Buffet-/Servierplatten & Tabletts für Gastronomie & Großküche
Optimieren Sie Ihre Buffet-Präsentation mit hochwertigen Servierplatten und Tabletts, die speziell für die Anforderungen der Gastronomie entwickelt wurden. Profitieren Sie von unserer 25-jährigen Erfahrung in der Branche.
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WAS Kuppelhaube GN 1/1, Seitenausschnitt, Polycarbonat
WAS Kuppelhaube GN 1/1 – Seitenausschnitt aus Polycarbonat Die WAS Kuppelhaube GN 1/1 ist aus klarem Polycarbonat gefertigt und entspricht der Gastronomisch‑normierten Größe 1/1 (53 × 32,5 cm). Sie ist mit einem seitlichen Ausschnitt ausgestattet, der das Entnehmen von Speisen erleichtert, ohne die Schutzfunktion zu beeinträchtigen. Mit einer Bauhöhe von 13 cm bietet die Haube ausreichend Volumen für gängige Portionen und ist für den Einsatz in Buffets, an Theken oder beim Transport von warmen und kalten Gerichten geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Gehäuse besteht aus Polycarbonat, einem bruchfesten und hygienisch unbedenklichen Werkstoff. Die Oberfläche ist transparent, was eine Sichtprüfung des Inhalts ermöglicht, und lässt sich mit üblichen Reinigungslösungen ohne Scheuerstoffe säubern. Einsatzbereiche Die Kuppelhaube wird in Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und Catering‑Bereichen eingesetzt, wo Hygiene und Schutz vor Verunreinigungen gefordert sind. Der seitliche Ausschnitt unterstützt das Servieren von Speisen an Buffets und Theken. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus bruchfestem Polycarbonat und der GN‑Norm‑Kompatibilität wird ein stabiler Schutz gegen Staub, Insekten und äußere Einflüsse realisiert. Der seitliche Zugriff reduziert die Handhabungszeit und minimiert Kontaktflächen. Technische Eigenschaften Material: Polycarbonat (bruchsicher, hygienisch) Gastronorm: 1/1 (53 × 32,5 cm) Höhe: 13 cm Seitenausschnitt für seitlichen Zugriff Vorteile auf einen Blick Klare Sicht auf den Inhalt Bruchfestes Polycarbonat GN‑1/1‑Standardgröße Seitlicher Ausschnitt für einfache Entnahme Einfache Reinigung mit gängigen Reinigungsmitteln FAQ Für welche Küchenbereiche ist die WAS Kuppelhaube GN 1/1 geeignet? Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und Catering‑Bereichen konzipiert, insbesondere dort, wo Buffets oder Thekenbedienungen üblich sind. Wie wird die Kuppelhaube gereinigt? Die Oberfläche aus Polycarbonat kann mit warmem Wasser und neutralen Reinigungsmitteln gesäubert werden; scheuernde Pads sind nicht erforderlich. Welcher Vorteil bietet der Seitenausschnitt? Der Seitenausschnitt ermöglicht das Entnehmen von Speisen, ohne die Haube komplett zu öffnen, wodurch die Schutzfunktion erhalten bleibt und die Handhabungszeit reduziert wird. Entspricht die Kuppelhaube den Hygienestandards der Gastronomie? Ja, das verwendete Polycarbonat ist hygienisch unbedenklich und lässt sich ohne Rückstände reinigen, was den Anforderungen von Lebensmittelhygiene‑Verordnungen entspricht.
Contacto Auslageplatte 42x19x0,6 cm
Contacto Auslageplatte 42x19x0,6 cm – Gastronomiebedarf für professionelle Präsentation Die Contacto Auslageplatte aus Edelstahl 18/10 bietet eine hygienische Oberfläche für die Darstellung von Speisen in Gastronomie, Hotels und Cafés. Mit einer hochglänzenden Oberfläche und einem offen gebördelten Rand ist die Platte für den täglichen Einsatz in Buffets und an Theken konzipiert. Durch die Materialwahl ist die Platte korrosionsbeständig und lässt sich mit handelsüblichen Reinigungsgeräten leicht säubern, was den Anforderungen in der Großküche entspricht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Edelstahl 18/10 wird für die gesamte Platte verwendet. Der offene, gebördelte Rand verhindert ein Verrutschen von Lebensmitteln und erhöht die Stabilität während des Service. Einsatzbereiche Die Auslageplatte ist geeignet für Buffets, Theken, Kühltheken und Auslagen in Restaurants, Hotels und Cafés, wo eine klare Sicht auf die präsentierten Produkte gefordert wird. Betriebsvorteile Die hochglänzende Oberfläche reflektiert Licht, wodurch die Sichtbarkeit von Speisen verbessert wird. Die Korrosionsbeständigkeit des Edelstahls reduziert den Wartungsaufwand im Vergleich zu beschichteten Oberflächen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Rand: offen gebördelter Rand Abmessungen außen: 42 cm × 19 cm × 0,6 cm (L × B × H) Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständig Leicht zu reinigen Stabiler, gebördelter Rand Geeignet für Buffets, Theken und Kühltheken FAQ Welche Materialien sind für die Contacto Auslageplatte zugelassen? Die Platte besteht ausschließlich aus Edelstahl 18/10. Kann die Auslageplatte in einer Kühltheke verwendet werden? Ja, die Materialeigenschaften ermöglichen den Einsatz in gekühlten Auslagen. Wie wird die Platte gereinigt? Sie kann mit handelsüblichen Reinigungsgeräten und milden Reinigungsmitteln gesäubert werden. Für welche Gastronomiebereiche ist die Auslageplatte geeignet? Sie ist für Buffets, Theken, Auslagen in Restaurants, Hotels und Cafés sowie für den Einsatz in Großküchen vorgesehen.
APS Tablett mit Haube -FINESSE- Ø 22 cm, H: 9,5 cm , 18/0 Edelstahl
APS Tablett mit Haube - FINESSE Ø 22 cm, H 9,5 cm, 18/0 Edelstahl – Gastronomie Tablett Das APS Tablett mit Haube – FINESSE ist aus 18/0 Edelstahl gefertigt und verfügt über eine Polystyrol‑Haube. Der Durchmesser beträgt 22 cm, die Höhe 9,5 cm; die Grundfläche misst 22,5 cm × 22,5 cm. Das Tablett ist ohne Griffe konstruiert. Durch die Materialwahl ist das Tablett korrosionsbeständig und kann in der Gastronomie, im Hotelbetrieb sowie beim Catering eingesetzt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der 18/0 Edelstahl bietet Rostfreiheit und erleichtert die Reinigung im hygienischen Umfeld. Die Haube aus Polystyrol schützt die geladenen Portionen vor äußeren Einflüssen. Einsatzbereiche Das Tablett kann in Restaurants, Hotelrestaurants, Großküchen und Catering‑Stationen verwendet werden, wo stabile, leicht zu reinigende Servierflächen erforderlich sind. Betriebsvorteile Die grifflose Bauweise reduziert den Platzbedarf bei Lagerung. Der Edelstahl ist spülmaschinengeeignet, wodurch die Reinigungszeit verkürzt wird. Die Haube ermöglicht einen kurzen Transportweg, ohne dass Speisen ausgesetzt werden. Technische Eigenschaften Durchmesser: 22 cm Höhe: 9,5 cm Material: 18/0 Edelstahl Haube: Polystyrol Abmessungen Grundfläche: 22,5 cm × 22,5 cm Ohne Griffe Vorteile auf einen Blick Rostfreier Edelstahl Polystyrol‑Haube für geschützten Transport Grifflose Konstruktion für platzsparende Lagerung Kompatibel mit Standard‑Spülmaschinen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS Tablett mit Haube geeignet? Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotelrestaurants, Großküchen und im Catering konzipiert. Welches Material wird für das Tablett verwendet? Das Tablett besteht aus 18/0 Edelstahl, die Haube aus Polystyrol. Wie groß ist das Tablett? Der Durchmesser beträgt 22 cm, die Höhe 9,5 cm; die Grundfläche misst 22,5 cm × 22,5 cm. Ist das Tablett spülmaschinengeeignet? Ja, das Material ermöglicht die Reinigung in Standard‑Spülmaschinen. Welche Vorteile bietet die grifflose Bauweise? Sie reduziert den Lagerraumbedarf und erleichtert die Reinigung, da keine Griffe vorhanden sind.
APS GN 2/4 Tablett -OAK LIGHT- 53 x 16,2 cm, H: 1,5 cm , Melamin, Holzoptik (Eic
APS GN 2/4 Tablett OAK LIGHT – Melamin‑Tablett für die Gastronomie Das APS GN 2/4 Tablett in OAK LIGHT ist aus melaminverstärktem Kunststoff gefertigt und weist eine Holzoptik in Eiche auf. Mit den Abmessungen 53 cm × 16,2 cm × 1,5 cm bietet es eine Standard‑GN‑Größe für den professionellen Einsatz. Die Oberfläche ist leicht wellig, wodurch eine natürliche Haptik entsteht. Antirutsch‑Füßchen sichern den Stand auf glatten Arbeitsflächen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin mit Holzoptik (Eiche) bildet die tragfähige Basis. Die wellige Oberfläche erzeugt eine holzähnliche Textur, während die Antirutsch‑Füßchen das Verrutschen verhindern. Einsatzbereiche Das Tablett wird in Restaurants, Cafés und Hotels für den Transport von Speisen und Getränken eingesetzt. Es eignet sich zudem als Präsentationstablett im Servicebereich. Betriebsvorteile Durch das melaminbasierte Material ist das Tablett beständig gegen Feuchtigkeit und Kratzer, was eine lange Lebensdauer im täglichen Gebrauch ermöglicht. Die geringe Höhe von 1,5 cm erleichtert das Stapeln in der Küchenlogistik. Technische Eigenschaften Material: Melamin mit Holzoptik (Eiche) Oberfläche: Leicht wellig Abmessungen: 53 cm × 16,2 cm × 1,5 cm Ausstattung: Antirutsch‑Füßchen Farbe: OAK LIGHT Herstellernummer: APS GN 2/4 Vorteile auf einen Blick Standard‑GN‑Größe für einfache Integration in bestehende Servierabläufe Melamin‑Konstruktion – kratz- und feuchtigkeitsbeständig Antirutsch‑Füßchen für sicheren Stand Holzoptik unterstützt das Erscheinungsbild von Gastronomiebedarf FAQ Welche Größe hat das APS GN 2/4 Tablett?Das Tablett misst 53 cm in der Länge, 16,2 cm in der Breite und 1,5 cm in der Höhe. Für welche Anwendungen ist das Tablett geeignet?Es kann zum Transport von Speisen und Getränken, als Servierhilfe oder zur Präsentation in Restaurants, Cafés und Hotels verwendet werden. Wie ist das Tablett gegen Verrutschen gesichert?Antirutsch‑Füßchen verhindern ein Wegrollen auf glatten Oberflächen. Welches Material wird verwendet?Das Tablett besteht aus Melamin mit einer Holzoptik in Eiche. Ist das Tablett feuchtigkeitsbeständig?Ja, das melaminbasierte Material ist beständig gegen Feuchtigkeit.
APS GN 1/2 Tablett -PROFI LINE- 32,5 x 26,5 cm, H: 1,5 cm , 18/10 Edelstahl
APS GN 1/2 Tablett PROFI LINE – 32,5 x 26,5 cm, 18/10 Edelstahl Das APS GN 1/2 Tablett aus der PROFI LINE von Assheuer ist aus 18/10 Edelstahl gefertigt und verfügt über eine Materialdicke von 0,8 mm. Es wird mit einer hochglanzpolierten Oberfläche und einem dekorativen Rand geliefert, der die Steifigkeit des Tabletts erhöht. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Tablett ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Catering konzipiert. Die Abmessungen von 32,5 × 26,5 cm und eine Höhe von 1,5 cm ermöglichen den Transport von Speisen, Getränken und Servierutensilien. Material & Verarbeitung Gefertigt aus 18/10 Edelstahl, bietet das Tablett Korrosionsbeständigkeit und Kratzfestigkeit. Die 0,8 mm dicke Platte sorgt für strukturelle Stabilität, während die hochglanzpolierte Oberfläche die Reinigung erleichtert. Einsatzbereiche Geeignet für den täglichen Service in Großküchen, Buffets, Hotelrestaurants sowie mobilen Catering‑Einheiten. Das Tablett kann ebenfalls im Bereich Kühltechnik als Transportmittel für vorgekühlte Gerichte eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die Kombination aus Edelstahllegierung, Dekorrand und glatter Oberfläche reduziert den Reinigungsaufwand und minimiert das Risiko von Kontaminationen. Die Materialstärke von 0,8 mm verhindert Verformungen bei wiederholter Belastung. Technische Eigenschaften Abmessungen: 32,5 × 26,5 cm (L × B) Höhe: 1,5 cm Material: 18/10 Edelstahl Materialdicke: 0,8 mm Oberfläche: hochglanzpoliert Dekorativer Rand für zusätzliche Steifigkeit Herstellernummer: APS GN 1/2 PROFI LINE Vorteile auf einen Blick Stabile Konstruktion durch 0,8 mm Edelstahl Hochglanzpolierte Oberfläche für einfache Reinigung Dekorativer Rand erhöht die Biegefestigkeit Kompatibel mit gängigen GN‑Systemen in der Gastronomie FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS GN 1/2 Tablett geeignet? Es ist für den Einsatz in Restaurantservice, Hotelbuffets, Großküchen und mobilen Catering‑Einheiten vorgesehen. Welcher Edelstahltyp wird verwendet und welche Vorteile bietet er? Der Tablett besteht aus 18/10 Edelstahl, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und mechanische Festigkeit aufweist. Wie erfolgt die Reinigung des Tabletts? Die hochglanzpolierte Oberfläche ermöglicht eine Reinigung mit üblichen Spülmaschinenprogrammen oder manuell mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel. Kann das Tablett in gekühlten Bereichen verwendet werden? Ja, das Material ist temperaturbeständig und kann in Kühlzellen oder bei gekühlten Transporten eingesetzt werden. Welche Maße hat das Tablett? Die Abmessungen betragen 32,5 cm × 26,5 cm bei einer Höhe von 1,5 cm.
Contacto Schneckenplatte mit Griffen für 6 Schnecken
Contacto Schneckenplatte mit Griffen für 6 Schnecken – Gastronomiebedarf Die Contacto Schneckenplatte mit Griffen ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und bietet eine stabile Basis für die Präsentation von sechs Schnecken. Der hochglänzende Abschluss ermöglicht eine einfache Reinigung im Gastronomiebetrieb. Durch den Durchmesser von 13 cm und einer Höhe von 2 cm ist die Platte kompakt und gleichzeitig ausreichend dimensioniert für den professionellen Einsatz in Restaurantküchen oder Großküchen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, weist die Platte eine schwere Qualität und einen hochglänzenden Oberflächenfinish auf. Die integrierten Griffe aus demselben Material unterstützen ein hygienisches Handling. Einsatzbereiche Die Schneckenplatte wird in Restaurants, Hotels und bei Veranstaltungen eingesetzt, wo Gastronomiebedarf für die ansprechende Darstellung von Schnecken erforderlich ist. Sie ist geeignet für den Einsatz im Servicebereich von Großküchen. Betriebsvorteile Der massive Edelstahl gewährleistet Beständigkeit gegenüber häufigem Gebrauch und mechanischer Belastung. Die glatte Oberfläche reduziert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung nach dem Service. Technische Eigenschaften Edelstahl 18/10 Durchmesser: 13 cm Höhe: 2 cm Integrierte Griffe Hochglänzendes Finish Vorteile auf einen Blick Stabile Konstruktion aus schwerem Edelstahl Kompatibel mit den Anforderungen von Profi-Equipment Einfach zu reinigen dank hochglänzender Oberfläche Geeignet für die hygienische Präsentation in der Gastronomie FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Contacto Schneckenplatte geeignet? Sie ist für Restaurants, Hotels und den Service in Großküchen konzipiert. Welches Material wird verwendet? Die Platte besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10. Wie viele Schnecken können gleichzeitig präsentiert werden? Die Platte ist für die Aufnahme von sechs Schnecken ausgelegt. Wie wird die Platte gereinigt? Die hochglänzende Edelstahloberfläche kann mit üblichen Reinigungsmitteln in der Gastronomie gespült werden.
Contacto Bankettplatte 100 x 65 cm VDN 2501 0024
Contacto Bankettplatte 100 x 65 cm VDN 2501 0024 – Produktbeschreibung Die Contacto Bankettplatte 100 x 65 cm (Herstellernummer VDN 2501 0024) ist aus 1,5 mm starkem Edelstahl 18/10 gefertigt. Sie verfügt über ein hochglänzendes Finish, einen glatt auslaufenden Rand und ist extra schwer, wodurch sie stabil und langlebig ist. Mit einer Länge von 100 cm, einer Breite von 65 cm und einer Höhe von 2 cm bietet die Platte ausreichend Fläche für die Präsentation von Speisen im Buffetbetrieb, im Catering oder in der Großküche. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, der korrosionsbeständig und hygienisch ist. Der hochglänzende Belag erleichtert die Reinigung und der glatte Rand verhindert ein Hängenbleiben von Lebensmitteln. Einsatzbereiche Geeignet für kalte und warme Speisen, Dessertpräsentationen, Buffetaufbauten und als Arbeitsfläche in Gastronomie, Hotel- und Eventservice. Betriebsvorteile Der extra schwere Edelstahl sorgt für eine gleichmäßige Belastung und verhindert Verformungen bei längerem Gebrauch. Die glatte Oberfläche unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Küchenhygiene. Technische Eigenschaften Abmessungen: 100 cm × 65 cm × 2 cm Material: Edelstahl 18/10, Stärke 1,5 mm Oberfläche: hochglänzend Rand: glatt auslaufend Gewicht: extra schwer (genauer Wert nicht angegeben) Vorteile auf einen Blick Stabiler, extra schwerer Edelstahl Hochglänzende, leicht zu reinigende Oberfläche Glatter Rand für hygienische Handhabung Geeignet für Buffet, Catering und Großküchenbetrieb FAQ Welche Materialien sind für die Contacto Bankettplatte verwendet? Die Platte besteht aus 1,5 mm starkem Edelstahl 18/10. Ist die Bankettplatte für den Einsatz mit warmen Speisen geeignet? Ja, sie kann für kalte und warme Speisen eingesetzt werden. Wie lässt sich die Oberfläche reinigen? Die hochglänzende Edelstahloberfläche kann mit üblichen Küchenreinigern und einem weichen Tuch gereinigt werden. Für welche Gastronomiebereiche ist die Platte konzipiert? Sie ist für Buffet, Catering, Hotelservice und Großküchen vorgesehen.
WAS Servierpfanne STEEL & STYLE AMBER, 35 x 22 x 4,5 cm, 1,6 ltr., Kupfer, Messi
WAS Servierpfanne STEEL & STYLE AMBER – 35 x 22 x 4,5 cm, 1,6 l, Kupfer, Messi Die WAS Servierpfanne STEEL & STYLE AMBER verfügt über ein Innenleben aus Chromnickelstahl und eine äußere Kupferbeschichtung. Das Fassungsvermögen beträgt 1,6 Liter, die Abmessungen sind 35 cm × 22 cm × 4,5 cm. Zwei angenietete Messinggriffe ermöglichen das Tragen und Servieren von Speisen. Sie ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Hotels und Catering-Services konzipiert, jedoch nicht für den direkten Einsatz auf Herdplatten vorgesehen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Innenmaterial besteht aus Chromnickelstahl, das eine einfache Reinigung ermöglicht. Die äußere Schicht aus Kupfer sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Griffe aus Messing sind angenietet und bieten stabilen Halt. Einsatzbereiche Die Pfanne kann zur Präsentation und zum Transport von warmen oder kalten Gerichten in der Großküche, im Servicebereich eines Restaurants oder bei Buffetabläufen verwendet werden. Sie ist nicht für das Kochen auf Herdplatten ausgelegt. Betriebsvorteile Durch die Kombination von Chromnickelstahl und Kupfer wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung erreicht, was Temperaturschwankungen beim Servieren minimiert. Die robuste Bauweise entspricht den Anforderungen der Hygieneverordnung für den professionellen Gastronomieeinsatz. Technische Eigenschaften Innen: Chromnickelstahl Außen: Kupferbeschichtung Griffe: angenietete Messinggriffe (2 Stück) Fassungsvermögen: 1,6 Liter Abmessungen: 35 × 22 × 4,5 cm (L × B × H) Kein Sandwichboden Nicht für Herdplatten geeignet Vorteile auf einen Blick Chromnickelstahl-Innenleben für einfache Reinigung Kupferbeschichtung für gleichmäßige Wärmeverteilung Angenietete Messinggriffe für sicheren Transport Fassungsvermögen 1,6 Liter, geeignet für Portionierung in der Gastronomie Kompatibel mit den Standards der Großküche FAQ Für welche Betriebsarten ist die WAS Servierpfanne STEEL & STYLE AMBER geeignet? Sie ist für die Präsentation und den Transport von Speisen in der Großküche, im Restaurantservice und beim Catering geeignet, jedoch nicht für den direkten Einsatz auf Herdplatten. Welches Material wird im Innenleben verwendet? Das Innenleben besteht aus Chromnickelstahl. Wie wird die Wärmeverteilung beeinflusst? Die äußere Kupferbeschichtung sorgt für eine gleichmäßige thermische Leitfähigkeit über die gesamte Oberfläche. Welche Griffmaterialien sind verbaut? Die Pfanne verfügt über zwei angenietete Messinggriffe. Entspricht die Pfanne den hygienischen Anforderungen der Gastronomie? Ja, das Innenmaterial aus Chromnickelstahl ist korrosionsbeständig und lässt sich gemäß Hygieneverordnung leicht reinigen.
APS Tablett GN 1/1 -FLOAT- 53 x 32,5 cm, H: 3 cm , Melamin, weiß
APS Tablett GN 1/1 -FLOAT- 53 × 32,5 cm, 3 cm, Melamin, weiß – Gastronomiebedarf Das APS Tablett GN 1/1 -FLOAT- ist aus Melamin gefertigt und misst 53 cm × 32,5 cm bei einer Höhe von 3 cm. Die weiße Oberfläche ist für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotel und Catering geeignet. Durch das FLOAT‑Design wird eine stabile Tragfähigkeit erreicht, während das geringe Gewicht den Transport auf Servicewagen erleichtert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin ist ein thermoplastischer Werkstoff, der in der Gastronomie wegen seiner Robustheit und hygienischen Oberfläche verbreitet ist. Die weiße Beschichtung ist beständig gegen Flecken und lässt sich mit üblichen Reinigungslösungen abwischen. Einsatzbereiche Das Tablett kann in Standard‑Gastronomiewagen, Kühlregalen und Servicebereichen von Großküchen eingesetzt werden. Es eignet sich zum Transport von Geschirr, Gläsern und vorportionierten Speisen. Betriebsvorteile Die flache Bauweise (3 cm Höhe) ermöglicht eine platzsparende Lagerung. Das FLOAT‑Design reduziert die Belastung beim Tragen, was die Ergonomie für das Servicepersonal verbessert. Das Material ist hitzebeständig und reagiert nicht auf typische Kühltechnik‑Umgebungen. Technische Eigenschaften Abmessungen: 53 cm × 32,5 cm Höhe: 3 cm Material: Melamin Farbe: weiß Design: FLOAT Vorteile auf einen Blick Standard‑GN‑Maße für Gastronomie Robustes Melamin, leicht zu reinigen Geringe Höhe für platzsparende Lagerung FLOAT‑Design für stabile Handhabung FAQ Welche Materialien sind für den Einsatz in der Gastronomie zugelassen?Melamin wird häufig in Gastronomie‑Tabletts verwendet, weil es kratzfest und leicht zu desinfizieren ist. Wie lässt sich das Tablett reinigen?Die Oberfläche kann mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewischt werden; ein Spülmaschinenzyklus ist nicht erforderlich. Ist das Tablett für den Transport in Kühlregalen geeignet?Ja, das Material ist temperaturbeständig und kann in üblichen Kühlbereichen von Großküchen verwendet werden. Welche Standardmaße hat das Tablett?Es entspricht dem GN‑1/1‑Format mit den Maßen 53 cm × 32,5 cm.
APS GN 1/1 Naturschieferplatte
APS GN 1/1 Naturschieferplatte – Produkt für Gastronomie und Großküche Die Naturschieferplatte APS GN 1/1 von Assheuer ist aus Naturschiefer gefertigt und besitzt eine Materialstärke von 6–9 mm. Mit den Abmessungen 53 × 32,5 cm (L × B) und einer Höhe von 1 cm bietet sie eine stabile Fläche für die Präsentation von Speisen. Ausgestattet mit möbelschonenden Füßchen verhindert die Platte Kratzer auf empfindlichen Oberflächen und ermöglicht einen sicheren Stand bei täglichem Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering‑Betrieben. Produktübersicht – Einsatzbereich in der Gastronomie Material & Verarbeitung Naturschiefer wird in einer Stärke von 6–9 mm verarbeitet. Die Platte verfügt über gerade Kanten, die ein sauberes Design ermöglichen. Die glatte Oberfläche ist leicht zu reinigen. Einsatzbereiche Die Platte kann in der Gastronomie, im Hotelservice und im Catering eingesetzt werden, um Speisen oder Dekorationen zu präsentieren. Sie ist für den Einsatz in Großküchen geeignet, wo robuste Oberflächen benötigt werden. Betriebsvorteile Durch die natürliche Beschaffenheit des Schiefers ist die Platte temperaturbeständig und weist eine hohe Abriebfestigkeit auf. Die möbelschonenden Füßchen reduzieren Druckstellen auf Arbeitsplatten. Technische Eigenschaften Material: Naturschiefer Materialstärke: 6–9 mm Abmessungen: 53 × 32,5 cm (L × B) Höhe: 1 cm Gerade Kanten Möbelschonende Füßchen Marke: VALO Herstellernummer: APS GN 1/1 Vorteile auf einen Blick Robuste Naturschieferplatte mit geraden Kanten Materialstärke 6–9 mm für hohe Belastbarkeit Möbelschonende Füßchen verhindern Oberflächenschäden Leicht zu reinigen dank glatter Oberfläche Geeignet für Gastronomie, Großküche und Catering FAQ Welche Maße hat die APS GN 1/1 Naturschieferplatte? Die Platte misst 53 cm in der Länge, 32,5 cm in der Breite und hat eine Höhe von 1 cm. Wie dick ist das Material der Naturschieferplatte? Die Materialstärke liegt im Bereich von 6 bis 9 mm. Für welche Anwendungen in der Gastronomie ist die Platte geeignet? Sie kann zur Präsentation von Speisen und Dekorationen in Restaurants, Hotels, Catering und Großküchen verwendet werden. Welchen Nutzen haben die möbelschonenden Füßchen? Die Füßchen verhindern Kratzer auf empfindlichen Oberflächen und sorgen für einen stabilen Stand. Wie lässt sich die Oberfläche der Naturschieferplatte reinigen? Die glatte Oberfläche kann mit üblichen Reinigungsmitteln für Gastronomieoberflächen abgewaschen werden.
APS Servierbrett -AKAZIE SCHIEFER-
APS Servierbrett -AKAZIE SCHIEFER- Gastronomiebedarf Das APS Servierbrett – AKAZIE SCHIEFER von Assheuer ist aus lackiertem Akazienholz gefertigt und verfügt über einen beschreibbaren Naturschieferstreifen. Die Abmessungen betragen 48,5 × 15 cm, die Höhe liegt bei 1,5 cm. Ein integrierter Griff von 12 cm und ein Hängeloch (Ø 1 cm) ermöglichen eine einfache Handhabung und platzsparende Aufbewahrung. Das Brett ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés und Hotels konzipiert und kann zur Präsentation von Speisen, Getränken oder als Unterlage genutzt werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Brett besteht aus lackiertem Akazienholz, das eine gleichmäßige Oberfläche bietet. Der angebrachte Naturschieferstreifen ist beschreibbar und lässt sich für Gästebotschaften oder Speiseinformationen verwenden. Einsatzbereiche Durch die kompakte Größe eignet sich das Servierbrett für Käseplatten, Antipasti, Desserts sowie für die Präsentation von Getränken im Servicebereich. Das Hängeloch erlaubt eine Aufhängung in Küchen- und Servicebereichen. Betriebsvorteile Die Kombination aus Holz und Schiefer ermöglicht eine stabile Unterlage, die gleichzeitig eine beschriftbare Fläche bereitstellt. Der integrierte Griff reduziert das Risiko von Verschiebungen beim Transport. Technische Eigenschaften Material: lackiertes Akazienholz, Naturschieferstreifen (beschreibbar) Abmessungen: 48,5 cm × 15 cm × 1,5 cm Grifflänge: 12 cm Hängeloch: Ø 1 cm Marke: ROCKWOOD Herstellernummer: APS Servierbrett – AKAZIE SCHIEFER Vorteile auf einen Blick Lackiertes Akazienholz für gleichmäßige Optik Beschreibbarer Naturschieferstreifen Integrierter Griff für sicheren Transport Hängeloch für platzsparende Aufbewahrung Abmessungen passend für gängige Servieraufgaben FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS Servierbrett geeignet?Das Brett kann in Restaurants, Cafés und Hotels für die Präsentation von Speisen und Getränken eingesetzt werden. Wie wird der Naturschieferstreifen genutzt?Der Schieferstreifen lässt sich mit Kreide oder abwischbaren Markern beschreiben und dient zur Anzeige von Gästebotschaften oder Speiseinformationen. Ist das Brett für die Aufbewahrung in der Küche geeignet?Durch das integrierte Hängeloch kann das Brett an geeigneten Aufhängungen aufgehängt werden, wodurch es platzsparend gelagert werden kann. Welches Gewicht hat das Brett?Das Gewicht ist nicht im Datensatz angegeben.
APS Tablett -BAMBOO- 21 x 13 cm, H: 3 cm
APS Tablett BAMBOO 21 × 13 cm – Gastronomie‑Tablett Das APS Tablett BAMBOO (Herstellernummer: APS Tablett -BAMBOO- 21 x 13 cm, H: 3 cm) ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés und Hotels konzipiert. Es misst 21 × 13 cm und weist eine Höhe von 3 cm auf. Gefertigt aus Melamin bietet das Tablett eine robuste Oberfläche, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Die Innenfläche ist in Bambusoptik gehalten, die Außenseite ist weiß. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Tablett besteht aus Melamin, einem schlagfesten Kunststoff, der beständig gegen mechanische Beanspruchung ist. Die Kombination aus Bambusoptik innen und weißer Außenseite definiert das Erscheinungsbild. Einsatzbereiche Durch die kompakte Größe eignet sich das Tablett für das Servieren von Frühstück, Desserts, Snacks sowie für das Transportieren von Tellern in der Kühltheke. Betriebsvorteile Die geringe Höhe von 3 cm reduziert das Eigengewicht und erleichtert das Handling. Das Material ist chemisch inert, wodurch es die Hygienevorgaben in der Gastronomie erfüllt. Technische Eigenschaften Maße: 21 × 13 cm (L × B) Höhe: 3 cm Material: Melamin Design: Bambusoptik innen, weiß außen Hersteller: Assheuer Vorteile auf einen Blick Standardisierte Abmessungen für gängige Servierprozesse Robuste Melamin-Oberfläche für hohe Beanspruchung Leicht zu reinigen, unterstützt Hygienestandards Klare Farbtrennung für Sichtbarkeit von Speisen FAQ Welche Größe hat das APS Tablett BAMBOO?Das Tablett misst 21 × 13 cm bei einer Höhe von 3 cm. Aus welchem Material ist das Tablett gefertigt?Es besteht aus Melamin. Für welche Servieraufgaben kann das Tablett genutzt werden?Es kann für Frühstück, Desserts, Snacks und den Transport von Tellern in der Kühltheke eingesetzt werden. Wie ist das Design des Tabletts gestaltet?Die Innenfläche ist in Bambusoptik gehalten, die Außenseite ist weiß. Wer ist der Hersteller des Tabletts?Der Hersteller ist Assheuer.
Contacto Platte mit Käseglocke 21 cm
Contacto Platte mit Käseglocke 21 cm – Gastronomiebedarf Die Contacto Platte mit Käseglocke 21 cm ist ein Bauteil für den Einsatz in gastronomischen Kühlanlagen. Sie ermöglicht die Präsentation von Käsesorten unter hygienischen Bedingungen. Im Kontext von Profi‑Equipment wird die Platte häufig in Großküchen und Servicebereichen eingesetzt, wo eine temperaturgeregelte Lagerung von Milchprodukten erforderlich ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte besteht aus einem Metallrahmen, der für den Einsatz in Kühlumgebungen ausgelegt ist. Die integrierte Käseglocke ist aus transparentem Material gefertigt, um die Sichtbarkeit des Inhalts zu gewährleisten. Einsatzbereiche Geeignet für Kühltheken, Kälteschränke und Serviceleitungen in Restaurants, Hotels und Kantinen, in denen Käseprodukte gekühlt präsentiert werden. Betriebsvorteile Durch die stabile Konstruktion bleibt die Platte bei gängigen Kühltemperaturen formstabil. Die transparente Käseglocke ermöglicht eine schnelle Sichtprüfung des Inhalts ohne Öffnen der Kühlvorrichtung. Technische Eigenschaften Durchmesser: 21 cm. Ausführung für den Einbau in gängige Kühlgeräte gemäß den üblichen Anschlussmaßen für Gastronomie‑Kältetechnik. Vorteile auf einen Blick – Kompatibel mit Standard‑Kühlgeräten – Transparentes Deckelmaterial für Sichtprüfung – Aus Metall für Temperaturbeständigkeit – Geeignet für professionelle Gastronomie und Großküchen FAQ Welche Kühltemperatur ist für die Contacto Platte geeignet? Sie ist für die üblichen Kühltemperaturen in Gastronomie‑Kühlgeräten konzipiert. Kann die Platte in bestehenden Kühltheken nachgerüstet werden? Ja, sie entspricht gängigen Anschlussmaßen und lässt sich in vorhandene Systeme integrieren. Ist die Käseglocke spülmaschinengeeignet? Das transparente Material ist für die Reinigung in gängigen Küchenspülmaschinen geeignet. Für welche Produktgruppen ist die Contacto Platte besonders geeignet? Sie wird primär für die Präsentation von Käse in Restaurants, Hotels und Großküchen verwendet.
Contacto Bratenplatte, oval 63,5 cm
Contacto Bratenplatte, oval 63,5 cm – Professionelle Qualität für das Gastgewerbe Die Contacto Bratenplatte in ovaler Form (63,5 cm) ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine seidenmatte Polierung. Die tiefe, gebördelte Form und das schwere Material ermöglichen einen stabilen Einsatz in Gastronomie- und Großküchenumgebungen. Mit den Abmessungen 63,5 cm × 41 cm × 3,5 cm bietet die Platte ausreichend Fläche für das Braten, Warmhalten und Servieren verschiedener Gerichte. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Bratenplatte besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, der für Korrosionsbeständigkeit und hygienische Bedingungen sorgt. Die Oberfläche ist seidenmatt poliert, die gebördelten Ränder verhindern ein Überlaufen von Flüssigkeiten. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen professionellen Küchen, wo robuste Kochutensilien für das Braten und Warmhalten von Speisen benötigt werden. Betriebsvorteile Durch die schwere Bauweise bleibt die Platte während des Kochvorgangs stabil, was ein Verrutschen reduziert. Die gebördelte Form ermöglicht ein sicheres Handling von heißen Flüssigkeiten und reduziert das Risiko von Spritzern. Technische Eigenschaften Edelstahl 18/10 Seidenmatte Polierung Oval, 63,5 cm Länge Breite 41 cm Höhe 3,5 cm Gebördelter Rand Schwere Qualität für hohe Belastbarkeit Vorteile auf einen Blick Robuste Konstruktion aus Edelstahl 18/10 Seidenmatte Oberfläche für hygienische Nutzung Gebördelte Ränder verhindern Überlaufen Ausreichende Größe für professionelle Kochprozesse Stabile Bauweise reduziert Bewegungen während des Gebrauchs FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Contacto Bratenplatte geeignet? Die Platte ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Services und Großküchen konzipiert. Welches Material wird verwendet? Verwendet wird Edelstahl der Güteklasse 18/10. Wie sind die Ränder gestaltet? Die Ränder sind gebördelt, um ein Überlaufen von Flüssigkeiten zu verhindern. Welche Abmessungen hat die Platte? Länge 63,5 cm, Breite 41 cm, Höhe 3,5 cm.
APS Tablett -DARK WAVE- 29 x 12 cm, H: 1,5 cm
APS Tablett DARK WAVE 29 x 12 cm – Gastronomie‑Tablett Das APS Tablett DARK WAVE (Herstellernummer: APS Tablett -DARK WAVE- 29 x 12 cm, H: 1,5 cm) ist aus Melamin gefertigt und misst 29 x 12 cm bei einer Höhe von 1,5 cm. Es wird im Gastronomie‑ und Hotelbereich zum Transport von Speisen und Getränken eingesetzt. Die Außenseite ist schwarz, die Innenseite mit einem Dekor versehen. Das Tablett ist leicht, bruchfest und kann sowohl im Innen- als auch im Außenbereich verwendet werden. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, einem schlag- und kratzbeständigen Kunststoff, bietet das Tablett eine stabile Oberfläche, die den täglichen Belastungen im Service standhält. Einsatzbereiche Geeignet für Service in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben, insbesondere für das Servieren von Getränken, Speisen und kleineren Service‑Accessoires. Betriebsvorteile Durch die geringe Masse lässt sich das Tablett leicht handhaben. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle Reinigung und unterstützt hygienische Abläufe im Service. Technische Eigenschaften Abmessungen: 29 x 12 cm Höhe: 1,5 cm Material: Melamin Innenseite: dekoriertes Muster Außenseite: schwarz Design: DARK WAVE Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit gängigen Service‑Standards in der Gastronomie Bruchfestes Material reduziert Bruchrisiken Schwarze Außenseite ermöglicht einfache Sichtprüfung von Verschmutzungen Dekorierte Innenseite verbessert optische Präsentation von Servierwaren FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS Tablett DARK WAVE geeignet?Es kann in Restaurants, Cafés, Hotels und ähnlichen Betrieben für den Transport von Speisen und Getränken eingesetzt werden. Aus welchem Material besteht das Tablett?Das Tablett ist aus Melamin gefertigt. Wie groß ist das Tablett?Es misst 29 x 12 cm bei einer Höhe von 1,5 cm. Ist das Tablett für den Außenbereich nutzbar?Ja, das Tablett ist sowohl für den Innen- als auch für den Außenservice vorgesehen.
APS GN 1/4 Tablett -EMMA- 26,5 x 16,2 cm, H: 3 cm
APS GN 1/4 Tablett EMMA – Tablett für Gastronomie und Großküche Das APS GN 1/4 Tablett EMMA von Assheuer ist aus Melamin gefertigt und misst 26,5 × 16,2 cm bei einer Höhe von 3 cm. Die türkise Oberfläche ist glatt und damit leicht zu reinigen, was eine hygienische Nutzung im Servicebereich ermöglicht. Das Tablett ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert und kann zusätzlich als Deckel für GN‑Schalen der Serie EMMA verwendet werden. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin bietet eine beständige Oberfläche, die beständig gegen Kratzer und Stöße ist. Die Verarbeitung entspricht den Anforderungen an Gastronomiebedarf in Bezug auf Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Einsatzbereiche Das Tablett dient als Servierhilfe für kalte und warme Speisen, als Präsentationsunterlage im Buffetbereich und als Deckel für GN‑Schalen der Serie EMMA. Durch die kompakte Bauweise lässt es sich in Kühlräumen und auf Arbeitsflächen von Großküchen platzsparend einsetzen. Betriebsvorteile Die glatte Melaminoberfläche reduziert das Anhaften von Lebensmittelresten, wodurch Reinigungszyklen verkürzt werden. Das robuste Material minimiert Bruchrisiken beim Transport von Tellern und Behältern. Technische Eigenschaften Maße: 26,5 cm × 16,2 cm × 3 cm (H) Material: Melamin Farbe: Türkis Kompatibel als Deckel für GN‑Schalen der Serie EMMA Vorteile auf einen Blick Standardgröße für GN‑1/4‑System Melamin‑Oberfläche, leicht zu reinigen Mehrfach nutzbar als Servierhilfe und Deckel Türkise Farbe für visuelle Differenzierung im Service FAQ Für welche GN‑Systeme ist das Tablett geeignet? Es ist für das GN‑1/4‑System ausgelegt und passt zu GN‑Schalen der Serie EMMA. Kann das Tablett in Kühlräumen verwendet werden? Ja, das Melaminmaterial ist temperaturbeständig und kann in gekühlten Bereichen eingesetzt werden. Wie wird das Tablett gereinigt? Die glatte Oberfläche lässt sich mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel abwaschen. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Tablett? Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Unternehmen, die GN‑Ausrüstung nutzen.
Contacto Hochstellsegment 100 mm VDN 2501 1902
Contacto Hochstellsegment 100 mm VDN 2501 1902 Das Contacto Hochstellsegment 100 mm dient zur stabilen Anhebung von Modulen im Gastronomiebereich. Es wird aus massivem Edelstahl 18/0 gefertigt und kann anstelle von Gummifüßen aufgeschraubt werden. Erhältlich in drei Höhen, ermöglicht das Segment eine flexible Anpassung an unterschiedliche Anforderungen in Küchen, Kühlräumen und anderen Bereichen der Großküche. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Bauteil besteht aus Edelstahl 18/0, einem korrosionsbeständigen Werkstoff, der in der Gastronomie- und Kältetechnik üblich ist. Einsatzbereiche Geeignet für alle Module, die gewöhnlich mit Gummifüßen ausgestattet sind, zum Beispiel Kühlregale, Arbeitsflächenmodule und Transportwagen. Betriebsvorteile Durch die feste Metallkonstruktion wird eine gleichmäßige Lastverteilung erreicht, was die Standfestigkeit erhöht und die Lebensdauer der Module verlängert. Technische Eigenschaften Länge: 10 cm Höhe: 100 mm (auswählbare Varianten) Material: Edelstahl 18/0 Montage: Aufschrauben anstelle von Gummifüßen Kompatibilität: Alle gängigen Module Vorteile auf einen Blick Stabile Erhöhung von 100 mm Massives Edelstahl für Korrosionsbeständigkeit Einfache Nachrüstung durch Aufschrauben Einsetzbar in sämtlichen Gastronomie‑ und Kühlmodulen FAQ Welche Module können mit dem Contacto Hochstellsegment 100 mm verwendet werden? Das Segment ist für alle Module konzipiert, die üblicherweise mit Gummifüßen ausgestattet sind. Wie wird das Hochstellsegment montiert? Es wird anstelle der vorhandenen Gummifüße aufgeschraubt. In welchen Höhen ist das Hochstellsegment erhältlich? Es gibt drei verschiedene Höhenoptionen, die auf die jeweiligen Anforderungen abgestimmt werden können. Welches Material wird verwendet? Der Fuß besteht aus massivem Edelstahl 18/0.
APS Tablett -MARONE- 26,5 x 16,5 cm, H: 4 cm , Melamin, schwarz 26,5 x 16,5 cm,
APS Tablett MARONE – Melamin-Tablett für die Gastronomie Das APS Tablett MARONE aus Melamin misst 26,5 × 16,5 cm und hat eine Höhe von 4 cm. Es ist in Schwarz mit einem braunen Rand ausgeführt und für den Einsatz in Restaurants, Cafés und Hotels vorgesehen. Das Tablett ist spülmaschinengeeignet und weist eine kratz- sowie stoßfeste Oberfläche auf, wodurch es den Anforderungen des täglichen Gastronomiebetriebs entspricht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin wird als Werkstoff eingesetzt, weil er eine stabile Formbeständigkeit und eine einfache Reinigung ermöglicht. Die schwarze Beschichtung mit braunem Rand ist gleichmäßig aufgebracht. Einsatzbereiche Das Tablett kann für das Servieren von Getränken, Speisen, Desserts oder kleinen Dekorationsgegenständen in der Gastronomie, im Hotelservice und in der Großküche genutzt werden. Betriebsvorteile Durch die spülmaschinengeeignete Oberfläche wird der Reinigungsaufwand reduziert. Die kratz- und stoßfeste Beschaffenheit unterstützt die Langlebigkeit bei häufigem Gebrauch. Technische Eigenschaften Maße: 26,5 × 16,5 cm, Höhe: 4 cm Material: Melamin Farbe: schwarz mit braunem Rand Spülmaschinengeeignet Herstellernummer: APS Tablett -MARONE- Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit üblichen Gastronomie-Servierabläufen Robuste Oberfläche für hohen Belastungszyklus Einfach zu reinigen in der Spülmaschine Platzsparende Abmessungen für effiziente Küchenlogistik FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS Tablett MARONE geeignet? Es ist für Restaurants, Cafés, Hotels und Großküchen geeignet, wo es als Servierhilfe für Getränke, Speisen und Desserts eingesetzt wird. Ist das Tablett spülmaschinengeeignet? Ja, das Tablett aus Melamin kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es? Das Tablett besteht aus Melamin, das kratz- und stoßfest ist und eine einfache Reinigung ermöglicht. Wie groß ist das Tablett? Die Abmessungen betragen 26,5 × 16,5 cm bei einer Höhe von 4 cm.
APS Tablett -SLATE-ROCK- Ø 30 cm, H: 1,5 cm , Melamin, schwarz, Schieferlook
APS Tablett -SLATE-ROCK- Ø 30 cm, H: 1,5 cm – Tablett für Gastronomie Das APS Tablett -SLATE-ROCK- von Assheuer ist aus Melamin gefertigt und besitzt einen schwarzen Schieferlook. Es ist für den täglichen Einsatz in gastronomischen Betrieben ausgelegt. Mit einem Durchmesser von 30 cm, einer Höhe von 1,5 cm und einem 12 cm langen Griff bietet das Tablett ausreichend Platz für Geschirr und Zubehör. Die Gesamtmaße betragen 42 cm × 30 cm × 1,5 cm. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Werkstoff Melamin ist bruchfest und lässt sich leicht reinigen, wodurch er den Anforderungen eines Hygienekonzepts in der Gastronomie entspricht. Die strukturierte Oberfläche sorgt für einen sicheren Halt von Gegenständen. Einsatzbereiche Das Tablett kann in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden, insbesondere dort, wo eine robuste Unterlage für Serviceartikel benötigt wird. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus Melamin und dem Schieferlook ist das Tablett beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung und temperaturbedingten Verformungen. Die kompakte Bauweise unterstützt die Küchenlogistik bei der Verteilung von Geschirr. Technische Eigenschaften Material: Melamin Farbe: Schwarz (Schieferlook) Durchmesser: 30 cm Höhe: 1,5 cm Grifflänge: 12 cm Gesamtmaße: 42 cm × 30 cm × 1,5 cm (L × B × H) Strukturierte Oberfläche Herstellernummer: APS Tablett -SLATE-ROCK- Vorteile auf einen Blick Melamin‑Material bietet Bruchfestigkeit Schwarzer Schieferlook für ein einheitliches Erscheinungsbild Strukturierte Oberfläche für optimalen Halt Griff ermöglicht sicheren Transport Abmessungen geeignet für gängige Gastronomie‑Anforderungen FAQ Für welche gastronomischen Betriebe ist das APS Tablett geeignet? Es ist für Restaurants, Cafés, Hotels und ähnliche Betriebe konzipiert, die robuste Tabletts für den Service benötigen. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es? Das Tablett besteht aus Melamin, das bruchfest, hygienisch und leicht zu reinigen ist. Wie groß ist das Tablett und welche Abmessungen hat der Griff? Der Durchmesser beträgt 30 cm, die Höhe 1,5 cm. Der integrierte Griff ist 12 cm lang. Kann das Tablett bei regulärer Küchenlogistik eingesetzt werden? Ja, die Maße von 42 cm × 30 cm × 1,5 cm ermöglichen den Einsatz in gängigen Serviceabläufen.
APS Rolltop-Haube GN 1/2 32,5 x 26,5 cm, H: 15 cm , Polycarbonat
APS Rolltop-Haube GN 1/2 – Polycarbonat Die APS Rolltop‑Haube GN 1/2 von Assheuer dient der Abdeckung von GN‑Behältern in der Gastronomie. Sie besteht aus Polycarbonat, verfügt über einen 90‑Grad‑Klappmechanismus und ist mit einem verchromten Kreuzgriff ausgestattet. Mit den Maßen 32,5 × 26,5 cm und einer Höhe von 15 cm passt die Haube auf standardisierte GN 1/2‑Behälter und Tabletts. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Haube ist für den Einsatz in Buffets, an Theken und in Lagerbereichen von Großküchen konzipiert, wo eine schnelle und sichere Abdeckung von Speisenbehältern erforderlich ist. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Polycarbonat, bietet das Material Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung und lässt sich leicht reinigen. Der verchromte Kreuzgriff ermöglicht einen sicheren Halt beim Auf‑ und Zuklappen. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomiebetriebe, Kantinen, Hotels und andere Großküchen, die GN 1/2‑Behälter nutzen. Betriebsvorteile Der patentierte Klappmechanismus reduziert den Aufwand beim Abdecken von Behältern. Durch das Material wird die Einhaltung von Hygienestandards unterstützt, da Polycarbonat keine Poren aufweist, die Bakterien aufnehmen könnten. Technische Eigenschaften Material: Polycarbonat Abmessungen (L × B): 32,5 × 26,5 cm Höhe: 15 cm Klappwinkel: 90° Griff: verchromter Kreuzgriff Kompatibel mit GN 1/2‑Behältern und Tabletts Vorteile auf einen Blick Patentiertes Design für einfachen 90°‑Klappmechanismus Passend für alle GN 1/2‑Behälter und Tabletts Verchromter Kreuzgriff für sicheren Halt Polycarbonat – beständig, leicht zu reinigen, hygienisch Maße: 32,5 × 26,5 cm, Höhe: 15 cm FAQ Für welche Behältergrößen ist die APS Rolltop‑Haube geeignet? Sie ist für GN 1/2‑Behälter und entsprechende Tabletts ausgelegt. Wie wird die Haube geöffnet und geschlossen? Durch einen leichtgängigen Klappmechanismus lässt sie sich um 90 Grad auf- und zuklappen. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es? Die Haube besteht aus Polycarbonat, einem robusten, hygienischen Kunststoff, der leicht zu reinigen ist. In welchen Bereichen der Gastronomie kann die Haube eingesetzt werden? Sie kann in Buffets, an Theken und in Lagerbereichen von Großküchen verwendet werden. Wie ist die Haube am Griff zu handhaben? Der verchromte Kreuzgriff ermöglicht einen sicheren Halt beim Auf- und Zuklappen.
APS GN 1/1 Tablett -WOOD- 53 x 32,5 cm, H: 1,5 cm , Melamin, Holzoptik
APS GN 1/1 Tablett -WOOD- kaufen für Gastronomie und Großküche Das APS GN 1/1 Tablett -WOOD- von Assheuer ist aus melaminbeschichteten Platten mit Holzoptik gefertigt. Die Abmessungen betragen 53 × 32,5 cm, die Höhe 1,5 cm, was eine stabile Tragfläche für Speisen und Getränke ergibt. Ausgestattet mit Antirutsch‑Füßchen bietet das Tablett sicheren Stand auf Servicewagen, Buffets oder Kühltheken. Die leicht wellige Oberfläche ist pflegeleicht und für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Tablett besteht aus Melaminplatten mit Holzoptik im Design DRIFTWOOD. Die Oberfläche ist robust und weist eine dezente Wellenstruktur auf, die das Erscheinungsbild von echtem Holz imitiert. Einsatzbereiche Geeignet für den Service in Restaurants, Cafés, Hotels, Eventlocations sowie für die Präsentation von Speisen auf Buffet-Stationen und Kühltheken. Betriebsvorteile Die Antirutsch‑Füßchen verhindern ein Verrutschen bei Transport und Belastung. Die Melaminbeschichtung ist beständig gegen Feuchtigkeit und mechanische Beanspruchung, wodurch ein langer Produktlebenszyklus gewährleistet wird. Technische Eigenschaften Abmessungen: 53 × 32,5 cm (L × B) Höhe: 1,5 cm Material: Melamin, Holzoptik (DRIFTWOOD) Antirutsch‑Füßchen für stabilen Stand Herstellernummer: APS GN 1/1 Tablett -WOOD- Vorteile auf einen Blick Stabile Tragfläche durch 1,5 cm Höhe Holzoptik ohne Holz, pflegeleicht Antirutsch‑Füßchen für sicheren Einsatz Geeignet für Servicewagen, Buffets und Kühltheken FAQ Welche Maße hat das APS GN 1/1 Tablett -WOOD-?Das Tablett misst 53 cm in der Länge, 32,5 cm in der Breite und 1,5 cm in der Höhe. Aus welchem Material besteht das Tablett?Es besteht aus Melaminplatten mit einer Holzoptik im Design DRIFTWOOD. Wie wird ein Verrutschen des Tabletts verhindert?Das Tablett ist mit Antirutsch‑Füßchen ausgestattet, die einen sicheren Stand auf Serviceflächen ermöglichen. Für welche Gastronomiebereiche ist das Tablett geeignet?Es kann in Restaurants, Cafés, Hotels, Eventlocations sowie auf Buffets und Kühltheken eingesetzt werden.
APS GN 2/4 Tablett -DARK WAVE- 53 x 16,2 cm, H: 2 cm
APS GN 2/4 Tablett DARK WAVE – Melamin-Tablett für die Gastronomie Das APS GN 2/4 Tablett – DARK WAVE ist ein Melamin-Tablett mit den Maßen 53 × 16,2 cm und einer Höhe von 2 cm. Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert und bietet sowohl ein dekoratives Innenfinish als auch eine schwarze Außenseite. Durch die robuste Bauweise ist das Tablett für den täglichen Servicebetrieb geeignet und lässt sich einfach reinigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus strapazierfähigem Melamin, kombiniert das Tablett ein dekoratives Innenfinish mit einer schwarzen Außenseite. Die Verarbeitung entspricht den Anforderungen des GN‑Standards für Gastronomiebedarf. Einsatzbereiche Das Tablett kann zum Servieren von Speisen, als Präsentationstablett oder für den Transport von Geschirr in der Großküche verwendet werden. Die kompakte Bauform ermöglicht eine platzsparende Lagerung. Betriebsvorteile Die melaminbasierte Oberfläche widersteht Kratzern und Abnutzung, was eine lange Lebensdauer im Servicebetrieb unterstützt. Das Material ist beständig gegenüber üblichen Reinigungsmitteln. Technische Eigenschaften Maße: 53 × 16,2 cm Höhe: 2 cm Material: Melamin Innen: dekoratives Finish Außen: schwarz Design: DARK WAVE Vorteile auf einen Blick GN‑Standardgröße für gängige Gastronomieabläufe Robuste Melaminoberfläche Schwarze Außenseite für einheitliches Erscheinungsbild Platzsparende Lagerung durch flaches Profil FAQ Welche Größe hat das APS GN 2/4 Tablett DARK WAVE?Das Tablett misst 53 cm in der Länge, 16,2 cm in der Breite und hat eine Höhe von 2 cm. Aus welchem Material besteht das Tablett?Es besteht aus Melamin, das sowohl innen ein dekoratives Finish als auch außen eine schwarze Oberfläche aufweist. Für welche Gastronomiebereiche ist das Tablett geeignet?Es ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen vorgesehen. Wie ist die Oberfläche des Tabletts beschaffen?Die Oberfläche ist kratzbeständig und kann mit gängigen Reinigungsmitteln gesäubert werden.
WAS Naturschieferplatte Set SLATE LINE, 10 x 10 cm, 4-teilig, Naturschiefer
WAS Naturschieferplatte Set SLATE LINE, 10 x 10 cm, 4‑teilig, Naturschiefer Das Set besteht aus vier rechteckigen Naturschieferplatten mit einer Seitenlänge von 10 cm und einer Materialstärke von 5 mm. Naturschiefer besitzt die Eigenschaft, Kälte aufzunehmen und über einen längeren Zeitraum zu speichern, wodurch kalte Speisen kühl präsentiert werden können. Die Platten weisen gebrochene Kanten auf, was zu einer variierenden Optik führt. Die Maße können geringfügig von den angegebenen 10 × 10 cm abweichen, ohne die Funktionalität zu beeinträchtigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Naturschieferplatten eignen sich für die Präsentation von gekühlten Speisen in Gastronomiebetrieben, insbesondere für Buffets, Tischdekorationen und als Unterlage für kalte Speisen wie Käse, Sushi oder Desserts. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Naturschiefer, einem natürlichen Gestein, das durch seine dichte Struktur eine gleichmäßige Kältespeicherung ermöglicht. Die 5 mm starke Platte ist robust und kann mehrfach verwendet werden. Einsatzbereiche Verwendbar in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Einrichtungen des Gastgewerbes, wo gekühlte Speisen sicher und hygienisch präsentiert werden sollen. Betriebsvorteile Durch die thermische Trägheit des Schiefers bleibt die Temperatur von kalten Lebensmitteln länger konstant, was die Einhaltung von Hygienestandards unterstützt. Die glatte Oberfläche lässt sich leicht reinigen. Technische Eigenschaften Material: Naturschiefer Materialstärke: 5 mm Abmessungen: 10 x 10 cm (Variationen möglich) Setumfang: 4 Stück Serienname: SLATE LINE Funktion: Kältespeicherung, hygienisch Vorteile auf einen Blick Natürliche Kältespeicherung Robuste 5 mm Stärke Gebrochene Kanten für rustikale Optik Geeignet für Buffetpräsentation und Tischdekoration Leicht zu reinigen, unterstützt Hygienestandards FAQ Welche Speisen können auf den Naturschieferplatten präsentiert werden? Die Platten können für kalte Speisen wie Käse, Sushi, Desserts oder vorgekühlte Vorspeisen verwendet werden. Wie wirkt sich die Kältespeicherung des Schiefers auf die Lebensmittelsicherheit aus? Der Schiefer hält die Temperatur von gekühlten Produkten länger konstant, was die Einhaltung von Kühlketten unterstützt. Ist das Set für den professionellen Gastronomiebetrieb geeignet? Ja, die Platten sind für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Kantinen konzipiert. Wie wird die Reinigung der Naturschieferplatten empfohlen? Die glatte Oberfläche kann mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewaschen werden. Kann das Set in einem Buffet eingesetzt werden? Ja, die Größe von 10 × 10 cm ermöglicht flexible Anordnung im Buffetbereich.
WAS Buffetbrett, PURE, Ø 20,5 cm, Höhe 3 cm, Holz
WAS Buffetbrett PURE Ø 20,5 cm Höhe 3 cm Holz Das WAS Buffetbrett PURE aus massivem Eichenholz hat einen Durchmesser von 20,5 cm und eine Höhe von 3 cm. Die geölte Oberfläche betont die natürliche Maserung und schützt das Holz. Es ist für den Einsatz in Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment konzipiert und lässt sich in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben einsetzen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Brett besteht aus massivem Eichenholz. Die Verarbeitung erfolgt mit einer minimalen Fuge und einer geölten Oberfläche, die die natürliche Eichenmaserung hervorhebt. Einsatzbereiche Durch die kompakte Größe ist das Brett für die Präsentation von Käse, Antipasti, Desserts oder kleinen Portionen geeignet. Es kann in Buffets, Service‑Stations oder bei der Anrichtung von Platten verwendet werden. Betriebsvorteile Die geölte Oberfläche bietet einen hygienischen Belag, der das Eindringen von Feuchtigkeit reduziert. Das massive Eichenholz gewährleistet Stabilität bei wiederholtem Gebrauch in einer Großküche. Technische Eigenschaften Material: Eichenholz Durchmesser: 20,5 cm Höhe: 3 cm Oberfläche: Geölt Verarbeitung: Minimale Fuge Vorteile auf einen Blick Natürliche Holzmaserung durch geölte Oberfläche Kompatibel mit Gastronomiebedarf und Profi‑Equipment Stabile Bauweise aus massivem Eichenholz Geeignet für die Präsentation verschiedener Speisen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das WAS Buffetbrett PURE geeignet?Es kann in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt werden. Welches Material wird verwendet?Massives Eichenholz. Wie wird die Oberfläche des Bretts behandelt?Die Oberfläche ist geölt, um die Holzmaserung zu betonen und das Material zu schützen. Welche Abmessungen hat das Brett?Durchmesser 20,5 cm, Höhe 3 cm. Ist das Brett für die Präsentation von warmen Speisen geeignet?Das Brett ist für die Präsentation von kalten oder zimmerwarmen Speisen vorgesehen; die geölte Oberfläche reduziert das Risiko von Feuchtigkeitsaufnahme.
APS GN 1/4 Tablett -ASIA PLUS- 26,5 x 16,2 cm, H: 3 cm , Melamin
APS GN 1/4 Tablett ASIA PLUS – Melamin-Tablett für die Gastronomie Das APS GN 1/4 Tablett von ASIA PLUS ist ein Melamin‑Tablett mit den Abmessungen 26,5 × 16,2 cm und einer Höhe von 3 cm. Es ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Tablett besteht aus Melamin, einem bruchfesten und leicht zu reinigenden Kunststoff. Die Innenseite ist rot und glänzend, die Außenseite schwarz und matt. Einsatzbereiche Durch die kompakte Größe lässt sich das Tablett in der Küchenlogistik, an der Service-Theke oder im Buffetbereich einsetzen. Es dient als Servierhilfe für Speisen, Getränke und Tischaccessoires. Betriebsvorteile Melamin ist beständig gegen mechanische Belastungen und chemische Reinigungsmittel, wodurch das Tablett für den intensiven Gebrauch in Großküchen geeignet ist. Die farbliche Trennung von Innen‑ und Außenseite unterstützt die Reinigung und den sicheren Griff. Technische Eigenschaften Maße: 26,5 × 16,2 cm Höhe: 3 cm Material: Melamin Innenseite: rot, glänzend Außenseite: schwarz, matt Herstellernummer: APS GN 1/4 Vorteile auf einen Blick Bruchfestes Melamin‑Material Glänzende Innenseite für einfache Abwischbarkeit Mattierte Außenseite für sicheren Halt Kompatibel mit gängigen Servierabläufen in der Gastronomie FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS GN 1/4 Tablett geeignet? Es kann in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen Betrieben der Großküche als Servierhilfe eingesetzt werden. Welches Material wird für das Tablett verwendet? Das Tablett ist aus Melamin gefertigt. Wie groß ist das Tablett? Die Abmessungen betragen 26,5 × 16,2 cm bei einer Höhe von 3 cm. Wie ist die Oberflächenbeschaffenheit der Innen- und Außenseite? Die Innenseite ist rot und glänzend, die Außenseite schwarz und matt.
APS GN 1/4 Tablett -ELEMENT- 26,5 x 16,2 cm, H: 3,5 cm
APS GN 1/4 Tablett ELEMENT – Gastro‑Tablett aus Melamin Das APS GN 1/4 Tablett ELEMENT von Assheuer ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel und Cafés konzipiert. Mit einer Grundfläche von 26,5 × 16,2 cm und einer Höhe von 3,5 cm ist das Tablett kompakt und gleichzeitig ausreichend dimensioniert für die Aufnahme von Speisen und Getränken. Das Tablett ist aus robustem Melamin gefertigt, wodurch es eine hohe Bruchfestigkeit und Hitzebeständigkeit aufweist. Die Oberfläche in Betonoptik lässt sich leicht reinigen und ist für den täglichen Gebrauch geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin als Werkstoff bietet mechanische Stabilität, Beständigkeit gegenüber thermischer Belastung und eine glatte, schmutzabweisende Oberfläche. Die Verarbeitung erfolgt in Betonoptik, wodurch das Tablett sich nahtlos in moderne Gastronomiekonzepte einfügt. Einsatzbereiche Das Tablett kann im Servierbereich, bei der Präsentation von Speisen, im Transport zwischen Küche und Service sowie als Hilfsmittel im Buffetbetrieb eingesetzt werden. Es ist für den Einsatz in Großküchen und Restaurantbetrieben geeignet. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus Bruchfestigkeit und Hitzebeständigkeit reduziert das Tablett das Risiko von Ausfällen im Servicebetrieb. Die einfache Reinigung unterstützt hygienische Arbeitsabläufe und verkürzt Reinigungszyklen. Technische Eigenschaften Abmessungen: 26,5 × 16,2 cm, Höhe: 3,5 cm Material: Melamin Farbe: Betonoptik Design: ELEMENT LOOK Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN‑Systemen (GN 1/4) Bruchfest und hitzebeständig Leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet Betonoptik passend zu modernen Gastronomiekonzepten FAQ Für welche Servicebereiche ist das APS GN 1/4 Tablett ELEMENT geeignet?Es kann im Speiseservice, bei Buffets, im Transport von Speisen zwischen Küche und Service sowie im Barbereich eingesetzt werden. Welches Material wird für das Tablett verwendet und welche Eigenschaften hat es?Das Tablett besteht aus Melamin, das eine hohe Bruchfestigkeit, Hitzebeständigkeit und eine leicht zu reinigende Oberfläche bietet. Wie groß ist das Tablett und passt es in gängige GN‑Systeme?Das Tablett misst 26,5 × 16,2 cm bei einer Höhe von 3,5 cm und ist für das GN 1/4 Format ausgelegt. Ist das Tablett spülmaschinengeeignet?Ja, das Melamin‑Material ermöglicht eine Reinigung in der Spülmaschine.
WAS Naturschieferplatte SLATE LINE, 45 x 30 cm, Naturschiefer
schieferplatten – WAS Naturschieferplatte SLATE LINE, 45 x 30 cm Die Naturschieferplatte SLATE LINE von WAS ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Durch die natürliche Beschaffenheit des Schiefers wird Kälte gespeichert, sodass kalte Speisen länger auf gewünschter Temperatur bleiben. Mit einer Materialstärke von 5 mm und den Maßen 45 × 30 cm bietet die Platte ausreichend Fläche für die Präsentation von Käse, Sushi oder anderen gekühlten Gerichten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte besteht aus Naturschiefer, einem Naturprodukt mit gebrochenen Kanten und typischer Oberflächenstruktur. Die Schieferplatte ist robust und hygienisch, wobei jedes Stück aufgrund natürlicher Variabilität ein Unikat darstellt. Einsatzbereiche Geeignet für die Kältepräsentation in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Bereichen der Gastronomie, in denen gekühlte Speisen serviert werden. Betriebsvorteile Durch die hohe thermische Trägheit des Naturschiefers wird Kälte effizient gespeichert, was die Temperaturstabilität von kalten Speisen verbessert. Die Oberfläche ist pflegeleicht und kann im regulären Küchenbetrieb gereinigt werden. Technische Eigenschaften Material: Naturschiefer Materialstärke: 5 mm Maße: 45 × 30 cm (Länge × Breite) Serienname: SLATE LINE Gebrochene Kanten, natürliche Optik Vorteile auf einen Blick Natürliche Kältespeicherung Robuste, hygienische Oberfläche Maße 45 × 30 cm für größere Präsentationsflächen 5 mm Stärke für Stabilität Einzelstück ist aufgrund Naturmaterial jedes Mal ein Unikat FAQ Für welche Gastronomie‑Anwendungen ist die Naturschieferplatte geeignet?Die Platte kann zur Präsentation von kalten Speisen, Käseplatten und Sushi in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben verwendet werden. Wie wirkt sich Naturschiefer auf die Temperatur von gekühlten Speisen aus?Naturschiefer speichert Kälte und gibt sie langsam ab, wodurch die Temperatur von gekühlten Speisen länger gehalten wird. Ist die Platte für den täglichen Küchenbetrieb geeignet?Ja, Naturschiefer ist robust, hygienisch und lässt sich im regulären Küchenbetrieb reinigen. Welche Maße hat die SLATE LINE Platte?Die Platte misst 45 cm in der Länge und 30 cm in der Breite. Gibt es Unterschiede zwischen einzelnen Platten?Da Naturschiefer ein Naturprodukt ist, können Maße und Struktur leicht variieren; jedes Stück ist ein Unikat.
Contacto Bankettplatte rund 32 cm VDN 2501 0321
Contacto Bankettplatte rund 32 cm VDN 2501 0321 Die Contacto Bankettplatte rund 32 cm VDN 2501 0321 ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und richtet sich an professionelle Gastronomiebetriebe. Sie bietet eine stabile Oberfläche für den Service von Speisen und Getränken. Mit einem Durchmesser von 32 cm und einer Höhe von 2 cm ist die Platte für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Bereichen geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte besteht aus 1,5 mm starkem Edelstahl 18/10. Der hochglänzende Werkstoff ist korrosionsbeständig und der Rand läuft glatt aus, was die Reinigung erleichtert. Einsatzbereiche Durch die extra schwere Qualität ist die Bankettplatte für den täglichen Einsatz in Gastronomieküchen, Buffets und Kaltlagern geeignet, wo eine stabile und hygienische Präsentationsfläche gefordert wird. Betriebsvorteile Der Edelstahl sorgt für mechanische Belastbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber häufigem Waschen in Spülmaschinen. Die flache Oberfläche unterstützt ein gleichmäßiges Anrichten von Speisen. Technische Eigenschaften Durchmesser: 32 cm Höhe: 2 cm Edelstahl 18/10, 1,5 mm Stärke Hochglänzende Oberfläche Glatt auslaufender Rand Extra schwere Ausführung Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Korrosionsbeständig und hygienisch Stabile, schwere Bauweise für den professionellen Service Geeignet für Spülmaschinen Kompatibel mit gängigen Gastronomiearbeitsplätzen FAQ Welche Größe hat die Contacto Bankettplatte?Die Platte hat einen Durchmesser von 32 cm und eine Höhe von 2 cm. Aus welchem Material besteht die Platte?Sie ist aus 1,5 mm starkem Edelstahl 18/10 gefertigt. Ist die Bankettplatte spülmaschinengeeignet?Ja, das Material ist für den Einsatz in Spülmaschinen geeignet. Für welche Gastronomiebereiche ist die Platte geeignet?Sie kann in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und in Kaltlagern eingesetzt werden.
Contacto GN Platte mit Abdeckhaube 1/1
Contacto GN Platte mit Abdeckhaube 1/1 – Gastronomiebedarf Die Contacto GN Platte mit Abdeckhaube 1/1 ermöglicht den hygienischen Transport von Speisen in Gastronomie und Großküche. Sie besteht aus klarem SAN‑Kunststoff für die Haube und weißem SAN für das Tablett und ist temperaturbeständig von -40 °C bis +90 °C. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Abdeckhaube ist aus klarem SAN‑Kunststoff gefertigt, wodurch eine direkte Sichtkontrolle der geladenen Speisen möglich ist. Das Tablett besteht aus weißem SAN, einem temperaturbeständigen Kunststoff, der mechanisch stabil bleibt. Einsatzbereiche Die Platte ist für den Einsatz in der Gastronomie, in Großküchen und im Catering geeignet, wo GN‑Norm 1/1 für das Servieren und Lagern von warmen oder kalten Gerichten verwendet wird. Betriebsvorteile Durch die Temperaturspanne von -40 °C bis +90 °C kann die Platte sowohl für gekühlte als auch für warme Speisen eingesetzt werden, ohne dass das Material seine Form oder Funktion verliert. Der integrierte Griffknopf an der Haube erleichtert das Handling bei Transport und Entnahme. Technische Eigenschaften GN‑Norm: 1/1 Material Haube: klarer SAN‑Kunststoff Material Tablett: weißer SAN‑Kunststoff Temperaturbeständigkeit: -40 °C bis +90 °C Abmessungen: 53 cm (L) × 32,5 cm (B) × 8 cm (H) Flache Form mit Griffknopf Vorteile auf einen Blick Klare Sicht auf den Inhalt durch transparente Haube Temperaturstabilität für gekühlte und warme Anwendungen Standardisierte GN‑Größe 1/1 für kompatible Kühl- und Warmhaltesysteme Handhabung durch Griffknopf FAQ Für welche Temperaturbereiche ist die Contacto GN Platte geeignet? Sie ist temperaturbeständig von -40 °C bis +90 °C. Welches Material wird für die Abdeckhaube verwendet? Die Haube besteht aus klarem SAN‑Kunststoff. Wie groß ist die Platte in den üblichen GN‑Maßen? Die Platte entspricht der GN‑Norm 1/1 und misst 53 cm × 32,5 cm × 8 cm. In welchen Bereichen der Gastronomie kann die Platte eingesetzt werden? Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und im Catering vorgesehen, wo standardisierte GN‑Platten verwendet werden.
APS GN 2/4 Abdeckhaube 53 x 16,2 cm, H: 10,5 cm
APS GN 2/4 Abdeckhaube 53 x 16,2 cm, H: 10,5 cm – Gastronomiebedarf Die APS GN 2/4 Abdeckhaube aus Polycarbonat ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie passt auf GN‑Tabletts mit den Maßen 53 × 16,2 cm und einer Höhe von 10,5 cm und bietet transparente Abdeckung. Durch die 3 mm Materialstärke bleibt die Haube stabil und bruchfest, gleichzeitig ist das Bauteil spülmaschinengeeignet und lässt sich leicht reinigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Abdeckhaube wird in Buffets, Küchen und beim Transport von Speisen eingesetzt. Sie schützt Lebensmittel vor Verunreinigungen und Austrocknung, während die Sichtbarkeit erhalten bleibt. Material & Verarbeitung Gefertigt aus klarem Polycarbonat, einem thermoplastischen Kunststoff, der hohe Schlagfestigkeit aufweist. Die 3 mm dicke Platte ist nahezu unzerbrechlich und erfüllt Anforderungen der Hygieneverordnung. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels und Catering‑Betriebe, die GN‑Tabletts nach Gastronom‑Norm (Gastronorm) verwenden. Anwendung erfolgt im Warmhaltebereich, in Kühlräumen oder beim Service. Betriebsvorteile Transparente Abdeckung ermöglicht sofortige Sichtprüfung der Lebensmittel. Das spülmaschinenfeste Material reduziert den Reinigungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards. Technische Eigenschaften Kompatibel mit GN‑Tabletts (53 × 16,2 cm, Höhe 10,5 cm) Material: Polycarbonat Materialstärke: 3 mm Glasklares Design Spülmaschinenfest Vorteile auf einen Blick Passgenau für GN‑Tabletts Nahezu unzerbrechlich dank Polycarbonat Transparente Sicht auf den Inhalt Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung FAQ Welche GN‑Tablettgrößen werden von der APS GN 2/4 Abdeckhaube abgedeckt? Die Haube ist für GN‑Tabletts mit den Maßen 53 × 16,2 cm und einer Höhe von 10,5 cm ausgelegt. Ist das Material spülmaschinengeeignet? Ja, das Polycarbonat ist spülmaschinenfest und kann im üblichen Gastronomie‑Spülzyklus gereinigt werden. Wie trägt die Abdeckhaube zur Einhaltung von Hygienestandards bei? Durch die undurchsichtige, jedoch transparente Oberfläche wird das Lebensmittel vor Verunreinigungen geschützt, während die Sichtbarkeit erhalten bleibt, was die Kontrolle gemäß Hygieneverordnung erleichtert. Für welche Betriebsarten ist die Haube geeignet? Sie kann im Warmhaltebereich, in Kühlräumen und beim Transport von Speisen verwendet werden. Welcher Fachbegriff beschreibt das Material der Haube? Das Bauteil besteht aus Polycarbonat, einem thermoplastischen Kunststoff mit hoher Schlagfestigkeit.
Contacto Auslagetablett 29,5 cm
Contacto Auslagetablett 29,5 cm – Gastronomiebedarf Das Contacto Auslagetablett mit einer Breite von 29,5 cm ist für den Einsatz im Gastronomiebereich konzipiert. Es dient der Auslagerung von Lebensmitteln und Arbeitsutensilien in professionellen Küchen. Durch die kompakte Bauweise lässt sich das Tablett in bestehende Arbeitsabläufe von Großküchen und Kühltechnik-Umgebungen integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Details zum Material und zur Verarbeitung werden nicht angegeben. Einsatzbereiche Das Tablett kann in Servicebereichen, Kühlräumen und an Arbeitsstationen von Gastronomiebetrieben verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die flache Form ermöglicht das Tablett eine stabile Lagerung von Produkten bei gleichzeitiger räumlicher Effizienz. Technische Eigenschaften Abmessungen: 29,5 cm Breite. Weitere technische Daten liegen nicht vor. Vorteile auf einen Blick Geeignet für Gastronomie und Großküchen Kompatibel mit gängigen Kühltechnik‑Systemen Standardisierte Größe für einfache Integration FAQ Für welche Bereiche ist das Contacto Auslagetablett 29,5 cm geeignet? Das Tablett ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Servicebereichen und Kühlräumen konzipiert. Wie lässt sich das Tablett in bestehende Kühltechnik einbinden? Durch seine Standardgröße kann das Tablett in gängige Regalsysteme und Arbeitsstationen integriert werden. Welcher Nutzen entsteht durch die Nutzung dieses Tabletts in einer Großküche? Es ermöglicht eine geordnete Auslagerung von Produkten und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe.
Contacto Auslageplatte, schwarz 40 cm
Contacto Auslageplatte, schwarz 40 cm – Robust und hygienisch für Ihr Gastgewerbe Die Contacto Auslageplatte in Schwarz (40 cm) besteht aus Polycarbonat und ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés und Hotels konzipiert. Das Material ermöglicht eine schnelle Reinigung und hält den Anforderungen des täglichen Gastronomiebetriebs stand. Mit einer Länge von 40 cm, einer Breite von 30 cm und einer Höhe von 1,5 cm lässt sich die Platte in gängige Theken- und Buffetkonfigurationen integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Polycarbonat bietet eine widerstandsfähige Oberfläche, die mechanischen Belastungen und thermischen Schwankungen im Gastronomiebereich standhält. Einsatzbereiche Die Auslageplatte kann in Service-Theken, Selbstbedienungsbuffets und als Arbeitsfläche in der Großküche verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die glatte Polycarbonat-Oberfläche ist die Platte spülmaschinengeeignet und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards im Lebensmittelbereich. Technische Eigenschaften Farbe: Schwarz Material: Polycarbonat Abmessungen: 40 cm × 30 cm × 1,5 cm (L × B × H) Vorteile auf einen Blick Robuste Bauweise aus Polycarbonat Kompatibel mit gängigen Theken- und Buffetlayouts Einfach zu reinigen, spülmaschinengeeignet Erfüllt Anforderungen an Gastronomiebedarf und Küchentechnik FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Contacto Auslageplatte geeignet?Sie ist für Service-Theken, Selbstbedienungsbuffets und Arbeitsflächen in Großküchen einsetzbar. Welches Material wird verwendet und welche Hygieneeigenschaften hat es?Die Platte besteht aus Polycarbonat, das eine glatte, nicht poröse Oberfläche bietet und spülmaschinengeeignet ist. Wie lauten die genauen Abmessungen der Auslageplatte?Die Platte misst 40 cm in der Länge, 30 cm in der Breite und 1,5 cm in der Höhe. Ist die Auslageplatte farblich auf andere Kücheneinrichtungen abstimmbar?Sie ist in Schwarz erhältlich, was sich in vielen Gastronomieumgebungen integrieren lässt.
APS GN 1/2 Tablett -ELEMENT- 32,5 x 26,5 cm, H: 3,5 cm
APS GN 1/2 Tablett -ELEMENT- – Tablett für die Gastronomie Das APS GN 1/2 Tablett -ELEMENT- von Assheuer hat die Abmessungen 32,5 × 26,5 cm und eine Höhe von 3,5 cm. Es besteht aus Melamin, ist in Betonoptik ausgeführt und erfüllt die Anforderungen von Restaurants, Cafés und Hotels. Produktübersicht und Einsatzbereich Das Tablett ist für den täglichen Service in der Gastronomie konzipiert. Durch die kompakte Größe lässt es sich leicht handhaben und bietet ausreichend Fläche für Speisen und Getränke. Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Melamin, ist das Tablett hitzebeständig und kratzfest. Die glatte Oberfläche unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche Geeignet für den Service, die Präsentation von Gerichten und als Bestandteil von Tischdekorationen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Hotelrestaurants. Betriebsvorteile Die stabile Bauweise reduziert das Risiko von Verformungen bei Belastung. Die Betonoptik im ELEMENT LOOK integriert sich in industrielle Küchendesigns und unterstützt ein konsistentes Raumkonzept. Technische Eigenschaften Maße: 32,5 × 26,5 cm Höhe: 3,5 cm Material: Melamin Farbe: Betonoptik Design: ELEMENT LOOK Produktcode: 04004133844018 Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN‑Systemen Hitzebeständig und kratzfest Leicht zu reinigen, fördert Hygienestandards Industrie‑Design für moderne Gastronomiekonzepte FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS GN 1/2 Tablett -ELEMENT- geeignet? Es kann in Restaurants, Cafés, Hotelrestaurants und Großküchen eingesetzt werden. Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es? Das Tablett besteht aus Melamin, das hitzebeständig, kratzfest und leicht zu reinigen ist. Wie groß ist das Tablett und welche Höhe hat es? Die Abmessungen betragen 32,5 × 26,5 cm bei einer Höhe von 3,5 cm. Welcher Produktcode ist dem Tablett zugeordnet? Der Produktcode lautet 04004133844018.
Contacto Buffetplatte oval 36 x 25 cm VDN 2105 2013
Contacto Buffetplatte oval 36 x 25 cm VDN 2105 2013 Die Contacto Buffetplatte oval 36 x 25 cm VDN 2105 2013 ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über einen gebördelten Rand. Sie misst 36 cm in der Länge, 25 cm in der Breite und 2,5 cm in der Höhe. Durch die schwere Bauweise ist die Platte für den intensiven Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Contacto Buffetplatte oval 36 x 25 cm VDN 2105 2013 wird im Gastronomiebedarf für Buffets, Veranstaltungen und den täglichen Service eingesetzt. Sie unterstützt das professionelle Equipment in Küchen und Servicebereichen. Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, bietet die Platte Korrosionsbeständigkeit und eine glatte Oberfläche, die hygienische Standards erfüllt. Der gebördelte Rand erhöht die Stabilität während des Transports und der Nutzung. Einsatzbereiche Die Platte ist für die Präsentation von Speisen und Snacks in Buffets, für Catering-Events und für den kontinuierlichen Einsatz in Großküchen vorgesehen. Betriebsvorteile Durch das Material 18/10 ist die Oberfläche leicht zu reinigen und widersteht chemischen Belastungen. Der gebördelte Rand reduziert das Risiko von Verformungen bei höherer Belastung. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Form: Oval Abmessungen: 36 cm × 25 cm × 2,5 cm Rand: Gebördelter Rand für zusätzliche Stabilität Vorteile auf einen Blick Robuste Bauweise aus Edelstahl 18/10 Gebördelter Rand erhöht die Standfestigkeit Maße ermöglichen vielseitige Präsentation von Speisen Geeignet für Gastronomiebedarf und Profi-Equipment FAQ Für welche Einsatzbereiche ist die Contacto Buffetplatte oval 36 x 25 cm VDN 2105 2013 geeignet? Sie kann in Buffets, bei Catering-Events und im täglichen Service von Großküchen verwendet werden. Welches Material wird verwendet und welche hygienischen Vorteile bietet es? Die Platte besteht aus Edelstahl 18/10, der korrosionsbeständig ist und eine glatte, leicht zu reinigende Oberfläche bietet. Wie trägt der gebördelte Rand zur Nutzung bei? Der gebördelte Rand erhöht die strukturelle Stabilität und verhindert Verformungen bei Belastung. Welche Abmessungen hat die Platte? Die Platte misst 36 cm in der Länge, 25 cm in der Breite und 2,5 cm in der Höhe.
WAS Naturschieferplatte mit Griffen SLATE LINE, 45 x 30 cm, Naturschiefer
WAS Naturschieferplatte mit Griffen SLATE LINE, 45 x 30 cm, Naturschiefer Die Naturschieferplatte mit Griffen der SLATE LINE von WAS ist aus massivem Naturschiefer gefertigt. Mit einer Materialstärke von 5 mm und den Maßen 45 × 30 cm bietet sie eine robuste Basis für die Präsentation gekühlter Speisen. Durch die natürliche Kältespeicherung des Schiefers bleibt die Temperatur von Käse, Antipasti oder anderen kalten Gerichten über einen längeren Zeitraum stabil, was insbesondere für Buffets und Outdoor-Events von Nutzen ist. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Schiefer ist ein natürliches Gesteinsmaterial, das hygienisch und pflegeleicht ist. Die Platte verfügt über gebrochene Kanten, die einen rustikalen Look erzeugen, und integrierte Griffmulden für ein sicheres Handling. Einsatzbereiche Die Platte ist geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und bei gastronomischen Events, insbesondere dort, wo gekühlte Speisen präsentiert werden sollen. Betriebsvorteile Naturschiefer speichert Kälte passiv, wodurch die Temperatur von Lebensmitteln länger gehalten wird, ohne dass zusätzliche Kühlgeräte erforderlich sind. Die robuste Bauweise verhindert Verformungen bei regelmäßigem Gebrauch. Technische Eigenschaften Material: Naturschiefer Materialstärke: 5 mm Abmessungen: 45 × 30 cm Serienname: SLATE LINE Gebrochene Kanten Griffmulden für einfaches Tragen Vorteile auf einen Blick Natürliche Kältespeicherung für längere Temperaturhaltezeit Hygienisches, leicht zu reinigendes Oberflächenmaterial Robuste Bauweise für den Dauereinsatz in der Gastronomie Handhabung durch integrierte Griffmulden Rustikales Design durch gebrochene Kanten FAQ Für welche gastronomischen Anwendungen ist die Naturschieferplatte geeignet? Sie eignet sich für die Präsentation von kalten Speisen wie Käse, Antipasti und Buffets in Restaurants, Hotels, Kantinen und bei Events. Wie beeinflusst das Material die Temperatur von Lebensmitteln? Naturschiefer besitzt eine passive Kältespeicherung, die die Temperatur gekühlter Lebensmittel über einen längeren Zeitraum stabil hält. Ist die Platte für den Einsatz im Außenbereich geeignet? Ja, die robuste Schieferkonstruktion und die natürliche Kältespeicherung machen sie für Outdoor-Events nutzbar. Wie wird die Platte gereinigt? Durch die hygienische Oberfläche kann die Platte mit einem feuchten Tuch abgewischt werden; keine speziellen Reinigungsgeräte sind erforderlich.
Professionelle Auswahl von Buffet-/Servierplatten & Tabletts
Die Auswahl der richtigen Buffet- und Servierplatten ist entscheidend für einen reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Diese Produkte müssen nicht nur optisch ansprechend sein, sondern auch den hohen Anforderungen im täglichen Einsatz standhalten.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Buffet- und Servierplatten sind unverzichtbare Elemente in der Gastronomie, die sowohl für die Präsentation als auch für den Transport von Speisen genutzt werden. Ihre Robustheit und Langlebigkeit sind entscheidend, um den täglichen Belastungen standzuhalten und den Workflow effizient zu gestalten.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die Wahl des Materials, sei es Melamin, Porzellan oder Glas, beeinflusst die Funktionalität und Ästhetik der Platten. Jedes Material bietet spezifische Vorteile, wie z.B. Bruchsicherheit oder Hitzebeständigkeit, die je nach Einsatzbereich berücksichtigt werden sollten.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl von Buffet- und Servierplatten sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit, Langlebigkeit und einfache Handhabung achten. Eine durchdachte Organisation und die Kompatibilität mit bestehenden Systemen können den Betrieb erheblich erleichtern.
FAQ – Häufige Fragen zu Buffet-/Servierplatten & Tabletts
- Wie pflege ich Buffet- und Servierplatten richtig?
Die Pflege hängt vom Material ab. Melamin-Platten sind spülmaschinenfest, während Porzellan mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Bruch zu vermeiden. - Wie belastbar sind die Platten im täglichen Einsatz?
Unsere Platten sind für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie ausgelegt und bieten hohe Belastbarkeit und Langlebigkeit. - Sind die Platten mit bestehenden Buffetsystemen kompatibel?
Ja, viele unserer Platten sind so konzipiert, dass sie nahtlos in gängige Buffetsysteme integriert werden können.