Virtus Gas-Grill - Hochwertige Kochzone für das Gastgewerbe

Robuste Edelstahlkonstruktion für langlebige Nutzung

Der Virtus Gas-Grill aus der Serie Virtus Excellence 11 ist speziell für den Einsatz in der Großküche konzipiert. Mit einer leistungsstarken Gasleistung von 15.000 kW und einer großzügigen Kochfläche von 720x480 mm bietet er optimale Bedingungen für das Grillen von Fleisch und Fisch. Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl AISI 304 15/10 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.

Funktionale Details für effizientes Arbeiten

Der Grill verfügt über einen 3-seitigen Spritzschutz und eine herausnehmbare Fettauffangschale, die mit Wasser befüllt werden kann. Dies erleichtert nicht nur die Reinigung, sondern sorgt durch die Verdunstung des Wassers auch für besonders zarte Grillergebnisse. Die Stahlbrenner unter dem Kochgitter und die speziell gestalteten Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld.

Technische Daten

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• Grillrost mit Edelstahlstäben
• 3-seitiger Spritzschutz aus Edelstahl AISI 304
• Herausnehmbare Fettauffangschale
• Stahlbrenner unter dem Kochgitter
• Speziell designte Knöpfe
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Gas
• Gasleistung: 15.000 kW
• Kapazität: 720x480 mm
• Maße: B: 1230 mm x T: 840 mm x H: 840 mm