Virtus Elektro-Grillplatte - Hochwertige Lösung für die Großküche

Robuste Konstruktion für den professionellen Einsatz

Die Virtus Elektro-Grillplatte aus der Excellence 11 Serie überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit. Die Seitenwände, der Boden und die Rückseite bestehen aus Edelstahl, während die Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10 gefertigt ist. Der Kamin aus emailliertem Gusseisen sorgt für eine optimale Wärmeverteilung. Die Grillplatte ist vollständig verschweißt und oben versiegelt, was eine einfache Reinigung und Wartung ermöglicht.

Effiziente und sichere Bedienung

Die verchromte Grilloberfläche mit einer Neigung von 10 mm erleichtert das Sammeln von Fett, das über eine ausziehbare Schublade abgeführt wird. Hochleistungsheizelemente und ein präziser Thermostat ermöglichen eine exakte Temperaturkontrolle. Ein Sicherheitsthermostat sorgt für zusätzlichen Schutz. Die speziell gestalteten Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld, was die Langlebigkeit des Geräts weiter erhöht.

Technische Daten

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• Grillplatte vollständig verschweißt und oben versiegelt
• Grilloberfläche verchromt
• 10 mm geneigte Oberfläche zum einfachen Sammeln von Fett
• Ausziehbare Schublade zum Ablassen und Sammeln von Fett
• Hochleistungsheizelemente
• Kochtemperatur durch Thermostate überwacht
• Mit Sicherheitsthermostat
• Speziell designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Elektrisch
• Spannung: 380-415 V
• Elektrische Leistung: 10,800 kW
• Kapazität: 670x530 mm
• Maße: B: 510 mm x T: 880 mm x H: 860 mm