricht. Die präzise Verarbeitung garantiert eine hohe Stabilität und Belastbarkeit. Das Material ist formstabil und behält seine Eigenschaften auch bei häufigem Gebrauch und hohen Temperaturen bei. Die abgerundeten Kanten verhindern Beschädigungen an Fritteusen und anderen Küchengeräten. Das geringe Gewicht der Schaufel minimiert die Ermüdung bei längeren Arbeitszeiten. Einsatzbereiche in der Gastronomie Neben Pommes frites eignet sich die Pommes Schaufel ideal für das Portionieren und Entnehmen von anderen frittierten Speisen wie Chicken Nuggets, Frühlingsrollen, Fischstäbchen oder Gemüse. Sie findet Anwendung in Restaurants, Imbissbuden, Kantinen, Catering-Unternehmen und allen anderen Betrieben, die frittierte Speisen anbieten. Die ergonomische Formgebung ermöglicht ein schnelles und präzises Arbeiten, was die Effizienz in der Küche steigert. Betriebsvorteile auf einen Blick Zeitersparnis: Schnelles und effizientes Portionieren frittierter Speisen. Hygiene: Lebensmittelechtes und leicht zu reinigendes Material. Langlebigkeit: Robustes Polyamid für den Dauereinsatz in der Gastronomie. Hitzebeständigkeit: Geeignet für Temperaturen bis +220°C. Ergonomie: Komfortable Handhabung für ermüdungsfreies Arbeiten. Technische Daten Material: Polyamid Farbe: Schwarz Hitzebeständigkeit: Bis +220°C Schaufelmaß: 12 cm x 14,5 cm Länge: 33 cm Lebensmittelgeeignet: Ja Häufig gestellte Fragen (FAQ) Ist die Contacto Pommes frites Schaufel spülmaschinengeeignet? Ja, die Schaufel ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in gewerblichen Spülmaschinen gereinigt werden. Für welche Arten von Frittiertem ist die Schaufel geeignet? Die Schaufel eignet sich ideal für Pommes frites, Chicken Nuggets, Frühlingsrollen, Fischstäbchen und andere frittierte Speisen. Ist die Schaufel hitzebeständig genug für den Einsatz in Fritteusen? Ja, das Polyamid ist hitzebeständig bis +220°C und somit bestens für den Einsatz in Fritteusen geeignet.
Contacto Pommes frites-Schaufel 23 cm kaufen | Gastro-Sparen Contacto Pommes frites-Schaufel 23 cm – Für effizientes Arbeiten in der Gastronomie Die Contacto Pommes frites-Schaufel 23 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Effizienz und Hygiene legt. Diese robuste Schaufel aus hochwertigem Edelstahl erleichtert das Portionieren von Pommes frites und anderen Beilagen erheblich und trägt zur Optimierung Ihrer Arbeitsabläufe bei. Sie ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Imbissen, Kantinen und anderen Großküchen. Professionelle Pommes frites-Schaufel von Contacto: Qualität für den Gastronomiebedarf Diese Pommes frites-Schaufel von Contacto ist speziell für den harten Gastronomiealltag konzipiert. Sie ermöglicht ein schnelles und präzises Portionieren, minimiert Produktverluste und sorgt für eine gleichbleibende Qualität der Speisen. Die glatte Oberfläche des Edelstahls verhindert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Suchen Sie eine langlebige, professionelle Pommes Frites Schaufel für Ihre Gastronomie? Hier sind Sie richtig. Vorteile auf einen Blick: Robustes Edelstahl für lange Lebensdauer Ergonomisches Design für komfortables Arbeiten Leichte Reinigung und hohe Hygienestandards Optimale Größe für effizientes Portionieren Spülmaschinengeeignet Material und Verarbeitung: Edelstahl für höchste Ansprüche Die Contacto Pommes frites-Schaufel besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10. Dieses Material ist nicht nur äußerst robust und langlebig, sondern auch lebensmittelecht und resistent gegen Korrosion. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und entspricht den höchsten Hygienestandards. Die Verarbeitung der Schaufel ist präzise und sorgfältig, um eine lange Lebensdauer und eine zuverlässige Funktion zu gewährleisten. Die Schaufel ist konform mit den gängigen DIN-Normen für Gastronomiebedarf. Einsatzbereiche: Vielseitig in der Gastronomie einsetzbar Diese Schaufel ist nicht nur für Pommes frites geeignet, sondern auch für andere Beilagen wie Kroketten, Wedges, Chicken Nuggets oder Gemüse. Sie findet ihren Einsatz in verschiedenen Gastronomiebereichen, darunter: Restaurants Imbisse Kantinen Caterings Food Trucks Die Pommes Frites Schaufel unterstützt Sie bei allen Prozessen von der Zubereitung bis zur Ausgabe. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene und Kostenersparnis Der Einsatz der Contacto Pommes frites-Schaufel bietet Ihrem Betrieb zahlreiche Vorteile. Durch das schnelle und präzise Portionieren sparen Sie Zeit und reduzieren den Personalaufwand. Die einfache Reinigung und die hohe Hygienestandards tragen zur Minimierung des Reinigungsaufwands und zur Einhaltung der Hygienevorschriften bei. Die lange Lebensdauer der Schaufel reduziert die Notwendigkeit von Ersatzbeschaffungen und spart somit Kosten. Contacto Pommes Frites Schaufel vs. Standardprodukte Im Vergleich zu einfachen Plastikschaufeln bietet die Contacto Pommes frites-Schaufel eine deutlich höhere Stabilität und Langlebigkeit. Plastikschaufeln sind oft anfällig für Brüche und Verformungen, während die Edelstahlvariante auch bei hohen Temperaturen und starker Beanspruchung ihre Form behält. Zudem sind Plastikschaufeln oft schwerer zu reinigen und bieten einen Nährboden für Bakterien. Technische Daten: Material: Edelstahl 18/10 Länge: 23 cm Spülmaschinengeeignet: Ja FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Pommes frites-Schaufel Ist die Pommes frites-Schaufel spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Pommes frites-Schaufel ist spülmaschinengeeignet und kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Aus welchem Material besteht die Schaufel? Die Schaufel besteht aus hochwertigem Edelstahl 18/10, der besonders robust, langlebig und hygienisch ist. Für welche Gastronomiebereiche ist die Schaufel geeignet? Die Schaufel ist für alle Gastronomiebereiche geeignet, in denen Pommes frites oder andere Beilagen portioniert werden müssen, wie z.B. Restaurants, Imbisse, Kantinen und Caterings.
Nordcap Fettablauf-Verlängerung – speziell für Sockelinstallation Die Nordcap Fettablauf-Verlängerung ist für den Einbau in Sockelkonfigurationen ausgelegt. Mit den Abmessungen 400 mm × 30 mm (Breite × Durchmesser) lässt sie sich in engen Installationsräumen von Gastronomieküchen und Großküchen platzieren. Sie wird zwischen Fettabscheider und Abwassersystem geschaltet, um die Ableitung von Fett und Speiseresten zu unterstützen und Verstopfungen zu reduzieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Verlängerung besteht aus robustem, chemisch beständigem Material, das den üblichen Belastungen in gastronomischen Abwassersystemen standhält. Einsatzbereiche Geeignet für Sockelinstallationen in professionellen Küchen, insbesondere in Gastronomie, Großküchen und anderen Einrichtungen des Gastgewerbes, die Fettabscheider nutzen. Betriebsvorteile Durch die zusätzliche Länge wird die Fettablaufführung verlängert, wodurch die Gefahr von Rückstau im Hauptabfluss reduziert wird. Die Konstruktion ermöglicht eine einfache Reinigung, was den Wartungsaufwand im Betriebsablauf senkt. Technische Eigenschaften Produkt: Fettablauf-Verlängerung Ausführung: Sockelinstallation Abmessungen: 400 mm × 30 mm (B × Ø) Vorteile auf einen Blick Passform für enge Installationsräume Kompatibel mit gängigen Fettabscheidern Robuste, chemikalienbeständige Bauweise Einfache Montage und Wartung FAQ Für welche Küchenarten ist die Nordcap Fettablauf-Verlängerung geeignet? Sie ist für professionelle Gastronomieküchen und Großküchen konzipiert, die eine Sockelinstallation benötigen. Wie wird die Verlängerung in das Abwassersystem eingebunden? Sie wird zwischen dem Fettabscheider und dem bestehenden Abwasserrohr angeschlossen, wobei die Sockelbefestigung verwendet wird. Welche Maße hat die Verlängerung? Die Abmessungen betragen 400 mm in der Breite und 30 mm im Durchmesser. Ist die Konstruktion für chemische Belastungen im Küchenbetrieb geeignet? Ja, das Material ist beständig gegen die üblichen chemischen Belastungen in gastronomischen Abwassersystemen.
Nordcap Fettsieb für Fritteusen Edelstahl Das Nordcap Fettsieb für Fritteusen aus Edelstahl ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Es filtert Fettpartikel aus dem Frittieröl und unterstützt damit die Aufrechterhaltung der Ölqualität. Durch die glatte Edelstahloberfläche lässt sich das Sieb leicht reinigen, was die Wartungsintervalle in stark frequentierten Küchen reduziert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Sieb besteht aus rostfreiem Edelstahl, wodurch Korrosion verhindert wird und eine lange Lebensdauer bei kontinuierlichem Betrieb gewährleistet ist. Einsatzbereiche Das Nordcap Fettsieb ist für Standard‑Fritteusen in Restaurants, Imbissen, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben geeignet. Es lässt sich in bestehende Frittierbehälter integrieren und ist damit ein Bestandteil der täglichen Küchenroutine. Betriebsvorteile Durch das Entfernen von Speiseresten aus dem Frittieröl wird die Wärmeübertragung gleichmäßig gehalten, was zu konsistenten Frittierergebnissen führt. Die regelmäßige Filterung reduziert den Fettverbrauch und verlängert die Ölwechselintervalle. Technische Eigenschaften Produkt: Fettsieb für Fritteusen Material: Edelstahl Vorteile auf einen Blick Effiziente Filterung von Fettpartikeln Rostfreier Edelstahl verhindert Korrosion Leichte Reinigung dank glatter Oberfläche Kompatibel mit gängigen Standard‑Fritteusen FAQ Wie wird das Nordcap Fettsieb in einer Fritteuse installiert?Das Sieb wird in den vorgesehenen Filterbereich der Fritteuse eingesetzt und kann nach dem Einsetzen ohne zusätzliches Werkzeug genutzt werden. Für welche Gastronomiebereiche ist das Fettsieb geeignet?Es ist für den Einsatz in Restaurants, Imbissen, Hotels und anderen Großküchen konzipiert. Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es?Das Sieb besteht aus rostfreiem Edelstahl, das Korrosion verhindert und eine lange Lebensdauer bei hoher Beanspruchung sicherstellt. Wie unterstützt das Sieb die Qualität des Frittieröls?Durch das Entfernen von Speiseresten bleibt das Frittieröl sauber, was die Konsistenz der Frittierergebnisse verbessert und die Ölwechselintervalle verlängert.
Nordcap Kaltzonenfilterkorb für 23 l-Fritteusen Der Nordcap Kaltzonenfilterkorb ist für den Einbau in 23‑Liter‑Fritteusen konzipiert. Er trennt Fett von Speiseresten, verlängert die Nutzungsdauer des Frittierfetts und erleichtert die Reinigung. Durch die Konstruktion wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Frittierbehälter unterstützt, was die Konsistenz der frittierten Produkte stabil hält. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Filterkorb ist aus robustem Material gefertigt und für den dauerhaften Einsatz in Gastronomieküchen ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für professionelle Küchen, Großküchen und Gastronomiebetriebe, die 23‑Liter‑Fritteusen betreiben. Betriebsvorteile Die Trennung von Fett und Speiseresten reduziert den Wartungsaufwand und verlängert die Lebensdauer des Frittierfetts. Die gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützt eine konstante Frittierqualität. Technische Eigenschaften Der Kaltzonenfilterkorb ist speziell für 23 l‑Fritteusen dimensioniert und lässt sich nahtlos in vorhandene Systeme integrieren. Vorteile auf einen Blick Kaltzonenfilter für 23 l‑Fritteusen Robuste Bauweise für intensiven Gebrauch Erleichtert Reinigung und Wartung Unterstützt gleichmäßige Wärmeverteilung FAQ Für welche Frittiergeräte ist der Nordcap Kaltzonenfilterkorb geeignet?Der Filterkorb ist ausschließlich für 23‑Liter‑Fritteusen ausgelegt. Wie beeinflusst der Filterkorb die Frittierqualität?Durch die Trennung von Fett und Speiseresten wird die Wärmeverteilung gleichmäßig, was zu einer stabilen Frittierqualität beiträgt. Welche Wartungsaufwände reduziert der Filterkorb?Er reduziert die Menge an Fett, die verschmutzt werden muss, und erleichtert die Reinigung des Frittierbehälters. Ist der Filterkorb für den Einsatz in Großküchen zugelassen?Ja, er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomieküchen und Großküchen vorgesehen.
Nordcap 2 Fritteusenkörbe – Perfekt für 18 und 23 l-ModelleDie Nordcap 2 Fritteusenkörbe sind die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer robusten Bauweise und präzisen Passform eignen sie sich perfekt für Fritteusen mit 18 und 23 Liter Fassungsvermögen. Die Körbe ermöglichen ein effizientes und sicheres Frittieren, sodass Sie Ihre Gerichte schnell und gleichmäßig zubereiten können.Optimale Handhabung und LanglebigkeitDie Fritteusenkörbe sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der sowohl hitzebeständig als auch korrosionsfest ist. Die Maße von 140 x 330 x 150 mm sorgen für eine optimale Nutzung des Frittierraums, während die stabile Konstruktion eine lange Lebensdauer garantiert. Dank des ergonomischen Designs lassen sich die Körbe leicht handhaben, was den Arbeitsablauf in Ihrer Küche beschleunigt.Flexibel einsetzbar in der GastronomieOb für Pommes, Fisch oder andere frittierte Spezialitäten – diese Körbe bieten die nötige Flexibilität für verschiedene Anwendungen. Sie sind kompatibel mit gängigen Fritteusenmodellen und erfüllen die hohen Anforderungen des professionellen Einsatzes. Investieren Sie in Qualität und Effizienz mit den Nordcap Fritteusenkörben.Produktdetails2 Fritteusenkörbefür 18 und 23 l-ModelleB x T x H in mm: 140 x 330 x 150
Contacto Pommesschale aus Kunststoff – Für den professionellen Einsatz Die Contacto Pommesschale aus Kunststoff in Weiß ist die ideale Lösung für das Servieren von Pommes Frites und anderen Snacks in der Gastronomie. Gefertigt aus widerstandsfähigem Polypropylen, bietet diese Pommesschale Kunststoff eine hohe Funktionalität und Langlebigkeit, die den Anforderungen im professionellen Küchenbetrieb gerecht wird. Robuste Pommesschale Kunststoff für Gastronomie & Imbiss Diese Pommesschale Kunststoff ist mehr als nur ein Behälter – sie ist ein unverzichtbares Werkzeug, um den Arbeitsablauf in Ihrer Küche zu optimieren. Das Material Polypropylen zeichnet sich durch seine hohe Beständigkeit gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und Chemikalien aus. Dies gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch höchste Hygienestandards. Die glatte Oberfläche der Pommesschale aus Kunststoff ermöglicht eine einfache Reinigung und verhindert die Ansammlung von Bakterien. Dank ihrer Stapelbarkeit lassen sich die Schalen platzsparend lagern, was besonders in Großküchen von Vorteil ist. Die robuste Konstruktion hält auch hohen Belastungen stand und ist somit ideal für den täglichen Gebrauch in der Gastronomie. Material & Verarbeitung: Polypropylen für höchste Ansprüche Die Pommesschale Kunststoff von Contacto wird aus hochwertigem Polypropylen gefertigt, einem Material, das für seine besonderen Eigenschaften in der Gastronomie geschätzt wird. Polypropylen ist lebensmittelecht, geschmacksneutral und beständig gegen Fette und Säuren. Die Schale ist spülmaschinengeeignet nach DIN 10511 und mikrowellengeeignet bis zu einer definierten Temperatur, was den Einsatzbereich zusätzlich erweitert. Durch die sorgfältige Verarbeitung ist die Pommesschale Kunststoff besonders robust und widerstandsfähig gegenüber Beschädigungen. Das Material ist zudem recycelbar, was einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leistet. Einsatzbereiche: Vielseitig einsetzbar in der Gastronomie Die Pommesschale Kunststoff ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für verschiedene Bereiche in der Gastronomie. Ob in Imbissen, Restaurants, Foodtrucks, Kantinen oder auf Veranstaltungen – die Schale ist die perfekte Wahl für das ansprechende Servieren von Pommes Frites, Currywurst, Chicken Nuggets und anderen Snacks. Sie kann auch für die Präsentation von Beilagen oder kleinen Gerichten verwendet werden. Die Pommesschale Kunststoff ist ideal für den Einsatz in Selbstbedienungsbereichen, da sie leicht und einfach zu handhaben ist. Auch im Catering-Bereich ist sie eine praktische Lösung, da sie stapelbar und leicht zu transportieren ist. Betriebsvorteile: Effizienz, Hygiene und Wirtschaftlichkeit Der Einsatz der Pommesschale Kunststoff bietet zahlreiche Vorteile für Ihren Betrieb. Durch die Stapelbarkeit sparen Sie wertvollen Platz in der Küche und im Lager. Die einfache Reinigung in der Spülmaschine reduziert den Arbeitsaufwand und spart Zeit. Das robuste Material gewährleistet eine lange Lebensdauer, was die Kosten für den Ersatz von beschädigten Schalen reduziert. Zudem ist die Pommesschale Kunststoff eine hygienische Alternative zu Einwegverpackungen, da sie leicht zu reinigen und zu desinfizieren ist. Dies trägt zur Einhaltung der Hygienestandards bei und sorgt für ein positives Image Ihres Betriebs. Stilechte und funktionale Pommesschale Spülmaschinengeeignet nach DIN 10511 Mikrowellengeeignet (bitte Herstellerangaben beachten) Leicht, robust und langlebig Ideal für Gastronomie, Catering, Foodtrucks und Events Zeitloses Design in schlichtem Weiß Platzsparend stapelbar Technische Daten Marke: Contacto Material: Polypropylen Farbe: Weiß Länge: 19,5 cm Breite: 11,5 cm Höhe: 3,5 cm FAQ - Häufig gestellte Fragen Ist die Pommesschale aus Kunststoff spülmaschinengeeignet? Ja, die Contacto Pommesschale aus Kunststoff ist spülmaschinengeeignet nach DIN 10511. Dies ermöglicht eine einfache und hygienische Reinigung. Kann ich die Pommesschale in der Mikrowelle verwenden? Die Pommesschale ist mikrowellengeeignet. Bitte beachten Sie die Herstellerangaben bezüglich der maximalen Temperatur und der Dauer der Erwärmung. Für welche Einsatzbereiche ist die Pommesschale geeignet? Die Pommesschale ist ideal für den Einsatz in Imbissen, Restaurants, Foodtrucks, Kantinen und auf Veranstaltungen. Sie eignet sich für das Servieren von Pommes Frites, Currywurst, Chicken Nuggets und anderen Snacks.
Contacto Pommestütenhalter – Praktisch und hygienisch für die Gastronomie Der Contacto Pommestütenhalter ist die perfekte Lösung für Restaurants, Imbisse und Snackbars, die Wert auf Hygiene und Funktionalität legen. Hergestellt aus 5 mm starkem, verchromtem Stahldraht, bietet dieser Halter eine stabile und langlebige Konstruktion, die den täglichen Anforderungen im Gastgewerbe standhält. Hygienisch und pflegeleicht Der Halter ist mit einem weißen Porzellaneinsatz ausgestattet, der nicht nur optisch ansprechend wirkt, sondern auch leicht zu reinigen ist. Der Einsatz ist spülmaschinengeeignet, was die Reinigung besonders effizient und hygienisch macht – ein entscheidender Vorteil in der Gastronomie. Optimale Abmessungen für den Einsatz Mit einem Durchmesser von 12,5 cm oben und einer Höhe von 22 cm bietet der Pommestütenhalter ausreichend Platz für Standard-Pommestüten. Die kompakte Bauweise ermöglicht eine platzsparende Aufstellung auf Theken oder Tischen, ohne dabei an Stabilität zu verlieren. Produktdetails Pommes frites-Tütenhalter aus 5 mm starkem verchromten Stahldraht mit weißem Porzellaneinsatz Einsatz spülmaschinengeeignet Abmessung: Durchmesser oben: 12,5 cm Höhe: 22 cm
Contacto Salzstreuer, Aluminium, groß Der Contacto Salzstreuer aus Aluminium ist die ideale Lösung für das Gastgewerbe, um Gewürze, Salz oder Zucker stilvoll und praktisch zu servieren. Hergestellt aus hochwertigem, matt gebeiztem Aluminium, überzeugt dieser Salzstreuer durch seine robuste Verarbeitung und sein zeitloses Design. Funktionalität und Design Mit einem Durchmesser von 8 cm und einer Höhe von 18,5 cm bietet dieser Salzstreuer ausreichend Fassungsvermögen für den täglichen Gebrauch. Der Schraubdeckel mit 2 mm-Lochung ermöglicht eine präzise Dosierung und verhindert ein ungewolltes Auslaufen der Inhalte. Vielseitig einsetzbar Ob in Restaurants, Cafés oder Hotels – dieser Salzstreuer ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für die Präsentation von Gewürzen, Salz, Zucker und anderen trockenen Zutaten. Das matt gebeizte Aluminium verleiht ihm eine edle Optik, die sich nahtlos in jedes Ambiente einfügt. Produktdetails Salzstreuer Aluminium groß aus matt gebeiztem Aluminium 2 mm-Lochung im Schraubdeckel für Gewürze Salz Zucker usw. Abmessung: Durchmesser: 8 cm Höhe: 18,5 cm
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln