Virtus Gas-Grillplatte – Effizienz und Langlebigkeit für die Großküche

Die Virtus Gas-Grillplatte aus der Serie Excellence 11 setzt Maßstäbe in der professionellen Küchentechnik. Mit einer Leistung von 6 kW und einer robusten Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10 bietet sie höchste Effizienz und Langlebigkeit. Die glatte, 10 mm geneigte Oberfläche ermöglicht ein einfaches Sammeln von Fett, während die ausziehbare Schublade für eine hygienische Entsorgung sorgt.

Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit

Die Grillplatte ist mit einer piezoelektrischen Zündung und einem Sicherheitshahn mit Thermoelement ausgestattet, um maximale Betriebssicherheit zu gewährleisten. Die speziell gestalteten Knöpfe verhindern das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld, was die Haltbarkeit weiter erhöht. Der emaillierte Gusseisen-Kamin sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und einfache Reinigung.

Technische Daten

Mit einer Kapazität von 335x530 mm und kompakten Abmessungen (B: 470 mm x T: 850 mm x H: 480 mm) passt die Grillplatte perfekt in jede Großküche. Die vollständige Verschweißung und Versiegelung der Grillplatte garantiert eine lange Lebensdauer und einfache Wartung.

Produktdetails

• Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl
• Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10
• Kamin aus emailliertem Gusseisen
• Grillplatte vollständig verschweißt und versiegelt
• Grilloberfläche aus Stahl
• 10 mm geneigte Oberfläche für einfaches Fettsammeln
• Ausziehbare Schublade zum Ablassen von Fett
• Pilotflamme mit piezoelektrischer Zündung
• Gasregelung mit Sicherheitshahn und Thermoelement
• Wasserdichte Bedienknöpfe
• Serie: Virtus Excellence 11
• Betriebsart: Gas
• Gasleistung: 6.000 kW
• Kapazität: 335x530 mm
• Maße: B: 470 mm x T: 850 mm x H: 480 mm