RM Gastro Grillplatte 36x55 drop-in elektrisch verchromt glatt 400 V / RM - FTLD

Die elektrische Grillplatte von RM Gastro liefert mit einer Leistung von 4,5 kW bei 400 V / 3‑Phasen – 50 Hz zuverlässige Wärme für professionelle Küchen. Sie erreicht in kurzer Zeit eine Mindesttemperatur von 50 °C und kann bis zu 300 °C heizen, wodurch schnelles Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen möglich ist.

Das Gerät ist als Drop‑in‑Lösung konzipiert und lässt sich mit den kompakten Maßen 600 mm × 400 mm × 470 mm in vorhandene Küchenzeilen integrieren. Das Edelstahlgehäuse in Super‑Chrom‑Ausführung bietet Korrosionsbeständigkeit und ein einheitliches Erscheinungsbild.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Arbeitsplatz besteht aus verchromtem Edelstahl (Super‑Chrom) mit glatter Oberfläche. Die eingepresste Bauweise ermöglicht eine einfache Wartung und schnelle Reinigung. Ein integrierter Behälter für flüssiges Fett reduziert Fettspritzer und erleichtert die Entsorgung.

Einsatzbereiche

Die Grillplatte ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen gewerblichen Küchen geeignet, wo schnelles Erhitzen und gleichmäßige Temperaturverteilung erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Durch die hohe elektrische Leistung von 4,5 kW erreicht die Platte rasch die vorgegebene Temperatur, was die Vorbereitungszeit verkürzt. Die klare Anzeige für Betrieb und Heizen unterstützt das Personal bei einer sicheren Nutzung. Das Gewicht von 35 kg sorgt für stabile Installation.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 4,50 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Arbeitsplatzmaterial: Super‑Chrom, glatt
• Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 400 mm × 470 mm
• Gewicht: 35 kg
• Behälter für flüssiges Fett: ja
• Indikatoren: Betrieb und Heizen
• Hersteller: RM Gastro, Europa, >20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

• Elektrische Leistung 4,5 kW für schnelles Erhitzen
• Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C
• Eingepresster Arbeitsplatz mit glatter Super‑Chrom‑Oberfläche
• Integrierter Fettbehälter für sauberes Arbeiten
• Kompatibel mit bestehenden Küchenzeilen (Drop‑in)
• Klare Betriebs‑ und Heizungsanzeigen

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist die RM Gastro Grillplatte geeignet?

Sie ist für Gastronomie, Großküchen und andere gewerbliche Küchen konzipiert, in denen schnelles Braten, Grillen und Warmhalten von Speisen erforderlich ist.

Wie wird die Grillplatte betrieben?

Der Betrieb erfolgt über eine 400 V / 3‑Phasen‑Stromversorgung mit einer Leistung von 4,5 kW. Die Temperatur kann zwischen 50 °C und 300 °C eingestellt werden.

Welche Reinigungsmaßnahmen sind erforderlich?

Die glatte Super‑Chrom‑Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung. Der integrierte Fettbehälter sammelt flüssiges Fett, das anschließend entleert werden kann.

Wie wird die Grillplatte in die Küchenzeile eingebaut?

Als Drop‑in‑Modell wird sie in vorhandene Arbeitsplatten mit den Maßen 600 mm × 400 mm eingesetzt. Die feste Bauweise und das Gewicht von 35 kg gewährleisten Stabilität.

Welche Anzeigen sind am Gerät vorhanden?

Es gibt separate Indikatoren für den Betriebszustand und das Heizen, die den aktuellen Status deutlich anzeigen.