Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck PD 105.65 2 Backkammern, für 6 und 6 Piz
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Produktinformationen "Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck PD 105.65 2 Backkammern, für 6 und 6 Piz"
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck PD 105.65 2 Backkammern, für 6 und 6 Piz
Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck PD 105.65 verfügt über zwei separate Backkammern, die jeweils Platz für sechs Pizzen bieten. Der Ofen ist aus Edelstahl gefertigt und mit einer nach unten abklappbaren Ofenklappe aus Sicherheitsglas ausgestattet.
Mechanische Steuerungen ermöglichen die Regelung von Start/Stopp, Licht, Thermostat und Temperaturfühler für jede Kammer. Verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Ofenrahmen und die Ofenklappe bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Die Klappe ist nach unten abklappbar und verfügt über ein federgestütztes Türöffnungssystem. Innenbeleuchtung wird durch eine stoßgeschützte Halogenlampe realisiert.
Einsatzbereiche
Der iDeck PD 105.65 ist für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Catering-Betrieben konzipiert, wo mehrere Pizzen gleichzeitig gebacken werden müssen.
Betriebsvorteile
Durch die getrennten Heizelemente unter dem Schamottsteinboden kann jede Kammer individuell temperiert werden, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die mechanische Steuerung reduziert die Abhängigkeit von elektronischen Komponenten.
Technische Eigenschaften
- 2 Backkammern, jeweils 6 Pizzen Kapazität
- Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas
- Nach unten abklappbare Klappe, federgestütztes Türöffnungssystem
- Innenbeleuchtung mit stoßgeschützter Halogenlampe
- Verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens
- Mechanische Steuerung für Start/Stopp, Licht, Thermostat, Temperaturfühler je Kammer
- Außenmaße: 1320 mm × 1095 mm × 660 mm
- Innenmaße: 1056 mm × 660 mm × 140 mm
Vorteile auf einen Blick
- Getrennte Temperaturregelung für zwei Backkammern
- Robuste Edelstahlkonstruktion
- Schamottsteinboden für gleichmäßige Hitzeverteilung
- Mechanische Steuerung ohne elektronische Ausfallrisiken
- Innenbeleuchtung für Sichtkontrolle während des Backens
FAQ
Welche Art von Pizzen kann ich in diesem Ofen backen?
Der Ofen ist für Pizzen und Pizzableche ausgelegt, die in die Innenabmessungen von 1056 mm × 660 mm passen.
Wie wird die Temperatur in den einzelnen Kammern geregelt?
Jede Kammer verfügt über einen eigenen Thermostat und Temperaturfühler, die über die mechanische Steuerung einstellbar sind.
Ist der Ofen für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Die Konstruktion aus Edelstahl, das federgestützte Türöffnungssystem und die verstärkten Heizelemente sind für den professionellen Einsatz konzipiert.
Welche Sicherheitsmerkmale sind vorhanden?
Die Ofenklappe ist mit Sicherheitsglas ausgestattet und die Innenbeleuchtung verwendet eine stoßgeschützte Halogenlampe.
Wie wird der Ofen installiert?
Der Ofen wird ohne Abdeckhaube und Untergestell geliefert; diese können als Zubehör nachgerüstet werden.
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