RM Gastro Grillplatte 56x55 drop-in elektrisch verchromt kombiniert 400 V / RM -

Die RM Gastro Grillplatte 56 × 55 cm ist ein elektrisch betriebenes Gerät mit einer Leistung von 6 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3 N. Sie erzeugt eine einstellbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C und lässt sich als Drop‑In‑Lösung in vorhandene Arbeitsflächen integrieren.

Durch den kombinierten Top‑Typ aus superchromiertem Edelstahl bietet die Grillplatte eine robuste und hygienische Oberfläche von 600 mm × 600 mm, die für das Braten, Grillen und Sautieren verschiedenster Speisen geeignet ist.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Top‑Fläche bestehen aus Edelstahl, wobei die Arbeitsfläche superchromiert ist. Der eingepresste Arbeitsplatztyp ermöglicht eine schnelle Reinigung mit einem einfachen Wisch. Das Gerät ist korrosionsbeständig und für den Dauerbetrieb in der Großküche ausgelegt.

Einsatzbereiche

Die Grillplatte kann in Hotelküchen, Restaurantküchen und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, wo hohe Temperaturen für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pfannengerichte benötigt werden.

Betriebsvorteile

Die 6 kW Leistung liefert sofortige Hitze, während die integrierten Anzeigen für Betrieb und Heizen eine präzise Temperaturkontrolle ermöglichen. Das Drop‑In‑Design spart Platz und lässt sich nahtlos in bestehende Arbeitsflächen einbauen.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 6,00 kW
• Spannung: 400 V / 3 N – 50 Hz
• Temperaturbereich: 50 °C – 300 °C
• Abmessungen Grillfläche: 600 mm × 600 mm
• Gerätehöhe: 470 mm
• Gewicht: 50 kg
• Top‑Typ: kombiniert
• Arbeitsplatztyp: eingepresst
• Indikatoren: Betrieb und Heizen

Vorteile auf einen Blick

• Elektrische Leistung 6 kW für schnelle Aufheizung
• Temperatur einstellbar von 50 °C bis 300 °C
• Superchromierte Edelstahloberfläche für hygienische Nutzung
• Drop‑In‑Design reduziert Platzbedarf in der Küche
• Einfache Wartung durch eingepressten Arbeitsplatz

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Grillplatte abdecken?
Die einstellbare Temperatur reicht von 50 °C bis 300 °C.

Wie wird die Temperatur gesteuert?
Durch integrierte Betriebs‑ und Heizungsanzeigen, die den aktuellen Zustand des Geräts anzeigen.

Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät geeignet?
Es ist für den Einsatz in Hotelküchen, Restaurantküchen und anderen Großküchen konzipiert.

Wie erfolgt die Reinigung der Arbeitsfläche?
Der eingepresste Arbeitsplatztyp ermöglicht die Reinigung mit einem kurzen Wisch, wodurch Fett und Rückstände entfernt werden.

Welche Spannungsversorgung ist erforderlich?
Das Gerät benötigt eine dreiphasige Versorgung mit 400 V und 50 Hz.