Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG9 / 3HT-HP
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Produktinformationen "Nordcap Elektro-Kontaktgrill ERG9 / 3HT-HP"
Nordcap Elektro‑Kontaktgrill ERG9 / 3HT‑HP – Kontaktgrill für Gastronomie und Großküche
Der Nordcap Elektro‑Kontaktgrill ERG9 / 3HT‑HP ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Er kombiniert robuste CNS‑Front‑ und Deckplatten mit einer elektrischen Anschlussleistung von 17,40 kW (400 V, 3‑Phasen, 50 Hz) und ermöglicht eine präzise Steuerung von drei einzelnen Heizzonen.
Durch abklappbare Heizelemente, spülmaschinengeeignete Spritzschutz‑ und Deflektorteile sowie eine integrierte Wasserschale mit Filterabfluss und Überlaufschutz lässt sich der Grill hygienisch reinigen und sicher betreiben.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
CNS‑Front‑ und -Deckplatte aus 2 mm starkem Material bildet die Basis. Die emaillierten Gusseisenplatten können beidseitig verwendet werden. U‑förmige Gitterroste schützen die Heizelemente, während der Spritzschutz und die Deflektoren aus spülmaschinengeeigneten Materialien bestehen.
Einsatzbereiche
Der Grill ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen, Hotelrestaurants, Kantinen und anderen Gastronomie‑Betrieben geeignet, wo schnelle und gleichmäßige Garvorgänge gefragt sind.
Betriebsvorteile
Die drei individuell steuerbaren Heizzonen erlauben differenzierte Temperaturprofile. Der automatische Overheat‑Protection‑Modus und die Alarmleuchte erhöhen die Betriebssicherheit. Die kompakte Bauweise (1200 × 930 × 349 mm) unterstützt die Integration in beengten Küchenlayouts.
Technische Eigenschaften
- Leistung: 17,40 kW, 400 V, 3‑Phasen, 50 Hz
- Heizzonen: 3 × einzeln steuerbar
- Maße Gesamt: 1200 × 930 × 349 mm
- Korpus: 1200 × 915 × 251 mm
- Höhe mit Füßen: 275 mm
- Plattenabmessung: 1065 × 598 mm
- Energieart: Elektro
- Wasserschale mit manuellem Zulauf, Filterabfluss und Überlaufschutz
- Heizelemente abklappbar und entnehmbar
- Spülmaschinentauglicher 2‑seitiger Spritzschutz
- Deflektoren
- Alarmleuchte
- Automatischer Overheat‑Protection‑Modus
Vorteile auf einen Blick
- CNS‑Platten, 2 mm Stärke
- Emailliertes Gusseisen beidseitig nutzbar
- Abklappbare Heizelemente für Reinigung
- Spülmaschinentauglicher Spritzschutz
- Individuell steuerbare Heizzonen
- Overheat‑Protection und Alarmfunktion
- Kompatibel mit Standard‑400 V‑Dreiphasen‑Netz
FAQ
Welche Garbereiche können mit dem Nordcap Elektro‑Kontaktgrill abgedeckt werden?
Der Grill bietet drei separat regelbare Heizzonen, sodass unterschiedliche Temperaturzonen gleichzeitig genutzt werden können.
Wie wird die Reinigung des Grills durchgeführt?
Heizelemente sind abklappbar und entnehmbar; Spritzschutz und Deflektoren sind spülmaschinengeeignet. Die integrierte Wasserschale verfügt über einen Filterabfluss.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Der Grill verfügt über einen automatischen Overheat‑Protection‑Modus und eine Alarmleuchte, die bei Überhitzung aktiviert werden.
Ist der Grill für den Anschluss an ein 400 V‑Dreiphasen‑Stromnetz geeignet?
Ja, die Anschlusswerte betragen 17,40 kW, 400 V, 3‑Phasen, 50 Hz.
Für welche Betriebsumgebungen ist das Gerät ausgelegt?
Er ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Hotelküchen, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Breite (mm): | 1200 |
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 930 |
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