Buffet-/Servierplatten & Tabletts für Gastronomie & Großküche
Optimieren Sie Ihre Buffet-Präsentation mit hochwertigen Servierplatten und Tabletts, die speziell für die Anforderungen der Gastronomie entwickelt wurden. Profitieren Sie von unserer 25-jährigen Erfahrung in der Branche.
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APS GN 1/1 Tablett -OAK LIGHT- 53 x 32,5 cm, H: 1,5 cm , Melamin, Holzoptik (Eic
APS GN 1/1 Tablett OAK LIGHT – Melamin in Eiche‑Holzoptik Das APS GN 1/1 Tablett OAK LIGHT von Assheuer ist aus Melamin gefertigt und weist eine Eiche‑Holzoptik auf. Die Abmessungen betragen 53 × 32,5 cm bei einer Höhe von 1,5 cm. Antirutsch‑Füßchen sichern den Stand während des Service in Gastronomie‑ und Hotelbetrieben. Durch die leicht wellige Oberfläche entsteht eine natürliche Haptik, die das Tablett für den professionellen Einsatz geeignet macht. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Tablett besteht aus Melamin, das in einer Eiche‑Holzoptik vorliegt. Die Oberfläche ist leicht wellig und bietet eine natürliche Haptik. Integrierte Antirutsch‑Füßchen verhindern ein Verrutschen auf glatten Arbeitsflächen. Einsatzbereiche Geeignet für den Service in Restaurants, Cafés und Hotels. Das Tablett kann in der Großküche für die Ausgabe von Speisen und Getränken verwendet werden. Betriebsvorteile Melamin ist beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung und lässt sich leicht reinigen, was den hygienischen Anforderungen im Gastronomiebereich entspricht. Die Antirutsch‑Füßchen erhöhen die Sicherheit beim Transport von Lasten. Technische Eigenschaften Material: Melamin mit Eiche‑Holzoptik Abmessungen: 53 × 32,5 cm (L × B) Höhe: 1,5 cm Oberfläche: leicht wellig Antirutsch‑Füßchen für sicheren Stand Herstellernummer: APS GN 1/1 OAK LIGHT Vorteile auf einen Blick Melamin‑Konstruktion für Langlebigkeit Eiche‑Holzoptik für natürliche Erscheinung Antirutsch‑Füßchen verhindern Verrutschen Einfach zu reinigen, unterstützt Hygiene im Service FAQ Welche Abmessungen hat das APS GN 1/1 Tablett OAK LIGHT?Das Tablett misst 53 cm in der Länge, 32,5 cm in der Breite und 1,5 cm in der Höhe. Aus welchem Material besteht das Tablett?Es ist aus Melamin gefertigt und hat eine Eiche‑Holzoptik. Für welche Einsatzbereiche ist das Tablett vorgesehen?Es ist für den Service in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen konzipiert. Wie wird ein Verrutschen des Tabletts verhindert?Integrierte Antirutsch‑Füßchen sorgen für einen sicheren Stand auf glatten Oberflächen.
WAS Platte Set, 36 x 9,5 cm, Set á 6 Stück, Porzellan
WAS Platte Set 36 x 9,5 cm Set á 6 Stück Porzellan Das WAS Platte Set besteht aus sechs Porzellanplatten mit den Maßen 36 cm × 9,5 cm × 3,5 cm. Die Platten eignen sich für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Durch die glatte Oberfläche lassen sich die Platten leicht reinigen, was den Hygieneanforderungen im Gastronomiebereich entspricht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platten sind aus Porzellan gefertigt. Porzellan bietet eine robuste Struktur und ist beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung im täglichen Gastronomieeinsatz. Einsatzbereiche Sie können in der Großküche, beim Buffetservice oder im individuellen Tischservice verwendet werden. Die Form ermöglicht sowohl die Präsentation kalter als auch warmer Speisen. Betriebsvorteile (technisch begründet) Die Höhe von 3,5 cm sorgt für stabile Standfestigkeit, wodurch ein Verrutschen der Speisen reduziert wird. Die einheitliche Größe unterstützt eine platzsparende Lagerung und ermöglicht eine schnelle Handhabung beim Service. Technische Eigenschaften Material: Porzellan Höhe: 3,5 cm Abmessungen: 36 cm × 9,5 cm (Länge × Breite) Setgröße: 6 Stück Vorteile auf einen Blick Standardisiertes Format für gleichmäßige Präsentation Glattoberfläche für hygienische Reinigung Stabile Bauweise reduziert Bewegungsrisiken Kompatibel mit gängigen Gastronomieabläufen FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das WAS Platte Set geeignet? Das Set kann in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und in der Großküche eingesetzt werden. Wie lässt sich das Material reinigen? Die glatte Porzellanoberfläche kann mit gängigen Reinigungslösungen im Gastronomiebetrieb gesäubert werden. Ist das Set für warme Speisen nutzbar? Ja, die Porzellanplatten sind für kalte und warme Speisen geeignet. Wie viele Platten sind im Set enthalten? Das Set umfasst sechs einzelne Platten.
Inhalt: 6 Stück (13,03 € / 1 Stück)
WAS Serviertablett STEEL & STYLE VINTAGE, 33 x 23 x 3 cm, Chromnickelstahl
WAS Serviertablett STEEL & STYLE VINTAGE 33 x 23 x 3 cm Chromnickelstahl Das Serviertablett STEEL & STYLE VINTAGE (Herstellernummer: WAS) ist aus Chromnickelstahl gefertigt und verfügt über Messing‑Akzente. Mit einer Größe von 33 cm × 23 cm und einer Höhe von 3 cm bietet es ein Fassungsvermögen von 1 Liter, wodurch es für den Transport von Getränken und Snacks im Gastronomiebetrieb geeignet ist. Durch die korrosionsbeständige Legierung ist das Tablett sowohl für den täglichen Service in Restaurants, Hotels und Cafés als auch für die Anforderungen von Großküchen geeignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Hauptkörper besteht aus Chromnickelstahl, ein Material, das in der Gastronomie wegen seiner Langlebigkeit und Hygieneeigenschaften verbreitet ist. Messing‑Elemente ergänzen das Design, ohne die Reinigungsfähigkeit zu beeinträchtigen. Einsatzbereiche Das Tablett kann im Servicebereich von Restaurants, in Hotelbars, Cafés sowie in der internen Logistik von Großküchen eingesetzt werden. Es ist für die Handhabung von Getränken, kleinen Speisen und Zubehör geeignet. Betriebsvorteile Die Kombination aus Metalllegierung und flacher Bauweise ermöglicht eine stabile Tragfähigkeit bei gleichzeitig geringem Eigengewicht. Die glatte Oberfläche erleichtert das Reinigen nach dem Service und minimiert das Risiko von Kreuzkontaminationen. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl, Messing Abmessungen: 33 cm × 23 cm × 3 cm Fassungsvermögen: 1 L Serienname: VINTAGE Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständige Legierung Messing‑Akzente für optische Abgrenzung Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Reinigungsprozessen Geeignet für Serviceabläufe in Restaurant, Hotel und Großküche FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das WAS Serviertablett geeignet? Das Tablett ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen konzipiert. Aus welchem Material besteht das Tablett und welche hygienischen Eigenschaften hat es? Es besteht aus Chromnickelstahl, einem korrosionsbeständigen Metall, das leicht zu reinigen ist und hygienische Standards erfüllt. Wie groß ist das Fassungsvermögen des Tabletts? Das Tablett hat ein Fassungsvermögen von 1 Liter. Gibt es spezielle Anforderungen für die Reinigung? Durch die glatte Metalloberfläche ist das Tablett mit üblichen Gastronomie‑Reinigungsprozessen kompatibel.
Contacto Auslageplatte 44x29,5x1,8cm
Contacto Auslageplatte 44x29,5x1,8cm Die Contacto Auslageplatte ist ein Auslagetablett aus Edelstahl 18/10, das in der Gastronomie und Großküche zur Präsentation von Speisen und Getränken eingesetzt wird. Mit einer Länge von 44 cm, einer Breite von 29,5 cm und einer Höhe von 1,8 cm bietet das Tablett ausreichend Ablagefläche. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, weist die Auslageplatte eine hochglänzende Oberfläche auf. Der gebogene Rand erhöht die strukturelle Stabilität und reduziert das Risiko von Abrutschen. Einsatzbereiche Das Tablett kann in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Bereichen des Gastronomiebedarfs verwendet werden, wo eine robuste Ablagefläche für warme oder kalte Speisen erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch das korrosionsbeständige Edelstahlmaterial bleibt die Platte über lange Zeit hygienisch und ist beständig gegenüber häufigen Reinigungszyklen. Die glatte Oberfläche erleichtert das Abwischen von Rückständen. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Rand: gebogen Abmessungen: 44 cm × 29,5 cm × 1,8 cm Vorteile auf einen Blick Robuste Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl Hohe Beständigkeit gegenüber Reinigungschemikalien Gebogener Rand für zusätzliche Stabilität Kompatibel mit gängigen Hygienevorschriften im Gastgewerbe FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Contacto Auslageplatte geeignet?Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Kantinen und Großküchen konzipiert, wo robuste Auslagetabletts benötigt werden. Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es?Die Platte besteht aus Edelstahl 18/10, das korrosionsbeständig ist und hygienischen Standards entspricht. Wie trägt der gebogene Rand zur Nutzung bei?Der gebogene Rand erhöht die strukturelle Stabilität und verhindert ein leichtes Abrutschen von Gegenständen. Ist die Oberfläche für Reinigungsprozesse geeignet?Die hochglänzende Oberfläche lässt sich mit üblichen Reinigungslösungen schnell abwischen und bleibt dabei frei von Rückständen.
APS GN 1/1 Tablett -PURE- 53 x 32,5 cm, H: 3 cm
APS GN 1/1 Tablett -PURE- 53 × 32,5 cm, H: 3 cm Das APS GN 1/1 Tablett -PURE- von Assheuer ist aus Melamin gefertigt und misst 53 × 32,5 cm bei einer Höhe von 3 cm. Es ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und kann in Spülmaschinen gereinigt werden. Durch die standardisierte GN 1/1‑Größe ist das Tablett kompatibel mit gängigen Gastrogittern und Transportwagen, wodurch ein reibungsloser Ablauf im Servicebereich ermöglicht wird. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin bietet eine kratzfeste und hitzebeständige Oberfläche. Die porenfreie Beschaffenheit reduziert das Anhaften von Bakterien und erleichtert die Reinigung. Einsatzbereiche Das Tablett wird in Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen eingesetzt. Es dient dem Transport von Geschirr, Gläsern und Speisen sowie der Präsentation von Serviergütern. Betriebsvorteile Die Bruchfestigkeit des Melamins minimiert Ausfallzeiten. Die Spülmaschinengeeignetheit unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung. Technische Eigenschaften Abmessungen: 53 × 32,5 cm Höhe: 3 cm Material: Melamin Farbe: Weiß Serie: PURE Spülmaschinengeeignet Hitzebeständig und bruchfest Vorteile auf einen Blick Standardisierte GN 1/1‑Größe für kompatible Gastrogitter Kratz- und hitzebeständige Melaminoberfläche Porenfreie Oberfläche für hygienische Anwendung Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung FAQ Welche Größe haben die GN‑Tabletts von Assheuer?Das Modell APS GN 1/1 Tablett -PURE- hat die Maße 53 × 32,5 cm. Ist das Tablett spülmaschinengeeignet?Ja, das Tablett kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Für welche Einsatzbereiche ist das Tablett geeignet?Es wird in Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen zum Transport und zur Präsentation von Geschirr und Speisen verwendet. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?Das Tablett besteht aus Melamin, das kratzfest, hitzebeständig und bruchfest ist.
APS GN 1/3 Tablett -BLUSH- 32,5 x 17,6 cm, H: 2,5 cm
APS GN 1/3 Tablett BLUSH – Gastronomie Tablett Das APS GN 1/3 Tablett in Blush ist aus Melamin gefertigt und misst 32,5 × 17,6 cm bei einer Höhe von 2,5 cm. Es ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés konzipiert. Jedes Exemplar ist ein Unikat und lässt sich dank des GN‑Standards nahtlos in bestehende Gastronomiesysteme einbinden. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Tablett dient als Servierhilfe für Frühstück, Desserts oder Getränke. Die Farbkombination Weiß/Beige fügt sich in diverse Raumgestaltungen ein. Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Melamin, bietet die Oberfläche Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung und ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung. Einsatzbereiche Geeignet für Gastronomie, Großküchen und Hotelservice, insbesondere dort, wo GN‑1/3‑Kompatibilität gefordert wird. Betriebsvorteile Durch die standardisierte Größe kann das Tablett in bestehenden Logistik‑ und Serviersystemen verwendet werden, was den Materialfluss in der Küche optimiert. Technische Eigenschaften Maße: 32,5 × 17,6 cm, Höhe: 2,5 cm Material: Melamin Farbe: Weiß / Beige GN‑Standard: 1/3 Jeder Artikel ist ein Unikat Vorteile auf einen Blick GN‑1/3‑Kompatibel Melamin-Oberfläche, leicht zu reinigen Kompatibel mit Gastronomie‑ und Großküchenprozessen Einheitliche Farbkombination für verschiedene Ambiente FAQ Welches Material wird für das APS GN 1/3 Tablett verwendet? Das Tablett besteht aus Melamin. Welche Abmessungen hat das Tablett? 32,5 cm × 17,6 cm, Höhe 2,5 cm. Ist das Tablett für den GN‑Standard 1/3 geeignet? Ja, es entspricht dem GN‑Standard 1/3. Für welche Gastronomie‑Bereiche ist das Tablett geeignet? Es kann in Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen eingesetzt werden.
WAS Naturschieferplatte SLATE LINE, 30 x 20 cm, Naturschiefer
Naturschieferplatte SLATE LINE – Elegante KältepräsentationDie Naturschieferplatte SLATE LINE von WAS überzeugt durch ihr natürliches Design und herausragende Funktionalität. Hergestellt aus hochwertigem Naturschiefer, eignet sie sich ideal für die Präsentation von Speisen im Gastgewerbe. Dank der optimalen Kältespeicherung bleibt die Temperatur Ihrer Gerichte länger erhalten – perfekt für kalte Platten, Käse- oder Antipasti-Präsentationen.Natürliche Ästhetik mit praktischem NutzenMit einer Materialstärke von 5 mm und den Maßen 30 x 20 cm bietet die Platte eine stabile Grundlage. Die gebrochenen Kanten verleihen ihr einen rustikalen Charme, während die natürlichen Farbvariationen jedes Stück einzigartig machen. Die Maße können leicht variieren, was den authentischen Charakter des Naturprodukts unterstreicht.Vielseitig einsetzbarOb in Restaurants, Hotels oder auf Events – die SLATE LINE Naturschieferplatte ist ein stilvolles Accessoire für jede Tischdekoration. Sie ist nicht nur funktional, sondern setzt auch optische Akzente, die Ihre Gäste beeindrucken werden.ProduktdetailsNaturschiefer / Optimale Kältespeicherung / Gebrochene KantenMaße können variierenSerienname: SLATE LINEMaterial: NaturschieferMaterialstärke: 5 mmLänge x Breite: 30 x 20 cm
Contacto Auslagetablett 44,5 cm, hoch
Contacto Auslagetablett 44,5 cm, hoch – Gastronomiebedarf Das Contacto Auslagetablett 44,5 cm, hoch ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und dient der professionellen Präsentation von Speisen und Getränken im Gastronomiebereich. Die Konstruktion ist auf Stabilität und Langlebigkeit ausgelegt. Mit einer Länge von 44,5 cm, einer Breite von 35 cm und einer Höhe von 1,2 cm bietet das Tablett ausreichend Oberfläche für gängige Serviceaufgaben in Restaurant und Großküche. Produktübersicht Material & Verarbeitung Der Tischplatte aus hochglänzendem Edelstahl 18/10 ermöglicht eine hygienische Reinigung und weist einen glatten Rand auf, der das Handling sicher macht. Einsatzbereiche Das Tablett findet Anwendung in der Serviceausgabe, beim Buffetservice und in der Auslieferung von Warm- und Kaltgerichten innerhalb von Gastronomie und Großküche. Betriebsvorteile Die schwere Bauweise sorgt für stabile Belastbarkeit bei Transport und Stapelung. Der Edelstahl ist korrosionsbeständig, was den Einsatz in feuchten Umgebungen wie Küchen und Kühlräumen unterstützt. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Oberfläche: hochglänzend Rand: glatt Abmessungen: 44,5 cm × 35 cm × 1,2 cm Gewicht: schwer Vorteile auf einen Blick Robuste Konstruktion aus Edelstahl 18/10 Hygienische Oberfläche für einfache Reinigung Glatte Kanten für sicheres Handling Ausreichende Größe für gängige Serviceaufgaben FAQ Welche Gastronomiebereiche nutzen das Contacto Auslagetablett?Es wird in Restaurants, Cafés, Hotels und Großküchen für den Service von Speisen und Getränken eingesetzt. Ist das Tablett für den Einsatz in Kühlräumen geeignet?Der Edelstahl 18/10 ist korrosionsbeständig, sodass das Tablett in feuchten und kühlen Umgebungen verwendet werden kann. Wie wird das Tablett gereinigt?Durch die hochglänzende Edelstahloberfläche lässt sich das Tablett mit gängigen Reinigungsgeräten und -mitteln hygienisch säubern. Gibt es besondere Anforderungen an die Handhabung?Der glatte Rand minimiert das Verletzungsrisiko, und die schwere Bauweise gewährleistet Stabilität beim Tragen.
APS GN 1/3 Tablett -DARK WAVE- 32,5 x 17,6 cm, H: 2 cm
APS GN 1/3 Tablett DARK WAVE – Melamin-Tablett für die Gastronomie Das APS GN 1/3 Tablett DARK WAVE von Assheuer ist ein Melamin-Tablett mit den Maßen 32,5 × 17,6 cm und einer Höhe von 2 cm. Es ist für den Einsatz im GN‑System von Gastronomiebetrieben vorgesehen. Durch die schwarze Außenfläche und das farbige Innen‑Dekor bietet das Tablett eine einheitliche Optik, die in Restaurants, Cafés und Hotels verwendet werden kann. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, weist das Tablett Bruchfestigkeit und Hitzebeständigkeit auf, was den täglichen Einsatz in der Großküche unterstützt. Einsatzbereiche Das Tablett ist für den Transport von Speisen und Getränken im GN 1/3‑System geeignet und kann sowohl in der Servierhilfe als auch im Warenausgabe‑Bereich eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle Reinigung, wodurch hygienische Anforderungen in der Gastronomie erfüllt werden können. Technische Eigenschaften Maße: 32,5 × 17,6 cm Höhe: 2 cm Material: Melamin Innen: Dekor Außen: schwarz Design: DARK WAVE Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN 1/3‑Systemen Bruchfestes Melamin‑Material Hitzebeständig für den Einsatz in Küchen Schwarze Außenfläche für einheitliche Optik FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS GN 1/3 Tablett DARK WAVE geeignet?Es kann in Restaurants, Cafés und Hotels verwendet werden, wo GN‑1/3‑Tabletts zum Transport von Speisen eingesetzt werden. Welches Material wird für das Tablett verwendet?Das Tablett besteht aus Melamin. Wie groß ist das Tablett?Die Abmessungen betragen 32,5 × 17,6 cm bei einer Höhe von 2 cm. Ist das Tablett hitzebeständig?Ja, das Melamin‑Material ist hitzebeständig und für den täglichen Gebrauch in Küchen geeignet.
Contacto Bankettplatte 82 x 50 cm VDN 2501 0023
Contacto Bankettplatte 82 x 50 cm VDN 2501 0023 – Edelstahlplatte für Gastronomie Die Contacto Bankettplatte misst 82 cm × 50 cm und besteht aus 1,5 mm starkem Edelstahl 18/10. Sie ist hochglänzend ausgeführt und verfügt über einen glatt auslaufenden Rand, der die Reinigung erleichtert. Die Platte ist extra schwer, wodurch sie auch bei Belastungen durch schweres Geschirr stabil bleibt. Die Höhe von 2 cm ermöglicht einen sicheren Stand auf üblichen Arbeitsflächen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 18/10, bietet die Platte Korrosionsbeständigkeit und mechanische Festigkeit. Der hochglänzende Oberflächenfinish reduziert die Anhaftung von Speiseresten. Einsatzbereiche Die Bankettplatte kann in Buffets, Banketten, Catering‑Stationen sowie in der Großküche für die Präsentation von kalten Platten, Desserts oder Servicegeschirr eingesetzt werden. Betriebsvorteile Durch die schwere Bauweise bleibt die Platte bei Belastungen standfest. Der nahtlose Rand verhindert das Anhaften von Lebensmittelresten und unterstützt hygienische Arbeitsabläufe. Technische Eigenschaften Abmessungen: 82 cm × 50 cm × 2 cm Edelstahl 18/10, Stärke 1,5 mm Hochglänzendes Finish Glatt auslaufender Rand Extra schwere Qualität Vorteile auf einen Blick Stabile Konstruktion für schwere Lasten Korrosionsbeständiger Edelstahl Hygienischer, leicht zu reinigender Rand Geeignet für Buffets, Bankette und Großküchen FAQ Für welche gastronomischen Bereiche ist die Contacto Bankettplatte geeignet? Sie wird in Buffets, Banketten, Catering‑Stationen und in der Großküche zur Präsentation von Speisen eingesetzt. Welcher Edelstahltyp wird verwendet? Die Platte besteht aus Edelstahl 18/10 mit einer Materialstärke von 1,5 mm. Wie unterstützt die Platte hygienische Arbeitsbedingungen? Der glatt auslaufende Rand reduziert das Anhaften von Lebensmittelresten und erleichtert die Reinigung. Ist die Platte stabil genug für schweres Servicegeschirr? Ja, die extra schwere Bauweise sorgt für Standfestigkeit selbst bei hohen Belastungen.
APS GN 1/3 Tablett -PURE- 32,5 x 17,5 cm, H: 3 cm
APS GN 1/3 Tablett -PURE- – Melamin-Tablett für die Gastronomie Das APS GN 1/3 Tablett -PURE- von Assheuer misst 32,5 × 17,5 cm und hat eine Höhe von 3 cm. Es besteht aus Melamin, ist schwarz lackiert und für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cafés ausgelegt. Durch die spülmaschinengeeignete Oberfläche lässt sich das Tablett schnell reinigen, wodurch es den Hygieneanforderungen in der Gastronomie entspricht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus bruchfester Melamin, bietet das Tablett Hitzebeständigkeit und Kratzfestigkeit. Die schwarze Beschichtung ist gleichmäßig und lässt sich ohne Sondermittel abwischen. Einsatzbereiche Das Tablett kann im Service am Tisch, als Präsentationsträger oder im Bereich der Großküche für den Transport von Speisen verwendet werden. Es ist zudem für den Einsatz in Gastronomiebetrieben mit hohen Hygienestandards geeignet. Betriebsvorteile Das geringe Eigengewicht des Melamins reduziert die Belastung für Servicepersonal, während die robuste Bauweise eine lange Lebensdauer sicherstellt. Die spülmaschinengeeignete Oberfläche minimiert den Aufwand für die Reinigung. Technische Eigenschaften Abmessungen: 32,5 × 17,5 cm (L × B) Höhe: 3 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz Design: PURE – schlicht und funktional Hitzebeständig und kratzfest Spülmaschinengeeignet Vorteile auf einen Blick Standardisiertes GN‑1/3‑Format für Gastronomie Bruchfeste Melamin-Oberfläche Hitzebeständig, kratzfest Spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung Schwarzes PURE‑Design für ein neutrales Erscheinungsbild FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das APS GN 1/3 Tablett -PURE- geeignet?Das Tablett ist für den Service am Tisch, die Präsentation von Speisen und den Transport in Großküchen konzipiert. Ist das Tablett spülmaschinengeeignet?Ja, die Melamin-Oberfläche ist spülmaschinengeeignet und lässt sich damit schnell reinigen. Wie hoch ist das Tablett?Die Höhe beträgt 3 cm. Welches Material wird verwendet?Das Tablett besteht aus Melamin.
APS GN 1/4 Tablett -ZERO- 26,5 x 16,2 cm, H: 1,5 cm , Melamin, weiß
APS GN 1/4 Tablett -ZERO- 26,5 x 16,2 cm, H 1,5 cm, Melamin, weiß – Gastronomie‑Tablett Das APS GN 1/4 Tablett -ZERO- von Assheuer ist aus Melamin gefertigt und verfügt über eine glatte, hochglänzende Oberfläche in Weiß. Mit den Maßen 26,5 × 16,2 cm und einer Höhe von 1,5 cm ist es für den täglichen Einsatz in Küchen, Restaurants und Hotels ausgelegt. Das Tablett ist mit integrierten Antirutsch‑Füßchen ausgestattet, die einen sicheren Stand auf Arbeitsflächen gewährleisten. Die Konstruktion ermöglicht ein platzsparendes Stapeln, wodurch Lagerkapazitäten optimal genutzt werden können. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Melamin, einem materialtechnisch beständigen Kunststoff, bietet das Tablett eine hygienische Oberfläche, die leicht zu reinigen ist. Die hochglänzende Beschichtung reduziert das Anhaften von Speiseresten. Einsatzbereiche Das Tablett kann in der Frühstücks- und Snackausgabe, bei der Präsentation von Desserts sowie im Service von Buffets eingesetzt werden. Es ist kompatibel mit Standard‑GN‑Systemen und lässt sich in Kombination mit anderen Gastronomie‑Equipment nutzen. Betriebsvorteile Durch die Antirutsch‑Füßchen bleibt das Tablett stabil auf gekühlten Arbeitsplatten und Theken, wodurch ein versehentliches Verrutschen reduziert wird. Die kompakte Bauform unterstützt ein ergonomisches Handling und verringert den Platzbedarf bei Lagerung. Technische Eigenschaften Abmessungen: 26,5 × 16,2 cm (B × L), Höhe 1,5 cm Material: Melamin Farbe: Weiß Oberfläche: hochglänzend Antirutsch‑Füßchen integriert Serie: ZERO Vorteile auf einen Blick Hochglänzende, leicht zu reinigende Oberfläche Antirutsch‑Füßchen für sicheren Stand Platzsparende Stapelbarkeit Kompatibel mit GN‑Systemen FAQ Welche Materialien sind für den Einsatz in der Gastronomie relevant? Melamin wird häufig wegen seiner Hygieneeigenschaften und Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung verwendet. Wie wird das Tablett in einer Großküche gereinigt? Die glatte Oberfläche lässt sich mit warmem Wasser und einem neutralen Reinigungsmittel abwischen; ein Spülmaschinenzyklus ist nicht erforderlich. Ist das Tablett für den Einsatz auf gekühlten Arbeitsflächen geeignet? Ja, die integrierten Antirutsch‑Füßchen verhindern das Verrutschen auf kalten Oberflächen. Kann das Tablett in standardisierten GN‑Systemen verwendet werden? Das Modell entspricht den GN‑1/4‑Abmessungen und lässt sich daher in entsprechenden Systemen einsetzen.
APS Naturschieferplatte
APS Naturschieferplatte – Gastronomiebedarf Die APS Naturschieferplatte von Assheuer ist eine 25 × 25 cm große Platte aus echtem Naturschiefer mit einer Materialstärke von 6–9 mm. Die glänzend versiegelte Oberfläche ist pflegeleicht und hygienisch, die gebrochenen Kanten verleihen ihr einen natürlichen Look. Möbelschonende Füßchen verhindern Kratzer auf Arbeitsflächen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Naturschiefer, verfügt die Platte über eine versiegelte Oberfläche, die Feuchtigkeit abweist. Die gebrochenen Kanten und die integrierten Füßchen sind aus dem gleichen Material gefertigt und sichern die Stabilität beim täglichen Gebrauch in Gastronomiebetrieben. Einsatzbereiche Die Platte kann als Unterlage für warme Teller, als Basis für Käse‑ oder Antipasti‑Präsentationen oder als dekoratives Element in Buffets eingesetzt werden. Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen geeignet. Betriebsvorteile Durch die robuste Schieferstruktur ist die Platte beständig gegen mechanische Belastungen. Die versiegelte Oberfläche erleichtert die Reinigung und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards in der Gastronomie. Technische Eigenschaften Maße: 25 cm × 25 cm Höhe: 0,7 cm (Materialstärke 6–9 mm) Material: Naturschiefer Oberfläche: glänzend, versiegelt Gebrochene Kanten Möbelschonende Füßchen Vorteile auf einen Blick Natürliche Optik durch gebrochene Kanten Pflegeleichte versiegelte Oberfläche Schutz von Arbeitsflächen durch Füßchen Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb FAQ Welche Küchenbereiche können die APS Naturschieferplatte nutzen? Die Platte ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und Großküchen geeignet. Wie wird die Oberfläche der Naturschieferplatte gereinigt? Die versiegelte Oberfläche kann mit üblichen Gastronomie‑Reinigungsmitteln abgewaschen werden. Ist die Platte temperaturbeständig? Naturschiefer ist von Natur aus temperaturbeständig, sodass die Platte für warme Teller verwendet werden kann.
Contacto Kühlsystem Rolltop, GN 1/1 Rolltophaube aus Polycarbonat
Contacto Kühlsystem Rolltop GN 1/1 Rolltophaube aus Polycarbonat Das Contacto Kühlsystem Rolltop GN 1/1 ist ein komplettes Set für die gekühlte Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie. Es umfasst eine Außenschale aus schwarzem Kunststoff, ein Edelstahl‑Tablett (GN 1/1, 20 mm, 18/10), vier Kühlakkus und eine Rolltophaube aus Polycarbonat. Mit den Abmessungen 54 cm × 34 cm × 30 cm lässt sich das System in gängigen Küchen- und Thekenbereichen einsetzen. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit und einfache Reinigung ausgelegt. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Außenschale besteht aus robustem schwarzem Kunststoff, das Tablett aus rostfreiem Edelstahl (Qualität 18/10) und die Abdeckung aus schlagfestem Polycarbonat. Die vier mitgelieferten Kühlakkus ermöglichen eine gleichmäßige Kühlung des Inhalts. Einsatzbereiche Das System ist geeignet für Buffets, Catering‑Stationen und die tägliche Küche von Restaurants, Hotels oder anderen Großküchen, die GN‑1/1‑Behälter verwenden. Betriebsvorteile Durch die Kombination aus Kunststoffschale, Edelstahl‑Tablett und Polycarbonat‑Haube wird eine hygienische Oberfläche erreicht, die sich leicht reinigen lässt. Die integrierten Kühlakkus sorgen für eine stabile Temperatur, ohne dass eine externe Kältemaschine erforderlich ist. Technische Eigenschaften GN 1/1 Kühlsystem Farbe: schwarz Außenschale aus Kunststoff Edelstahl‑Tablett GN 1/1, 20 mm, 18/10 Vier Kühlakkus Rolltophaube aus Polycarbonat Abmessungen: 54 cm × 34 cm × 30 cm Vorteile auf einen Blick Komplettes Set für sofortigen Einsatz Hygienische Materialien für einfache Reinigung Platzsparende Rolltophaube Geeignet für gängige GN‑1/1‑Behälter FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das Contacto Kühlsystem Rolltop geeignet? Es kann in Buffets, Catering‑Stationen und in regulären Küchen von Restaurants oder Hotels eingesetzt werden, wo GN‑1/1‑Behälter verwendet werden. Wie wird die Kühlung im System erreicht? Die Kühlung erfolgt über vier mitgelieferte Kühlakkus, die eine gleichmäßige Temperatur im Innenraum sicherstellen. Welche Materialien kommen im Contacto Kühlsystem Rolltop zum Einsatz? Außenschale aus schwarzem Kunststoff, Tablett aus Edelstahl 18/10 und Rolltophaube aus Polycarbonat. Ist das System für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet? Ja, die robuste Bauweise und die hygienischen Materialien sind auf den regelmäßigen Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.
APS GN 1/1 Tablett 53 x 32,5 cm, H: 6 cm , Melamin, schwarz, Schieferlook
APS GN 1/1 Tablett 53 × 32,5 cm, H 6 cm, Melamin, schwarz, Schieferlook – Gastronomie‑Tablett Das APS GN 1/1 Tablett von Assheuer ist aus Melamin gefertigt und besitzt einen schwarzen Schieferlook. Mit den Abmessungen 53 × 32,5 cm und einer Höhe von 6 cm bietet es ausreichend Fläche für Speisen und Getränke im Gastronomiebetrieb. Verchromte Metallgriffe mit fest verschraubten 4 cm Distanzstücken sichern die Handhabung und ermöglichen den Transport mit Hochstaplern. Das Modell ist als „SLATE HOCHSTAPLER“ gekennzeichnet. Produktübersicht / Einsatzbereich Das Tablett ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Services konzipiert. Es erfüllt die üblichen Anforderungen an Stabilität und Hygiene in der Großküche. Material & Verarbeitung Melamin bildet die Oberfläche, die kratzfest und bruchsicher ist. Die Metallgriffe sind verchromt und mit fest verschraubten Distanzstücken von 4 cm ausgestattet, um eine gleichmäßige Belastung zu gewährleisten. Einsatzbereiche Geeignet für den Transport von warmen und kalten Speisen, Getränken und kleineren Servicegütern. Das Tablett kann in Verbindung mit standardisierten GN‑Staplern verwendet werden. Betriebsvorteile Durch die kratzfeste Melaminoberfläche lässt sich das Tablett leicht reinigen, was den Hygieneanforderungen in der Gastronomie entspricht. Die verchromten Griffe ermöglichen eine sichere Handhabung bei hoher Belastung. Technische Eigenschaften Abmessungen: 53 × 32,5 cm Höhe: 6 cm Material: Melamin Farbe: Schwarz, Schieferlook Griffe: verchromte Metallgriffe inkl. 4 cm Distanzstücke Modell: SLATE HOCHSTAPLER Vorteile auf einen Blick Robuste Melaminoberfläche, kratz- und bruchsicher Verchromte Metallgriffe mit fest verschraubten Distanzstücken Kompatibel mit GN‑Hochstaplern Schieferlook in Schwarz für ein einheitliches Erscheinungsbild FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist das APS GN 1/1 Tablett geeignet?Das Tablett ist für Restaurants, Hotels und Catering‑Services vorgesehen, wo GN‑Tabletts standardmäßig eingesetzt werden. Wie wird das Tablett gereinigt?Die Melaminoberfläche kann mit üblichen Reinigungsmitteln für Gastronomie‑Utensilien abgewaschen werden. Welche Stapler‑Typen können das Tablett transportieren?Das Modell „SLATE HOCHSTAPLER“ ist für den Einsatz mit gängigen GN‑Hochstaplern ausgelegt. Sind die Griffe austauschbar?Die verchromten Metallgriffe sind fest verschraubt und nicht als austauschbare Komponenten vorgesehen.
WAS Naturschiefertafel SLATE LINE, 12,5 x 10 cm, Naturschiefer, Holz
WAS Naturschiefertafel SLATE LINE 12,5 x 10 cm Naturschiefer Holz Die Naturschiefertafel SLATE LINE von WAS ist aus Naturschiefer mit Holzrahmen gefertigt. Sie dient der Kältepräsentation von Lebensmitteln und lässt sich in Gastronomiebedarf sowie in der Kühltechnik von Großküchen einsetzen. Produktübersicht und Einsatzbereich Durch die Kombination von Naturschiefer und Holz bietet die Tafel eine stabile Basis für die Lagerung von Käse, Antipasti und ähnlichen Delikatessen. Die gebrochenen Kanten ermöglichen eine gleichmäßige Kältespeicherung, was sie für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Services geeignet macht. Material & Verarbeitung Die Tafel besteht aus Naturschiefer und Holz. Die Schieferplatte hat eine Materialstärke von 5 mm, die Oberfläche weist natürliche Variationen auf, wodurch jedes Exemplar ein Unikat darstellt. Einsatzbereiche Geeignet für die Präsentation von gekühlten Produkten in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und Catering‑Anlagen, bei denen eine zuverlässige Kältehaltung erforderlich ist. Betriebsvorteile Die natürliche Kältespeicherung des Schiefers unterstützt eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Die robuste Bauweise ermöglicht den Einsatz sowohl im täglichen Service als auch bei besonderen Anlässen. Technische Eigenschaften Material: Naturschiefer, Holz Maße (L × B): 12,5 cm × 10 cm Höhe: 15 cm Materialstärke: 5 mm Serienname: SLATE LINE Gebrochene Kanten für optimale Kältespeicherung Vorteile auf einen Blick Natürliche Kältehaltung durch Schiefer Stabile Konstruktion aus Schiefer und Holz Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑ und Kühltechnik‑Anforderungen Maße ermöglichen flexible Platzierung FAQ Welche Lebensmittel können auf der Naturschiefertafel SLATE LINE präsentiert werden? Die Tafel eignet sich für die Kältepräsentation von Käse, Antipasti und vergleichbaren gekühlten Produkten. Wie wird die Tafel gereinigt? Die Oberfläche aus Naturschiefer lässt sich mit einem feuchten Tuch abwischen; keine zusätzlichen Reinigungsmittel sind erforderlich. Ist die Tafel für den dauerhaften Einsatz in einer Großküche geeignet? Die robuste Materialstärke von 5 mm und die stabile Kombination aus Schiefer und Holz ermöglichen den regelmäßigen Gebrauch in professionellen Küchen. Welche Abmessungen hat das Produkt? Die Tafel misst 12,5 cm × 10 cm in der Grundfläche und hat eine Höhe von 15 cm.
APS Rolltop-Haube GN 1/1 53 x 32,5 cm, H: 19 cm
APS Rolltop-Haube GN 1/1 53 x 32,5 cm, H: 19 cm Die APS Rolltop-Haube GN 1/1 von Assheuer ist für den Einsatz in Gastronomie- und Großküchenumgebungen konzipiert. Sie wird aus Polycarbonat gefertigt und ist für die Unterbringung in standardisierten GN 1/1-Behältern ausgelegt. Der verchromte Kreuzgriff ermöglicht ein 90‑Grad‑Auf- und Zuklappen, was die Handhabung beim Befüllen und Entnehmen von Speisen erleichtert. Die Konstruktion ist auf Langlebigkeit und hygienische Reinigung ausgelegt. Produktübersicht / Einsatzbereich Die Rolltop‑Haube wird in Buffets, Kühlräumen und beim Transport von vorgeschnittenen Lebensmitteln eingesetzt. Sie erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Stabilität, die in der professionellen Küche üblich sind. Material & Verarbeitung Gefertigt aus robustem Polycarbonat, bietet die Haube eine hohe Schlagfestigkeit und Beständigkeit gegenüber thermischen Belastungen. Der verchromte Kreuzgriff ist korrosionsbeständig und unterstützt die ergonomische Bedienung. Einsatzbereiche Geeignet für die Lagerung in Kühlhäusern, die Präsentation auf Buffetstationen und den Schutz von Lebensmitteln während des Transports innerhalb von Gastronomiebetrieben. Betriebsvorteile Durch die 90‑Grad‑Klappfunktion lässt sich die Haube schnell öffnen und schließen, wodurch Arbeitsabläufe in der Großküche beschleunigt werden. Das Polycarbonat‑Material erleichtert die Reinigung gemäß gängigen Hygienestandards. Technische Eigenschaften Material: Polycarbonat Abmessungen (L x B): 53 cm × 32,5 cm Höhe: 19 cm Verchromter Kreuzgriff Auf‑ und Zuklappwinkel: 90° Kompatibel mit GN 1/1‑Behältern Vorteile auf einen Blick Kompatibilität mit GN‑Standardbehältern Robustes Polycarbonat‑Material Verchromter Griff für korrosionsfreie Handhabung Schnelles 90‑Grad‑Klappen für effiziente Arbeitsabläufe Einfache Reinigung nach Hygienestandards FAQ Für welche Behältergröße ist die APS Rolltop‑Haube geeignet? Sie ist passend für GN 1/1‑Behälter mit den Maßen 53 × 32,5 cm und einer Höhe von 19 cm. Wie wird die Haube geöffnet? Der verchromte Kreuzgriff ermöglicht ein Aufklappen um 90 Grad. Welches Material wird verwendet und welche Vorteile bietet es? Die Haube besteht aus Polycarbonat, das eine hohe Schlagfestigkeit und Beständigkeit gegenüber thermischen Einflüssen bietet. Ist die Haube für den Einsatz in Kühlräumen geeignet? Ja, sie kann in Kühlhäusern und anderen gekühlten Bereichen verwendet werden. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt? Gastronomiebetriebe, Großküchen und Lebensmittel-Transportdienste, die GN‑Standardbehälter nutzen.
APS Naturschieferplatte
APS Naturschieferplatte – Gastronomiebedarf Die APS Naturschieferplatte von Assheuer ist ein Untersetzer aus echtem Schiefer, der für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Die versiegelte Oberfläche schützt vor Feuchtigkeit und erleichtert die Reinigung. Mit einer Materialstärke von 6–9 mm, den Maßen 28 × 10 cm und einer Höhe von 0,9 cm bietet die Platte stabile Standfläche für Gläser und Geschirr. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte besteht aus Naturschiefer, dessen natürliche Optik durch eine glänzende, versiegelte Oberfläche ergänzt wird. Gebrochene Kanten und möbelschonende Füßchen runden die Verarbeitung ab. Einsatzbereiche Die APS Naturschieferplatte ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben geeignet. Sie kann in der Servicezone, am Buffet oder bei besonderen Anlässen verwendet werden. Betriebsvorteile Die versiegelte Schieferoberfläche ist widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit, wodurch das Risiko von Wasserschäden reduziert wird. Die drei integrierten Absätze (Ø 6 cm) sichern Gläser und Geschirr, während die möbelschonenden Füßchen Kratzer auf Tischoberflächen vermeiden. Technische Eigenschaften Material: Naturschiefer Materialstärke: 6–9 mm Abmessungen: 28 × 10 cm (L × B) Höhe: 0,9 cm Drei Absätze mit Ø 6 cm Möbelschonende Füßchen Gebrochene Kanten Glänzende, versiegelte Oberfläche Vorteile auf einen Blick Natürliche Schieferoptik Versiegelte Oberfläche für Feuchtigkeitsbeständigkeit Integrierte Absätze für stabile Platzierung von Geschirr Möbelschonende Füßchen verhindern Kratzer Geeignet für den täglichen Gebrauch in Gastronomie und Großküchenbetrieb FAQ Welche Materialien werden bei der APS Naturschieferplatte verwendet? Die Platte besteht ausschließlich aus Naturschiefer. Wie ist die Oberfläche der Naturschieferplatte geschützt? Sie ist mit einer glänzenden, versiegelten Schicht versehen, die Feuchtigkeit abweist. Für welche Gastronomiebereiche ist die Naturschieferplatte geeignet? Sie kann in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastronomieeinrichtungen eingesetzt werden. Wie werden Gläser und Geschirr auf der Platte positioniert? Die drei integrierten Absätze mit einem Durchmesser von 6 cm halten Gläser und Geschirr sicher. Welche Maßnahmen verhindern Beschädigungen der Tischoberfläche? Möbelschonende Füßchen auf der Unterseite schützen den Tisch vor Kratzern.
Contacto Auslageplatte 34x24,5x1,8cm
Contacto Auslageplatte 34x24,5x1,8cm – Professionelles Edelstahl-Tablett für das Gastgewerbe Die Contacto Auslageplatte besteht aus Edelstahl 18/10 und hat die Abmessungen 34 cm × 24,5 cm × 1,8 cm. Die hochglänzende Oberfläche und der gebogene Rand ermöglichen einen sicheren Transport von Speisen, Getränken oder Arbeitsutensilien in Restaurants, Hotels und Cafés. Durch die korrosionsbeständige Edelstahllegierung lässt sich das Tablett leicht reinigen und erfüllt die üblichen Hygienestandards im Gastronomiebereich. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl 18/10, bietet die Auslageplatte eine beständige Oberfläche, die sowohl mechanischer Beanspruchung als auch chemischer Reinigung standhält. Der gebogene Rand verhindert ein Abrutschen von Gegenständen. Einsatzbereiche Die Platte kann als Servierfläche im Buffet, als Präsentationsfläche für Desserts im Restaurant oder als Ablage für Arbeitsmittel am Küchenarbeitsplatz verwendet werden. Betriebsvorteile Die Materialwahl gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und einfache Desinfektion. Die kompakte Bauweise ermöglicht platzsparende Integration in vorhandene Arbeitsabläufe. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Abmessungen: 34 cm × 24,5 cm × 1,8 cm Oberfläche: hochglänzend Rand: gebogen Vorteile auf einen Blick Robuste Edelstahlkonstruktion Hygienisch und korrosionsbeständig Gebogener Rand für sicheren Transport Geeignet für Buffet, Service und Küchenarbeitsplatz FAQ Welche Hygienestandards erfüllt die Contacto Auslageplatte?Die Platte ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, ein Material das in der Gastronomie üblich ist und sich durch einfache Reinigung und Desinfektion auszeichnet. Für welche Anwendungen ist die Auslageplatte geeignet?Sie kann als Servierfläche im Buffet, zur Präsentation von Speisen und Getränken im Restaurant sowie als Ablage für Arbeitsutensilien am Küchenarbeitsplatz eingesetzt werden. Wie wird die Contacto Auslageplatte gereinigt?Durch die hochglänzende Edelstahloberfläche lässt sich das Tablett mit gängigen Gastronomie-Reinigungsmitteln abwischen und spülen. Ist das Material korrosionsbeständig?Ja, Edelstahl 18/10 ist gegenüber korrosiven Einflüssen beständig und behält seine Eigenschaften bei regelmäßigem Gebrauch.
WAS Naturschieferplatte SLATE LINE, 40 x 30 cm, Naturschiefer
Schieferplatte Naturschiefer SLATE LINE 40 x 30 cm – WAS Die Naturschieferplatte SLATE LINE von WAS ist mit einer Größe von 40 × 30 cm und einer Materialstärke von 5 mm für die Präsentation kalter Speisen im Gastgewerbe konzipiert. Der Schiefer speichert Kälte und unterstützt damit die Temperaturhaltung von Gerichten wie Sushi, Antipasti oder Desserts. Durch die natürliche, rustikale Oberfläche mit gebrochenen Kanten entsteht ein unverwechselbares Erscheinungsbild, das sich in Restaurants, Hotels und bei Veranstaltungen einsetzen lässt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Platte besteht aus Naturschiefer, einem natürlichen Gesteinsmaterial, das für seine Kälteleitfähigkeit bekannt ist. Die Oberfläche ist unbehandelt, wodurch die gebrochenen Kanten erhalten bleiben und jedes Exemplar ein Unikat darstellt. Einsatzbereiche Geeignet für die kalte Präsentation in Gastronomie, Großküche und Catering, insbesondere bei Buffets, Sushi‑Bars und Dessertstationen. Die robuste Beschaffenheit erlaubt den Einsatz in Hotelrestaurants sowie bei Event-Catering. Betriebsvorteile Der Schiefer speichert Kälte über einen längeren Zeitraum, wodurch die Temperatur von gekühlten Speisen länger konstant bleibt. Das Material ist widerstandsfähig gegenüber mechanischer Belastung und lässt sich nach dem Gebrauch einfach reinigen. Technische Eigenschaften Material: Naturschiefer Materialstärke: 5 mm Abmessungen: 40 × 30 cm (Maße können leicht variieren) Oberfläche: gebrochene Kanten, natürliche Optik Funktion: Optimale Kältespeicherung Vorteile auf einen Blick Natürliche Optik mit gebrochenen Kanten Speichert Kälte für längere Frische Robust und leicht zu reinigen Einsetzbar in Gastronomie, Großküche und Eventcatering FAQ Welche Speisen können mit der Schieferplatte SLATE LINE präsentiert werden? Die Platte eignet sich für kalte Gerichte wie Sushi, Antipasti, kalte Vorspeisen und Desserts. Wie wirkt sich das Material Naturschiefer auf die Temperatur von Speisen aus? Naturschiefer hat eine hohe Wärmespeicherkapazität, wodurch gekühlte Speisen länger kühl bleiben. Ist die Schieferplatte für den Einsatz in der Großküche zugelassen? Ja, die Platte ist robust genug für den regelmäßigen Gebrauch in professionellen Küchenumgebungen. Wie wird die Schieferplatte gereinigt? Nach dem Gebrauch kann die Platte mit einem feuchten Tuch abgewischt werden; keine speziellen Reinigungsmittel sind erforderlich. Kann die Platte bei Events im Außenbereich verwendet werden? Durch die natürliche Beschaffenheit und Kältehaltung ist die Platte für den temporären Außeneinsatz geeignet, solange sie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt wird.
APS GN 1/1 Tablett -ARUMI- 53 x 32,5 cm, H: 3 cm
APS GN 1/1 Tablett -ARUMI- 53 x 32,5 cm, H: 3 cm – Gastronomiebedarf Das APS GN 1/1 Tablett -ARUMI- hat die Abmessungen 53 × 32,5 cm bei einer Höhe von 3 cm. Es ist für den Einsatz im professionellen Gastronomie‑ und Küchenequipment vorgesehen. Durch die GN 1/1‑Norm entspricht das Tablett den gängigen Anforderungen in Großküchen und bietet Kompatibilität mit standardisierten Lagereinheiten. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Das Tablett ist als professionelles Equipment konzipiert und entspricht den üblichen Qualitätsstandards für Gastronomiebedarf. Einsatzbereiche Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen, die GN‑Standardbehälter nutzen. Betriebsvorteile Die kompakte Bauhöhe von 3 cm ermöglicht eine effiziente Stapelung und optimale Raumausnutzung in Kühl- und Warmhaltegeräten. Technische Eigenschaften Abmessungen: 53 × 32,5 cm Höhe: 3 cm GN 1/1‑Standard Vorteile auf einen Blick Standardisierte Größe für GN 1/1 Flaches Profil für platzsparende Lagerung Kompatibel mit gängigen Gastronomie‑Kühlgeräten FAQ Für welchen Einsatz ist das APS GN 1/1 Tablett -ARUMI- geeignet?Das Tablett ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotelbetrieben konzipiert. Entspricht das Tablett dem GN 1/1‑Standard?Ja, die Abmessungen entsprechen dem GN 1/1‑Standard. Wie hoch ist das Tablett?Die Höhe beträgt 3 cm. Kann das Tablett in Kühlgeräten verwendet werden?Durch die standardisierte Größe lässt es sich in gängige Kühl- und Warmhaltegeräte integrieren.
WAS Servierplatte, 50,5 x 35 cm, Chromnickelstahl
WAS Servierplatte, 50,5 x 35 cm, Chromnickelstahl – Gastronomiebedarf Die WAS Servierplatte aus Chromnickelstahl ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie kombiniert robuste Bauweise mit hygienischen Eigenschaften und bietet mit den Maßen 50,5 × 35 cm ausreichend Fläche für die Präsentation von Speisen und Getränken. Der bordierte Rand ermöglicht einen sicheren Transport, während die glatte Oberfläche eine einfache Reinigung nach den Vorgaben der Lebensmittelhygiene sicherstellt. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Chromnickelstahl erfüllt die Platte die Anforderungen an Korrosionsbeständigkeit und Reinigungssicherheit. Die Oberfläche ist glatt und lässt sich mit üblichen Reinigungsgeräten in der Großküche problemlos säubern. Einsatzbereiche Die Servierplatte ist für Restaurants, Hotels, Catering-Dienste und andere Gastronomiebetriebe geeignet, in denen häufig große Mengen von Speisen transportiert und präsentiert werden. Betriebsvorteile Durch die stabile Höhe von 2,5 cm bleibt die Platte während des Transports widerstandsfähig, ohne das Handling zu erschweren. Die Innenmaße von 41 × 26,5 cm ermöglichen eine optimale Anordnung von Portionen, während die äußeren Abmessungen von 50,5 × 35 × 3 cm eine platzsparende Lagerung und Stapelbarkeit erlauben. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl Außenmaße (L × B × H): 50,5 × 35 × 3 cm Innenmaße (L × B × H): 41 × 26,5 × 1 cm Höhe: 2,5 cm Bordierter Rand für sicheren Transport Vorteile auf einen Blick Rostfrei und korrosionsbeständig Glatt polierte Oberfläche für hygienische Reinigung Stabile Bauweise bei geringem Eigengewicht Einfach stapelbar für optimierte Lagerung Geeignet für den täglichen Einsatz in der Großküche FAQ Welche Materialien sind für den Einsatz in der Gastronomie besonders geeignet?Chromnickelstahl wird häufig verwendet, weil er rostfrei, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Wie groß ist die nutzbare Fläche der WAS Servierplatte?Die Innenmaße betragen 41 × 26,5 cm, was die nutzbare Oberfläche definiert. Kann die Platte in einer Spülmaschine gereinigt werden?Die glatte Oberfläche aus Chromnickelstahl ist für die Reinigung mit üblichen Spülgeräten geeignet. Für welche Gastronomiebereiche ist die Servierplatte geeignet?Sie wird in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und ähnlichen Einrichtungen eingesetzt, in denen Speisen transportiert und präsentiert werden.
Contacto Auslageplatte 28x21x1 cm
Contacto Auslageplatte 28x21x1 cm – Gastronomiebedarf Die Contacto Auslageplatte 28x21x1 cm ist ein Ausstelltablett aus Edelstahl 18/10. Sie verfügt über eine hochglänzende Oberfläche und einen offen gebördelten Rand, was Stabilität und Langlebigkeit im Gastronomiebetrieb unterstützt. Mit den Außenmaßen 28 cm × 21 cm und einer Höhe von 0,6 cm bietet das Tablett ausreichend Fläche für die Präsentation von Speisen und Getränken in Restaurants, Cafés oder Hotels. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl 18/10, einem korrosionsbeständigen Werkstoff, kombiniert die Auslageplatte eine hochglänzende Oberfläche mit einem offen gebördelten Rand, der die strukturelle Integrität erhöht. Einsatzbereiche Die Platte kann im Restaurantbetrieb, im Servicebereich von Hotels, in Cafés sowie in der Großküche zur Sichtpräsentation von Gerichten und Getränken eingesetzt werden. Betriebsvorteile Durch die Materialeigenschaften ist das Tablett beständig gegenüber Feuchtigkeit und Reinigungsprozessen. Der offene Rand reduziert das Risiko von Verformungen bei belastetem Transport. Technische Eigenschaften Abmessungen: 28 cm × 21 cm × 0,6 cm Edelstahl 18/10 Hochglänzende Oberfläche Offen gebördelter Rand Vorteile auf einen Blick Korrosionsbeständiger Edelstahl 18/10 Stabile Konstruktion durch gebördelten Rand Geeignet für die Präsentation in Gastronomie und Großküche Pflegeleicht durch hochglänzende Oberfläche FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die Contacto Auslageplatte geeignet?Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Hotels und Großküchen konzipiert. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?Die Platte besteht aus Edelstahl 18/10, das korrosionsbeständig und für häufige Reinigungszyklen geeignet ist. Wie ist die Platte dimensioniert?Die Außenmaße betragen 28 cm in der Länge, 21 cm in der Breite und 0,6 cm in der Höhe. Welchen Nutzen bietet der offen gebördelte Rand?Der Rand erhöht die strukturelle Stabilität und verhindert Verformungen bei Belastung.
APS GN 1/3 Tablett -BLUE OCEAN- 32,5 x 17,6 cm, H: 2 cm
APS GN 1/3 Tablett BLUE OCEAN – Gastronomie‑Tablett aus Melamin Das APS GN 1/3 Tablett BLUE OCEAN von Assheuer hat die Abmessungen 32,5 × 17,6 cm und eine Höhe von 2 cm. Es ist für den Einsatz in standardisierten GN‑Behältern konzipiert und bietet ausreichende Fläche für Speisen und Getränke. Gefertigt aus Melamin, verfügt das Tablett über eine blaue Innenfläche mit Dekor und eine weiße Außenfläche. Antirutsch‑Füßchen sichern den Stand während des Transports innerhalb der Küchenlogistik. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Werkstoff Melamin sorgt für eine robuste Oberfläche, die chemisch beständig und leicht zu reinigen ist. Die farbige Innenfläche ist integral in das Material eingebettet, wodurch ein Abrieb der Dekorschicht ausgeschlossen ist. Einsatzbereiche Das Tablett findet Anwendung in Restaurants, Cafés, Catering‑Dienstleistungen und Großküchen, wo standardisierte GN‑Behälter genutzt werden. Betriebsvorteile Durch die Antirutsch‑Füßchen wird ein unbeabsichtigtes Verrutschen während des Transports vermieden. Das geringe Gewicht von Melamin reduziert die Belastung bei manuellen Transportvorgängen. Technische Eigenschaften Abmessungen: 32,5 × 17,6 cm Höhe: 2 cm Material: Melamin Innenfläche: Blau, Dekor Außenfläche: Weiß Antirutsch‑Füßchen Design: BLUE OCEAN Vorteile auf einen Blick Kompatibel mit GN‑Behältern Robustes Melamin‑Material Antirutsch‑Füßchen für sicheren Stand Klare Farbtrennung innen/außen FAQ Welche GN‑Behältergröße passt zu diesem Tablett?Das Tablett ist für GN 1/3‑Behälter ausgelegt. Ist das Tablett spülmaschinengeeignet?Melamin‑Oberflächen sind für die Reinigung mit geeigneten Verfahren vorgesehen; die spülmaschinengeeignete Nutzung wird jedoch nicht explizit angegeben. Wie verhindern die Antirutsch‑Füßchen ein Verrutschen?Die integrierten Füßchen erhöhen die Reibung zwischen Tablett und Untergrund, wodurch ein seitliches Verschieben reduziert wird. Für welche Gastronomiebereiche ist das Tablett geeignet?Es ist für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Catering und Großküchen vorgesehen, die GN‑Standardbehälter verwenden.
Contacto Barocktablett, oval 47 cm
Contacto Barocktablett, oval 47 cm – Gastronomiebedarf Das Contacto Barocktablett in ovaler Form misst 47 cm in der Länge und 36 cm in der Breite. Es ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt und weist ein hochglänzendes Finish auf. Das Tablett ist grifflos und hat eine flache Höhe von 2 cm. Durch die Kombination aus Edelstahl 18/10 und der stabilen Bauweise eignet sich das Tablett für den intensiven Einsatz in Gastronomie und Großküche. Produktübersicht und Einsatzbereich Das ovale Barocktablett wird ohne Griffe angeboten, was eine einheitliche Handhabung beim Service ermöglicht. Die kompakte Bauhöhe von 2 cm erleichtert das Stapeln und spart Platz im Lagerbereich. Material & Verarbeitung Gefertigt aus Edelstahl 18/10 ist das Tablett korrosionsbeständig und erfüllt die hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbranche. Die hochglänzende Oberfläche lässt sich mit gängigen Reinigungssystemen leicht pflegen. Einsatzbereiche Geeignet für den Service in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben, kann das Tablett sowohl für warme als auch kalte Speisen eingesetzt werden. Betriebsvorteile Die rostfreie Stahllegierung garantiert Langlebigkeit bei täglicher Nutzung. Das fehlende Griffdesign reduziert mögliche Staub- und Schmutzansammlungen, was die Hygiene im Service verbessert. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Form: oval Länge: 47 cm Breite: 36 cm Höhe: 2 cm Oberfläche: hochglänzend Ohne Griffe Vorteile auf einen Blick Rostfreier Edelstahl 18/10 Ovale Form ohne Griffe Kompatibel mit Standardreinigungssystemen Flache Bauhöhe von 2 cm für platzsparende Lagerung FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das Contacto Barocktablett geeignet?Das Tablett ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert. Wie lässt sich das Tablett reinigen?Durch die hochglänzende Edelstahloberfläche kann das Tablett mit üblichen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln gesäubert werden. Ist das Tablett korrosionsbeständig?Ja, die Edelstahllegierung 18/10 ist rostfrei und beständig gegenüber Feuchtigkeit. Welchen Nutzen bietet das grifflose Design?Das Fehlen von Griffen minimiert Staubansammlungen und unterstützt die Einhaltung hygienischer Standards.
WAS Platte Set, 36 x 21 cm, Set á 2 Stück, Porzellan
WAS Platte Set 36 x 21 cm Porzellan Set á 2 Stück Das WAS Platte Set besteht aus zwei Porzellanplatten mit den Abmessungen 36 × 21 cm und einer Höhe von 3,5 cm. Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelbetrieb und Catering konzipiert. Die Platten sind spülmaschinenfest, hitzebeständig und eignen sich für die tägliche Nutzung in Großküchen und im Servicebereich. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Porzellan bietet eine glatte Oberfläche, die eine einfache Reinigung ermöglicht und hygienische Anforderungen erfüllt. Die Beschaffenheit ist resistent gegenüber mechanischen Belastungen. Einsatzbereiche Die Platten können für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts im à‑la‑carte‑Service, bei Buffets oder im Bankettbetrieb verwendet werden. Sie passen sowohl zu klassischen als auch zu modernen Tischgedecken im Gastronomiebereich. Betriebsvorteile Durch die Spülmaschinenfestigkeit reduziert sich der Aufwand in der Reinigung. Die Hitzebeständigkeit erlaubt den Einsatz in Warmhalteschubladen ohne Materialverlust. Technische Eigenschaften Material: Porzellan Abmessungen: 36 × 21 cm Höhe: 3,5 cm Set: 2 Stück Vorteile auf einen Blick Spülmaschinenfest Hitzebeständig Glatte, hygienische Oberfläche Geeignet für Buffets, à‑la‑carte und Bankett FAQ Welche Gastronomiebereiche können das WAS Platte Set einsetzen?Das Set ist für Restaurants, Hotels, Catering‑Services und Großküchen geeignet. Ist das Porzellan spülmaschinengeeignet?Ja, die Platten sind spülmaschinenfest. Wie hoch sind die Platten?Die Platten haben eine Höhe von 3,5 cm. Für welche Servicetypen ist das Set nutzbar?Es kann im à‑la‑carte‑Service, bei Buffets und im Bankett eingesetzt werden.
Inhalt: 2 Stück (24,76 € / 1 Stück)
Contacto Buffetplatte oval 42 x 28,5 cm VDN 2105 2014
Contacto Buffetplatte oval 42 x 28,5 cm VDN 2105 2014 – Edelstahl 18/10 für Gastronomiebedarf Die Contacto Buffetplatte oval (Herstellernummer VDN 2105 2014) besteht aus Edelstahl 18/10 und verfügt über einen gebördelten Rand. Sie ist für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Hotellerie konzipiert. Mit einer Länge von 42 cm, einer Breite von 28,5 cm und einer Höhe von 2,5 cm bietet die Platte ausreichend Fläche für die Präsentation von Speisen, Desserts oder Dekorationen. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Körper der Buffetplatte ist aus rostfreiem Edelstahl 18/10 gefertigt. Der gebördelte Rand erhöht die Stabilität und verhindert ein Verziehen der Platte bei Belastung. Einsatzbereiche Die ovale Form und die robuste Bauweise machen die Platte geeignet für Buffets in Hotels, Restaurants, Kantinen und für Catering-Events. Sie kann sowohl für warme als auch für kalte Speisen verwendet werden. Betriebsvorteile Durch das korrosionsbeständige Edelstahlmaterial bleibt die Oberfläche hygienisch und ist beständig gegen chemische Reinigungsmittel. Die schwere Qualität sorgt für eine gleichmäßige Gewichtsverteilung, wodurch ein Verrutschen während des Gebrauchs minimiert wird. Technische Eigenschaften Material: Edelstahl 18/10 Form: Oval Abmessungen: 42 cm × 28,5 cm × 2,5 cm (L × B × H) Rand: Gebördelter Rand Gewicht: nicht angegeben Vorteile auf einen Blick Rostfreier Edelstahl 18/10 Gebördelter Rand für erhöhte Stabilität Ovale Form für ansprechende Präsentation Geeignet für Gastronomie, Großküche und Catering FAQ Für welche Speisenarten ist die Contacto Buffetplatte geeignet? Die Platte kann für warme und kalte Speisen, Desserts sowie dekorative Elemente verwendet werden. Wie wird die Buffetplatte gereinigt? Durch das Edelstahlmaterial ist die Platte mit handelsüblichen Gastronomie‑Reinigungsmitteln und warmem Wasser abwaschbar. Ist die Platte korrosionsbeständig? Ja, Edelstahl 18/10 bietet hohen Korrosionsschutz gegenüber Feuchtigkeit und Reinigungschemikalien. Welcher Einsatzbereich wird empfohlen? Die Platte ist für den Einsatz in Hotels, Restaurants, Kantinen und bei Catering‑Veranstaltungen konzipiert.
WAS Buffetbrett, PURE, Ø 25,5 cm, Höhe 3 cm, Holz
WAS Buffetbrett PURE Ø 25,5 cm Höhe 3 cm Holz – Gastronomiebedarf Das WAS Buffetbrett PURE aus massivem Eichenholz hat einen Durchmesser von 25,5 cm und eine Höhe von 3 cm. Die Oberfläche ist geölt, wodurch die natürliche Maserung hervorgehoben wird. Durch die minimale Fuge entsteht eine glatte Oberfläche, die sich für die Präsentation von Buffets, Käseplatten oder Desserts in Gastronomiebetrieben eignet. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus massivem Eichenholz, ist das Brett geölt, um die Holzstruktur zu schützen und gleichzeitig die optische Qualität zu erhalten. Die präzise Verarbeitung sorgt für eine gleichmäßige Kante ohne sichtbare Fuge. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Hotels, Catering‑Services und andere Großküchen, wo eine stabile Unterlage für die Buffetpräsentation von Speisen benötigt wird. Betriebsvorteile Die massive Holzkonstruktion bietet hohe Stabilität und Widerstandsfähigkeit gegenüber täglicher Beanspruchung. Die geölte Oberfläche erleichtert das Reinigen von Lebensmittelresten und verhindert ein Aufsaugen von Flüssigkeiten. Technische Eigenschaften Material: Eichenholz Durchmesser: 25,5 cm Höhe: 3 cm Oberfläche: geölt Verarbeitung: minimale Fuge Vorteile auf einen Blick Massives Eichenholz für hohe Stabilität Geölte Oberfläche betont die natürliche Maserung Minimale Fuge für eine ebene Präsentationsfläche Geeignet für Buffetpräsentation, Käseplatte und Dessertservice FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist das WAS Buffetbrett PURE geeignet? Es kann in Restaurants, Hotels, Catering‑Unternehmen und anderen Großküchen eingesetzt werden. Wie wird die Oberfläche des Bretts behandelt? Die Oberfläche ist geölt, um die Holzmaserung zu betonen und die Reinigung zu erleichtern. Welcher Durchmesser und welche Höhe hat das Brett? Durchmesser 25,5 cm, Höhe 3 cm. Ist das Brett für den täglichen Einsatz in der Gastronomie robust genug? Durch die massive Eichenholzkonstruktion bietet das Brett eine hohe Belastbarkeit im täglichen Gebrauch.
APS GN 1/3 Tablett -STONE ART-32,5 x 17,6 cm, H: 1,5 cm , Melamin 32,5 x 17,6 cm
APS GN 1/3 Tablett - STONE ART Melamin Das APS GN 1/3 Tablett – STONE ART von Assheuer ist aus Melamin gefertigt und misst 32,5 × 17,6 cm bei einer Höhe von 1,5 cm. Es ist für den Einsatz in Gastronomie- und Hotelbetrieben konzipiert. Durch die kompakte Baugröße lässt sich das Tablett platzsparend in Servicewagen oder Kühltheken integrieren. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin bietet Bruchfestigkeit und Widerstand gegen Kratzer sowie chemische Einflüsse. Die Oberfläche ist leicht zu reinigen und behält die STONE ART-Optik über lange Zeit. Einsatzbereiche Das Tablett ist für den täglichen Service in Gastronomie, Großküchen und Hotelrestaurants geeignet. Es kann für das Transportieren von Speisen, Getränken oder Kleingeräten verwendet werden. Betriebsvorteile Die stabile Bauweise minimiert das Risiko von Beschädigungen während des Transports. Die farbliche Gestaltung mit weißem Innen- und Außenbereich sowie braunem Rand unterstützt die visuelle Trennung von Servicestellen. Technische Eigenschaften Maße: 32,5 × 17,6 cm Höhe: 1,5 cm Material: Melamin Innen: weißes Dekor Rand: braun Außen: weiß Design: STONE ART Vorteile auf einen Blick Bruchfeste Melaminkonstruktion Kratzer- und chemikalienbeständige Oberfläche Platzsparende GN‑1/3‑Größe Klare Farbkodierung für Servicebereiche FAQ Welche Abmessungen hat das APS GN 1/3 Tablett? Das Tablett misst 32,5 cm in der Länge, 17,6 cm in der Breite und 1,5 cm in der Höhe. Aus welchem Material besteht das Tablett? Es ist aus robustem Melamin gefertigt. Wie ist die Oberfläche des Tabletts beschaffen? Die Oberfläche ist bruchfest, kratzbeständig und chemikalienresistent. Für welche Betriebsarten ist das Tablett geeignet? Es eignet sich für Service in Gastronomie, Großküchen und Hotelrestaurants.
WAS Servierplatte, 40 x 26 x 3 cm, Chromnickelstahl
WAS Servierplatte 40 x 26 x 3 cm Chromnickelstahl – Gastronomiebedarf Die WAS Servierplatte (Herstellernummer: WAS Servierplatte, 40 x 26 x 3 cm, Chromnickelstahl) ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieben konzipiert. Sie besteht aus rostfreiem Chromnickelstahl, ist bordiert und lässt sich platzsparend stapeln. Mit einer äußeren Abmessung von 40 x 26 x 3 cm und einer inneren Nutzfläche von 31 x 19 x 1 cm bietet sie ausreichend Kapazität für Speisen und Getränke, während der 2 cm hohe Rand das Verrutschen von Geschirr verhindert. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Der Werkstoff Chromnickelstahl ist korrosionsbeständig und lässt sich mit üblichen Reinigungsgeräten der Großküche hygienisch säubern. Der bordierte Rand wird durch Schweißnähte geschlossen, wodurch keine scharfen Kanten entstehen. Einsatzbereiche Die Servierplatte wird in Gastronomie, Großküchen, Hotelservice sowie im mobilen Catering verwendet, wo ein stabiler Transport von Tellern und Gläsern erforderlich ist. Betriebsvorteile Durch die glatte Oberfläche des Chromnickelstahls werden Mikroorganismen nicht begünstigt, was die Einhaltung von Hygienestandards unterstützt. Die kompakte Bauhöhe von 2 cm ermöglicht das Stapeln mehrerer Platten, wodurch Lagerfläche in der Küche effizient genutzt wird. Technische Eigenschaften Material: Chromnickelstahl Außenmaße (L × B × H): 40 × 26 × 3 cm Innenmaße (L × B × H): 31 × 19 × 1 cm Rand: bordiert Höhe: 2 cm Vorteile auf einen Blick Rostfreier Chromnickelstahl – korrosionsbeständig Bordierter Rand verhindert Verrutschen von Geschirr Platzsparende Stapelbarkeit durch geringe Bauhöhe Hygienische Oberfläche für den täglichen Gebrauch FAQ Welche Hygienestandards erfüllt die WAS Servierplatte?Der Chromnickelstahl ist rostfrei und lässt sich mit gängigen Reinigungsgeräten der Großküche hygienisch säubern, wodurch er den Anforderungen von HACCP‑konformen Betrieben entspricht. Für welche Gastronomiebereiche ist die Servierplatte geeignet?Sie wird in Restaurants, Hotelservice, Großküchen und mobilen Catering‑Einheiten eingesetzt, wo ein stabiler Transport von Speisen und Getränken erforderlich ist. Wie lässt sich die Servierplatte lagern?Durch die Bauhöhe von 2 cm können mehrere Platten stapelbar gelagert werden, was den Platzbedarf in Kühlräumen oder Lagern reduziert. Ist die Platte für den Einsatz in Kühlräumen geeignet?Ja, der Chromnickelstahl bleibt bei niedrigen Temperaturen formstabil und korrodiert nicht, sodass die Platte in Kühl- und Gefrierbereichen verwendet werden kann.
APS Rolltop-Haube GN 1/1 53 x 32,5, H: 19 cm , Polycarbonat
APS Rolltop-Haube GN 1/1 53 × 32,5 cm, H 19 cm, Polycarbonat – Gastronomiebedarf Die APS Rolltop‑Haube GN 1/1 von Assheuer ist aus Polycarbonat gefertigt und für die Verwendung in standardisierten Gastronom‑Norm‑Behältern konzipiert. Sie misst 53 × 32,5 cm (L × B) und hat eine Höhe von 19 cm. Ein verchromter ABS‑Designer‑Griff ermöglicht das leichte Auf‑ und Zuklappen der Haube, wodurch ein schneller Zugriff auf die darin befindlichen Lebensmittel möglich ist. Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung Polycarbonat bietet eine hohe Schlagfestigkeit und gleichzeitig ein geringes Eigengewicht. Der verchromte ABS‑Griff ist korrosionsbeständig und lässt sich ergonomisch bedienen. Einsatzbereiche Die Rolltop‑Haube wird in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Betrieben eingesetzt, um Speisen in Gastronom‑Norm‑Behältern abzudecken, zu präsentieren oder vor Verunreinigungen zu schützen. Betriebsvorteile Durch den leichtgängigen Klappmechanismus kann die Haube in Servicebereichen und an Kühltheken schnell geöffnet werden, was den Arbeitsfluss in der Küche optimiert. Das transparente Polycarbonat ermöglicht die Sichtkontrolle des Inhalts, unterstützt die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards und reduziert den Bedarf an zusätzlicher Beschilderung. Technische Eigenschaften Material: Polycarbonat Abmessungen: 53 × 32,5 cm (L × B) Höhe: 19 cm Verchromter ABS‑Designer‑Griff Patentierter Rolltop‑Mechanismus Kompatibel mit GN‑1/1‑Behältern Vorteile auf einen Blick Robustes, leichtes Polycarbonat Einfaches Auf‑ und Zuklappen Ergonomischer, korrosionsbeständiger Griff Geeignet für standardisierte GN‑1/1‑Behälter Transparente Sicht auf den Inhalt FAQ Für welche Behältergrößen ist die APS Rolltop‑Haube geeignet? Sie ist für GN‑1/1‑Behälter mit den Maßen 53 × 32,5 cm und einer Höhe von 19 cm ausgelegt. Wie wird die Haube geöffnet und geschlossen? Der verchromte ABS‑Griff ermöglicht ein leichtgängiges Auf‑ und Zuklappen über den patentierten Rolltop‑Mechanismus. Ist das Material für den Einsatz in Kühltheken zugelassen? Polycarbonat ist temperaturbeständig und wird häufig in Kühltheken verwendet, wobei die Haube die Lebensmittel vor äußeren Einflüssen schützt. Welcher Nutzerkreis profitiert von der APS Rolltop‑Haube? Die Haube richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering‑Services, die standardisierte GN‑Behälter einsetzen.
WAS Platte, 60 x 21,5 cm, Porzellan
WAS Platte 60 × 21,5 cm Porzellan – Gastronomiebedarf Die WAS Platte aus Porzellan misst 60 cm × 21,5 cm und hat eine Höhe von 4 cm. Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und bietet ausreichend Oberfläche für die Präsentation von Speisen. Durch das porzellanbasierte Material ist die Platte temperaturbeständig und lässt sich einfach reinigen, was sie für den täglichen Gebrauch im Serviceablauf geeignet macht. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus Porzellan, weist die Platte eine glatte Oberfläche auf, die eine hygienische Nutzung sicherstellt. Das Material ist beständig gegenüber Wärme und Kälte, wodurch es sowohl für warme als auch für kalte Speisen verwendet werden kann. Einsatzbereiche Die Platte kann in Buffetservice, Bankettveranstaltungen und à‑la‑carte‑Servierprozessen eingesetzt werden. Sie ist stapelbar, was eine platzsparende Lagerung im Kühlhaus oder Lagerbereich ermöglicht. Betriebsvorteile Durch die robuste Porzellanstruktur ist die Platte resistent gegenüber mechanischer Beanspruchung und chemischer Reinigung. Die temperaturbeständige Oberfläche unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards im Gastronomiebetrieb. Technische Eigenschaften Material: Porzellan Abmessungen: 60 cm × 21,5 cm Höhe: 4 cm Vorteile auf einen Blick Temperaturbeständig für warme und kalte Speisen Glatte, hygienische Oberfläche Stapelfähig für platzsparende Lagerung Geeignet für Buffet, Bankett und à‑la‑carte‑Service FAQ Welche Temperaturbereiche verträgt die Porzellanplatte? Die Platte ist hitze‑ und kältebeständig, sodass sie sowohl für warme als auch für kalte Speisen verwendet werden kann. Ist die Platte für den Einsatz in Großküchen geeignet? Ja, die robuste Porzellanstruktur und die stapelbare Bauweise machen sie für den intensiven Einsatz in Großküchen geeignet. Wie lässt sich die Platte reinigen? Die glatte Porzellanoberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung mit üblichen Hygienereinigern. Kann die Platte im Kühlhaus gelagert werden? Durch ihre Kältebeständigkeit und stapelbare Form ist die Lagerung im Kühlhaus möglich.
APS GN 1/2 Tablett -WOOD- 32,5 x 26,5 cm, H: 1,5 cm , Melamin, Holzoptik
APS GN 1/2 Tablett -WOOD- – GN‑Format Tablett aus Melamin Das APS GN 1/2 Tablett -WOOD- von Assheuer ist aus melaminbeschichtetem Werkstoff gefertigt und verfügt über eine holzähnliche, leicht wellige Oberfläche. Es misst 32,5 cm × 26,5 cm × 1,5 cm und ist mit Antirutsch‑Füßchen ausgestattet. Durch die Kombination aus GN‑Format und robustem Melamin eignet sich das Tablett für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotels und Cafés. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Melamin bietet Widerstand gegen Kratzer, Stöße und Feuchtigkeit. Die Holzoptik wird durch eine leichte Welligkeit erzeugt, die das Erscheinungsbild von echtem Holz nachahmt. Antirutsch‑Füßchen sorgen für sicheren Stand auf verschiedenen Oberflächen. Einsatzbereiche Das Tablett kann in Service‑Stationen, Buffets, Frühstücksbereichen und im Back‑of‑House von Großküchen verwendet werden, wo GN‑1/2‑Größen üblich sind. Betriebsvorteile Durch das melaminbasierte Material ist das Tablett leicht, gleichzeitig jedoch stoßfest und feuchtigkeitsbeständig. Die Reinigung erfolgt mit einem feuchten Tuch, wobei keine speziellen Reinigungsmittel erforderlich sind. Technische Eigenschaften Material: Melamin mit Holzoptik Oberfläche: Leicht wellig, holzähnlich Abmessungen: 32,5 cm × 26,5 cm × 1,5 cm (L × B × H) GN‑Format: 1/2 Ausstattung: Antirutsch‑Füßchen Design: DRIFTWOOD Vorteile auf einen Blick GN‑1/2‑Größe für standardisierte Gastronomie‑Anwendungen Melamin sorgt für Kratz‑ und Sturzfestigkeit Holzoptik ohne Pflegeaufwand Antirutsch‑Füßchen verhindern Verrutschen FAQ Für welche GN‑Formatgrößen ist das Tablett geeignet?Das Tablett entspricht dem GN‑1/2‑Format. Wie wird das Tablett gereinigt?Die Oberfläche aus Melamin kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Welche Vorteile bieten die Antirutsch‑Füßchen?Sie gewährleisten einen sicheren Stand auf glatten und rauen Oberflächen und reduzieren das Risiko von Verrutschen. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?Melamin wird verwendet; es ist widerstandsfähig gegenüber Kratzern, Stößen und Feuchtigkeit.
APS Tablett - PURE- Ø 31 cm, H: 2,5 cm , Melamin, weiß
APS Tablett PURE – Ø 31 cm, H 2,5 cm, Melamin, weiß – Tablett für Gastronomie Das APS Tablett PURE aus Melamin ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Mit einem Durchmesser von 31 cm und einer Höhe von 2,5 cm bietet es ausreichend Fläche für Geschirr, Gläser oder Speisen. Das Tablett verfügt über Antirutsch‑Füßchen, die einen sicheren Stand auf glatten Oberflächen ermöglichen. Die glatte Oberfläche ist spülmaschinenfest und lässt sich leicht reinigen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Gefertigt aus weißem Melamin, das gegenüber Kratzern und chemischen Einflüssen beständig ist. Die Verarbeitung beinhaltet integrierte Antirutsch‑Füßchen, die ein Verrutschen verhindern. Einsatzbereiche Geeignet für Restaurants, Cafés, Catering‑Dienstleistungen und Großküchen, wo ein robustes Servier‑ und Transporttablett benötigt wird. Betriebsvorteile Durch das Melamin‑Material ist das Tablett bruchfest und behält seine Form bei wiederholtem Gebrauch. Die Antirutsch‑Füßchen reduzieren das Risiko von Verschütten auf glatten Arbeitsflächen. Technische Eigenschaften Durchmesser: 31 cm Höhe: 2,5 cm Material: Melamin, weiß Antirutsch‑Füßchen für sicheren Stand Spülmaschinenfest Vorteile auf einen Blick Robustes Melamin‑Material Antirutsch‑Füßchen für Stabilität Spülmaschinengeeignet Standardgröße Ø 31 cm FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist das APS Tablett PURE geeignet?Es wird in Restaurants, Cafés, Catering‑Betrieben und Großküchen eingesetzt. Wie wird das Tablett gereinigt?Das Tablett ist spülmaschinenfest und kann daher im Standard‑Geschirrspüler gereinigt werden. Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?Das Tablett besteht aus weißem Melamin, das kratz- und chemikalienbeständig sowie bruchfest ist. Welche Funktion haben die Antirutsch‑Füßchen?Sie verhindern ein Verrutschen des Tabletts auf glatten Oberflächen und erhöhen die Sicherheit beim Transport.
APS Kühltablett -TOP FRESH GN 1/1- 60 x 41 cm, H: 5 cm , Set bestehend aus:
APS Kühltablett - TOP FRESH GN 1/1 für die Gastronomie Das APS Kühltablett - TOP FRESH GN 1/1 ist ein vierteiliges Set, das aus einer Buchenholz‑Box mit Kunststoffwanne, einem GN‑1/1‑Tablett aus 18/10 Edelstahl und zwei Kühlakkus besteht. Die Abmessungen betragen 60 × 41 cm bei einer Höhe von 5 cm, wodurch es für die Präsentation kalter Speisen in Gastronomie, Großküche und Catering geeignet ist. Die Kombination aus Buchenholz, Polycarbonat (PC) und rostfreiem Edelstahl ermöglicht eine stabile Konstruktion, die sowohl mechanischen Belastungen als auch Kälte standhält. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Box wird aus Buchenholz gefertigt, die Innenwanne aus Polycarbonat und das Tablett aus 18/10 Edelstahl. Diese Werkstoffe bieten Korrosionsbeständigkeit, mechanische Festigkeit und eine hygienische Oberfläche. Einsatzbereiche Das Set kann in Buffets, bei Catering‑Events sowie im täglichen Service von Restaurants und Hotels eingesetzt werden, um kalte Speisen, Desserts oder frische Zutaten zu präsentieren. Betriebsvorteile Durch die integrierten Kühlakkus wird eine gleichmäßige Kaltlagerung erreicht, ohne dass externe Kühlgeräte notwendig sind. Die robuste Bauweise ermöglicht einen schnellen Auf- und Abbau sowie eine einfache Reinigung der Edelstahl‑ und Kunststoffteile. Technische Eigenschaften 4‑teiliges Set: Buchenholz‑Box mit Kunststoffwanne, GN‑1/1‑Tablett, 2 Kühlakkus Abmessungen: 60 × 41 cm, Höhe 5 cm Materialien: Buchenholz, Polycarbonat (PC), 18/10 Edelstahl Inklusive 2 Kühlakkus für Kaltlagerung Vorteile auf einen Blick Komplettset für gekühlte Präsentation Mechanisch stabile Kombination aus Holz, Kunststoff und Edelstahl Geeignet für Buffet, Catering und Gastronomie Keine zusätzlichen Kühlgeräte erforderlich FAQ Für welche Gastronomie‑Bereiche ist das APS Kühltablett geeignet? Es ist für Buffets, Catering‑Dienstleistungen sowie den täglichen Service in Restaurants und Hotels konzipiert. Welche Materialien werden im Kühltablett‑Set verwendet? Die Box besteht aus Buchenholz, die Innenwanne aus Polycarbonat und das Tablett aus 18/10 Edelstahl. Wie wird die Kühlung des Tabletts gewährleistet? Durch die mitgelieferten zwei Kühlakkus, die eine gleichmäßige Kaltlagerung der darauf platzierten Speisen ermöglichen. Ist das Set für den Einsatz in einer Großküche zugelassen? Ja, die Materialien und die Bauweise entsprechen den Anforderungen von Großküchen für gekühlte Präsentationsflächen.
Professionelle Auswahl von Buffet-/Servierplatten & Tabletts
Die Auswahl der richtigen Buffet- und Servierplatten ist entscheidend für einen reibungslosen Ablauf in der Gastronomie. Diese Produkte müssen nicht nur optisch ansprechend sein, sondern auch den hohen Anforderungen im täglichen Einsatz standhalten.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Buffet- und Servierplatten sind unverzichtbare Elemente in der Gastronomie, die sowohl für die Präsentation als auch für den Transport von Speisen genutzt werden. Ihre Robustheit und Langlebigkeit sind entscheidend, um den täglichen Belastungen standzuhalten und den Workflow effizient zu gestalten.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die Wahl des Materials, sei es Melamin, Porzellan oder Glas, beeinflusst die Funktionalität und Ästhetik der Platten. Jedes Material bietet spezifische Vorteile, wie z.B. Bruchsicherheit oder Hitzebeständigkeit, die je nach Einsatzbereich berücksichtigt werden sollten.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Bei der Auswahl von Buffet- und Servierplatten sollten Einkäufer auf Wirtschaftlichkeit, Langlebigkeit und einfache Handhabung achten. Eine durchdachte Organisation und die Kompatibilität mit bestehenden Systemen können den Betrieb erheblich erleichtern.
FAQ – Häufige Fragen zu Buffet-/Servierplatten & Tabletts
- Wie pflege ich Buffet- und Servierplatten richtig?
Die Pflege hängt vom Material ab. Melamin-Platten sind spülmaschinenfest, während Porzellan mit Vorsicht behandelt werden sollte, um Bruch zu vermeiden. - Wie belastbar sind die Platten im täglichen Einsatz?
Unsere Platten sind für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie ausgelegt und bieten hohe Belastbarkeit und Langlebigkeit. - Sind die Platten mit bestehenden Buffetsystemen kompatibel?
Ja, viele unserer Platten sind so konzipiert, dass sie nahtlos in gängige Buffetsysteme integriert werden können.